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【好‧好‧味】位於師大夜市的車仔麵

Posted 星期三, 十二月 10 2008 20:38 作者 黑熊

星期日晚上買完東西後,想找一個地方吃東西,就這樣晃到了師大夜市,在夜市中逛來逛去,一直找不到理想的東西吃。

雖然貓熊說如果店面的服務小姐好看,他就選那間吃,但遺憾的是沒有遇到,其他店面也不怎麼理想,畢竟貓熊比黑熊挑食,如果去過動物園就知道了,黑熊比貓熊好養許多。

就這樣逛來逛去,最後走回反方向,直到泰順街26巷時看見了這個招牌和門外的雜碎麵的宣傳,就這樣選擇了這間【好好味車仔麵】

不過這一次沒有特別帶相機出來,因此就想體驗一下簡單的隨手拍,當然就是拿起我那PDA手機隨手拍了。

照片可能會比較模糊一點,不過這樣才是真實的生活,每次都拿相機去拍照,感覺吃東西吃的很做作。

簡單介紹一下店面資訊

好‧好‧味
車仔麵、港式菠蘿包、飲品
地址:台北市泰順街26巷51號
電話:02-2368-8898
http://www.hohomei.com.tw

店內的擺設,我想應該是以香港茶餐廳模式,然後配上復古的設計,讓人覺得留下點懷念的感覺,不過我不是古代人,所以不清楚這種感受。

 
 

整個空間給人的感覺,就是有種看舊照片的褪去的黃,放著一些舊的物品,老沙發、唱片機。

不過我不太會形容,所以就讓各位去親自感受了。

 

在眾多菜單中,我選擇了金牌車仔麵(咖哩湯頭),裡面的菜色相當豐富。

點來以後滿滿的配菜,然後湯竟然還是清的,蛋上面擺有咖哩醬,需要自己拌入味,另外我還家一大匙的辣椒醬,這樣就變成麻辣咖哩車仔麵。

註解:車仔麵,是香港一種廉價麵食。

車仔麵出現在1950年代,是香港市民生活水平較低的年代。國內難民湧來香港,謀生困難,香港街頭湧現了流動攤販,最多便是搭起車仔麵檔擺賣咖喱魚蛋和車仔麵一類熟食。販賣車仔麵的木頭車中放置金屬造的「煮食格」,分別裝有湯汁、麵條和配料,配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。顧客可為麵條自由選擇配料,通常十多塊錢就可飽吃一頓。

以上轉載自維基百科車仔麵條目

照這樣形容,車仔麵就是一種推車路邊攤了,而好好味主推的就是食神雜碎車仔麵。

店內的另一個招牌就是菠蘿包,為了滿足好期心,所以就點了一個豬扒菠蘿包。

有鑑於來台澳門豬扒包的不良口味,本來不抱太大希望,但食後發現他的等級比美而美的漢堡好吃許多,至於為什麼拿美而美比,因為台灣先前連鎖澳門豬扒包比美而美難吃。

不過港式的菠蘿包真的不錯吃,難過好好味還有做專門的外賣外送。

吃飽後,當然還有來杯飲料還收尾,因此我就點了熱香滑絲襪奶茶,因為對絲襪好奇,不過點了以後才發現沒什麼特殊的地方。

註解:所謂「絲襪奶茶」,是指沖出來的奶茶顏色像絲襪那樣。把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,作用除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑,然後再加入奶和糖。後來原創人(蘭芳園茶餐廳林木河先生)使用特製白布袋,但現在大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。由於尼龍網跟絲襪相似,加上經奶茶浸泡的尼龍網顏色與絲襪非常接近,有人就誤以為絲襪奶茶最初是以是用絲襪來過濾的。

以上轉載自維基百科絲襪奶茶條目

 

不過這個顏色?哪裡像是絲襪?茶的味道比較重,喝起來還算是順口,不過不是我喜歡的奶茶口味。

整體來說還算不錯吃的店,如果有人要請我吃,我很樂意奉陪。

這次純用手機拍照,畫面有點模糊,不知道接受度如何?

延伸閱讀:隨裕而安 - 龐達的部落格

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評論

# re: 【好‧好‧味】位於師大夜市的車仔麵

2008年12月14日 下午 11:58 by 青小鳥

香港茶餐廳的食物真的好好吃喔...

我愛波蘿包!!!

不過啊~~~我超喜歡做作的拍食物照哩

原因其實非常單純

就是經常出門吃飯之前

我都會上網搜尋餐廳資料,

由於參考了很多部落客的文章

所以我現在根本是以一種"白鶴報恩"的心態在寫食物的~~^^

# re: 【好‧好‧味】位於師大夜市的車仔麵

2008年12月15日 上午 12:04 by 黑熊

恩啊,因為覺得還要花很多時間拍照

有一點麻煩

因此我想有沒有隨手就可以完美的方式

但事實上還是不行

還是得乖乖的用相機拍照

說說您的看法?

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