布雷克人生 Black Life

迴轉壽司在台灣似乎很多品牌，剛吃過【HAMA壽司】之後，在FACEBOOK發問還應該去吃哪一間呢？大家就推薦這間壽司郎，平常我是沒有特別注意迴轉壽司，畢竟我是看將太壽司的人，還是喜歡那種在壽司師傅前，現點現做出的那種握壽司，不過口袋的深度很淺，偶而才能去吃一次，因此還是來吃吃這種多選擇的平價壽司。

從名片看來，號稱是第一的迴轉壽司，目前有三間店面，前次想去中華路店但因為客滿，所以才轉往【HAMA壽司】品嘗，不過竟然大家都推薦，那麼就特定選擇週間的時間，本來想要用app定位，但發現已經訂滿，只剩下現場排的名額，所以直接前往現場。

來到的是館前路的旗艦店，時間還早，大概五點的時間，車流量也不多，大家剛下班，我想這個時間去吃，應該比較有機會排到。

上了二樓之後，朋友先抵達告知人到齊就可以入內，果然選對了時間，稍晚一點就看到一堆人在現場排了，果真吃熱門的料理，時間還是很重要，選對時間才能有機會吃到。

這裡有迴轉壽司的輸送帶可以取餐，也可以另外點餐，點餐會走上層的特殊通道，比【HAMA壽司】用同一個輸送帶送餐安全點，不會造成誤拿或是忘了拿，以下就來介紹我這次吃到壽司和點心。

醃漬胡麻真鯛

第一個看到的就是這個醃製的胡麻真調，吃起來清爽，不過沒感受太多的胡麻味，但做為開胃首選很不錯。

豪華甜蝦

看起來很吸引人，只是我不知道該怎麼吃方便，一口咬下會散掉，但一隻一隻吃也不對，最後我選擇一口咬下，但是尾巴那些殼讓我不知如何吃下去，變成又一支一支得再去尾，蝦子鮮甜好吃，但我實在不會吃這樣的握壽司。

炙烤鮭魚肚

鮭魚肉是大家所愛吃，當然如果想吃更濃郁的口味，鮭魚肚就絕對是首選，炙燒過好的皮帶有一些香氣，我喜歡在生魚片上面放些芥末，在大口地咬下，感受辛辣與魚肉的甜美。

醬烤蝶魚鰭緣

另一個清淡的魚肉就是蝶魚，單純的鮮甜沾上醬油，配著紫蘇葉一同享用。

特選鮪魚大腹

鮪魚可就是饕客們的最愛，當然好的鮪魚價格又不斐，首選的鮪魚大腹可以讓你感受到如口即化的生魚片口感，滿滿的濃郁滋味在口中散開，這個可就不是一般吃的鮪魚壽司所能感受，一分錢一分獲，但絕對值得去體驗。

日本產貝柱

干貝又是另一個我喜愛的選項，那種鮮味與口感跟生魚片完全不同，不管熟食或生食，都一樣令人喜愛。

叉燒

這邊也有一些不尋常的握壽司，拉麵常搭配的叉燒肉變成了握壽司，個厲害的是還很對味，一口的叉燒肉飯糰的概念，出乎意料的好吃。

豆皮壽司

另外因為母親喜歡吃豆皮壽司，所以出門在外就順便來試試看不同店的豆皮壽司，豆皮完全把醋飯包裹，一口咬下，豆皮濕潤柔軟，大勝超商的豆皮壽司，價錢其實也差不多。

鱚魚天婦羅

炸魚部分我就覺得跟握壽司沒這麼搭，還是單純的吃天婦羅沾上充滿蘿蔔泥的柴魚醬油更對味，做成握壽司少了沾醬的美味。

今天的限定料理，應該是炸魚，裹著麵包粉的炸魚，但到底是什麼？店員介紹完就忘了，吃了也想不出來是什麼，就這樣被推銷的這樣，吃完了卻完全不知道吃了什麼。

水煮松葉蟹

大塊的松葉蟹肉，吃得出現肉的滋味，但配上飯感覺會搶走味道，還是單純的吃松葉蟹肉比較實在。

鹽味牛排

另一個在我眼前肉過幾次，都想要嘗試的顏味牛排，想說叉燒很合，牛排應該也不錯，不過說牛排又薄了點，大概就是牛肉片握壽司，想想搞不好吃壽喜牛握壽司會更棒。

炙烤鹽味生鮭

吃到這裡應該不知道該吃甚麼了，想說鮭魚都沒有好好吃，就來一個外製燒過的鮭魚，淋上檸檬汁，補足一下吃鮭魚的感受。

茄子辣肉味噌

另外一個茄子味噌也只是想嘗嘗，但還是覺得吃愉快的，茄子還是要份量更多，搭配味噌直接醬燒，相信會是一個很下飯的菜色。

雙貝柱茶碗蒸

今天就不喝湯，點晚茶碗蒸，吃吃那滑嫩的蒸蛋，並且帶著濃郁的海鮮，還有兩的貝柱提味。

芒果雪花冰

最後看旁邊桌的人都點兵，當然就跟著點一下，芒果份量足，還有搭配芒果Q圓增加口感，另外未完全刨成雪花的冰塊，直接吃可以感受冰涼的口感，多層次的享受。

就這樣吃了這些盤子，有一百、八十、六十、四十。就這樣吃一人吃了八百元，說貴也貴，說便宜也便宜，主要看比較的對象，下次該輪到哪一間迴轉壽司來嘗鮮呢？讓我先存一下錢，一直吃口袋深度是不夠的。

台湾スシロー 台灣壽司郎 台北館前路店（台灣旗艦店）

台北市中正區館前路8號2樓

02-2361-2638

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