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涮涮鍋吃過了不少種，當然牛奶鍋也是有吃過，這次路過三民路幾次，看到這間萌牛牛奶鍋，既然是以牛奶鍋為招牌，和朋友約好了一天，想來品嘗看看牛奶鍋的滋味。
如果想要吃牛奶鍋，一定要先打電話訂位，並且告知要食用牛奶鍋，生奶是有限量的！沒預約的話，可能就會售完沒機會吃到。
萌牛生奶鍋
https://www.facebook.com/CuteCowsMilkHotpot/
新北市板橋區三民路一段149號
02-2963-3666
店面位於三民路一段，可以從捷運江子翠站，慢慢地走過來，當然也可以坐公車前往，但飯前稍微走動一下，會是一個不錯的選擇。
門口放著一隻可愛的小乳牛，這種黑白斑似乎已經成為了乳牛專門品種了，不知道以前的乳牛有哪些，現在我印象中也只有這種乳牛。
門口的招牌簡介了這兒的牛奶鍋，基本的高湯是用蘿蔔、蘋果、洋蔥、番茄、高麗菜等大量新鮮蔬果褒煮而成，再加上新鮮生乳經煮沸後而成的特製湯底。
店內的招牌另外寫到這間店的由來，最初的源頭則是因為生乳太多，深怕浪費而成的念頭，就這樣出現了這個牛奶鍋。
草上日月相見，成萌字；挺有意思的文字組合，而這裡的原料奶來自吉蒸牧場。
餐具也已經擺在座位上，該來思考一下這次要吃些什麼？
還在考慮的時候，牛奶鍋已經端上來，真是白不見底，味道是如何呢？
還在思考的時候，老闆介紹牛奶鍋配海鮮很不錯，問我們要不要考慮海鮮，就這樣我選擇了活力鯛肉片鍋，搭配了培根牛。
菜盤還算是豐富，包含各種火鍋料還有高麗菜和青江菜。
另外還提供一瓶生乳，如果湯頭不夠時，可以到入補充，但請煮沸也後再食用。
醬料台上有著各類的酌料，就依照個人喜好使用，這兒還有泰式酸辣醬和不辣醬，但老闆以提醒牛奶鍋不要用到醋，不然回結塊，主要是因為蛋白質遇到醋所使然。
活力鯛肉片鍋
培根牛搭配上活力鯛，份量尚可，不過想起有些信仰因素的人，不會將牛奶拿來煮牛肉，認真思考好像也是有點道理，但人總是為了美味，就不去管這些所以然。
用牛奶煮出來的鯛魚，湯與魚肉還算鮮美，個人還是覺得牛奶還是煮肉好，煮魚肉似乎會蓋過鮮味。
煮一碗牛奶麵來吃吃，搭配了各類的料理，這樣一餐吃得飽飽的！挺不錯的牛奶滋味，對尚未斷奶的朋友們！可不要錯過這樣的牛奶鍋。
開始閱讀本書之前，就有人告知內容很猛會帶來很多的衝擊，就連推薦序部分也表明深受到挑戰，但對我而言似乎沒有想像中衝擊，絕大數的內容都是可以理解，甚至從歷史脈絡來看早已知道其所以然，但對於盲目的宗教信仰跟隨者，那就可能會是許多的衝擊，因為盲目所以鮮少認真去思考，甚至用最浪漫的形容單單的相信就對了，這也正是操控行宗教恐怖的地方。
書中的第二章就談論到教堂的存在問題，若是有機會閱讀這本王維潔所寫的【方舟之石】，可以更清楚初代就會到千禧年間的教堂建築物的變化，而當代基督教投入大量的資金新建教堂，其目的地是有可議之處，正好最近在閱讀【壞農業】一書，談論到集約化生產的農業問題，正好可以拿來探討當代基督教的問題，信徒本身應該是屬於生活在各個層面，牧養一同如游牧方式，但工業化帶來的改變使農業集中管理圈養取代了豢養，基督教信仰似乎也是依樣，教堂越看越大，目的是為了容納更多人，本然是取自生活方面的餵養(豢養)，改變成為在教堂中餵養(圈養)，相較就成為一種玻璃心和容易患得患失的問題。
後續幾張談論到包含敬拜程序、證道、牧師、主日早晨的戲服、音樂傳道、十一奉獻與神職薪餉、洗禮與主餐，末兩章提出了解決的方式，對於過往曾經參與揭發異端邪教的工作，對於這些議題早就見怪不怪，而真正的問題是信徒間是否能自覺，開始認真思考信仰的每個環節，包含所認為的信仰常識的問題，當真正去思考過這些問題時，就會發現到我們離真實的信仰有多遙遠，就舉主餐這件事情，聖化和儀式化使得其原始面貌喪失，主餐最初是逾越節的晚餐，大家分餅分杯彼此想示愛宴，紀念被救贖的日子，進而擴展到紀念耶穌所施行的拯救，但今日成了喝小杯葡萄汁，吃乾煎的麵餅，宗教儀式化超越了本質。
但本書在信仰的論述上，過度於著重於新約脈絡，對於舊約的論述就比較少，甚至帶著新約取代舊約的一種思維，因此再一些儀式和習俗中，少掉了認識初代教會前的信仰活動，舉會堂模式的聚會，應該還是有雷堂堂會的儀式，包含保羅也都是會前往各地會堂聚會，當然也會遇到不受歡迎；不過能激發信徒思維與反省，特別在這聖俗二分的宗教認知上，確實可以帶來一些突破，對於信仰我們需要用認真的態度面對。
參雜異教的基督信仰？ Pagan Christianitys？
作者： 法蘭克‧威歐拉, 喬治‧巴拿
原文作者：FRANK VIOLA,GEORGE BARNA
譯者：顧華德
出版社：基督教中國佈道會出版社
出版日期：2014/10/01
購買資訊：參雜異教的基督信仰？
簡介：
◎教會是耶穌基督的身體，讓神的百姓齊聚一堂，彼此服事，互相造就。
◎透過歷史的洪流，揭開現在教會逐漸制度化的面紗，了解上帝對教會更整全的心意。
◎跨越神職人員與平信徒的鴻溝，恢復「人人皆祭司」的精神與功能。
本書共12章，從教會歷史角度頗析當代教會制度及現行的流程來源，從教堂、敬拜程序、證道、牧師、主日穿著、聖樂服事、奉獻、聖禮、神學教育…等主題檢視其設置來源及目的，讓我們從聖經的角度來重思是否符合耶穌基督的教導，而這些長期在教會中習慣的儀式規範是否讓我們更認識耶穌，更能活出耶穌基督的生命？作者從教會歷史及許多神學著作中一一尋根、查考，盼能帶給當代教會及信徒們更新及省思的空間，也期盼透過反思及重建，讓教會的功能真實的發揮，並能成全聖徒，各盡其職。
30年的老房子，要重建，多麼不容易。想想在30年前，它也曾是極為輝煌的建築，建材、外觀都相當的新穎，合乎時宜。但過了30年，許多內裝、管線都老舊了，即使進行了外牆拉皮工程，還是無法和30年前一樣。
但是，要重建談何容易？拆毀是大工程，重建是大工程。
本書不是教您如何建立教會，只是提供一些改建、更新時的建議。讓您檢視教會經歷這麼多年後，是否需要重新整修，或者是要修補，或者是要更新。想想教會的根基是建立在耶穌基督這塊磐石上，還是建立在一些屬世的價值上，亦或是建立在一些異教的儀式上？讓我們調整眼光、步履，讓方向再回到耶穌基督生命的道路上。
看哪，我今日立你在列邦列國之上，為要施行拔出、拆毀、毀壞、傾覆，又要建立、栽植。（耶利米書1章10節）
位於民生路與中山路交叉口處，本來開串燒店的店家，一天突然換了個招牌，可能也是因為我太久沒有路過這兒，因而無法得知，竟然有未品嘗過的店面，又是燒烤的牛排館，不來品嘗一次怎麼能對得起自己呢？
五四燒烤牛排的標誌相當的神奇，原來兩個字配上牛角的呈現，一時我還沒意會過來，而從名片看到這兒牛排的特點，對於喜歡單純肉的美味，這兒可就是一個值得品味的地方。
54燒烤牛排 Wu.Steak 板橋店
https://www.facebook.com/54steak/
新北市板橋區民生路一段78號
0988-182-771
店面位於民生中山路口，可以從遙遠的捷運新埔站一路抓寶過來，大概也要走個十分鐘的路程。
順著民生路一直走，就換看到這間紅字白底的招牌，還有LED的跑馬燈，強調的是原塊自然肉。
門面是木頭的裝潢，從店外就可以看到廚房，二樓有座位區可以享用。
目錄中介紹了手切冷藏牛肉，不做任何醃泡的手續，也因此才能保有肉質的美味，所謂冷藏用流行與變成一種熟成肉，但熟成的過程一般是冷凍靠冷藏退冰風乾的過程，而這兒似乎又不太一樣全程冷藏。
從旁往二樓的樓梯，可以鳥瞰到廚房的全景，忙碌的師傅們！我們還是先點好餐，再來打擾牠們了。
來到了二樓空間雖然不大，但已經做了七層滿的客人，難怪師傅們如此的忙碌。
搭配牛排的可樂和濃湯
濃湯還是要撒上胡椒才對味。
至於飲料就看自己想喝甚麼，天熱我還是喝可樂的好。
桌旁有這兩罐，一瓶是海鹽，一瓶是胡椒粒，稍微使用可以提升肉的美味，但不要過量。
壁上貼著牛排各部位的示意圖，大家到底喜歡吃牛的哪一個部位呢？
搭配牛排的不是沙拉，而是薯條，有點美式的作風，好吃的脆薯。
黑安格斯嫩肩
大塊的牛排，撒上了洋蔥，附上花椰菜和胡蘿蔔，另外還可搭配兩種沾醬。
黑安格斯雪花
長條的牛排，比較少吃到，這次就來好好享用一下。
七分熟的牛肉，帶有豐富的肉汁，相較兩種肉各有不同的特色，我比較喜歡雪花肉，肉質的口感和味道比較滿足。
一本書中充滿了各種寫作的方式，從一個基本的敘事開始，再透過相同的敘事改採不同的寫作方式，藉此感受到不同風格，閱讀這本書總會讓人想躍躍欲試，但對於我而言，想與真的做還是有段距離，而這樣的風格練習，確實可以揣摩出不同的思維。
書中特別的是翻譯的挑戰，許多只有法國文學存在的用法，卻在翻譯者的巧思之下，結合的中文的詩歌古文，對其譯者也是一種具體的文字遊戲，挑戰如何將不同的文化中的文字，類同於自身文化的呈現。
後半段提供了一段屬於台灣文化的風格練習，包含：編著體、雜阿含體、冰山體、偽樂評風、什麼都不寫派、適得其所體、爆料公社體、靠北體、一則被不停打斷而肝腸寸斷的徐志摩體，一篇篇閱讀也正感受到不同平台與文化的表達方式。
閱讀風格練習，直接感受到原來事情還可以用這種描述方式，而呈現出來的畫面更加生動活潑，似乎在文字論述上，還可以有更多的發揮空間，以後寫部落格的時候，也來嘗試用不同的風格寫作，看看是否能產生不同的效果。
風格練習 Exercices de style
作者： 雷蒙．格諾
原文作者：Raymond Queneau
譯者：周丹穎
出版社：一人出版社
出版日期：2016/01/08
語言：繁體中文
購買資訊：風格練習
簡介：
順敘、倒敘、插敘、亂敘，一段情節能有多少種寫法？
詩詞歌賦、史哲理數，一名譯者需要身懷多少般武藝？
《風格練習》是少數帶有遊戲趣味，深具互動性的法國文學經典之作。多年來除了已成為法語修辭、創意寫作及外語翻譯的範本教材，更彷彿預見了網路時代生機蓬勃的書寫方式。
格諾將一段簡單之至的情節用九十九種體例或風格改寫，極盡想像之能事，從戲擬高居學術殿堂的詩歌古文，到廣納鄉野匹夫的俚語渾話，將法文千變萬化的風貌展露無遺。
《風格練習》除了不斷轉生為各種語言的譯本，甚至跨界與其他創作媒介相結合，衍生出插畫、漫畫、音樂、廣告、舞台劇等不同形式的練習，至今迴響不絕。台灣作家周丹穎遊走在譯與作之間，不斷挑戰自身語言的極限，並隨著格諾的創意，追索文學潛在及共通的可能性。
爐端燒是一個很有特色的日式料理文化，尚未體驗過這樣的飲食風格，當然就要來體驗一下，正巧林森北路這兒有間貍爐端燒，當然就要把握機會登門享受一番。
用餐前先來認識一下何謂爐端燒：
爐端燒，是指一種在居酒屋店內所設置的偌大方形敞口式火爐上燒烤飯菜的烹調方式。這種燒菜方式源自日本東北的宮城縣仙台市。而且爐端燒的歷史悠久，據說仙台市的漁民很早就已經喜歡用爐端燒的方法將漁獲烤熟品嘗。在一次日本政府運動將北海道描述成為具有鄉村風貌的地區後，爐端燒開始風靡全國。
爐端燒的整個過程為廚師先蹲在一個方形爐前，其周圍會被擺滿不同的食材的檯包圍。當顧客指定要燒某種食材時，廚師會在完成每一道菜的烹調過程後都先高聲喊出菜式的名稱。然後再以木槳送上食物到顧客面前。自從1965年起，日本全國合共有超過一萬間爐端燒的日式餐廳。現在在北海道的釧路市，不少的日式餐廳都精於爐端燒。
引用自維基百科
狸爐端燒 日式料理
https://www.facebook.com/robatayakitanuki/
台北市中山區林森北路133巷5號
02-2531-2827
狸爐端燒靠近捷運中山站，從二出口出來，順著方向穿過中山北路，過了林森北路之後又轉，找到133巷號左轉進入，就可以找到狸爐端燒。
來到了有日式造型的店門口，似乎走進了另一個時空。
明亮的燈籠高高掛著，相較於醜陋的方型招牌，還是這樣的燈籠和旗幟，帶給人的感受更佳。
門口的角落有個有著鹽塔可以驅邪避凶帶來淨化，而們狸貓更是日本料理之關鍵，而貍的涵義也很有意思：
「狸」的日文唸做「ta.nu.ki」，同音異字的情況下，又可以把漢字改寫成「他抜き」，意思是把其他東西除掉之意。
所以取其意，用在競賽、比賽的時候，為了取得優勝，有把對手除掉的意思。
因此，許多店家會特別在店門前或玄關裡，放一隻可愛討喜的狸貓，來促進生意興隆，
引用自 日本傳統的餐飲店前，為什麼會放著狸貓的塑像呢？
該來進入店裡，穿過門簾，好好享受狸爐端燒的美味。
入口的牌子上寫著訂位的客人，看來今天還蠻熱鬧的，這麼多客人在用餐時間就到來，等等應該就會滿座了。
這次坐在吧檯旁邊，正好可以看見師傅的料理手腕，眼前還有各類的食材相伴。
坐定位後，先來看看菜單上的各類食材，相當的豐富，有刺身、烤物、揚物、煮物，相當的俱全，兩個人用餐該點哪些呢？
座位背後的包廂感覺也相當舒適，如果有需要比較私密的空間，下次聚餐可以先預訂包廂，包廂中貼心的準備衣架，可以掛著外衣，輕鬆用餐。
另一側的包廂區，也挺有特色，每個門口都掛著一個面具與掛旗，至於代表甚麼意思，還沒機會去查到。
吧檯上的各式擺設，還蠻喜歡那頂斗笠，斗笠上寫著飛驒白，飛驒是日本的高山，白是指的什麼？並不清楚，太陽旗上寫的應該是大漁吧？
這個如槳般的工具到底是什麼呢？
果不其然就是從吧檯端菜給個人的端槳，木槳送餐的特色，正是爐端燒的代表啊！
日式小菜
一人一份的日式小菜，等待料理的時間可以打打牙祭，開開胃。
其中有醬煮魚，可惜我分不出是什麼魚，魚肉相當入味，醬燒的處理方式，還有美味的滷蘿蔔。
還有水管麵的沙拉，拌在美乃滋挺開胃的。
還有這個韓式泡菜，三道小菜，作為迎接美味的開場。
韓國瑪格麗
一壺韓國瑪格麗，配上金黃色的杯子，吃過小菜，先來杯小酒助興。
冰鎮後的韓國瑪格麗，帶著白濁的米酒，冰涼暢飲，熱天之下，讓身體舒暢。
店家招牌的杯墊，當真要把杯子放在上面嗎？小酌一口後，還是放在上面，冰涼的米酒，杯子外還是會盜汗，放在杯墊上才不會讓水珠亂流。
綜合生魚片
相當豐富的生魚片，有鮭魚、旗魚、鮪魚、甜蝦和墨魚。
一旁的山葵抹出的芥末，更是讓整個生魚片風味提升。
放點芥末在生魚片上，再沾點醬油，入口之後，一股嗆味，突然神情清爽，生魚片的甜味真是人意料。
吃了一片馬上又繼續在吃，轉眼間就快要吃完，而蘿蔔絲嗆味不多，反而相當的清爽。
炙燒鱈魚含片
鱈魚漿製成的魚板，經過炙燒後，表皮帶著金黃，拌著芥末章魚腳，這還是我第一次吃到的料理。
奶油橫膈膜
最近幾次都在吃橫膈膜，這種帶有腳勁的肉質，相當獨特，以前好像很少見，最近似乎很多店面都有推出。
奶油橫膈膜包在生菜葉中，夾著泡菜吃，外脆內韌，層次的口感。
河豚一夜干
沒什麼印象有吃過河豚，所以就來吃吃看河豚一夜干，肉質相當的緊實，朋友形容吃起來有如干貝的口感，不沾美乃滋直接吃原味就已經很美味了。
日式辣油烤高麗菜
眼前看著師傅烤了幾份高麗菜，現在終於輪到了我，意外的美味，而且還學到高麗菜整顆烤也不錯，何必一定要用鋁箔燒呢？淋上充滿油酥的辣油，還有香脆的蒜酥。
題外話一下，由於沒什麼攝影設備，走到哪完全靠手機拍攝，回來再寫食記，因此相片的品質就需要各位看倌多多包涵。
泡菜牛尾湯
有點日式泡菜鍋的感覺，牛尾的皮肉，這樣一煮也相當美味，吃到這裡已經有點飽足。
紫蘇烤飯棒
最後還有這一道烤飯棒，外皮烤得乾脆，紫蘇的味道襯托在米飯之間。
還搭配一碗味噌湯，今晚又度過一個美味的餐點時光。
本次用餐感謝店家的招待，以及愛萍網提供的口碑劵機會。
前陣子的機器人新聞，將機器人的服務從製造像轉向的服務業，機器人的服務取代了人的勞力，甚至能讓企業成本降低，產能提升，本書探討的就是自動化發展所帶來的問題，副標題更具提的形容人類沒有工作的那一天，書中舉出許多的例子，談論經濟衰退的悲觀未來，並提出了七個致命點：
- 薪資成長停滯
- 少數企業贏者全拿、廣大勞工荷包萎縮
- 勞動參與率創新低，申請社福補助人口創新高
- 新創就業機會銳減，長期失業人口激增，景氣復甦緩慢
- 所得分配不均日益嚴重
- 新鮮人薪資大幅萎縮，剛畢業即失業人口比例攀升
- 就業市場兩極化，全職工作大量消失，兼職工作取而代之。
面對書中提到的悲觀的未來，這也正是我們需要思考的人的價值到底是什麼？自動化的機器可以取代重複性的工作，讓品質達到更加精準，辦公室的工作會被取代、醫療產業也會，未來的教育制度將會面臨更大一波的改變，但回到經濟發展的論述，第八章的部分，談論消費者、成長停滯與經濟危機，談論到機器人取代了勞力，而人無法從勞力獲得收入，相對造成了市場疲乏消費力減退，那麼市場將如何運作呢？似乎就沒有那麼大的悲觀了。
經濟的發展已經出現過剩的問題，過往的消費主義談論到人的慾望無止盡，因此需要不斷的生產，並且透過浪費刺激產業，但現今的問題卻變成生產卻無法消受，再加上環保意識的抬頭，浪費等事宜被人詬病，整個市場的生態出現新的磨合；而在M型社會的發展之下，消費主力的中間分子減少，市場整底就會下滑，變成所有的服務將針對少數的頂尖分子，才能達到市場標準，這樣的階級再現，勢必又會產生新的衝突。
因此對於未來的發展，並非像書中想像的那麼悲觀，但衝突的發生將會加劇，不然就是人的勞力需要充新被分配，一來是減產，二來是提高所得，重新讓市場機制被均衡建立，在這樣失衡的市場狀況下，機器人自動化的發展下，變成更加無用，最終還是要回到社會是需要均衡，才能達到最大的富足生活，最後一章雖然提到了新經濟模式，但這個未來還不明確，關鍵還是要回到人的特質是什麼？人與人之間的關係，付出勞力本質是為了服務和成全他人，藉由彼此成全幫補帶來更理想的社會，未來還是值得期待。
被科技威脅的未來：人類沒有工作的那一天
Rise of Robots:Technology and the Threat of a Jobless Future
作者： 馬丁．福特
原文作者：Martin Ford
譯者：李芳齡
出版社：天下雜誌
出版日期：2016/01/05
語言：繁體中文
購買資訊：被科技威脅的未來
簡介：
機器人端咖啡，電腦當醫生，數據分析愈來愈便利精準，
我們以為科技將創造新一波繁榮，卻低估了它推動世界變遷的速度！
機器開始全面取代人類工作，所得更不均、失業更擴大的災難才開始！
我們該如何面對未來？
一天，亨利福特帶汽車工人工會領導人參觀最新的自動化工廠，正為了自動化生產線不需要工人，洋洋得意。工人工會領導人回了亨利福特一句話，「你打算如何讓這些機器人買你的車呢？」
這段對話可能是虛擬的，但是卻預示了科技長期快速發展下，工資、生產力、 消費力架構的社會經濟結構，已經被推到了巨變的引爆點。
過去，機器是提高勞工生產力的工具，今天，機器就是勞工，取代的不只是低技能的工作。
電腦成為「有思考能力」的機器，能決策 、會學習、甚至有好奇心，加上大數據與雲端運算，需要依賴電腦資訊工作的白領階層終將被機器、軟體所吞噬。這些專業化、例行性與可預測的工作，包括律師、藥劑師、醫師、分析師、IT技術人員、甚至公司主管等都將一一被取代。
機器佔據工作機會，但機器人只生產、不消費，將使薪資成長停滯、所得更集中在少數富有者身上，大量的消費者最終因缺乏足夠的所得與購買力，使得社會失去消費動能，終將威脅到經濟成長。
不同於一般科技人或趨勢家，作者馬丁‧福特（Martin Ford）是成功創業家，長期觀察軟體發展、從獨特的科技對社會的影響角度切入，引證大量資料，率先詳盡研究機器智能和機器人科技可能帶來的衝擊，分析出因科技而生的七大致命的經濟趨勢。
不管我們願不願意，機器接管工作的腳步只會加快，熟悉的生活都將終結，我們勢必要重新思考經濟運作，才能因應科技強大的顛覆破壞力。
任何想了解科技進步對自已、後代、社會前景有何影響的人，都應該趕快拿起這本書。
假日的早晨，常常比較晚起，但看似接近中午的時光，想想也該去圖書館認真看書一下，就這樣走到了新北市圖書館總館，一樓的地方正好有間Smile Cafe 斯麥爾咖啡館。
早午餐店正不斷的興起，就早期賣西式早餐點，現在也都更著改為早午餐店，反正就是從早賣到午間的早餐店，分量說多其實也沒特別多。
Smile Cafe 斯麥爾咖啡館板橋店
新北市板橋區貴興路139號
02-2961-9933
搭乘捷運可以做到捷運亞東醫院站，然後悠哉的走去新北圖書館總館，店面就位於總館一樓大廳。
這裡是開放吧檯，座位挺寬挺舒暢，還有大的落地窗，午後時光來這裡閱讀用餐，算是蠻愉快的享受。
文青麥爾包
點了份早午餐，份量上足夠，有麵包、薯塊、沙拉、起司蛋。
另外附上了一杯咖啡，雖然說咖啡提神，但對我來說已經是很平常的飲料，更多時候是睡前的飲料。
起司蛋疊的高高的，相當的綿密，可以直接吃，也可以包在麵包中享用。
麵包是屬於低溫烤出來的歐風麵包。
沙拉有蘿美、苜蓿芽、玉米、紫萵苣絲、玉米、葡萄乾和番茄等，相當豐富的組合，淋上和風醬搭配食用。
馬鈴薯塊，搭配著花草香料，營養又能增加飽足感。
吃飽了就可以好好的看書，最近書債欠很多，還在努力地趕進度中。
這本書比先前閱讀的【教宗方濟各】更為完整，畢竟這是在過了幾年後才出版的書籍，多了許多的生平脈絡，以及過往同事的防談，可以從比較多面向去認識教宗方濟各，在論述當中看見在政治不安的年代，教會與軍政的互動，許多的過往成為了豪爾赫．伯格里奧的指責，雖然有許多的澄清，但對當時的作為仍顯不足，成為了他許多反省的部分。
內容呈現算是完整的傳記方式，從家庭背景開始記載，進入聖召的原因，這裡也提到了先前的八卦事情，曾有傳聞說方濟各因為過往的告白未娶而走上神父之路，澄清或許是好事，若是當事人認為這是他的安慰，那就由他吧！這兒卻也描述著阿根廷對裴隆主義的崇拜，主要因為出生背景使然，想必也左右著方濟各的壹些政治思維。
第二部分談論的事教會所面臨的種種難題，權力與貧民的關係、教會財務方面歷年來的問題，醜聞的問題，如何需要重振教會風範，正是線上教宗方濟各的挑戰，但在這些年媒體曝光，以及週邊基督徒對教宗的觀感，有明顯不一樣的氛圍，看著新教的朋友，分享著教宗的各種言論，似乎更能貼近信徒自身的疑問和解答。
文末談論的是對於神學的保守態度，但許多的議題不論是女性議題、同性婚姻等，不斷的挑戰教會的思維，但真正的信仰思維又該是什麼呢？信仰有所堅持的原點，但也需要認知現實的狀況，現任的教宗將會把基督宗教帶到怎樣的領域，值得期待！有機會再來更多的認識大公教會的脈絡與歷史，這對於信仰的追尋，會呈現出更多豐富的意涵。
帶來新應許的門徒：看守世界的心靈革命家
Francis, Pope of Good Promise
作者： 吉米．伯恩斯
原文作者：JIMMY BURNS
譯者：朱怡康
出版社：啟示
出版日期：2016/03/10
語言：繁體中文
購買資訊：帶來新應許的門徒
簡介：
一位謙遜的阿根廷人，為何成為舉世矚目的風雲人物？
面對陳舊的梵蒂岡、日漸敗壞的世風，
他如何讓世人重新看見真理、讓人心回歸純樸？
他能夠改變梵蒂岡嗎？
教宗方濟各不是完美無缺的聖人，事實上，他的人生複雜得多，也比一般人接受更多考驗。他曾倍受懷疑煎熬，但他始終努力不懈，願為信仰作最真實的見證。在教會危機重重之際，他臨危受命，肩負起領導的責任。他是近一千三百年來第二位非歐洲裔出身的教宗，也是第一位把宗教再放回人心的教宗。
在這本第一手記錄的傳記中，作者詳細調查教宗方濟各的前半生，完整記述他的童年經驗、修會陶成，乃至阿根廷政治亂局如何形塑他的神學與社會立場。
書中仔細探究梵蒂岡裡對教宗具有影響力的重要人物、教宗在羅馬和其他地方的作為，亦從政治背景切入，探究阿根廷的民粹遺風對他社會意識的影響。
本書也紀錄教宗方濟各就任後的成功與挫折，翔實報導他如何處理教會陳年積弊、重建梵蒂岡道德威信，讓教廷再次成為民主與和平的推手。
走到哪吃到哪，就是這麼簡單，尋尋覓覓只要是沒拜訪過的店家，當然就是走進去品嘗一番了！有時候我喜歡點基本款的食物，但有時候就喜歡點反差很大的食物。
這次和朋友在信義光復一代碰面，又不想吃太高昂的食物，又想要找一間可以較為輕鬆的店，正好轉到了光復南路，就看這間米尼義式廚房。
Mini Pasta 米尼義式廚房
https://www.facebook.com/Miniltaliankitchen
台北市信義區光復南路487號
02-8786-0285
店面靠近捷運信義安和站，順著信義路四段往光復南路方向走，過光復南路馬路到對面後，右轉就可以找到米尼義式廚房。
日式和風沙拉
這次選擇了升級套餐，因此可以享用湯、甜點、飲料和沙拉；沙拉選擇了日式和風沙拉，和風醬中還增加了許多的芝麻，增加了口感和味道。
奶油麵包
塗滿奶油的麵包片，稍微烤過但是有一點過了頭，帶了點焦，但這正合我意。
紅茶
飲料就點了單純的紅茶，打發等待料理的時間，可以看看義大利麵的起源和歷史。
玉米濃湯
相當濃郁的濃湯，看來奶油也不手軟，撒上點黑胡椒提味，開開胃，等著吃主食！
壽喜燒豬肉飯
點了這份不太像會在義式廚房會出現的餐點，顏色有點黯然銷魂，洋蔥的甜味搭配芝麻，入味的豬肉片，偶而這樣差異方式用餐，也算是不錯的體驗。
炸物拼盤
除了用餐之外，餐後還會小聊一下，點份炸物消磨消磨，選擇了薯條、起司條、雞米花和雞翅。
附上一小碟的番茄醬。
Donburi 正式義大利文的蓋飯，看來料理的國際化，再來都可以有著不同的品味機會，但會不會有在地化的改良呢？
最起碼這次丼飯不是用大碗公呈現，而是用義大利麵盤盛著，也算是有點義式廚房的感覺。
好久沒有看神鬼認證，可惜每有每一集都看到，直接進入到神鬼認證第五部，這次的劇情脈絡，正為圍繞著一個主題，關於自我的這個話題，正如前些日子觀看的【中央情爆員】、【星際爭霸戰：浩瀚無垠】，不同的故事，但卻都是描述著迷失自我與尋找自我的議題，先前正好讀過一本書【為何我們總是如此不安？】更留下了許多深刻的回響，這些年來人們壓抑和盲目的跟從，最後喪失了自我逼進了崩壞的決面，傑森包恩正一路走向這個臨界點。
一場場地下擂台的決定場，出現著傑森包恩的身影，遠離了情報紛擾之後，卻因著對過往的內疚，對父親的意外身亡，無法得到救贖的自我放逐，透過決鬥找尋一些傷痛的感覺，可以知道實力的懸殊，但卻又看到選擇不斷的被挨打，不斷的刺激之下，難道就能找尋到真正的自我嗎？似乎劇情的開頭並無法找到個答案，只能不斷的轉換競技場，或許正是尋找一種結束的方式，也或許害怕迷失而不斷地找尋挑戰。
另一段劇情開頭，從妮琪入侵了CIA的資料檔案後，取得了機密檔案之後，要來告訴傑森包恩他的真實過往，預告片中有一段話：「記得一切並不代表知道真相。」現實生活中我們所見所記憶的，很多時候並不代表真實，也是有可能刻意被製造出來，當傑恩包恩自願加入絆腳石計畫，看似一切意外地造成，但卻是一些巧妙的安排而形成，到底人生有多少是被人刻意安排的呢？
中情局的世界到底監控了多少資源呢？電影的呈現出每個監視、每個資料都可以隨時被調閱，從被駭客入侵到追蹤駭客，甚至控制各地的電力網絡，許許多多的監控幾乎無所遁形，但真實的世界是否也是如此呢？路上一隻隻的攝影機，到底有多少人會監控我們的做為？甚至拿來利用呢？
杜威這次想要徹底的剷除傑恩包恩，透過各種方法去掌握，不惜犧牲下屬來達到目的，這次海瑟的出現帶來了另一個轉折，不過這次劇情對她背景沒有太多的描述，看來又會是另外一個故事可以探討。
對於離開中情局且解開相關祕密的傑森包恩，面對的只有兩個選擇，一個是加入他們，另外一個就是被除掉，若是以同儕關係來看，似乎毫無人情可言的工作環境，當然可以高舉一切都是為了國家安全，但國家安全真的可以凌駕一切嗎？很多時候還是需要還給人選擇的自由。
這集的殺手的任務就是要除掉傑森包恩，因著有著過往被出賣而遭逮捕的仇恨，更有著杜威的指示，不知道這一集又有多少人平白無故的犧牲，甚至是中心於國家任務的幹員，警察，面臨到這樣無情的殺害，到底中情局的正義是什麼呢？
影片的尾身是海瑟與傑森包恩的對話，希望她能回到中情局為國家執行任務，但一連串的故事脈絡至今，呈現的都是每個人的自我利益，寧願利用和犧牲其他人，換取最大的利益，這樣的中情局值得回去嗎？
前半段呈現似乎是杜威的做事風格，使得中情局變得這麼無情與不擇手段，但劇情呈現自今，似乎這是一個固有的組織文化脈絡，回去或許只是一個自我迷失，繼續遊走在尋找救贖的路上，對傑恩包恩才能找著贖罪和救贖的未來。
題外話一下，最後這一幕給我感覺後【丹麥女孩】，葛蕾塔當時的失落表情，最後查了一下演員，原來是同一位，但造型感覺差好多啊！
這次的電影是下班趕著去美麗華影城看特映會，六點劃位對上班族還真是有難度啊！果然位子就稍微偏了一點。
似乎神鬼認證：傑森包恩花費不少的宣傳，就連世界電影雜誌的封面都是用他，但看完以後劇情的緊湊，讓人完全融入其中，算是一部不錯看的電影。
本次電影感謝電影公司的特映會，以及愛評網的口碑劵。
神鬼認證：傑森包恩 JASON BOURNE
上映日期：2016-07-28
類 型：動作、懸疑/驚悚
片 長：2時04分
導 演：《神鬼認證：最後通牒》）保羅葛林葛瑞斯
演 員：《神鬼認證》麥特戴蒙、《神鬼認證》茱莉亞史緹爾、《丹麥女孩》艾莉西亞薇坎德、《黑天鵝》文森卡索、《MIB星際戰警》湯米李瓊斯
發行公司：環球影業影片年份：2016
出 品 國：USA
出 品：Universal Pictures
語 言：English
色 彩：color
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劇情簡介：
故事描述傑森包恩這名昔日中情局最致命的特務殺手，又一次被迫重出江湖、大顯身手。在本集中麥特戴蒙已經知道自己就是傑森包恩，但是他卻還是不知道隱藏幕後的更大秘辛……他將揭曉過去隱藏在記憶中的隱密真相。劇情將接續2007年《神鬼認證：最後通牒》，傑森包恩失蹤的多年後，新的狙擊他的組織出現，威脅到傑森包恩。
《神鬼認證：傑森包恩》將經典的拍攝手法、拳拳到肉的近身搏擊、驚心設計的飛車橋段、意想不到的劇情轉折……等，一一忠實呈現給觀眾，讓麥特戴蒙成為最無可取代的諜報動作新英雄。對麥特戴蒙來說，新系列從一開始就不打算用特技演員拍攝片中的打鬥場面，他接受嚴格的體能訓練，他解釋說：「我現在的年紀比之前拍的幾部電影大一些，所以我就得花更多時間接受訓練，我必須接受重量訓練、交叉訓練和拳擊訓練，另外還有嚴格的飲食控制。我希望能真實地扮演這個角色，所以就得專注地接受訓練，努力維持自己的身材。」
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