布雷克人生 Black Life

總覺得漢堡店出沒在很多神奇的地方，曾經聽聞公館捷運站旁一間漢堡店，但經常出沒在公館捷運站附近，但卻沒有發覺到這間店，原來這間店也是巷子內的漢堡店，難怪不容易被發掘。

本持著【黑熊嚐百堡】的精神，因此既然確認了位置，當然就要安心地給他去品嚐，這次是跟得以前玩Travian的盟友們，一起品嘗美味的漢堡。

J House 美式餐飲
台北市羅斯福路四段78巷1弄3號(公館捷運站1號出口正後方)
02-23641817

店面位置並不難找，但很少會路過此地，因此遲遲沒發覺到，

店面位置只要出了公館捷運站1號出口，右轉後可以發現一個小巷子，穿過巷子往右邊一看，就會看到此店。

名片設計簡單明瞭，其實我比較好奇的是J House的名字由來，因此稍微翻了一下網站，得知店名的來歷：

「J House美式餐飲」的J，其實這代表著是老闆的信仰，老闆本身是一個虔誠的基督徒，因此J代表著是Jesus的意思，老闆也很歡迎教友們也可以來此與她閒聊哦！

這樣看來我的JBear的J，代表著黑熊的信仰，黑熊本身是個吃漢堡的基督徒，因此J代表著Jesus的意思，所以我也可以這樣解釋了。

這天相約在晚上，從公館捷運站一號出口出來，往右手邊去尋，發現了一條很窄的巷子，從地圖看來是在捷運站的正後方，窗過巷子往右邊一看，就看到J House的招牌。

門口放著一個小黑板，上面清楚的說明這邊有道地美式手工漢堡，還有現切帶皮薯條，飲料無限暢飲，更重要的是還有無線上網。

吃過了幾家漢堡店，發現到一些年輕人開漢堡店，有著相同的理由：想把當時在美國受到美味漢堡的感動帶回台灣。

很多人的認知漢堡只有連鎖速食店，漸漸漢堡店多了，大家開始口味也越來越挑，現今的速食店漢堡已經無法滿足這群漢堡饕客。

看了菜單之後，努力的思考想點甚麼，有時候菜單多反而會不知如何是好，我在想有沒有哪間漢堡店是依老闆今天備料準備漢堡呢？

最近有些餐廳都走這方面發展，沒有菜單老闆準備什麼就吃什麼，不知道漢堡會不會也有這種風格呢？

點好了餐點後，等著漢堡的到來，不過餐具的叉子是要做甚麼用？我都是直接動手來，吃漢堡操傢伙，好像太累了一點。

點了可續杯的飲料，在此消磨等候的時間，J House提供許多供打發時間的桌遊，我們研究了半天很多都不會玩，最後找到一個朋友解說後，就開始邊完邊吃，吃完了還繼續玩到打烊。

店員們看在點單，張羅著客人們的餐點，等待是為了吃美味的食物，現做就是需要時間，而這些時間才能醞釀出美味。

糟糕年紀大了，忘了朋友點了甚麼，看起來應該是酥炸辣雞肉漢堡，搭配上薯條。

至於我就點了J-House 起司牛肉漢堡，對於我而言漢堡當然要吃牛肉，而且還要搭配上濃郁的起司。

為了顧及體重的原故，我就不搭配薯條，改搭配生菜棒，這樣才能補充足夠的纖維，且不會攝取過當的熱量。

不過看著漢堡上的兩圈洋蔥，讓我有點不帶勁，我要整片的洋蔥，才能讓我滿足。

好啦！把漢堡組裝起來，準備來大口咬下，至於剛剛的雞絲頭，早就丟在一邊，動手吃才是熊道。

這邊的漢堡肉比較薄帶著咬勁，麵包有加熱過增加香酥的口感，不過我不是美食節目和漫畫，就不用誇大的形容方式。

真正的美味還是必須要親自大口咬下，光看看部落格並無法真實的體會。

雖然想說節制一點不吃薯條，但最後分量沒能滿足我們，且還要等待朋友的到來，因此就又點了盤現切帶皮薯條。

看來減少熱量攝取的計畫，又要宣布延後一天在開始，總歸減肥總是明天才開始。

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