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怎樣才能活出生活的品質，這在先前閱讀【許舜英購物日記】時，就留下許多的思考空間，消費主義宣傳使得生活變得更加複雜，生活少掉了品質，剩下來的只是忙碌的跟風，追求流行文化，追求那無止盡的慾望，就連精神信仰本質也因此而改變，而【理想的簡單生活】一書，就是作者分享他在日本習得的生活方式，透過物質、身體和精神層面，說出了生活少既是多的思維，確實這也正是我在追尋的一種生活方式。
囤積是許多人的通病，生活中累積了許多鮮少使用，甚至為曾使用過的物品，往往只有在打掃除時才會發現它的蹤跡，但最後還是放在一旁沒理會，這些年因著大掃除清出了不少東西，書中第一章的開頭正是談論我們的過度的物質主義，若是要讓生活有品質，甚至要有品味，就需要些把過度這件事情去除，過度的消費、過度的屯積，也正是我這些年減少買書，開始賣二手書，圖書館借書的日子，如果就算買書也會在第一時間閱讀完，然後變賣掉，這樣才不會累積書籍，書籍累積沒有閱讀，留下來的不會是智慧，而是一種使自己生活更加擁擠的壓力。
接著談論極簡主義和倫理及審美，強調的極簡並非是節省，而是購買合用有質感，並且有價值的物品，書中主要是對女性讀者撰寫，因此在身體的一章，談論的正是保養相關的議題，想想看百貨公司一樓的保養品，還有每次出門的瓶瓶罐罐等等，最後真的有保養出甚麼嗎？就連最基本的生理飲食都為講究，變成了金玉其外敗絮其中的狀況，這樣並未真正做到好的保養，書中談論的就是何謂美麗，極簡的保養方式和飲食習慣的改變。
不過書中將日本文化想像的太美好，禪修的概念貫穿在整個書中，而也只是一部分的日本人是這樣生活，多數人仍跟著世界各地的人一樣，盲目的追求物質享受，拼命的賺取各種利益換取更理想的生活，但這樣的生活正是消費主義所塑造，並未真正如作者所言日本人懂得極簡的生活方式，如果作者走出他的生活圈，踏入不同都市的生活層面，將會有著不同的認識，而理想的簡單生活，來自於節慾與安居，任何地方都可以找到這類型的人存在。
理想的簡單生活 L’art de la simplicité
作者： 多明妮克．洛羅
原文作者：Dominique Loreau
譯者：張之簡
出版社：如果出版社
出版日期：2014/04/08
語言：繁體中文
購買資訊：理想的簡單生活
簡介：
擁有的愈多，得到的愈少，只有簡單，才能帶來意義與美好。
法國銷售破40萬冊、日本銷售破20萬冊
擁有英、美、韓、 日、歐洲數十國譯本
掀起歐洲｢簡單生活｣運動狂潮的先驅經典著作
這本書，是寫給覺得生活太沉重，希望能發揮自己更大潛能的人。
簡單，是與美相遇的過程，它能讓你的生活更優雅更具創造力。
曾在日本居住超過三十年的法國知名隨筆作家，
這本書是他在日本多年生活的經驗和思考、憧憬，和努力實踐的生活方式
和忙亂的你分享，簡單帶來的充實與美好。
每個人都應該追求自我的存在，打磨自己，你將光滑如卵石
․摒除身外物才能發現新世界，穿衣、吃飯等基本需求才能邁向更深層的境界。
․姿勢、器具、衣飾和舉止都是一種藝術。
․金錢是一種能量，如果把錢花在我們認為毫無價值的東西上，我們將失去能量。
․日常生活可以是一種儀式，上升到神聖的高度，為我們的生活帶來意義和美。
․用感覺豐富你的身體，用活力豐富你的心靈，而不是用物品豐富你的生活。
․少言寡語，不虛耗言詞，能為你帶來新的能量，並對人發生影響。
․幸福是身體和精神上每時每刻的操練，是不停歇的戰鬥。
․生命是一種藝術，不再強求時，你就達到了巔峰。
最重要的不是活著，而是活出美好。──柏拉圖，《克力同篇》
周末時間來到內湖，擁擠的文湖線留下了空間，慵懶的午間時間光，隨意走著尋找著這裡的美味佳餚，就這樣走到了江南街，太陽下的漫步，也開停下來好好補充一下食物，免得因為飢餓而變成了恐怖的怪獸。
怪獸食堂就是用這樣的背景作為題材：
「人類一旦飢餓，就會停止思考，化身為怪獸摧殘世界！為了拯救地球，只要食用來自《怪獸食堂》的超級丼飯，人類就能恢復正常、重迎世界和平……」，位於捷運港墘站2號出口內湖江南街上的《怪獸食堂》，背後有著這樣一個可愛的故事設定，在精疲力竭的時候，只要來上一碗《怪獸食堂》的超級丼飯，就能瞬間補充體力、恢復理性與冷靜！而在現實生活中，《怪獸食堂》也的確以超高C/P值的各式丼飯擄獲附近上班族、學生族群的喜愛！
怪獸食堂
https://www.facebook.com/MonsterFoodRestaurant/
台北市內湖區江南街114號
02-2799-8993
搭乘捷運到捷運港墘路站，從二號出口出來，順著內湖路走，穿越了圓環看到了江南街，右轉進去後走一小段路，就可以抵達了怪獸食堂，快點來補充丼飯，這樣才能維持世界和平。
怪獸食堂門口放著可愛的怪獸，右手拿叉，左手拿湯匙，難道這就是傳說中的飢餓怪獸？
門口一旁有專屬的外賣點餐區。
進入店面之後，一眼就看到那傳說中的怪獸漢堡丼，還有那「怪獸能量氣泡飲」化為的五色戰士。
先來看看怪獸食堂所提供的蓋飯有哪些，有六種選擇，包括天婦羅炸蝦丼、太陽勝丼、日式照燒豚丼、怪獸漢堡丼、炭香蒜牛丼和起士雞唐揚丼。
點好餐後需要一點等號時間，餐具就在眼前的木盒中，還有醬油和七味粉可以搭配。
這兒另有提供湯可自取，撒上點蔥花的蔬菜湯，先暖暖胃當作暖身，等一下才好大快朵頤。
怪獸漢堡丼
以怪獸為命名的漢堡丼應該就是傳言中的鎮店之寶，對於嗜吃漢堡的我，當然也就不會錯過此選項。
厚實的漢堡排，淋上濃郁的醬料，聽聞這個醬料是用大量蔬果熬製，特別的開胃！
炭香蒜牛丼
看到金黃色的蒜片，就已經大大的加分了，撒上蔥花在香嫩的牛五花上，還搭上洋蔥的甜味，真是多層次的丼飯。
炭香蒜牛丼還搭配了一顆糖心蛋，還可以看到蛋汁狀，我好想把它絞碎拌在飯裡一起食用。
丼飯的還提供兩道小菜，有泡菜！
還有毛豆，搭配著吃。
怪獸五色能量氣泡飲
最後再來瓶能量氣泡飲，今天選的是紅戰士(番石榴)和紫戰士(黑莓)，感覺好像是古早味的汽水，飲用前先搖勻，番石榴的味道較淡，黑莓較為明顯。
本次用餐，感謝店家的招待，以及愛評網提供的口碑劵。
公館台電大樓一帶，還有些為品嘗過的店面呢？今年年底辦公室就要搬遷，要來好好趁著這段時間，把尚未品嘗的店面一一品嘗，這次就來到【 劉鎮川日韓大食館】，到底什麼是日韓料理，這年頭許許多多的味道都跨界了，讓我已經搞不清楚到底吃的是哪裡的料理，但重點還是只有一個，只要好吃，就不用太在乎這些細節了。
劉震川到底是怎樣的人物，怎麼會用名字做店名，讓我有所不解，不過從餐桌紙上有寫著源由，只知道跟板門店韓式烤肉有一點淵源，但一個是烤肉，一個是鍋物，還是有一段距離。
劉震川日韓大食館 公館店
https://www.facebook.com/liusfoodembassy.gongguan/
台北市羅斯福路三段284巷13號1樓
02-2367-0070
劉震川日韓大食館靠近捷運公館站，從四號出口出來，繼續往前走到284巷，左轉進入後就可以找到店家。
夜晚的招牌相當的明亮，可以清楚的看到劉震川三個大字，應該不會找不到吧？這裡另一個知名的店家就易牙居了。
進來就座後，可以慢慢閱讀店家的源由，上頭也記載這裡的特色，在於日式火鍋和韓式火鍋的完美結合，那就一定要來試試看。
當然春川雞鍋不可少，這可是日韓大結合，吃完炒鍋之後，就變成火鍋繼續吃。
麴醇堂瑪克麗米酒
沒試過韓國的酒，所以想要來品嘗看看到底差別在哪裡。
大米和水釀造的酒，一種米酒的味道，帶著微酸有點像喝小米酒，喝起來算是很順暢。
春川雞鍋
店員等等會來幫忙炒，炒熟後就可以大快朵頤，有點像是韓式辣炒年糕，同樣也有年糕和魚板，但多了些青菜和雞肉，相當的美味。
點鍋物會附上兩道小菜，今天拿到的是韓式泡菜和海帶。
配上白飯，相信絕對能吃飽飽的！
更何況吃完炒雞之後，還能加上湯搭配火鍋，感覺有點像吃花雕雞的感覺唷！
海鮮煎餅
每次吃韓式料理就想要試試看各家的煎餅，這兒煎起來比較酥脆，看來煎鍋的油比較多一點，所以帶出來的味道特別香。
炸雞
當然也來試試看這兒的炸雞，肉汁豐富美味。
餐後還有一顆冰淇淋可以吃，這真是太令人滿足了！
因著【少年彌賽亞】的電影，改編自【神子】小說，讓我決定來好好看這本小說，雖然我未看過電影，但先前看過安．萊絲的另一本作品【我的名字叫耶穌】，大概可以清楚小說呈現的方式，比較琢磨是聖經沒描寫的耶穌人性的掙扎，【神子】描寫耶穌的孩童時期，讓我有更多的期待，書中的描述以及書後作者的自述，可以明白為什麼這本小說這麼貼近當時的背景文化，這是多數讀聖經的人並沒有接觸的範疇。
安．萊絲回到信仰之後，開始撰寫信仰小說，並且透過更多深度的考察後撰寫，大量閱讀關於耶穌的各種論述，不論是不信者還是信者的著作，次經緯精以及各種教義書籍，出乎我想像預備過程，也難過作者描述耶穌的童年，能有比較準確的背景，出生的環境，當代的戰亂紛擾，聖城的不平靜，書中的描述特別在經文的應用，穿插在這個故事中，讓整個詩篇成為生活的吟唱的歌曲，經卷成文彼此對話，以及和拉比學習提問等，帶著猶太文化的深度。
若是還有其他本小說，很期待能再繼續閱讀，因為小說帶來了許多未曾思考過的面向，讓我們對信仰能有更深度的省思，但似乎這兩本小說賣的不是很好，不太確定是否會再繼續出安．萊絲的信仰小說系列，不過要暢銷也很難，非基督教環境的社會，對基督信仰的故事喜愛度有限，而基督信仰有有許多的教義磨人，拿著教義的刀四處砍人，讓人無法真正的去面對信仰，最後只是被限制在框架知識中，而無法真正的思辨和自省。
對於信仰小說，我取向開放的態度，因為這可以去更多認識不同人的信仰思維，相較於信在神學的探索，我反而比較喜歡探索信仰與生活的關聯，以及每個人接觸信仰後，所明白與領悟的成果，這樣才是真實的人與人心靈上的觸擊，而不會侷限在字義知識上的辯駁，最後讓信仰與生活價值無關，只留下許多字句和派系的爭辯，那麼信仰跟生活又有何關了呢？始終讓我無法真正明白教義派系之爭，能讓真理辨明嗎？還是變得更加混淆呢？
神子 CHRIST THE LORD: OUT OF EGYPT
作者： 安．萊絲
原文作者：Anne Rice
譯者：林宏濤
出版社：啟示
出版日期：2011/05/29
語言：繁體中文
購買資訊：神子
簡介：
紐約時報排行榜暢銷書
《夜訪吸血鬼》作者再度震驚文壇，黑暗女王這次要寫耶穌！
安．萊絲說：「這本書對我的意義之大，遠超過我的其他作品！」
我的名字叫耶穌，我今年七歲，
這年，我從埃及回到拿撒勒。
我知道我很特別。
我祈禱下雪，就看到雪！
我雕塑的泥麻雀，在我眼前活生生飛了起來！
我殺死、之後又救活了我的流氓同伴以利亞撒！
我還記得那個有翅膀的男人！
只是我不懂，
為什麼大家都不肯告訴我，
在伯利恆的那一晚，究竟發生了什麼事？
為什麼有兩百多位嬰孩因為我被殺？
為什麼大家等待著我回答
連問題是什麼都不知道的答案？
以《夜訪吸血鬼》系列紅遍全球的安．萊絲，在歷經一段充滿黑暗與痛苦的時期之後，於一九九八年逐步回到上帝身邊。也因此，她決定要創作關於這個「她所深愛的對象」的系列作品。
在本書中，她筆下的神之子是個只有七歲的寡言男孩，個性早熟而聰慧，有著比一般同齡孩童更溫潤善感的心。書中由這個男孩口述，以一個純真孩童的眼光道出自己身上不可明言的神力與異象；而他身處的大家庭，每個人心中都藏著欲言又止的天大秘密。一個七歲的孩子靜靜地旁觀這一切，直到他自己也無法抗拒地被牽引進去……
本書處處體現了安．萊絲所做的大量歷史考證與研究，不只是當時的風土民情，連書中人物所吃的、穿的、用的，甚至是交通工具，都逐一仔細考據，真實呈現出當時當地的生活樣貌，如《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）所說的：「我們甚至可以嘗到每一種耶穌吃過的食物！」
人為了成就一件事情可以堅持多久呢？而過去的包袱又需要多久才能放的掉？時間只是形成了一種考驗，一種消磨，初看這部片明的時候還不太清楚是在描寫什麼？看過了介紹才明白，原來是描寫迪士尼如何爭去到這個小說的版權，甚至拍出了家喻戶曉的電影【歡樂滿人間】，可惜我還沒看過這部歷史電影，有機會時再來好好地觀看。
不過這部電影名為【大夢想家】，原始片名直譯為【拯救班克斯】，電影名稱的超譯有時候增加了可觀性，但有時候反而會讓人摸不著頭緒，雖然簡介中談到迪士尼是為了女兒的夢想，但整個劇情中這一段卻只是一個穿引，反而令人比較深刻，班克斯是小說的人物，也是作者父親的影子，授權只是一個楔子，引人進入作者內心中的掛念。
影片的呈現是兩個時間軸在進行，一個是作家在談論版權的事宜，另一個是童年時的回憶，當現實生活中每一個吹毛求疵的事情，背後都有著無法抹去的記憶，為什麼不能有梨子？為什麼不能有鬍子？為什麼不能用紅色？看是摸不著頭緒，透過這樣穿插式的時間呈現，漸漸明白每一個癥結點的過往，也才能真正引領作者敞開自己。
P.L. 崔佛斯的登場正是處於一個經濟危機，不得不去面對小說授權的事宜，踏上加州的這一趟旅行，呈現出的就是一種格格不入，並解對許多的事情感到厭煩，處在一種防禦心很重的情緒中，而司機這個人物卻穿針引線，雖然總是跨大的呈現感受，並且帶著正面積極，流露著熱忱，只是不被接受，但劇情進入鐘後端，券看見兩人可以在樹陰下真誠的相對。
歡樂滿人間這部電影，正是翻拍自【瑪麗包萍】，不少人建議看這部電影前，若能先看過【瑪麗包萍】，對於劇情的脈絡能更加熟悉，可以看見小說和作者的童年的差異，可惜我一沒看過歡樂滿人間的電影，二來也沒看過【瑪麗包萍】這本小說，或許有機會再來去追，慢慢不足對於電影的朦朧感受，原來P.L. 崔佛斯兒時寄望著姑姑的出現，能帶來許多的改變，但最後事與願違，只能透過小說來抒發理想的世界。
正因為理想與現實的差距，讓P.L. 崔佛斯在面對這部小說改編成電影的過程，對她帶來了不少的衝擊，逼著他去面對過往的記憶，有如攻擊般讓她體無完膚，只能赤裸裸的面對，原來過去父親的影子如此的巨大，使得難以忘懷許多事情，最大的問題在於她無法原諒自己，就這樣在不斷的控告中，蔓延成為對許多事情的不滿。
迪士尼先生用了各種方法，卻始終沒人卸下她的心房，雖然有許多事情的偏見，但真正經歷之後，仍有著不同的回憶，當一切看事圓滿結局之時，卻東窗事發，使得迪士尼先生最後親自拜訪，說出了自己的過往，也描述著每個人心中都有著一個班克斯先生，但難道只能如此抱怨，如此受著負面影響嗎？該選擇原諒自己，讓一切可以得到釋懷，重新再次出發。
或許每個人也都有著不想說的事情，但這些擔子當它太過沉重的時候，別忘了還有一個選擇就是放下它，過去已經成為過去無法改變，但未來還是會來到，別讓過去攔阻了自己迎向未來，用嶄新的心情迎接新的一天。
大夢想家 SAVING MR. BANKS
上映日期：2014-02-21
類 型：冒險、喜劇、動畫
片 長：2時05分
導 演：約翰李漢考
演 員：湯姆漢克、艾瑪湯普森
發行公司：迪士尼影業
影片年份：2013
出 品 國：USA
出 品：Ruby Films
發 行 商：迪士尼
語 言：English
色 彩：color
相關商品：大夢想家 (藍光BD)、O.S.T. / Saving Mr. Banks
劇情簡介：
改編自真實故事的《大夢想家》，由奧斯卡金獎影后艾瑪湯普森與影帝湯姆漢克分別飾演兩位經典人物，一位是作家P.L. 崔佛斯，另一位則是鼎鼎大名的華特迪士尼先生，故事描述當年迪士尼先生如何成功地將家喻戶曉的經典作品「歡樂滿人間」推上大螢幕的辛苦過程。
當年由P.L. 崔佛斯所創作的膾炙人口小說作品「歡樂滿人間」深深受到大人小孩的喜歡，就連一手打造全世界最歡樂的地方的迪士尼先生也不例外，他的女兒們懇求父親一定要將這個故事翻拍成電影，讓她們的想像成真。
為了履行與女兒的承諾，迪士尼先生費盡心力說服原著作者售出版權，沒想到這個承諾居然花了近20年的時間都尚未達成。固執保守的崔佛斯太太始終認定好萊塢電影的商業行為將會毀了筆中神奇褓母的創意，直到小說熱潮退去，利潤短缺的情況下，崔佛斯太太才勉強答應從倫敦飛去洛杉磯”聽一聽”迪士尼先生對於這部作品的規劃。
在她拜訪的短短兩個星期，迪士尼先生費盡全力，提出許多拍片方案，甚至找來薛曼兄弟作曲，但始終無法打動挑剔敏感的崔佛斯太太，正當迪士尼先生苦惱計畫一籌莫展之際，他從崔佛斯太太的作品中發現她童年的陰影，才終於打開她的心房，也完成了《歡樂滿人間》這部獲獎無數的經典電影。
板橋大遠百地下美食街，總是有許多攤位屹立不搖，但也有一些攤位會被更換調，不知道其中的標準是什麼？相較於鄰近的板橋火車站的環球美食街，我還是比較喜歡來大遠百的大時代，畢竟相隔一個地下道，也就差了幾十元的差價，偶而也會尋尋看沒吃過的店家，品嘗一下不同的味道，深怕之後又錯過沒機會吃到了。
看到了炒餅就想要來試試看，附近這一代沒遇到甚麼店有炒餅，難得遇到了，就不能錯過，誰知道下次什麼時候會再遇到呢？
甸甸食府
https://www.facebook.com/diandianbaba/
新北市板橋區新站路28號B1
甸甸食府位於板橋大遠百地下大時代美食街，搭乘捷運就是到捷運板橋站，可直接從地下道穿越到大遠百。
點完餐之後，帶著這個傳呼機，先找個位置坐下，等店家準備好料理之後，再回到攤位去取餐。
五福臨門炒餅
一份炒餅套餐包含兩個小菜，一碗番茄芙蓉湯，和一碗薏仁甜湯。
炒餅特殊的口感，這是炒麵無法比擬，裹滿了醬料之後，更是入味，搭配炒片的各式配菜，更是美味加分。
濃郁的番茄搭配蛋花，有著好聽的名稱叫做番茄芙蓉湯。
小菜搭配的是蓮藕和洋芋絲。
老廚醬燒豬腳飯
醬燒豬腳看顏色就知道滷得很透徹，同樣搭配著小菜、番茄芙蓉湯和甜湯。
特別的蒸飯，包含著雞蛋玉米和花椰菜，讓飯融合著不同的香氣。
看起來是在講食安的問題，但卻不是真正在講食安，食安的議題包含更多的添加物和工業化加工的問題，書中較多數提到的是公平交易的議題，透過公平交易解決農夫們不被壓榨，同時發展較符合生態循環的農法，看過【壞農業】和【一口漢堡的代價】之後，確實我們的食品來源出現了問題，追求工業化及享樂的背後，看不見許許多多的問題，追求美食的代價，是何等的沉重，看著整個食品產業剝削的情況，明明是富裕的國家，始終只是為了自己的利益，強佔他人的好處，這樣的社會經濟發展真的正確嗎？
作者余宛如是生態綠的創辦人和董事長，如今擔任了第九屆不分區立法委員，面對農業的變革，進入了立法院的殿堂，將會帶來怎樣的改變呢？這是很難去推測的，但從一個創業家、實踐者進入到政治人物，對於一個龐大結構的牽引，需要的會是更多角力的磨合，但這也會是一個不錯的機會與開始，台灣的產業是否能進行一種有效的轉型，不再追求最大利益化和GDP的成長，轉向一種社會均衡發展，共向富足的未來呢？
談論政治議題往往都只能過於理想，但要在實務上一步一步的改變，需要經歷多少的妥協，才能看見真正的成果，因此面對龐大國家結構之下，我們需要改變的是自身的選擇，消費一直都是我們能做的社會回饋，不管支持的多或少，都是一種對於自我明確的表態，當然不要去鄙視無法跟著選擇的人，因為這個社會並不是每個能都有能力做出選擇，很多時候只是為了生存而喘口氣。
公平交易這件事情，以及台灣發展出的各種小農市集，對於飲食的未來，我們需要更多的關心，而不是單純做一個比較CP值和貪小便宜的消費者，聰明的消費選擇的是最有價值，每筆消費都能帶動產業結構的感變，接下來的就是如何去產生喧染力，讓身邊的人能願意認同一些不同的理念，面對飲食的未來，我們仍需要作出許多的改變，只能再接再厲的從自身開始改變。
明日的餐桌：世界正在吃什麼？面對食安危機，我們需要美味的倫理與食物的正義
A Revolution at Your Table
作者： 余宛如
出版社：果力文化
出版日期：2014/12/01
語言：繁體中文
購買資訊：明日的餐桌
簡介：
食安風暴襲捲全台，你一定要瞭解自己的每一口食物是從哪裡來！
當食品工業完全操控我們的味覺，
市面充斥真假難辨、面貌模糊、無法信任的加工品，
你的餐桌、你的每一次消費，都暗藏著未知的危機和風險！
面對每日三餐的危機，
一場更全面、更深刻的飲食覺醒，已刻不容緩。
面對每日的食安危機，你的三餐究竟該如何選擇？如何從根源解決食安的問題？為了明日的餐桌，以及積極修補我們破裂的食物網，本書是你尋找健康安心食物的最佳飲食指南！
本書作者、台灣生態綠創辦人余宛如，直擊世界、亞洲與台灣的38個食物革命現場，從產地到餐桌的追溯、建立食物產銷鏈的夥伴關係，到公平貿易、社會企業、合作經濟、共同採購的推動，書頁之間的一餐一食與各種最創新的「食物行動方案」，教你如何做出最對的選擇，一起吃出一個安心、美味又永續的未來。
全世界的食物生產體系，正面臨前所未有的挑戰！
食品加工產業因壓低成本、追求利潤極大化而枉顧食安；
大規模、單一種植經濟作物，過度依賴農藥化肥帶來生態浩劫；
跨國公司操控種子來源、各地原生物種持續流失；
基改作物暗藏了健康、環境、生態的未知風險；
富裕國家飲食過剩，貧窮國家在飢餓線下掙扎求生；
數千萬名咖啡小農因貿易剝削、土地掠奪難以維持生計；
巧克力甜美包裝下，暗藏童工與奴隸的悲歌⋯⋯
我們的每一餐、每一個消費的選擇，都關乎食物生產背後的社會正義！
作者應用「食物人類學」的方法，追溯當代食物生產、交換、處理與消費的過程，亦即從產地到餐桌的路徑，檢視這一口滿足之下，究竟誰獲益？誰遭殃？本書涵蓋了食物安全、食物供應、農業產銷、剩食和饑荒、食物援助、原住民之人權和土地權益、自然生態等議題；同時引介世界各地推廣有機、公平貿易、生態認證、慢食等有關的各種食物運動，透過國際趨勢與案例的分析，對台灣的食安問題提出最有力的建言！
用創新的商業力量，追求更美味、更合乎正義的飲食選擇
作者歷時八年，親歷英倫、歐洲、北美洲、中南美洲、北非、中東、東南亞、日韓、中國，進入食物生產、餐廳、農業、漁牧、飲食設計、公平貿易等現場，見證各地的生態廚師、咖啡小農、食物設計師、社會企業家、校園年輕人⋯⋯如何捲起袖子、展開行動，要求「重新設計我們的飲食清單」、「建立永續的食物生態系」。
從一個人的消費開始，匯聚成一群人、一個食物經濟體系的積極變革──本書為現代人的飲食難題提出最具體的行動策略：我們可以透過有意識、有自覺的飲食與消費，找出美味健康又合乎倫理和正義的最佳選擇，一起用吃改變世界！
有時候想吃吃牛排，但又不太想吃夜市那種，印象中在西門町遊走的時間，路過位於二樓的牛排店，這次就不路過了，來這裡看看到底這裡的牛排等級如何？價位如何？風味又如何呢？
店家的LOGO設計很有趣，一隻黑牛結合蕃茄的造型，還有著粉絲專頁，只是打黑蕃茄牛排搜尋不到，原來還要加上西門町的字樣。
黑蕃茄牛排
https://www.facebook.com/blacktomatosteak/
台北市萬華區武昌街二段29號2樓
02-2375-7890
地點位於西門町徒步區，從捷運西門站6號出口出來，順著走進徒步區，到武昌街時，可在右手邊的二樓看到。
位於二樓的黑番茄厚切牛排的招牌，反而被一樓的花月嵐索比下去，變得相當不明顯，不過吃牛排的人，應該不會跑去吃拉麵吧？
讓我看看這兒的牛排種類，產地來源寫美國，看來不知道何時開始，美國牛可以出現帶骨了，看來太久沒關注肉品進口的相關資訊了。
店面的吧檯有著夜店的感受，店家的LOGO相當顯目，且帶著趣味性。
空間寬廣，周間午後時間客人不多，還可以安靜地享用牛排餐點。
同樣有附上濃湯，濃湯還看的見玉米和紅蘿蔔絲。
蒜味烤土司片，塗滿醬料的吐司，每口都有著香氣和酥脆的口感。
也有爆漿餐包，稍微烤過之後，餐包中的奶油會完全融化，一口咬下噴汁的感覺，真是太美好了！
厚切原汁沙朗
店家主打厚切，當然就要來試試看這裡的厚切，厚度大概有一寸左右。
切開之後，熟度七分，肉質口感還不錯，用台式的吃法，淋上點辣醬油，這樣味道才對啊！
帶骨牛小排
好久沒有吃這樣的帶骨牛小排了，份量相當足夠，牛排還搭配煎蛋和鐵板麵，吃牛排最棒的就是啃著骨頭周邊的滋味，下次我也要來啃一次了！
餐後有客惟您的布丁和冰淇淋，客惟您的冰淇淋我倒是很常見，第一次吃到他的布丁，也是很不錯的體驗。
到底基督徒和猶太人有怎樣的關係呢？歷史上基督教會做了很多錯誤的選項，甚至是一種違背信仰的宗教優越的觀點，帶來的就是一種鄙視的觀感，而這樣的觀感來自於錯誤的取代觀，自認為外邦基督徒取代了猶太人成為了新以色列人，同時也行想到對於正典的取代，認為新約取代了舊約，輕忽了舊約與新約的一脈相傳，正如基督信仰是源自於猶太信仰，當無法認識歷史的脈絡，反而帶來更多的殘害和問題。
本書著重於談論教會對猶太人延伸的問題，但我想說的這不只針對猶太人而已，過往的教會傷害的單是猶太人，還包含所謂的非正統教義，但何謂正統教義呢？這又是一個關乎政治權力的議題，有機會再來追尋相關的教會歷史，但遺憾的是基督教教內出版，往往都是一種宗教優越的包裝論述，很難真正明白過去教會的醜陋發展，這點似乎與聖經的脈絡不同，聖經脈絡則是清楚的紀載相關的醜陋人性，讓人去更著重省思人的面貌。
文中談論到建國後的以色列問題，確實媒體普遍持反對以色列的立場報導，有失他的平衡，另外就是許多人的傳言猶太人的各種優越，無形之間這樣的觀感卻又帶來了一種仇視，但關於以巴這地的問題，先前閱讀過【耶路撒冷三千年】，看見了這個地方的悲慘過往，似乎平安對這地很難臨到，直到今日雖然以色列建國，但四面環繞著敵人，以及無止盡的恐怖事件，到底這樣的局面何時才能安歇呢？目前看不到個所以然，但經歷過這樣各地的迫害，仍無法有一個真正可安歇之處，追根究柢的問題是什麼呢？
面對猶太人的問題，雖然基督教教會興起了一種哈猶的風氣，興起了一種像猶太人傳福音的運動，但是否有思考過，這樣的舉動不就也是一種文化和宗教的侵略，不小心還會帶來另一起的風坡，若真的是想要承認過往的問題，需要的不單是認同性的虛偽禱告，而是真實的把歷史過往呈現出來，並且從認識和尊重猶太歷史與文化開始，並且不偏袒的面對各類的問題，將來或許還是能見到曙光。
猶太血淚與教會 Our Hands are Stained with Blood
作者：邁可．布朗
原文作者：Michael L. Brown
譯者：彭信之
出版社：聖經資源中心
出版日期：2006/09/08
語言：繁體中文
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簡介：
已被翻譯成中、日、韓及九種歐洲語言之全球暢銷書 歷史中的反猶主義從何而來？ 教會對猶太民族有何責任？ 基督徒該如何為以色列流淚代禱？ 請聽一位猶太信徒學者椎心泣血的呼求……
教會大復興、全球大收割、耶穌再臨的關鍵都在乎以色列。但是以色列要悔改歸向神，教會的認同與代求扮演了極重要的角色。因此，今日的基督徒必須了解歷 史上猶太人所受的苦難、初代教會對以色列所持的錯誤神學，以及向猶太人所犯下的種種罪行，才能發自內心、真正有果效地為耶路撒冷求平安。
舊約聖經學者暨猶太護教學權威的邁可．布朗博士在本書中，透過大量的史料與例證，對各項猶太相關主題提供精闢解說。他以猶太人的身分向基督徒訴說他同 胞的痛苦心聲，同時又以基督徒的身分，懇切地呼籲基督徒棄絕各種形式的反猶主義，迫切地為以色列流淚禱告，並無條件地支持、愛護猶太人。如此才能成就神的 心意：以色列回到彌賽亞的懷抱中，且彼此和好的外邦人與猶太人，能組成榮耀的新婦，共同迎接主耶穌的再來！
吹起了一股丼飯風潮，路上除了看到拉麵店之外，也開啟了許多以丼飯為主的連鎖系列，有生鮮、有油炸、有壽喜燒，當然也就會有燒肉；先前走新海路回家的時候，路過了店面幾次，趁著沒上班的傍晚，走路到這間職人燒肉丼店鋪來品嘗一下。
店名取作職人，這兒的燒肉是代代相傳的傳統技藝？還是另有一番寒意呢？我在想這兒比較偏向達人的方式吧？
職人燒肉丼店鋪板橋店
新北市板橋區新海路5號
02-8258-1500
店面靠近致理科技大學的後門，搭乘捷運可至捷運新埔站或捷運板橋站，兩邊步行到此都還有一段距離。
職人燒肉丼店鋪原來是六根居酒屋的姊妹店，來這裡還是可以點到居酒屋的菜色，不過這次我就以燒肉丼為目標。
有八種燒肉丼，包含了牛、朱、機，以及海陸，不過第一次來，還是先點這兒的人氣賞【神力牛五花丼】。
由於燒肉是現烤，需要等待的時間，只好四出張望，看見大大的牌子寫上職人，空間是以木製桌椅為主，還算寬敞。
神力牛五花丼
哎呀！照片拍得有點失焦，不過大概可以呈現一份燒肉丼包含湯和海苔，另外還有一個烤海苔小陶爐。
神力牛五花丼的組合有肥瘦勻稱的五花肉，還有半熟蛋，撒上蔥花和芝麻，以及配菜。
湯則是玉米白蘿蔔湯，清淡剛烤解膩，燒肉要不膩我想也是很難，但是能均衡的呈現，就能凸顯燒肉的美味。
搭配大片的海苔，可以把燒肉和飯包在海苔中食用，感受上更為不同。
陶爐烤的就是海苔，烤過的海苔帶著清脆的口感，還能提升海苔的香氣，搭配燒肉丼享用，可以呈現出不同的口感。
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