第七屆1919愛走動之吃喝番外篇-1231-高雄某海鮮餐廳
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星期日, 二月 01 2009 23:34
作者
黑熊
下午的行程從左營長老教會出發，往高雄方向繼續前行。
沿途於鹽程教會休息，在繼續前往高雄市的福華飯店。
而晚上由鹽程教會作東，招待所有隊友吃海鮮餐廳。
不過有點遺憾，我沒有留下該餐廳的名字，應此只能用某海鮮餐廳還稱呼。
晚上的菜單如照片所示，七菜一湯，一炒麵，配上甜點與水果。
上菜前，先有兩盤小菜開胃，這是炒花生拌辣醬油膏
另一個就是熟席的涼拌海帶
首先登場白片石蟳，蟳肉我最喜歡吃的部份就是那兩個大夾。
芙蓉干貝丸，一人一顆還有餘，不過我比較喜歡吃大顆的干貝
大盤的海鮮炒麵，先拿來填飽肚子，這樣應該就不會吃太多其他的東西了吧？
荷籠蒸鮮蝦，原來是用蒸籠配上荷葉墊底簡稱荷籠，蝦料理還是要新鮮的蝦子，才會有甘甜的肉身。
苦瓜蒸鮮魚，以前比較沒嘗試過的搭配方式，因為我自己不太吃苦瓜，不過這樣搭配吃，味道也沒獨特。
松阪肉拼澎湖大卷，不過先前才新聞才吵過，松阪豬原來指的就是豬脖子肉，不過管他真假松阪，重點是肉好吃最重要了。
砂鍋魚頭火鍋，不過我有一些疑問砂鍋應該是指鍋子吧？那怎麼還需要加火鍋？砂鍋應該是用那種陶砂製成的鍋子吧？
南京蜜雞， 這道菜我找不到詳細的說明，不過雞應該是用蜜汁雞翅作法相同，只是未什麼會有湯汁的作法？難道是把蜜雞煮熟後，在放入高湯呢？
杏鮑菇白菜，如果是鮑魚應該會更棒的，所有菜色都已經上完。
飽足後吃些甜點收尾，麻薯裡面包著冰淇淋。
最後水果是哈密瓜。
今天也是跨年夜，晚上住在高雄福華。
午夜時間我們在六合夜市旁跨年。
至於1919正統日誌，請至官網觀看報導：對地有愛 對人憐
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