布雷克人生 Black Life

品田牧場剛開幕的時候我吃過了一次，目前王品集團下的品牌餐廳，幾乎沒有錯過一個，因此才會在第一時間就品嘗過，但也不知相隔多久，難得有機會再來去品嘗一次品田牧場的豬排。

品田牧場總共分為三種套餐，依照菜色有所區分，而這次打算來試試看新推出的口味。

品田牧場-南京東店

https://www.facebook.com/pinnada.com.tw/

台北市中山區南京東路二段146號2樓

02-2507-7279

樓梯口有個招牌，看到招牌後從樓梯上到二樓。

看到這黃底綠字的燈箱招牌，這就來到了店家門口，按下自動門開關，好好準備享用這一次的美味。

店內的位置寬敞舒適，我們被安排到靠近窗戶的位置，看起來左右兩旁應該也是使用口碑劵的朋友們了。

先來看看品田牧場有哪些新鮮菜色。

放眼看去真是多樣選擇啊！還有教幸福的吃法，芝麻磨成七分脆，加入醬料約芝麻的兩分，然後豬排沾醬吃。

一旁放著調味醬，有豬排醬、七味粉和芝麻醬。

至於日式豬排最需要搭配的就是這個搗芝麻的過程，等待的時間可以慢慢消磨時間。

來一個錯誤示範，這就是抹過頭的象徵，每次吃豬排消磨時間，就會出現這種磨磨磨，磨到都快變成芝麻糊。

趕快把磨到邊緣的芝麻集中在中間，淋上豬排醬，等著享用。

餐前的沙拉，還可以看見清晰的鮮蝦，搭配萵苣的還有鳳梨番茄。

頂級鹿兒島黑鑽豬排

這次新推出的口味就是這來自鹿兒島黑豬的豬排餐。

外層是用黑炭麵包粉，因此呈現出漆黑的顏色，襯托出肉排的白嫩。

另外配菜有鮭魚卵玉子燒，還有海老天婦羅，搭配黃芥末沾醬。

豐富的茶碗蒸，相當滑順又充滿著許多的配料。

清爽的味噌湯。

粒粒皆清楚的白米飯，還記得第一次去吃給飯的評價很差，主要是越光米煮成軟趴趴，造成風味的損失，這次就回到該有的水準。

高麗菜絲，可以不斷地取用，如果有需要就不要客氣，安心地找服務生來幫忙加菜。

高麗菜絲是搭配芝麻醬使用，味道相當的融洽。

不過這次吃的黑讚豬排，出現一個比較麻煩的邊緣，肥瘦肉比差距太大，變成一口咬下反而有太多的油脂味。

四國味噌豬排

另一份點四國味增豬排，同樣附上茶碗蒸、味噌湯和高麗菜絲。

四國味噌豬排是醬料比較重的豬排，幾乎不需要再沾豬排醬。

肉排的厚度相當令人滿意，不過發現到豬排邊緣幾乎都是分部肥肉，這樣的比例吃起來算是順口。

特別的日式風味，因而搭配上蘿蔔泥和青蔥。

金芒冰沙和日式芝麻冰淇淋

餐後甜點的金芒冰沙，吃起來帶有點鳳梨味道，不知道是芒果本身的悟道，還是有混鳳梨下去製成呢？

香濃的芝麻冰淇淋，但從豬排醬搭配芝麻，高麗菜淋上芝麻醬後，反而在吃芝麻時雖然香濃，但反而有點吃膩的芝麻味。

蘋果風味醋冰沙和喀滋柑橘奶酪

這蘋果風味醋冰沙，果真是酸的透測，但這樣才會過癮啊！

喀滋柑橘奶酪的喀滋，原來是跳跳糖，入口後的跳躍感，配合柑橘醬的奶酪，算是留下了完美的句號。

本次用餐感謝店家的招待，以及愛評網提供的口碑劵。

以職場生存小說到底內容會是什麼？聽聞杜拉拉升職記已經有好些日子，直到最近終於翻閱玩，閱讀這本小說在劇情上算是平淡，並未有太大的情緒起伏，劇情卻是貼近美日職場生活的情景，因此讓人容易感同身受，但其中又帶有著教育的意涵，透過小說帶出的教育，更容易讓人吸收和記憶，而我第一本接觸以小說形態呈現的管理書籍，正是【目標】，該書的訴求正式透過說故事的方式，讓人了解什麼是瓶頸管理，而杜拉拉升職記一書，同樣也太不同的人事管理工具。

這兩個工具分別為360度績效評估和SMART原則，小說中清楚地呈現該兩個工具的用途，一個是解套自我感覺倆好的人，如何去重新面對自己，以及如何透過故事方式，讓人更清楚的認識SMART原則，在這裡我就不針對此兩項多做說明，如果有興趣了解的人，可以試著閱讀這本小說，從一個新鮮人踏入社會，面對民間企業的詬病，以及外商企業所講求的制度，上下屬的關係、職場倫理，以直到書中的末張，透過飛機上的一個機遇，告知同行人如何去做職場的生涯規劃。

為了小說的完整性，當然就少不了辦公室戀情的發生，從彼此的不合開始，逐漸的認識對方後，進入了一段曖昧關係，而這關係的突破也在於彼此願意面對今後的未來發展，過程中還呈現出一個插曲，恐怖戀人的出現，而不只是兩人關係受到影響，甚至蔓延到整個公司的安危，面對這類極端性情的人，公司要如何處置，劇情中這段就算是高潮迭起的部分了。

職場的世界有著各形各色的人物，談論到不同主管的風格，決策所帶來的影響，有太多的議題可以從中來探討，而這本小說確實讓我對大陸文字發展改觀，能以說故事的方式談論著人事管理的應用，目前在台灣我還沒有接觸過類似的書籍，多數都還是只在理論、方法，甚至是一些口號式的呈現，看來大陸還有不少書籍值得我去慢慢發覺了。

杜拉拉升職記

作者： 李可  

出版社：樸實文化  

出版日期：2010/07/05

語言：繁體中文

定價：299元

購買資訊：杜拉拉升職記

簡介：

　　她的故事比比爾．蓋茲的更值得參考！

　　「白領麗人500大職場心得，揭示外商企業生存智慧」

　　大部分人是要謀生的，不單要謀生，而且希望謀得好。

　　說到謀生，有人適合自己做老闆，更多的人則靠打工。其實，自己做老闆，也就是給自己打工。您可以消遣的來看看這本純屬虛構的小說，也可以把它當經驗分享之類的職場實用手冊來使用。

　　小說的主人翁杜拉拉是典型的中產階級的代表，她沒有背景，受過較好的教育，走正規路子，靠個人奮鬥獲取成功。對於大部分人來說，她的故事比比爾．　蓋茲的更值得參考。

　　可能你幹了很多工作，上司卻不待見你，說不定你有個本事不大、脾氣不小的下屬，也許你的平級爭風吃醋、不懷好意，或者你的客戶拽得像二五八萬——你要很好地完成任務，就要設法擺平他們。

　　小說中拉拉在外企的經歷跨度八年，拉拉從一個樸實的銷售助理，成長為一個專業幹練的HR經理，見識了各種職場變遷，也歷經了各種職場磨練。

　　對於大部分人來說，她的故事比比爾．蓋茲的更值得參考！ 

從電影名稱翹家老媽並無法輕易得知電影的內容，英文電影名稱 Crazy in Alabama 反而較為清晰，這是一部談論  Alabama  所發生的事情，將兩個不同的案件交織而成，雖然是不同的事件，但傳遞出來的訊息都是自由，不同的壓抑環境，但追求的卻是相同的目的，到底為了自由需要付出多少的代價呢？

故事的交集人物在於這個小男孩皮喬，一個是他姑姑露西為了從家暴的環境解脫，另一則是他自小鎮中經歷的種族歧視，那是一個描述黑人在爭取平等的過程，但南方小鎮卻仍存在著白人優越，而在任何公眾的設施領域，皆禁止黑人參與，而後產生了各種不同的衝突和對立。

翹家老媽大概就是指著姑姑露西的行徑，帶著小孩離家出走，把孩子寄養在媽媽家，一個人前往好萊塢追求明星夢，光從這樣的劇情描述認為他是一個為了自己拋棄家人孩子的母親，但進入了電影描述，直到片尾之後才自己栩栩的道出過往的悲慘，丈夫以限制露西的自由，讓她不斷的懷孕生子，甚至暴力相向；如何逃離這樣的處境，這正是這部電影的主軸脈絡。

回到皮喬的角色來觀看，他應該是唯一知道姑姑離家事件背後因素的人，而他也目睹了因為種族歧視而誤殺人的警場，面對何謂公平正義的價值，正考驗著皮喬的判斷，在一場黑人孩童的追思會中，意外的被攝影記者拍照後，成為當地社區報紙的炒作對象和英雄人物，然而家人不希望他捲入了這場糾紛，那要如何幫犧牲的黑人孩童平反呢？

當執法者犯下的錯誤之後，誰願意去揭發這樣的問題，從電影脈絡的呈現，這次的事件並非只是單一，先前似乎有也類似案件發生，但都被當作意外事故而處理，執法者的威嚴反而讓人怯步，當有一天我們成為了唯一的證人之時，是否願意挺身而出揭發真相呢？還是會畏懼執法者圖一個心安呢？

最後故事回到了露西的判案，面對陪審團認定的犯罪屬實，面對那無力抗拒的過往，最後被逼上犯罪意圖，這該是情有可原？還是罪大惡極呢？這樣的景況考驗的法官罪刑的考量，最後的結局有罪有罰，但緩刑，司法的正義到底該如何判斷？這會是許多司法案件值得被探討的議題，目前我仍在摸索著何謂正義，何謂自由？這樣的生命難題，還需要多花些時間去琢磨了。

翹家老媽 Crazy in Alabama

類　　型：劇情

片　　長：1時45分

導　　演：安東尼奧班德拉斯

演　　員：梅蘭妮葛莉芬、大衛摩斯、魯卡斯布萊克、凱西莫拉提

發行公司：

影片年份：1999

出  品  國：USA

出　　品：

語　　言：English

相關商品：

劇情簡介：

露西她毅然決然離開不和的丈夫，將七個孩子寄放到姪子皮喬（魯卡斯布萊克）家後，便出發前往好萊塢追求她嚮往已久的明星夢；當警方積極追查露西行蹤之時，皮喬則經由阿姨的電話留心她的下落。 

此時，皮喬親眼目睹一位有種族歧視的當地警察（「肉塊」合唱團主唱）失手害死一名黑人小孩，卻宣稱這孩子是死於意外；在這種族意識壁壘分明的美國南方小鎮，皮喬會出庭作證指認殺人兇手嗎？本片是小說家Mark Childress改編自自己的暢銷同名小說。 

什麼是信心呢？從聖經的觀點來看，雅各書二章22節寫到：「可見，信心是與他的行為並行，而且信心因著行為才得成全。」談論信心的名字就必須去檢視這些名字所呈現的行為，從行為中看見信心的成就，透過此書談論信心的名字，用的正是以下七個名字：亞當、亞伯蘭、亞伯拉罕、雅各、約瑟、埃及人摩西、先知摩西；但嚴格來說只有五個人，分別在不同時段中呈現生命所遭遇的歷程。

書中呈現的方式，屬於經文穿插的故事形態，將聖經人物的論述導入更多的描述，並且勾起了每個人的情感，重新思索這些聖經人物的遭遇，透過這些遭遇回應出對神的信心與歷程，對聖經論述感受比較生硬的人，可以先從本書的描述，可以更輕省的認識這五位人物。

但本書的描寫生動尚不足，感受上比較偏經文故事，還不足以像是一部小說，因此無法帶來更多情感上的漣漪，只能作為重新熟悉聖經人物的讀物，思考過往到底我們有過那些觀點，而這些觀點之外還有哪些可能，透過作者論述方式，及自己讀經時的感受，比較一下彼此的不同，將會產生更多不同和觀點。

重新思考自身的信仰經歷，確實是在一個不明確的領域摸索，甚至有許多無法理解的事件，不明白的遭遇，直到走完這一趟經歷之後，回首再去思搞這段時間的經歷，才會明白神的心意與作為，而在無法明白的過程中，我們會去選擇怎樣的回應呢？這就是一個信心的歷程，對於信仰我們能真正明白多少呢？這條路還有得走了。

遇見信心的名字：7個關於勇氣、信念與自我定位的深度哲思

作者： 侯雅各  

出版社：渠成文化  

出版日期：2016/05/24

語言：繁體中文

購買資訊：遇見信心的名字

簡介：

因為信心，才能看見了更遠的未來；

信心，我們才能擁有最寬廣的心靈。

　　信心，決定了我們個人是否能夠超越自己、超越環境的鑰匙。

　　那是關乎你的生命是否能夠深刻，你心靈的界限是否能夠擴張的終極挑戰！

　　從混亂的生命挑戰中重新爬梳出一條信仰的途徑，你也可以成為「信心的名字」。

　　人的一生所為何來？每個人都有不同的答案。

　　不變的是，我們總在一次又一次的困難與挑戰中，學會成長與茁壯。

　　許多人說自己總是看不到未來，但其實每個人都擁有一把名叫信心的鑰匙，它能夠帶領我們開創一段看似不可能的旅程。

　　而唯一的關鍵就在，你是否能夠一直握緊這把鑰匙；而且在面臨抉擇的時候，拿出鑰匙勇敢地推開眼前的那扇門。

　　跨界奇才侯雅各，以他熟悉的信仰為出發點，透過7個知名的聖經人物，整合他自己的生命歷程，寫下7個真摯的哲思篇章，希望透過本書的分享，帶領讀者找回自己信心、勇氣與力量。

一個人能堅持夢想到什麼時候？這是我看這部電影【醉鄉民姚】後，不斷思考的問題，身邊總有著不少築夢的人，為了夢想犧牲和捨棄了許多，生活上的匱乏，周邊人的不諒解，而這個夢想不一定能通往錢途之路，但卻是一個會讓此生不後悔的決定，相對於每天有人空談著夢想，描述著眼前難處的種種，殊不知每個追求夢想，正是每天在跟這些難處掙扎，寧願一無所有也要堅持下去，但底線呢？當夢想波及到身邊其他人的時候，還能堅持到多久呢？

電影正是描寫一位民謠歌手魯文·戴維斯的故事，劇情呈現的是一種開頭既結尾的迴圈方式，民謠不算流行歌但卻朗朗上口，正如我們所熟習的民歌時期相同，歌詞描述著我們生活的樣貌，為的不是討好任何人，就如同吟遊詩人般，把生活化作音樂呈現出來，而這樣的創作很難有錢途，但卻也是最真實的感受，影片中幾首歌的歌詞，正是如此地貼近生活，不像是包裝的愛情，不是一個做作的生活，就是一個直普真誠的敘述。

追尋夢想的日子，只能四處寄宿，不斷地找尋機會，製作了唱片銷售不佳，生活所需就相當的受限，而生活的混雜也讓他種下了許多難以收拾的果，到底這條路還能走多久呢？還是需要回到基人的本行出海捕魚？還是繼續碰著運氣，前往過芝加哥，尋找過不同的經紀人，但最後只是被一句看不見錢途所回絕，看來要用音樂謀生，並非是一條容易走的路。

前往夢想的這段旅程，身邊朋友的幫助不可少，面對生活困境之下，朋友準備的專輯提供了一次伴奏演唱的機會，雖然看起來不使很能接受這樣的歌曲，但仍然配合朋友完成了這次的錄音，並且獲得了一筆能簡單生活的費用，回過頭想想自己所追求的夢，一路走來也都是朋友間不斷的扶持，才使得我能完成學歷，成立機構，並且持續地走在夢想的旅程，雖然說不上成功，但總還是能繼續走下去。

影片的旁支是他的好友的女友懷孕，同時也讓他去面對之前女友未去墮胎的問題，生命的孕育似乎是會讓人聯想許多，路過著前女友的家鄉時，帶著一點沉重感，那會是一個怎樣的地方？他的孩子如今又如何？但似乎也跟他完全無關，有著血緣卻沒有關係的陌生人，難道只能這樣繼續荒唐嗎？還是要開始學著為自己負責，不再只是空追求的夢想。

思考著這樣的劇情，想要明白的是停損點該設在哪裡？每個人都有追求夢想的權力，但夢想並非一定能達成，當現實已經壓迫到喘不過氣來時，似乎還是只能回去面對自己的過往，劇情中有段回家對著父親自彈自唱的片段，唱著父親最喜愛的歌，看似留下滿意的微笑，但卻是因為生理上的解放而滿足，看來眼前的滿足並非是真實的結果，對於夢想之路，不少人都是如此跌跌撞撞一路過來，有人爬上了巔峰，有人持續在低谷中，但這就是一個真實的生活。

醉鄉民謠 Inside Llewyn Davis

上映日期：2014-02-14

類　　型：劇情、音樂/歌舞

片　　長：1時45分

導　　演：伊森柯恩(Ethan Coen)、喬柯恩(Joel Coen)

演　　員：奧斯卡伊薩克(Oscar Isaac)、凱莉墨里根(Carey Mulligan)、賈斯汀(Justin Timberlake)、約翰古德曼(John Goodman)、亞當德來弗(Adam Driver)、史塔克山德斯(Stark Sands)

發行公司：聯影／聯贏

影片年份：2013

出  品  國：USA

出　　品：Mike Zoss Productions

語　　言：English

相關商品：電影原聲帶 / 醉鄉民謠、「醉鄉民謠」電影原聲帶概念音樂選輯 (180g 2LPs黑膠唱片)、合輯 / 群星歌頌「醉鄉民謠」雙CD現場實錄、

劇情簡介：

本片榮獲2013年坎城影展評審團大獎及金球獎最佳影片、最佳男主角、最佳歌曲提名。由柯恩兄弟執導，改編自60年代民謠歌手戴夫范朗克(Dave Van Ronk)的親身經歷，凱莉墨里根、賈斯丁、奧斯卡伊薩克領銜演出。

在紐約的寒冬中，失意歌手抱著橘貓，站在時代的交界，好運似乎永不臨頭。窮困潦倒的他沒錢沒房，只能在友人公寓沙發間寄居流浪，人際關係也同樣漂泊，心愛的人是別人的女友，家人更是輕視他的音樂夢。儘管生活一團亂，為了能在音樂巨擘前演出，他仍堅持搭上便車前往遙遠的芝加哥。

曾以《巴頓芬克》奪下坎城金棕櫚獎的美國導演柯恩兄弟，這次將帶領觀眾回到巴布狄倫王國降臨之前的六○年代，看柯恩式幽默如何為影片塑造出荒誕又詩意的氛圍，一同感受追夢大不易的人生故事。

數學的應用層面相當的廣泛，這次既然應用到戀愛上面來，可惜過去數學學到微積分之後就掛了，在微積分之前都還能名列前茅，之後就一蹋糊塗了，因此統計等等那些就很難學以致用，但閱讀完這本【數學的戀愛應用題】之後，發現到真正的問題在於知識與實用的脫節，若是無法在日常生活中使用的知識專業，往往就會被遺忘，或著就放棄學習了。

文章開頭是用了找到夢中情人的機率，這確實是相當誘惑人的思維，但也顯示出一個現實，當我們訂下的標準項目越多，相對地遇到的機率就越低，而到底這些條件真的重要嗎？會是戀愛和婚姻中的必要條件嗎？當年齡漸漸增長之後，確實值得思考這些堅持的意義；其中一篇幅談論到速配演算法，似乎交友網站透過提問方式，將不同的答案加上積分，其中一個關鍵點在於不應該用平均數，該採用幾何平均數，這樣演算出來的比率更為精準。

數學能如此引用在生活中，相信可以帶給人更多的學習意願，不論是從賽局理論、親密關係等方式，呈現出一個忠誠和親密關係的關鍵比例，書中的後兩章，則是透過數學的技巧，進行喜宴的人數統計方式，以及座位席次的安排，讓數學的功用活靈活現地被使用出來，雖然書名是談論著戀愛，本質上是讓書學變得更為親合，讓本來排斥學習的心態，透過生活上的應用，讓數學不在是習作，而是可應用的工具。

對於數學的內涵，先前讀研究所的時間，選擇了量化研究，重新去認識了統計的方式，以及不同的方程式所帶出的結果，生活中有許多事情與數學息息相關，透過觀察而產生的方程式，讓許多的問題可以有個計算方式，或許這就是數學的魅力，讓人想要找學出一個被設計的演算法，讓生活的各種層面有新的解釋方式。

數學的戀愛應用題（TED Books系列） 
The Mathematics of Love

作者： 漢娜‧弗萊  

原文作者：Hannah Fry

譯者：洪慧芳

出版社：天下雜誌  

出版日期：2016/01/01

語言：繁體中文

購買資訊：數學的戀愛應用題

簡介：

　　★《華盛頓郵報》、《衛報》、《星期日泰晤士報》、美國公共廣播電台NPR推薦

　　★ 超高人氣TED演講熱烈突破300萬觀賞次數

　　愛情，人類最廣泛討論、複雜又費解的課題，其實充滿了模式。

　　數學，是非常實用的解題妙方。

　　找到真愛的機率是多少？英俊、貌美到底重不重要？

　　網路交友是怎麼運作的？如何選擇傳送訊息的對象？

　　約會後要打電話給對方嗎？什麼時候該找個人定下來？如何避免離婚？

　　世界萬事萬物幾乎都可以用數學加以分析，愛情也不例外。

　　愛情，從尋尋覓覓開始，一路或喜悅、或神魂顛倒的酸甜苦辣，其實充滿了模式。

　　數學就是研究模式的學問。我們用數學預測從氣象、規劃城市發展、觀察宇宙定律或次原子粒子，這些課題複雜難解的程度，不亞於愛情。

　　數學將現實抽象化，讓我們得以找出世界原本隱而未顯的模式和機制，讓我們與愛情更靠近一點，也認識到數學的美好。

燒肉的選擇又多了一種，韓式？日式？還是銅板？鐵板？現在燒肉店的選擇越來越多元，這次出現的是來自日本的韓式燒肉，似乎又是更多元的選擇，這次就要來品嚐不同風格的滋味。

 VEGETEJIYA菜豚屋從名片已有三間分店，評價似乎都還不錯，值得來嘗試看看。

VEGETEJIYA菜豚屋(信義店)

http://bit.ly/1tpLeGf

台北市信義區基隆路二段185號

02-2737-3503

門口可以看見清晰的VEGE-TEJI-YA的招牌，門口正是豬豬的圖樣。

門口邊的海報，看見的吃到飽三個字！原來是包肉的生菜吃到飽，這樣就相當的健康了。

進入店面別有一番美式風味。

空間寬敞不壅擠，還可以直視廚房，店員的口音像是來自日本，不過我就沒有多問了。

一般的套餐有兩種，不同在於女子會套餐有的是甜點，VEGETEJI套餐是含一碗豆腐湯鍋。

我們選擇VEGETEJI套餐，看著桌上的餐盤和鐵板，這又會是一個怎樣的用餐情境？

今日的小菜搭配的是黃豆芽和泡菜。

餐盤上放入了麻油、味噌和特調醬。

招牌生菜

可以不斷取用的包肉生菜，店家文宣上特別寫到：「生菜包肉是店內的重點菜色，生菜為台灣小農到日本學習後，在台灣有機栽種，無菜的苦澀味。」

蔥沙拉

還是第一次吃這樣的和風醬拌蔥絲，之前比較常接觸的是洋蔥，沒想到蔥絲這樣處理也相當不錯。

黃瓜

搭配的配菜還有冰鎮黃瓜。

番茄

還有切成丁的小番茄。

餅皮

除了包肉生菜之外，還可以用餅皮，提供了多種的搭配方式。

名物！上生三層肉 和 香濃黏稠起司

首先上鐵板考的就是這上生三層肉，烤三層就是要這樣大條直接烤，味道特別香，一旁就先將起司放在鐵板上加熱，溶化後可以直接沾用。

店員會協助幫忙口，烤完後會幫忙剪成一口實用的大小。

就這樣完成了三層肉的燒烤，接著就可以用生菜包裹起來食用。

把黃豆芽和泡菜，三層肉餐上點麻油，包裹起來大口咬下，這真是美味啊！

元祖刨刀三層肉

另一個就是刨成薄片的三層肉，口感會完全不同。

同樣點家幫忙快速的烤好之後，放置一旁小火處，就可以慢慢食用。

這次我用包葉生菜包上了刨刀三層肉，搭配上蔥沙拉，一起食用。

起司已經融化，用三層肉沾起司，用餅皮包著黃瓜、番茄。

就這樣捲起來，這種捲餅啊！為當相當不錯，有黃瓜、起司、番茄，別有一番義式風味。

VEGE豆腐湯鍋

吃得稍微有點感覺之後，搭配上一碗熱熱的豆腐湯，雖然是大熱天，但仍帶來一種舒暢感。

秘傳醬三層肉和蔥醬三層肉

另外還有不同醬料的三層肉可以選擇，這部分就讓我們自己來燒烤，看看個人的本事。

帶有一點微焦的秘傳醬三層肉，因為有醬料的關係，比較容易有醬收乾的焦痕，但這樣的味道最為濃郁。

蔥醬三層肉烤的時候會傳出濃郁的香蔥味，這也是我第一次吃到用蔥醬搭配的烤肉。

橫膈膜

另外我們這種肉食動物，深怕肉不夠吃，又多點了一分三層肉，和這個橫膈膜，這有特殊的筋膜口感，相當不錯的咬勁，留下一部分參雜在炒飯中食用。

濟州御飯

稍微有點飽足之後，出現了絕對可以滿足的鐵板炒飯，搭配蘿蔔絲、黃豆芽、香菇，還有蛋，以及剛剛剩下大半的橫膈膜。

淋上韓式辣醬汁後，鐵板快炒，讓米粒一個一個被撥開，讓醬料、蛋、配菜都能完整拌到炒飯中。

完成之後在撒上大量的蔥花和海苔！真是相當不錯的收尾，不飽也難了啊！

最後本頓謝謝店家的招待，及愛評網提供的口碑劵。

上帝的幸福學是引用哈佛大學所開設的幸福學課程作為引題，藉由此觀點來探討幸福與信仰的關係，書中透過一些精力和聖經中人物的情境描述作為回應，此時會出現有好有壞的感受，壞的部分是過度於自我信仰優越，在現實身活中處在信仰低迷情緒的人不少，並非是他們不熟聖經，而是這個處境當下需要的情緒的舒緩與經歷，好的部分則是可以去思考聖經中的人物的遭遇。

但引用聖經人物去思索其際遇的同時，需要更加謹慎地去查考經文的本意，不然就會變成了硬套或是不合適的套用，這部分在書中確實出現過許多不合宜的套用，主要是經文部分並未完全代表其情緒，而作者本身的認定觀感，其中有一段經文，正是我過去對於經文得不甚了解，聽從一些未經過考證的言論而不當的引用，這裡就稍微舉出，P.330的這段描述駱駝穿過針眼比有錢人進上帝的國還容易呢？書中的解釋正是目前廣為流傳但缺乏考證的內容，針眼指耶路撒冷的一個窄門，但在許多的歷史考證並未有此門的存在（參閱），而是引用後來其他資訊而產生的傳言直到如今。

另一個是關於書中引文的方式，整本書取材來源相當多元，但在書中無法得知該取材的來源，反而無法做進一步的了解，若是能讓讀者能更進一步了解參閱資料的部分，更能加深對該文議體更深入的學習，不然很容易陷入片面資訊，目前的網路文章就陷入了這樣的窘境，來源出處不可考，廣泛內容農場的鋪設下，容易產生許多拼湊出來的錯誤內容，因此著作上需要更加謹慎。

回到書中談論的信仰內涵，透過十三個主題來探討，但內容的連貫卻不是那麼依序，比較像是單篇議題的歸總，相較於哈佛大學幸福學的公開課程完整度更高，目前網易公開課有完整的內容，信仰確實能帶給人最終的解答，但在這尋找解答的過程中，神興起了不同的專業去呈現出不同的論述，對筆者而言，過度於引用聖經或是以聖經詮釋許多的社會表徵，反而容易陷入不當引用，因此回歸聖經的本意去詮釋，針對聖經所呈現的意涵來探討及生活實踐，會比從心理學網路文章等，更能讓能了解信仰的本質。

上帝的幸福學

作者： 高偉雄  

出版社：橄欖  

出版日期：2016/03/11

語言：繁體中文

購買資訊：上帝的幸福學

簡介：

　　哈佛大學曾在校開設一門課程——「幸福學」，大受學生歡迎。「幸福學」顧名思義是教導人怎樣追求幸福快樂。這個課程為什麼那麼受歡迎？調查發現，這些在世界頂尖大學就讀的學生可說都是精英中的精英，然而許多學生卻不知道怎樣面對求學期間的「壓力」，而出現嚴重心理危機。哈佛學生尚且如此，一般普羅大眾的情況更是難以想像。

　　如何讓自己活得快樂？本書從聖經角度來探討那「源於神」、「發自內心」、「具有永恆性」的喜樂，書中內容引用「幸福學」的研究心得、學術文獻和生活例子外，也提到許多人生課題，包括：操練饒恕、智慧聰明和勝過失敗……。全書共有13章，作者以一貫平易近人的筆觸列舉許多案例，從不同面向來談論如何擁有在基督裡而有的幸福，相信閱讀本書後你會發現，其實「真正的幸福」並不遙遠，只要信靠上帝，內心就可以得著無比豐盛的恩典與生命。基督徒不同於一般人的是，即使在患難中，也將眼目放在曾帶領他們出死入生的上帝的身上，滿懷喜樂與感恩。願你也能得著日光之上的喜樂。

炎炎夏熱之時，不寫寫食補的食記，這樣怎麼對得起廣告看食記的網友呢？所以今日就來寫一下薑母鴨的食記，不過現在薑母鴨的店很多都放暑假去了，多數都要等到暑假過後，才會重新開始營業，本次分享的就是林口的帝王食補薑母鴨。

帝王食譜這個老字號，似乎四處都可以見，只是很久沒有去吃了，難得在林口撞見的日子，就來去回味一下過往的滋味。

林口帝王食補薑母鴨

新北市林口區中山路267號

02-2601-3345

進補總是少不了各類的鍋，讓我想想這一次該吃什麼鍋好呢？

薑母雞

結果來到薑母鴨店，點的卻是薑母雞，而這裡的雞用的是烏骨雞！加點的各式料理也都放進鍋裡了！

高麗菜

搭配薑母湯同的高麗菜，往往感受上特別的甜。

豆皮

能吸附湯汁的豆皮，當然也就不能少。

玉米筍

菜單中沒有看到的玉米筍，這是從那裡冒出來的啊？

麵線

如果需要一點澱粉類來能飽的人，那就得來上一盤麵線了。

燻鴨

這兒的燻鴨味道足，配上醃黃瓜，轉眼間這一盤就瞬間殲滅了。

大熱天寫這篇食記，感覺上挺進捕的啊！

男人與男人之間的親密關係，正是這齣戲所要呈現的，陳武康、蘇威嘉兩人學長學弟的關係，亦師亦友，工作上的夥伴，競爭的關係，甚至比戀人互動更為緊密的關係，這就是真實的哥們，看著這齣劇我想到的是二十年的同學，男與男之間在這個同性戀議題下，有時反而被過當的詮釋，容易讓人誤解，但關係親密並非等同會有性衝動，這正是劇中口白時，彼此談論對方不是什麼，所呈現出的內容。

朋友之間的肢體互動能多緊密呢？能否完全無距離的接觸呢？在現實的生活上會覺得很憋扭，是因為傳統文化？還是深怕產生另一種誤會呢？因此保持適當的距離，甚至刻意的迴避一些肢體的互動，但在武康與威家之間，兩人一起共舞的畫面，最好的朋友難道不能一起舞動嗎？不能有更貼身的肢體互動嗎？

相互模仿的過程，彼此的個性雖不相同，知道對方的一些優缺點，有時候會想要效法，有時候會顯出厭惡，總是想相互多瞭解，有說不完的話題，也會共同做一些事情，正如劇的開頭一人獨自打著羽球，一人描述著對方，而這時的描述著對方，也是在描述著自己。

就算在好的朋友，就是因為太好了，容易有一些衝突發生，一些理念上的不同，一些厭煩的舉動，甚至在對話上大小聲，看似相互爭辯著，而這只是彼此之間親密的互動的呈現，有時想要給對方多一點的空間，又有時卻需要對方的陪伴，因著自己的缺陷，在好友的陪伴上而不畏懼；但這樣的關係有時也會帶著巨大的壓力，到底誰比誰光彩呢？雖然都期望對方的光彩，但這種競合的關係，卻又無法這麼的開闊。

友情的極致會是什麼？對我來說是一種放心，可以把自己一切安然地交託，可以無顧慮的暢談一切，戲劇中總是在思索著武康和威家的肢體呈現，那是一種自然流暢的動作，雖然是費力的動作，但卻如流水般的展現，許多的動作又是一種信任的表達，使得兩人可以毫無掛慮的展現自己，總是期待看見好友更好的將來，但刻意做的每件事前，反而容易造成過當的衝突。

我們彼此之間也有著相互角力，藉由此相互砥礪而成長，回到結尾的羽球場景，打與接之間羽球在彼此球拍間往來，看著出兩人在回擊時的喜悅，這個喜悅不會比戀人的關係疏離，甚至是一種關係的昇華；回頭想著自己，對於我那死黨和損友，雖然會彼此的吐槽，但真正有需要的時候，絕對是義不容辭，正如武康與威家的好，可以為對方捨命的境界；但最後我只有一個問題，為什麼這樣的關係，卻是存在於胖與瘦之間？這讓我想到勞萊與哈台兩人所帶來的歡笑。

親密的關係確實是可存於性以外，別把親密的關係認為只能建立在性上，這樣反而會錯過了許多，我和我好友這段二十多年的友情，真摯的期待他能找到一個陪伴他與愛他的伴侶，別再這樣孤身下去，縱然重色輕友，這樣的關係都是相當適切。

兩男關係之古典與極簡

主辦單位：驫舞劇場

他和他，是朋友也像家人 

他和他，是工作伙伴也是競爭對手 

他和他，不是情人卻比情人更親密 

他和他，說不出口的關係 其實更多…更複雜…

驫舞劇場2012春季製作《兩男關係》，邀請兩岸三地最犀利的文化觀察家──舞台劇導演林奕華，與編舞家陳武康、蘇威嘉共同創作，從兩個最熟悉彼此的男人出發，作品中除了探討男性之間形而下的姿態，並且深究兩男之間最形而上的幽微情感。這是陳武康與蘇威嘉的《兩男關係》，可以像古典芭蕾舞般繁複、感性，也可以有如現代舞簡約、理性，看似矛盾，卻是糾結纏繞得天衣無縫。這也是林奕華慧眼獨具的「兩難」關係，在不斷重複、碰撞、修復中，尋找生命得以繼續的動力。

以舞蹈為形式，藉戲劇為肌理，檯面上的「兩男」關係，檯面下的「兩難」關係。