BELLINI Kitchen●義式餐點
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星期二, 六月 02 2009 23:37
作者
黑熊
主日結束後，決定到東區買褲子，路上收到了新開店的傳單，就這樣踏上了新店的品味，不過這陣子似乎有點吃太好了，看來以後要改走平價入線一點了。
貝里尼廚房 BELLINI Kitchen
電話：02-8772-3688
地址：台北市忠孝東路四段98號4樓 (Bistro 98)
BELLINI系列我曾經去過BELLINI Pasta Pasta，Kitchen似乎是新的系列，網路上還沒有找到該店的網站。
乘坐電梯底到達四樓後。所看見的是一個開放的玻璃店面，明亮感覺舒適，有別其他餐廳拿暗沉當浪漫。光明透徹的感覺，還是讓人比較舒適。
簡單的桌面擺設，一副刀叉、水杯、紙巾、桌巾，坐在靠窗邊的位子，望著對接穿梭的人群，等待著我的食物上桌。
我和我娘點了兩個完整的套餐，因此包含的湯、麵包、前菜或沙拉、主餐、甜點、飲料。
首先登場的是培根蔬菜湯，味道不錯，但是我比較喜歡洋蔥湯，為什麼這裡沒有洋蔥湯。
再來就是奶油蘑菇濃湯，濃稠的口感，配上香脆的麵包。
附上兩片香蒜麵包，沾著著濃湯吃，味道十足，沾上蔬菜湯就比較弱一點，所以還是喝完蔬菜湯，再來肯麵包。
前菜先上的是總和海鮮，包含了魚蝦貝類，林上醬汁，新鮮的海鮮，味道十分甜美。
我點的是沙拉，生脆的蘿美搭配上起司薄絲，淋上油醋醬，香脆可口。
先登場的主餐《羅勒鮮蝦番茄起司雙色比薩》，也別於外送店的披薩，起司用的比較少，感覺上是烤餅配上菜餚，而這樣的披薩吃起來比較清爽，口感上不會那麼濃郁。
更重的燒烤方式採用窯燒，讓整個披薩餅皮更加香脆，份量上適合兩人分享，一人點披薩，一人點其他的主餐。
所以另外一份就點了羊排，除了羊排外，還包含豐富的配菜與薯條。羊排沒有羊羶味，肉質相當的嫩，只要我咬的動的都算是嫩，搭配薄荷醬料，更能襯出美味。
另外還搭配的烤青菜，淋上橄欖油，讓口感比較滑嫩，但因為我只吃洋蔥的關係，反到有一點油膩感。
附餐點了個熱咖啡，我沒有喝，所以不知道味道如何。
我點的是葡萄可爾必思，不過分成兩層，還要攪勻，好累唷！
甜點有瑞士捲，配上水果、鮮奶油、布丁醬，不過我沒吃，所以不知道味道。
我點的是起司蛋糕，淋上果醬的起司蛋糕，看起來有點像冰淇淋，這還是我第一次吃到這種入口即化的起司蛋糕，還蠻新奇，衛道清爽，與平常吃到那種濃郁的起司蛋糕全然不同。
這一餐就介紹到這裡，雖然說勞碌所得，作為吃喝快樂的根源，但是如果我在這樣吃下去，大概很快的我會沒得吃。
不過我情願一餐吃好的，其他參不吃都沒關係。
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