正在持續進行的黑熊嚐百堡的計畫,速食店是被列在計劃外,但為了讓大家有個均衡一點的概念,所以我就花了一些時間吃了幾家速食店的業者,包含了麥當勞、漢堡王、肯德基、摩斯。
這四家業者應該就已經算是台灣漢堡速食業的大宗吧?其他我就沒甚麼特別印象有漢堡的速食店,所以就從這四家來分享了。
首先是麥當勞的漢堡:
一般我吃麥當勞都會直接點個超值全餐,最常吃的是大麥克餐,不過這次有推出田園培根牛肉堡的套餐,就直接點選它來嚐鮮。
另外再加點個麥克雞塊,不知道這樣會不會吃太多了?
田園培根牛肉堡的盒子跟大麥克的很像,似乎也算是一個可以飽足一餐的選項。
主打的是生鮮蔬菜,包含萵苣、大黃瓜,接著重點就是雙層牛肉配上培根起司。麥當勞主打百分百純澳洲牛肉,但相信饕客都知道,牛肉要美國牛肉才堪稱美味。
吃麥當勞這些年來,留下給我的印象就是麥當勞的起司,吃了會留下一種回憶,因此就不會不自覺得想去吃,麥胖報告中有提到,因為吃起司腦會分泌一種腦嗎啡,會讓人有種幸福的感覺。
接著登場的是漢堡王
同樣也是點套餐,雖然漢堡王最近有推出各種的新口味,但最後我覺得還是只有華堡餐,最能代表漢堡王的口味。
華堡的重點就是大,但我不知道他是不是隨者物價的增長,漢堡也有縮小呢?也或許那時候我是小孩,所以總覺得漢堡王的漢堡很大一個。
現在看起來也只有普通大小而已,漢堡王的訴求是火烤,口味並沒有留下甚麼深刻的印象,只是感覺味道比較雜,少了一點被突顯的感覺,或許這樣就是它的特色吧!
再來就到了肯德基
肯德基是以炸雞聞名的速食店,但其中依然留下了一個經典漢堡:咔啦雞腿堡,因此我就點了這個套餐。
正在寫部落格的時候才發現到,原來咔這個字不讀卡,而是要讀弄ㄌㄨㄥˋ ,果真有邊讀邊習慣了,很少會去找正確的讀音。外加上廣告也都是這樣打,難怪大家就一起錯到現在。
不過如今的咔啦雞腿堡,少掉了以前盒裝的氣勢,我還記得咔啦雞腿堡留給我最深刻的印象,應該算是以前在超視頻道播出的我們一家都是人的單元劇,劇中的小鳳總事經常喊著:「我要吃咔啦雞腿堡!」
就這樣我也不小心常常喊:「我要吃咔啦雞腿堡!」說起來可算是十年前的往事了。
咔啦雞腿堡的特色,其中就是香脆的炸雞,配上豐富的蔬菜,然後配上特調的沙拉醬,很簡單的口味,但是讓人非常的喜愛。
最後來到日系的摩斯漢堡
通常摩斯漢堡很少會在點餐後一次上齊,通常都要跟我一樣先拿飲料和一個號碼牌,等餐點完成後會由店員送上來。
普遍到摩斯漢堡都是點米堡的機率比較多,不過看到外面的海報,這一次就來點個新鮮貨五彩鮮蔬牛肉堡。
摩斯漢堡一般都是用這類的開口袋包裹漢堡,不過沒有像海報呈現般的顏色分明。
我吃漢堡最愛的就是洋蔥,五彩鮮蔬牛肉堡裡面放了紫洋蔥但份量不足,但從照片無法感受到,漢堡裡面有一個厚片番茄,味道相當甜美,不過這樣就蓋過了牛肉味了。
總結我喜歡的漢堡,有幾項不可缺乏的項目:
- 肉排必須要是美國進口的牛肉
- 起司味道要濃郁
- 我要洋蔥、給我洋蔥就對了。
- 麵包要處理過,烤過、煎過都行。
- 生菜要夠脆
- 配菜味道不准蓋過我的肉排味。
就這樣了,完成了速食店一遊。
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