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好一陣子沒有吃到宅配的零食了,所以當然要來補貨一下,這次補的是【毛老爹餅舖】的牛軋糖,正好讓上班時間有一些甜甜的感覺,同時體驗不同滋味的牛軋糖。

終於在午間收到了了包裹,打開看一包滿滿的500g牛軋糖。

毛老爹餅舖

http://www.maolaod.com/

綜合杏仁牛軋糖

看來有四種不同的味道,有咖啡豆、蔓越莓、OREO、起司和原味。

倒出來後分量相當充足,這只是一部分倒出來,袋子內還有,滿滿的500公克。

有四個不同顏色的包裝,到五個口味,怎麼只有四種顏色呢?

打開後,原來顏色不一定代表口味,這四個顏色開出來,包括蔓越莓口味、咖啡豆口味、原味和起司口味。

包裝袋背後有清楚的成分標註與營養標示。

包裝背後寫著牛軋糖是混血兒,來自於法國的糖果和堅果的混合,法式水分較多偏軟,東方較為Q勁。

蔓越莓口味,比較偏軟,咬下後有蔓越莓的酸甜。

咖啡口味,看見整理的咖啡豆,咬下咖啡豆剎那間咖啡味道遍滿口腔。

oreo口味相當的特殊,沒注意時還以為是芝麻口味,咬下後有著oreo的滋味,想不到oreo現在已經變成一種可以搭調味作用的餅乾。

起司口味,入口後濃郁的起司味,還真是一次特別的感受。

原味還是我最喜歡的,這樣才能保有香濃的牛奶味,搭配杏仁果特殊的香味,最純粹的滋味啊!

本次用餐感謝店家的招待,以及愛評網提供的口碑劵。

繼續閱讀很飲食相關的作品,認識了二魚文化出版社,才知道他們出版不少關於引此的散文集,有機會再來去找尋相關的作品,閱讀這類作品,一來可以增加對描述用詞的學習,二來可以感受到飲食與生活的關聯,這次閱讀朱國珍【離奇料理】,所看見的是親情,父親對兒女的呵護與接納,另一個就是母親對兒女的關懷。

作品中最趣味的就是個各種無法想像的味道,確實料理需要有一定的知識,我不太想用天分去形容,而是料理呈現出的是一個人的個性,在廚房間對味覺,對料理的方式,食材處理的方法,當中都有一定的規矩,也有許多的彈性空間,如何拿捏就處在如何去認識食物,並非可以完全天馬行空地去拼湊,當然不怕失敗作品的話,嘗試也不是壞事,但可別糟蹋了食物的本貌。

都市化生活之後,許多的便利外帶外食,已有很多人不再下廚做菜,看見作者為了親子關係的緣故,洗手作羹湯,這樣就會留下了家的味道,但看著文中所形容的料理方式,卻讓我敬而遠之,比較讓我心驚膽跳的是過期食材,所謂節省可不是放了過期才來食用,而是能在有效時間內安排食用,當作有效期限,並非時代表食物腐敗,很多時候只是標註了最佳賞味期,至於食物是否腐敗,仍可以透過觀察來認識。

想想我也好久沒有下廚做菜了,最近比較長的時間是做烘焙和中式麵點,因為都是在上班的空餘時間做,可以有自己做的小點心當下午茶,算是上班中的另一種樂趣,而許許多多的料理,我也都是第一次嘗試,當對於還不了解的食材特性和調味,先按表操課一番,通常不會出現太大的錯誤,正常只是會有一些誤差,食物的味道口感不會天差地遠,或許對於料理的基本著手,首先不要恐懼,其次對不熟悉的食物,請先不要天馬行空,先看看前人的作法,這會是一個鞋做料理的必經之路。

離奇料理

作者: 朱國珍  

出版社:二魚文化  

出版日期:2014/12/25

語言:繁體中文

購買資訊:離奇料理

簡介:

  ★《亞洲週刊》2013全球十大華文小說得主朱國珍最新力作一本用眼淚寫成的爆笑喜劇。

  ★Vogue雜誌、《夭夭》季刊專題報導

  本年度最離奇的飲食文學,上桌。

  媽媽,妳的炒飯天下第一好吃,只要妳按照正常的方式處理!

  這是小說家朱國珍在廚房中的驚奇冒險,也是一本母親寫給兒子、女兒寫給父親、大嬸寫給情人的深情食譜。輾轉於人子、人妻、人母等不同的角色之間,不變的是為家人付出的深情與溫柔;無論是水果、煎蛋、麵線糊,還是海鮮濃湯,儘管上桌時總是讓人驚奇(呼)不斷,然而在看似「離奇」的賣相之下,卻蘊藏了滿滿的情感,與人生起起伏伏的幽微滋味。

  【離奇料理食譜大公開】

  黃金炒飯:

  打一顆蛋,充分攪拌,放入一碗白飯,浸泡,讓每一粒飯都沾上蛋液。開小火,炒菜鍋裡放進苦茶油,爆香蔥末,放入浸泡了蛋液的白飯,慢慢翻攪,均勻加熱,等到飯粒上的蛋液收汁,變得乾燥,灑一點鹽巴,就可以起鍋。

  「媽媽,我好喜歡吃妳做的炒飯,這是全世界最好吃的炒飯。」每一次安安都會一邊吃著炒飯,一邊歌頌我的炒飯廚藝。

  正當我心花怒放,在廚房裡找回一點點自信心的時候,兒子突然補充了一句:「媽媽,妳的炒飯真的好好吃。妳就按照這樣的步驟正常做,不要自己亂加『核廢料』。」──〈廚娘日記〉

  鮑魚蔬菜湯:

  鮑魚、魚露,應該是本家,聯合起來對抗西芹紅白蘿蔔,私心揣想可能有機會挽救瀕臨失敗的料理。於是我一股腦兒將半瓶魚露添入鮑魚蔬菜濃湯中,當陣陣撲鼻的奇特香味襲來,頓時感覺到這已經不是烹飪的藝術了,這是修行的藝術!……

  喝下第一口鮑魚蔬菜湯,通體震撼!左半身是琉璃寶華莊嚴頂放百寶光明、勝淨妙善紫金光聚般的極品甘露;右半身卻是循造惡業飛墜承煙、歷劫燃燒入無間地獄般的腥羶冤孽。一碗湯可以被我烹飪出六道輪迴,連我自己都驚奇不已──〈離奇料理〉

  朱式炒米粉:

  於是,我按照我的理解,把一團米粉放進電鍋裡蒸熟,想當然,只靠大同電鍋的水蒸氣,讓米粉軟化的濕度有限;另外,我燉了一鍋肉臊,這是跟好友的母親學來的,她說不能加水,只靠醬油與米酒煨煮絞肉,味道才會香濃。

  乾妹妹下班回到家,我開心地與她分享今日晚餐,朱式炒米粉。

  乾妹妹說:「這看起來跟外面的好像不太一樣。」我回答:「姐姐親手做的,當然跟外面的不一樣。」

  乾妹妹嚐了一口,小聲地說:「米粉好硬。」

  「那麼就多加一些肉臊汁!」我特別殷勤地為她斟入許多肉臊,希望她吃肉補肉。

  「可是,好鹹。」她有點委屈的說。

  「鹹就多喝點水。」我想她工作太勞累,味覺也疲乏,親自去為她倒了一大杯白開水。

  「妳盡量吃,能吃光最好。我很難得下廚耶!」我得意的說。

  乾妹妹溫柔體貼,從來不會拒絕別人的好意,她吃一口米粉,喝一口水,我在旁邊不斷鼓勵她努力加餐飯,在這樣的熱烈氣氛下,她默默把我端給她整大碗的「炒」米粉吃完了。──〈哀愁的食物〉

  臺味法式濃湯、蛤蠣義大利麵、冰糖滷花菇、水果拼盤、三色果凍……一切你覺得不可能失敗的料理,朱國珍都給予他們「新生」。

  離奇料理往往就以荒誕之姿出場,伴隨著受害者們的噁心、嘔吐甚至食物中毒加上心理創傷。但這樣的離奇,或許正是朱國珍努力掏盡自身的不能,而獻祭予這些親愛的受害者們的最佳證明。離奇荒誕的外表之下,朱國珍用筆寫下的卻是生活裡最珍貴的牽掛與情思。

分類:

農曆年又一步步接近了,過年該吃些什麼好呢?現在上班窮忙族,實在沒有足夠的時間去好好備年菜,一直到除夕前才休假,採買根本擠不出時間來,還好現在有許多的外帶年菜可以選擇,並且還能事先加熱好,不需要回去再加熱,當然也辛苦總鋪師,大過年時間還要張羅個各家家的年菜。

這次來到了林口的嚐嚐九九,自從公司搬來林口時,還會常來這兒用餐,過年同事近幾年也都許則這安的年菜,這次獲得了搶先嚐的機會,就讓我好好先吃過一回。

嚐嚐九九(林口店)

https://www.facebook.com/enjoy99

地  址:桃園市龜山區文化七路175號

電  話:03-396-3233

營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00

嚐嚐九九位於林口文化三路快到底的地方,再往前走就到了華亞園區,我們一行人就是從文化三路沿路過來會合。

來到了餐廳內,桌上擺著今年的年菜DM,有兩種不同的組合,不知道今年該選哪個好呢?不過我家人口單薄,大概也只適合單點。

【嚐嚐九九】2017外帶年菜除夕現做現提貨,「線上刷卡一指搞定」全新服務輕鬆購;嚴選食材用料實在絕不馬虎,刀工火候,調味掌握更是恰到好處,五大名廚強力推薦回購率No.1老顧客早就開始搶先預購!

 全套年菜開運圍爐套餐3980元(5菜1湯)、幸福圍爐套餐5980元(9菜1湯1甜品),更特別推出經典絕品名菜獅子頭白玉螺片、富貴蜜汁烤雙方、御品砂鍋鮮魚頭以及醬燒豬腳諸事吉等,多樣美味佳餚提供選擇。

 嚐嚐九九除夕提年菜、初二正常營業,讓你輕輕鬆鬆過好年,預購資訊詳情參考嚐嚐九九官方網站 http://www.enjoy99.com.tw/

另外初二回娘家,還可以選擇這十二道精選佳餚,公司舉辦尾牙春酒也可以自由搭配。

金桔檸檬

天氣稍微轉涼,飲料多了這壺溫熱的金桔檸檬,暖身又可以補C。

檸檬紅茶

除了溫熱飲外,還可以喝壺冰涼清爽的檸檬紅茶。

花開富貴滿堂蝦

首先登場的大菜是花開富貴滿堂蝦,使用無毒蝦16尾,搭配上中藥材枸杞、紅棗、青耆、川芎。

相當肥美的鮮蝦,熟度恰到好處,保有蝦仁的鮮甜和彈性,濃郁的紹興酒味,更讓蝦肉風味提升許多。

鴻運招財佛跳牆

佛跳牆是閩菜之首,嚐嚐九九的台式佛跳牆是遵循古法製作,多種食材以高溫悶燉熬製湯頭。

一甕足足有2,400克,用料包括排骨、栗子、香菇、魚皮、豬肚、鳥蛋、豬腳丁、芋頭、筍片和冬粉翅。

悶燉的道入口即化,光這一甕既可以吃下好幾碗飯了。

如意麻油松阪肉

利用SAS檢驗合格的豬夾肉,又稱作黃金六兩肉,肉質的Q彈的特色,搭配上胡麻油和老薑煸炒,呈現出的誘人的香氣,搭配上菇蕈及高麗菜燴煮,成為了一個湯汁香醇肉質甘甜的組合。

富貴蜜汁烤雙方

湖南菜系的名菜,採用火腿最精華的部分,經過多次蒸煮去鹹留香,再用蜜汁沁漬,搭配上炸到金黃色的素方餅和在死特次的四方餅包覆。

蜜汁烤雙方要趁端上來的時候趕快吃,這樣才能吃到最金黃酥脆的素方,咬下有後酥軟後,接著再吃到香甜的蜜汁火腿和酥脆的素方,讓人回味無窮。

糖醋鮮魚

除了吃年菜之外,來到嚐嚐九九,還是會點這盤我每次都會點的糖醋鮮魚,肥美的吳郭魚切片後由炸,酥脆的外皮,配上肥美的魚肉,伴著糖醋醬吃,又是一到下飯的好料理。

餐後店長端來了一個寶箱,到底裡面藏了什麼寶呢?

香榭大道乳酪條

原來是美味的乳酪條,真是餐後的甜點之寶啊!

表皮有著大理石花紋,香醇濃郁的乳酪,有甜、每、柔、滑的特殊口感,入口綿密細緻,滿滿的乳酪香味,果真會讓人陷入滿滿的幸福感。

用餐完後,店長特別介紹今天的主廚,當然就要留下這張一度讚的美食體驗。

最後感謝店家的招待,以及愛評網的口碑劵。

戰爭所帶來的影響是什麼?慢慢的在台灣的我們,已經對戰爭失去了恐懼,上一代或上上一代經歷二戰時期間的戰爭,對於這場殺戮的親臨者陸續也凋零,而當兩顆原子彈分別投向了廣島與長崎之後,為了二次大戰畫下了終戰,但面對未參加過戰爭的我們而言,我們更需要去了解戰爭所帶來的影響,以及這種毀滅性武器帶來的破壞與夢靨,如果我不覺得既難抗戰勝利是值得慶賀,反而是能終止戰爭那才是真正的感激。

廣告末班列車描述的正是一九四五原爆生還者的記憶,書中留下了記憶的時間,讓現在的我們可以去面對那投下原子彈當下的記憶,書中用「霹卡–隆」來形容原子彈的爆炸過程,霹卡是指瞬間的閃光,隆是隨即而來的爆炸音,但出擊的閃光就足以讓人瞬間碳化消逝,因此在爆炸的瞬間,需要趕緊躲到掩蔽物,不要讓光線照到,不然就會遭受到炙熱的能量衝擊,書中描寫著爆炸之後的城市的毀滅,倖存者邁向死亡者慘況,令人感受到殘酷的戰爭下,各個百姓的悲嘆。

而存活下來的人又有何意義呢?看著原爆生還者的回憶,以及面對現實生活的衝擊,書中描述著這些經歷二次原爆生還者的回憶,當然也會質問為何自己仍活著?最終導向了一個結果,為了敘述和見證犧牲者的種種,還要戰爭留下來的殘酷,活著的人需要的是勇氣,面為各種歷史的荒謬,並且傳達給未來一個價值,而這個價值在於【體諒】、【愛人如己】,若我們失喪了這樣的核心,那麼過去的恐懼也只是會在浮現。

面對許多的問題,確實最後會找到一個初衷,最初神賦與人良善的心,這個世界已經走向各種私慾蔓延的迴圈中,確實我們搞砸了很多事情,但是仍要相信人心中仍有未被開啟的良善,只有找回這樣的良善,我們也才能真正明白什麼才是神國度的盼望,信仰或許會成為許多問題的解答,最起碼對自己而言要保留那份起出的良知。

廣島末班列車:一九四五原爆生還者的真實故事(修訂版)
The Last Train from Hiroshima

作者: 查理.裴列格里諾  

原文作者:Charles Pellegrino

譯者:廖素珊

出版社:商周出版  

出版日期:2016/04/09

語言:繁體中文

購買資訊:廣島末班列車

簡介:

史上關於原爆故事最感人至深的作品

  作者根據原爆倖存者的口述紀錄,並使用鑑識考古學的新科技,描述了原子彈轟炸日本的事件和餘波。這兩次原爆,永遠改變了地球上的所有生命。

  親身體驗原子彈爆炸的目擊見證是本書的敘述核心。目前知道有三十人逃離廣島,奔向想像中應該安全的長崎,卻只是及時趕上另一場原子彈轟炸,並且大難不死地倖存下來。山口疆是我們已知唯一逃過兩次原爆中心完全轟擊效應的人。第二次原爆時,爆炸波在山口所在建築的樓梯井旁分散開來,讓他與身邊的幾個人包覆在衝擊繭裡,而整棟大樓在周遭霎時消失。二○一○年初,山口疆因胃癌逝世,享年九十三歲。

  我們對原爆瞭解多少?轟炸廣島的核彈在一次飛前測試中受損,影響其威力。艾諾拉.蓋號於八月六日飛離前數小時,物理學家路易斯.阿耳瓦雷茲在威力減弱的炸彈中加入三劑釙和鈹(此核子物質相當於在賽車引擎中加入的一氧化二氮)。

  本書有如「帶你回到現場」的時空膠囊,作者以科學家的眼光來描述細節,並以真實發生的事件來還原歷史,與倖存者的真摯友誼也豐富了此書內容。本書不僅詳盡且逼真地陳述了原爆經過,也是史上關於原爆故事最感人至深的作品。

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吃漢堡的日子尚未停歇,所拖欠的漢堡文以不知道累積幾篇,當初這篇【黑熊嚐百堡】撰寫的時間,比最初預期的要久,現在又到了一年的尾聲,只好趕快來補些文,讓這篇專欄能走到末了。

這篇是辦公室同仁一起享用,趁著午間時光,驅車前往台中,品嘗在台中富有名氣的田楽,這趟午餐之旅,幾乎耗費了整個下午的上班時間,驅車去快兩小時,回程遇上下班塞車時間,又多了一點時間,為了吃漢堡花費五小時的路程,這就是一種堅持啊!

for Farm Burger‧田楽 學院店

https://www.facebook.com/iamFFB/

地址:台中市北區健行路425巷3號

電話:04-2234-3535

營業時間:平日10:00-21:00,假日09:00-21:00

田楽 學院店靠近中國醫藥大學附設醫院中醫部旁,我們是開車從高速公路南下,靠導航抵達,至於怎麼做大眾運輸,就請自行查詢了。

這裡的自信料理有法式吐司、手作漢堡、野菜沙拉、小食、果物飲,材料則是天然酵母麵包、國產新鮮雞肉、自然新鮮野菜、在地老店豆腐、履歷認證雞蛋和紐澳草飼牛肉。

除了漢堡外,學院店的特色就是法式吐司,有鹹食法和甜食法兩種,各有其特色。

田樂烤雞堡

看到這麼厚實的香菇,塗上了醬料咬下柔嫩的口感,搭配下方的烤雞肉,味道相當的融合,果然別有一番特色。

博多明太子炸蝦堡

難以想像的組合,日式天婦羅炸蝦兩尾躺臥在高麗菜絲上,炸蝦尚有來自日本的博多明太子,果然帶著海洋的風味。

沒事我就會喜歡翻開漢堡麵包來瞧瞧,這兒的漢堡麵包相當細活,普滿著金黃的奶油,又帶著酥脆口感。

煙燻法國

有著德式香腸、煙燻培根、溫熱的野菜,有甜椒、黃瓜、玉米筍、花椰菜等,還搭配上新鮮的百香果,充滿牛奶與蛋汁的烤法式吐司,帶來滋潤口感與香氣。

野菇法國

各種的野菇躲在歐姆蛋的下方,一旁還有油醋拌的野菜沙拉,同樣搭配上百香果和葡萄,上方的小碗則是田楽濃湯。

靜岡哈密瓜蘇打

套餐飲料升級,選擇了這瓶靜岡哈密瓜蘇打,帶著哈密瓜香氣的汽水,還真是清新。

太陽蛋照燒牛肉堡

雙面煎熟的太陽蛋土上照燒醬和灑上辣粉,下方有手打肉排和厚片番茄,層次與口感都相當鮮明。

唐揚雞塊

金黃酥脆的外衣,中間的雞肉多汁,搭配上美奶汁和高麗菜絲,日式炸雞的風味總是那麼特別。

塩味牛奶糖香蕉

甜味的法式吐司又帶來了另一種享受,加熱烤過的香蕉特別香甜,奶油清爽不甜膩,搭配上糖粉和雪鹽,交錯的口感帶來了不同的感受。

洋蔥圈

自然切片的洋蔥圈,較為厚實,沾上麵衣帶來表皮的酥脆,洋蔥加熱後的柔軟甘甜,搭配塔塔醬還能增加風味。

起司白醬雞肉堡

漢堡可還沒嘗玩,看著這白醬使用莫扎瑞拉起司焗奶油,搭配上蒜香雞胸,白嫩的雞肉與起司融合口感與味道。

田楽烤雞翅

炭烤的雞翅撒上辛子粉,雞翅醃製已都入味,表皮上的辛辣香料,入口之後觸動了味蕾,一份六支,這應該我一個人就可以消滅了。

冰淇淋果物

最後一盤就是這盤,法式吐司呈現的是最單純的牛奶和蛋的滋味,搭配上各種水果丁及冰淇淋,算是留下了豐富的句點。

 

雖然長遠的奔波,但總是吃到了台中代表的漢堡美味,以及濃郁的法式鹹和甜兩種不同風味的吐司,花時間奔波是值得的。

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Windows 10 更新以後,突然發現網路硬碟和網路芳鄰上的資料夾皆無法讀取,

開取網路和共用中心後,發現網路變成了【公用網路】,在預設權限下無法進行更改。

此時需要進行更改成私人網絡,必須透過 gpedit.msc 本機群組原則編輯器進行更正,

你可以透過 WIN鍵 + R鍵 開啟執行視窗,鍵入 gpedit.msc 按下確定即可開啟以下畫面。

你可以找到 電腦設定 > Windows 設定 > 安全性設定 > 網路清單管理員原則 後選擇要修改的網路。

例如我需要修改網路2,點選後會開啟以下視窗,

切換至網路位置,預設是【尚未設定】,將位置類型改為【私人】,按下確定就可以將網路型態從公用改成私人網路。

但有些人可能會跟我一遭遇到不幸,執行 gpedit.msc 後,卻跳出以下錯誤訊息:

命名空間 'Microsoft.Policies.Sensors.WindowsLocationProvider' 已定義成存放中之另一個檔案的目標命名空間。

檔案 C:\WINDOWS\PolicyDefinitions\Microsoft-Windows-Geolocation-WLPAdm.admx,第 5 行,第 110 欄

這個時候就必須要做比較複雜的設定,

請以系統管理員身分執行【命令提示字元】

並於命令提示字元中執行以下指令,

takeown /F "C:\Windows\PolicyDefinitions\LocationProviderAdm.admx" /A

takeown /F "C:\Windows\PolicyDefinitions\zh-TW\LocationProviderAdm.adml" /A

takeown /F "C:\Windows\PolicyDefinitions\Microsoft-Windows-Geolocation-WLPAdm.admx" /A

takeown /F "C:\Windows\PolicyDefinitions\zh-TW\Microsoft-Windows-Geolocation-WLPAdm.adml" /A

執行完成後才可以擁有此檔案的權限,才能做後續相關的更動。

先將 C:\Windows\PolicyDefinitions\zh-TW\ 下的 LocationProviderAdm.adml 更名為 LocationProviderAdm.adml.bak

以及 C:\Windows\PolicyDefinitions\ 下的 LocationProviderAdm.admx 更名為 LocationProviderAdm.admx.bak

但此時會出現【拒絕存取檔案】,因而無法變更  LocationProviderAdm.adm

後續需要取得檔案權限才能進行變更,請於  LocationProviderAdm.adm 按下滑鼠右鍵,選擇內容後點入。

進入安全頁籤,可以發現到 administrator並沒有修改權限,因此需要點選編輯進入更改,

將  LocationProviderAdm.admx 給予 Administrator 群組有完整控制的權限,按下確定後,

方可進行 C:\Windows\PolicyDefinitions\ 下的 LocationProviderAdm.admx 更名為 LocationProviderAdm.admx.bak 的動作。

接著將 C:\Windows\PolicyDefinitions\ 下的 Microsoft Windows Geolocation-WLPAdm.admx ,重新命名為 LocationProviderADM.admx

如果 Microsoft-Windows-Geolocation-WLPAdm.admx 同樣遇到拒絕存取檔案,請用先前方式賦予  Administrator 群組有完整控制的權限後,方可進行更名。

以及 C:\Windows\PolicyDefinitions\zh-TW\ 下的 Microsoft Windows Geolocation-WLPAdm.adml 重新命名為 LocationProviderADM.adml。

完成此步驟後,在執行 gpedit.msc 就不會再出現相關的錯誤訊息。

 

本篇參閱

Windows 10如何將公用網路改為私人網路

「 已經定義 'Microsoft.Policies.Sensors.WindowsLocationProvider' 」 錯誤,當您在編輯視窗中的原則

當閱讀不同的書籍之後,越發現所認識的作者相當的少,聽聞偉大的小說家狄更斯,才知道原來他就是撰寫雙城記、孤雛淚的作者,但很不好意思的是我都尚未讀過,年少時不太愛看這類小說作品,現在才發現到,這些小說所能帶來的啟發影響深遠,不過現在開始也不遲,透過不同的閱讀開拓了不同的視野,認識了不同的作者,更有機會進入不同做的的世界。

這次閱讀【狄更斯講耶穌】並不是什麼高深的內容,而是面對信仰的一個真實呈現,當身為父母的時候,我們會是用哪種方式讓人接觸信仰,除了身教以外,如何言教呢?又如何讓孩子知道關於耶穌基督的事蹟呢?或許有人會字正嚴詞的說讀聖經就可以一目了然,但當真是如此嗎?還是應該適用兒女容易了解的語言來描述呢?閱讀本書就可以感受到如何再用說故事的方式,把耶穌的生平論述一次。

而本書除了文字上的描述之外,更增加了不同的插畫,透過插畫看見信仰的故事,這又是一個不同的呈現,正好也可以成為一本對兒女談聖經故事的書籍,透過插畫和朗讀文字,讓孩子可以更貼近耶穌的世界,作為親子街的床前故事書,算是一個不錯的選擇,而此書的故事也正是狄更斯家族的朗讀給孩子的故事書,

書中的故事從耶穌的誕生一職講到了耶穌復活,並簡單的帶到掃羅的改變與基督宗教的誕生,而基督宗教在狄更斯描述下,耶穌是一個良善的人,而我們必須要效法他的一切,在書中最後的禱文,就可以知道狄更斯在家庭中,如何的看重信仰,並諄諄教誨孩子們,不要行各樣的惡事,讓信仰紮根在孩子的心靈中。

聽狄更斯講耶穌 The Life of Our Lord

作者: 查爾斯.狄更斯  

原文作者:Charles Dickens

譯者:祁怡瑋

繪者:許書寧

出版社:啟示  

出版日期:2015/11/28

購買資訊:聽狄更斯講耶穌

簡介:

狄更斯家族私藏100年的傳家寶,繁體中文版首度面世!

  英國史上最偉大的小說家,以諄諄善誘的父愛,

  為兒女書寫耶穌的故事,傳達愛、仁慈與寬恕的美德。

  英國大文豪狄更斯在1849年時,為自己的孩子寫了一本耶穌生平的故事書,之後的每一年聖誕節,狄更斯都會親自為孩子們朗讀這本書,直到他離世。狄更斯去世前立下遺囑要求:在他的孩子全部過世之前,不得公開這份手稿。

  在這份手稿中,狄更斯將他高超的寫作手法暫時放在一旁,純粹從一位父親的角度,以親切的語調、質樸的文字,向孩子娓娓述說一個個引人入勝的故事,字裡行間充滿了父親對兒女諄諄善誘的關愛與期盼。

  每一年的聖誕節,朗讀這份手稿的傳統在家族裡秘密地流傳著,外人從不得見;這份珍貴的傳家之寶,成為眾多出版商與讀者可望而不可即的夢幻之作。

  1933年聖誕節前夕,當時狄更斯唯一在世的孩子菲爾丁爵士在遺囑中寫下「在我死後,只要家族成員一致同意,本書就可以出版」,終於讓這本書有了問世的機會。

  1934年,手稿完成近100年之後,美國最大出版商Simon & Schuster以天價簽下出版發行權利,一上市即引起全球轟動,成為該年的年度最佳暢銷書。至今全球依然陸續出版不輟。

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似乎又是一部不該錯過的卡通,趁著還未下檔,安排了時間去觀看一下,新海誠的作品在前些日子我才開始注意到,或許有好些日子沒有注意日本動漫的消息,聽聞直追宮崎駿的票房,更不想錯過到底是怎樣的吸引力,讓人看過還想再看,是劇情?畫風?音樂?還是有太多的所以然呢?就這樣踏上了電影院觀看,看完確實留下著一些的悸動,那是一種牽連的情感,帶著一些回味,卻又說不上個所以然。

你的名字這部卡通帶著一些感傷,那種不知名的憂傷,是失去了什麼嗎?還是有種莫名的情緒圍繞著,若從感情面來看,那會是一種緣份?還是一種羈絆?劇中的兩人總是在尋找著彼此,無法記得起對方的名字,卻有感受的到對方的存在,這樣的劇情牽連著許多人的情感,默默地帶出許多人的感傷。

該如何知道對方的存在?在兩人交還靈魂的日子,摸索著彼此,但醒來之後卻又無法完全記得,到底是夢境還是真實,又是什麼原因讓兩人因此而相遇,故事設計在兩個不同的時間背景,因此就算是相遇也無法真正知道彼此,兩個平行線的時空,卻又有著交錯的關聯,直指著那被人遺忘的傳統,那無人真正明瞭的古代神祉。

有時候會有一種衝動,不管人在多遠的地方,總是會想要見一面,為想起的是那段網路交友的時光,人與人都是憑著片段的文字、聲音和電話,建立起看似存在的友誼,但又無法真正觸及,接觸之後往往又是另一場的幻夢,三葉應該就是留下這樣的感觸,明明相知相惜的兩人,為什麼卻又像是一個陌生人呢?

然而劇情在那時間的交合點,兩人終於碰面了,那個牽連彼此的傳統編織手帶,讓這兩個時間距離緊緊的相結合,正如一葉奶奶所描述的故事般,每個編織都是一的聯繫,而這樣聯繫卻是為了成就過往的傳說,正是有如此的傳說,讓劇情留下了與我們的羈絆,並不只是單純的愛情,而是聯繫著不同世界的未來。

最後兩人在階梯的相遇,雖然彼此還是錯過,但最後開口讓兩人都流下淚來,這樣的階梯的情景,我回想的是橙路的故事,開頭與結尾,恭介與鮎川圓的相遇與再次相遇,而宮水三葉與立花瀧之間,證也是在此處相遇,到底樓低一上一下間,會留下多少情感的痕跡呢?

你的名字 Your Name

上映日期:2016-10-21

類  型:劇情、動畫

片  長:1時47分

導  演:《秒速5公分》新海誠

演  員:(配音)《爆漫王》神木隆之介、《窈窕舞妓》上白石萌音

發行公司:傳影互動 ifilm

影片年份:2016

出  品  國:Japan

出  品:CoMix Wave

發  行  商:傳影互動

語  言:Japanese

相關商品:

劇情簡介:

吉卜力工作室安藤雅司監督,《追逐繁星的孩子》新海誠執導新作。

最青澀浪漫的戀愛奇遇!高校男孩立花瀧(神木隆之介 飾)在半夢半醒間睜開睡眼,竟發現自己身處不知名的房間,甚至發現自己變成一個陌生女孩!而遠在他方的高校女生宮水三葉(上白石萌音 飾),醒來時也發現自己變成男孩,原來是他們的身體對調了!

驚醒的兩人跳起床後發現又回到了自己的身體裡,但只要睡覺或半夢半醒之際,他們兩個人就會互換身份。一頭霧水的宮水決定循著片段的線索想要找到男孩,而男孩也透過在房間留下便條紙試著跟女孩溝通,兩人想盡辦法,在現實世界找到彼此,過程中更漸漸了解彼此,甚至開始產生好感,但沒想到兩人的奇遇並非隨機巧合,突如其來的事件也讓一切美好想像有了變化…

青澀、校園、戀愛、奇遇!日本動畫導演《言葉之庭》新海誠最新作品《你的名字》,講述一段青澀動人的戀愛奇遇,找來《神隱少女》、《魔法公主》、《火影忍者》創作團隊聯手打造帶有奇幻又充滿寫實臨場感的感人畫面,細膩筆觸更讓筆下的動畫人物彷彿活了過來,一躍登上大銀幕與粉絲見面。《你的名字》故事描述一位高校女孩突然跟一個完全不認識、從沒見過面的高中男孩互換身份,當兩人嘗試透過線索找到對方時,卻又漸漸對彼此產生好感,「你的名字是什麼?」、「何時我們才能相遇?」等動人的台詞因應而生,雖然兩個主角是單純的高中學生,但兩人對於情感上的連結及富有奇幻意味的邂逅,更頓時讓人既感動又溫暖。

分類:

社會的變遷在人口結構的改變下,帶來劇烈的影響,先前新聞還沸沸揚揚吵著年金改革的問題,以及近日反撲的婚姻家庭議題,我們所要面對的就是沒有希望的未來,讀過【下流社會】看見的是一種無奈的社會階級轉變,看過【無緣社會】的現今景況,更難以想像未來將會如何發展?

財富的分配不均,以及人口結構的影響,使得社會環境的中低階層不斷的增加,當中階成人事不慎遇到了危機,很容易一下就墜入低階層的窮困,這部分在下流老人一書中列舉了一些例子,別以為不可能輪到自己,意外總是在最有把握的時候發生,先前閱讀李開復的【我修的死亡學分】不就是如此,看似一切步上軌道,突如其來的癌症侵襲,並非每個人的財力都能應付,多數人會因此喪失收入來源,並且還附上高昂的醫療費用,最後落入貧窮的景況中。

書中的第四章《被「努力論」、「責任在己論」謀殺的那一天》,帶來了許多的提醒,因為一種普遍的歧視心態所致,認為貧窮的人是因為不努力,甚至是自己的責任所致,因此會讓人瞧不起,另一種就是看是很堅強不領取任何補助,結果使自己陷入泥沼的景況;面對這樣的景況需要的是從自身開始轉變,願意接受幫助,並且視為理所當然,畢竟社會結構的形成,並不是一己之力造成,而是整個文化所影響。

從日本的社會現象來思考台灣的未來,到底這樣的結構會是更劇烈發生?還是不會那麼嚴重呢?這個問題可能需要回到血緣、地緣和社會緣的羈絆談起,當社會驅使我們走向無緣,我們只會進入孤立,但仍有這些羈絆在,所帶來的幸福感仍會提升,簡單來說有然願意跟你鬥嘴,還有人可以嫌棄,那本身就是一種幸福快樂感,因此有不少地方開始發展共生文化,而這樣的議題更是一個讓基督信仰呈現出本質來,肢體關係正是可以帶領我們走出孤獨無援的悲慘景況。

下流老人:即使月薪5萬,我們仍將又老又窮又孤獨
下流老人: 一億総老後崩壊の衝撃

作者: 藤田孝典  

譯者:吳怡文

出版社:如果出版社  

出版日期:2016/04/01

購買資訊:下流老人

簡介:

如果你沒有五萬月薪,如果你對自己的健康沒有充分的把握,

如果你沒有長期良好的社交關係,

那麼,無論你現在幾歲,你未來注定會變成「下流老人」。

如果有一天,我們因此無法自食其力,能做些什麼扭轉局勢?

  ★「下流老人」是日本最新出現的一個名詞,「下流」,指的是在社會底層,過著中下階層生活的人,下流老人,就是過著中下階層生活的老人。日本近年來出現了大量過著中下階層生活的老人,而且未來會只增不減,因此出現了這個名詞。

  ★日本銷售超過二十萬冊

  ★長踞日本亞馬遜暢銷排行榜第一名

  ★各大報章媒體爭相轉載,成為日本最熱的話題

  ★台灣未出版天下遠見、蘋果日報已大幅報導

  ●台灣將在二年後邁入高齡社會、十年內邁入超高齡社會,人口老化速度世界第一。

  ●十年內台灣每3.6人就要扶養一個老人,對比二十年前每10.3人扶養一個老人,社會的扶養壓力沉重了許多。

  ●年金制度即將崩壞、長期照護缺乏人力、高齡醫療缺乏品質、照護條件日益提高、老人居住困難……這些都是我們即將面對的景象。

  【老年生活的實況】

  銀髮不是人生第二春,退休也不是你所想的只需含飴弄孫。

  老後景況更可能是:

  •健康只是一種願望,不會是實況。

  •老後可由子女奉養。但實情是,子女可能連自己都養不起。

  •若是需要照護,就住進安養院度過餘生。但屆時安養院可能一般人根本住不起。

  •只要現在有一般水準的薪水,退休金便可保老年無虞。但資產可能變成負債,你現在賺的錢根本不夠餘生使用。

  老年生活和你想的絶對不一樣,即使你自認為是中產階級,你的未來仍將又老又窮又孤獨。

  【怎樣的人可能成為下流老人?】

  即使你年收已達平均水準,只要發生下列狀況,就很可能變成下流老人

  •因當事人生病或發生事故,需花費高額醫療費。

  •無法住進高齡者看護設施。

  •孩子是「窮忙族」或「繭居族」等啃老族,靠父母供養。

  •熟年離婚。

  •罹患失智症,身邊也沒有可依賴的家人。

  【為什麼我們會老後貧窮?】

  •社會高齡化、經濟成長停滯、青年就業情況不佳、醫療與照護成本逐年提高,未婚、非正職者增多,都讓我們步向貧窮。

  •台灣失智症人口每天增加四十人,只有極少數人能夠擁有許多人想像中的「安穩老後」。

  •曾經和高齡的父母同住的人,對自己的老後生活容易抱持相同的想像。但是,我們已經慢慢失去老後和子女一起生活這個選項。

  •傳統的社會福利模式已經到達極限,往後可能還會製造出更多可能變成貧窮老人的高齡者。

  【為了避免成為下流老人我們能做什麼事?】

  •瞭解社會保障制度

  •及早為可能的醫療和照護需要做準備

  •培養放下自尊的心態

  •盡量多存錢

  •盡可能參與地區的社會活動

  •培養受援力

  他山之石可以攻錯,

  美好的願景可能只是願景,背後的真相讓人意想不到。

  當社會上的貧窮老人愈來愈多,社會負擔就會愈來愈大,只有及早預防貧窮老人出現,才不致於整個社會一起向下沉淪。

  身為中產階級只是我們的幻想,在高齡者的照護和貧窮問題再也無法分割的往後,如何防止老後貧窮,是我們人人都該思考的問題。

  本書層層剝繭,從實際的老年生活面貌、應採取的對應政策,到個人如何自救,提出完整且實際的思索與方案。

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生命的轉變總是在遇到無法抗拒的事情之後,這次閱讀李開復所著的【我修的死亡學分】,看著從死亡關頭經過的人,開始思考著人生到底該追求什麼?才發現到往往功成名就變得不是那麼重要,而是如何對待自己,如何對待身邊的人,但我必須要說,並不是每個人都能這麼幸運,也不是每個人都有機會獲得良好的治療,往往沒有這些功成名就的人,所面對的是貧與困,並非人人都能感受到希望與未來。

看著李開復描述著發現淋巴癌所面對的恐懼,當死亡的毒勾來到眼前的時候,有多少人能坦然無懼呢?在醫學謹慎的判斷下,或許想要尋找一些期待,但面對的卻是更殘酷的事實,當接受罹癌的現實之後,卻出現了病急亂投醫的情況下,四處尋找可能的偏方和機會,這讓我想到先前另一本書【點亮幸福微光】的情景,各種看似帶來幫助的方法,很多時候只是賺取他人困難的不道德行為,在這樣的景況下,能跟醫生合作一起抗癌,可能才是最務實的答案。

後續的幾章寫著李開復跟人關係的調整,本來的利益導向漸漸放開,該是接受各種不同的安排,並學會了放難一些步調,改變了生活的節奏,這樣的發展脈絡,似乎在每個面臨過死亡的人,都會開始轉變的方向,但若是能活下來也才能有這樣的機會,很多時候生命是沒有重來的機會,當出現危機往往也就進入了終點。

面對生命的態度,仍有太多需要學習的功課,死亡這門課是人人皆無法逃避,當面對死亡的那一刻時,才會真正明白我們這一生走過的痕跡,也許要等到大病初癒才會開始改變,當然也可以從現在就開始調整,讓生活能更加充實,也別讓自己留下遺憾。

我修的死亡學分

作者: 李開復  

出版社:天下文化  

出版日期:2015/06/25

購買資訊:我修的死亡學分

簡介:

  病中我不只一次想過,如果我的人生來到盡頭……。

  從前我活得太用力了,孜孜不倦、不敢絲毫鬆懈,拚命追求最大的掌聲。然而,這場病讓我明白,生命最重要的成就,其實是把自己內在獨特的本質開發出來。

 

  癌症是敵人還是諍友?癌症是懲罰還是恩賜?

  在濾泡性淋巴癌的病房裡,在生死大惑的拷問之下,

  在職場上叱吒風雲的李開復,這才返身看見過去種種錯失。

  他重新檢視過去深信不疑的價值信念,這才發現,原來癌症只是身體的訊號,生命還有許多深刻的領域未曾觸及。親人、朋友之愛,無所為而為的處世、待人之道、健康之道……。新的領悟,於是一一開啟。

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