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一部電影讓我思考著，當我們越不想成為某種討厭類型的人時，往往不注意，時間一過就成為了自己最討厭類型的人，為什麼會是如此呢？追求夢想在現實掙扎之間，似乎沒有不妥協的餘地，只是妥協到怎樣的程度呢？現在想也沒啥用，回頭看看過往每一個選擇的機會，就會發現到，原來做了許多自己不想做的選擇。
電影的劇情是如此：1930年，一位嚮往好萊塢影壇的年輕人巴比，隻身從紐約前來投靠大製片舅舅，在尋夢過程與舅舅的女秘書沃妮墜入愛河，卻意外陷入不倫的三角戀漩渦。
因此關鍵人物就圍繞在巴比、舅舅和沃尼之間，沃尼的選擇題，選擇一個能擁有自己，還是選擇一個夢想，許多的夢想並不是真正擁有自己，只是一種欣羨的投射，但當真正在那個位置之後，才會發現做錯了決定，只能成為失去自己的自己。
看著巴比與沃尼兩人的互動，那是一個清純的世界，帶給了沃尼不同的感官，但愛情很難單純，當面對到現實的人生時，抉擇就變得更加困難，面對一個窮酸小子與大製片家，如果是你會如何做選擇呢？不就是選擇一個更好的自己嗎？但什麼又是更好呢？
這個問題同時也出現在巴比舅舅的身上，原有一段美好的婚姻，恩著沃尼的出現，讓一切的選擇變得更加複雜，不能被判老婆，又不想失去沃尼，到底怎樣的選擇才是對呢？若是因為愛，那就跟著愛而走，那麼婚姻似乎也不再重要，婚姻所看重的到底是什麼？但問自己真正想要的又是什麼？
這沃尼做出抉擇之後，巴比回到了紐約，因著他哥哥的關係，接手了一間夜總會，因著在好萊塢的經歷，使他成為一個善於社交關係的人，慢慢就飛黃騰達，遇見了一位同名叫做沃尼的對象，但兩人之間的愛情故事，就沒有像先前那樣的浪漫，只是一場情慾的追逐，最後兩人再一起進入婚姻。
多年後沃尼與巴比的相遇，兩個人都變得不一樣，但卻又想起過往清純的歲月，但也已經回不去了，如今都成為了自己最不喜歡類型的人，那麼過往的一切，只剩下記憶中的美好，但有時候美好也就只在記憶中，如果真的進入現實，那可能又是一個不願意接受景況。
不論過去期許如何，此時此刻才是真實的自己，對於愛情的選擇，別讓自己留下遺憾，勇敢地做出決定，就不要再回頭看了，過往不會重來，只是留下深深的記憶，留著回味也好，但不又做過多的猜想，那是相當不切實際。
對於愛，我還是持續空白下去，或許這樣對我也是最好的答案。
咖啡愛情 Café Society
上映日期：2016-08-26
類 型：劇情、喜劇、愛情
片 長：1時37分
導 演：《藍色茉莉》伍迪艾倫 (Woody Allen)
演 員：《暮光之城》克莉絲汀史都華 (Kristen Stewart)、《出神入化》傑西艾森柏格 (Jesse Eisenberg)、 《時空永恆的愛戀》布蕾克萊芙莉 (Blake Lively)、《大賣空》史提夫卡爾 (Steve Carell)
發行公司：甲上娛樂
影片年份：2016
出 品 國：USA
語 言：English
色 彩：color
相關商品：咖啡‧愛情 (DVD)
劇情簡介：
1930年，一位嚮往好萊塢影壇的年輕人巴比(傑西艾森柏格 飾)，隻身從紐約前來投靠大製片舅舅(史提夫卡爾 飾)，在尋夢過程與舅舅的女秘書沃妮(克莉絲汀史都華 飾)墜入愛河，卻意外陷入不倫的三角戀漩渦。巴比最後選擇退出，但最初留在好萊塢的那段戀情，始終不曾被遺忘……。
「Cafe Society」所指的是社會名流、貴族、藝術家及名人。在19世紀晚期及20世紀早期，這些人士聚集在紐約、巴黎和倫敦的時髦咖啡館和餐廳。1930年代，這個辭彙在紐約市變得普及，就在禁酒時期結束之後，小報新聞業興起，熱烈報導Cafe Society的成員。
當時紐約市有幾十間炫目的俱樂部，有些甚至有50人編制的管弦樂隊，每天晚上，穿著晚禮服的社會名流和名媛流連在格林威治村的爵士酒吧，或中城的傳奇場地，如摩洛哥酒吧(El Morocco)、哈林區的142街及棉花俱樂部(Cotton Club)等。伍迪艾倫表示：「那段時期始終令我著迷，那是紐約市史上最令人興奮的年代之一，生活充滿美好的劇院、咖啡館和餐廳，不管你身在何處，整座曼哈頓島都活耀著社交活動的夜生活。」
寫了七年多的【黑熊嚐百堡】，早已吃超過一百間的漢堡，可是寫文的速度太過緩慢，到現在才進入了九十幾篇，再努力一點，應該就可以寫完，如何可以快速的撰寫食記呢？時間似乎總是不夠用，寫文總是需要一個完整的時間，才能一氣呵成，不然就會鬆散掉，想想講了一堆藉口，還是認真寫文比較實際。
這次來到了BING 繽，知道這一間店很久一段時間，看過不少店面輪替掉，而這間依然屹立不搖的等我去品嘗，正好朋友北上，就這樣相約，才有機會品嚐到這兒的漢堡。
BING 繽
https://www.facebook.com/BINGkitchen/
台北市基隆路一段147巷5弄9號
02-2748-3285
店家位於捷運市政府站，從一號出口出來後，右手邊巷子走進去，順著走就會在左手邊看到BING 繽。
點漢堡可以加套餐，就可以享有濃湯、飲料、甜點等，我選擇了濃湯搭配，同樣濃湯上面撒上香料。
可惜今天沒有咖啡，只好喝個冰紅茶，但來此的重點是吃漢堡，另外就是跟很久沒聚的朋友，一起吃喝快樂一場。
終極秘醬漢堡
切達起司、有機太陽蛋、培根、秘密醬汁、番茄、美生菜、子洋蔥
朋友的薯條吃不完，所以另外裝，朋友喝的是熱紅茶，所以杯子就不太一樣了。
薯條是整顆切條疑詐，還可以看見馬鈴薯皮，算是酥軟型的薯條，通常我都不沾番茄醬，單純的吃原味就好。
漢堡用料挺扎實的，見的帶著金黃邊的太陽蛋，表皮酥脆中間柔軟的培根，還有較為辛辣的子洋蔥，搭配上厚實的漢堡肉與秘密醬汁，相當不錯的漢堡。
乾式熟成和牛漢堡
大蒜蛋黃醬、炒洋蔥、莫札瑞拉切達起司、舊金山酸麵包
這次搭配的不是漢堡麵包，是採用酸麵包的三明治方式呈現，不過早期漢堡所指的本來就是兩層麵包中間包漢堡肉排，陸續演進成為現在的漢堡包。
但是我還是比較喜歡搭配漢堡包，所以高檔的和牛漢堡，就留給朋友去好好享用了，但從切麵看去，漢堡肉還真是厚實啊！
若想知道更多的漢堡資訊，歡迎加入漢堡人生粉絲專頁！
製造業是許多國家的產業命脈，面對社會轉向服務業和金融業之時，似乎喪失了根源，若沒有生產如何帶來產值呢？因此面對社會的變遷，絕對不能輕忽農業與工業，隨著時代的演變，產業結構需要維持一定的比例，而不是放棄任何一個，若只是為了降低生產成本，讓產業外移，而沒有去創新改變，產生新的生產方式，那麼最後會發現，我們只留下的是空殼子，甚至幫人賣商品轉取差價，最後市場結構變成很空虛的發展，服務業不會是解答，服務業必須要建立在產業結構的完整上，才會有社會共榮的未來。
這次閱讀工業4.0，其中一個原因是先前參加網路研討會，以此作文章，將新媒體和工業4.0中的虛實放在一起談論，然而這樣談論只是一種包裝，並未能真正呈現出工業4.0，或是網路應用的發展脈絡，當恆網時代的到來，不再只是限定定方的網路，而是在任何地方、任何時間、任何方式，都可以簡易的保持上網，過去只關注過所謂的智慧家庭，但沒想到原來工業產也也在這一波帶來轉變，讓生產的過程連結上網，更多的資訊可以快速地傳遞，材料、運輸、製造、銷售、維運、回饋等等，各種德資訊快速流通之後，帶來了更多的可能，製造與消費無縫的產生關聯，更多的客製化成為了可能，並且在過去自動化成熟之後，無人生產線，因著資訊的傳遞變成更有智慧。
但工業4.0看似提升了製造效能和準確性，但勞力的過剩問題並未能解決，理想上人應該走向創新的勞力付出，但每個人的能力不同，似乎不仍一視同仁將人全部放在創新的領域，那麼過往這些生產線的作業者，只能善於簡單事情重複做的勞力，又該要往何處發展呢？或許從工業的改革，並為能完整的解決社會問題，勞力過剩必然會帶來市場疲乏，除非每個人能從非勞力中獲得一定的報酬，但可能嗎？這方便我並沒有任何的解答。
而這本書來自於中國大陸的著作，寫這篇心得的時候，正好看見【硬碟大廠希捷突關閉蘇州廠裁員2千人】，書中提到了關於製造業並然的轉型未來，只能靠大量低廉的人力作為製造生產，面對外來的競爭勢必會受到影響，如果又因著政府政策的動盪，如何維持國家競爭力，書中提到了不少的批判與觀察，相較之下，台灣少掉了一些這類的書籍，面對趨勢的發展，需要有更多自省的聲音，才能知道未來該如何走，何不是留下一堆的抱怨，有機會再來看看台灣作者寫的相關書籍，或許只是我沒注意到，也或許真的沒有。
工業4.0：從製造業到「智」造業，下一波產業革命如何顛覆全世界？
作者： 韋康博
出版社：商周出版
出版日期：2015/12/31
語言：繁體中文
購買資訊：工業4.0
簡介：
改變未來20年全球經濟型態的關鍵
下一個物聯網最重要的布局與獲利機會
一場讓機器能夠彼此溝通的工業革命！
全面的工廠智慧化已從德國席捲而來，
將徹底變革科技業、製造業與消費品產業等諸多領域，
當工業4.0已晉升政策層級，中國也打造「中國製造2025」正面迎擊，
面對下一波產業革命，你不能不了解的關鍵布局策略！
◆工業4.0，將使生產價值提升至原先的10倍以上
以德國西門子在安貝格（Amberg）先進工廠的經驗推估，工業4.0化後的生產鏈，將形成一條機器能夠彼此溝通的全自動無人生產線，工廠器械刀具的問題可以事先預警、機台可以直接接收訂單需求，無論是插單或急單都能即時因應，避免人為失誤、存貨問題，並縮短客製化產品的交貨時間。
◆工業4.0，是各大產業轉型與獲利的關鍵契機
歐盟預估，未來五年每年將投資1400億歐元於工業4.0計畫上，隨著全球製造業景氣衰退，工業4.0時代的到來，將徹底變革科技業、製造業與消費品產業等諸多領域，
讓企業資源更加優化、能源效率提高、投資回報率也更高！
◆工業4.0，讓人力資源能獲得更有效的應用
來自中國紅色供應鏈的競爭，台灣將面臨更嚴峻的壓力。隨著高齡化、少子化及缺工問題，人力資源變得珍貴，工業4.0讓人力不再從事重複性高、低技術性的機械操作，而成為整個生產流程的決策者和管理者，運用人機協作走向智慧生產。
本書分析工業4.0時代的策略導向與經營模式，
為讀者提供下一波產業革命最重要的布局方向！
下班後沒事就會四處亂走，找尋看看有沒有沒吃過的店，先前辦公室還在台電大樓附近的時候，某日走到了自然水博物館附近，發現在思源街上有著一間不是那麼起眼的牛排店，仔細看之後發現是炭烤牛排，沒過幾天就找朋友們一起來吃，一起品嘗炭烤牛排的美味，那種不靠任何醬料，單單吃牛肉的鮮甜滋味。
一路走來天以黑，這段路挺昏暗的，也不是人來人往之處，但還是被我這個愛吃鬼找著，照片拍得有點模糊，就請多多包涵了，而大大的玻璃窗，可以看見牛排在炭火上燒烤啊！
Fun牛炭烤牛排(已歇業)
https://www.facebook.com/Fun%E7%89%9B%E7%82%AD%E7%83%A4%E7%89%9B%E6%8E%92-391171777742307/
台北市中正區思源街1號
02-2365-2108
地點位於自來水博物館，搭乘捷運可以至捷運公館站，4號出口出來，走到羅斯福路四段24巷，也就是校園書房前面的巷子，往前走就可以接到思源街。
菜單中有PR板腱牛排，還有極黑翼板牛排和無骨牛小排，如果不吃牛肉，還可以選擇FUN炭烤梅花豬、FUN大雞腿排和FUN深海大魷魚。
如果想要變成海陸美味雙響，只要在加120元，就可以加點深海大魷魚，當然我就醫定會這樣品嚐了。
吃牛排還可以搭配爆米花，這到底是哪裡流傳開始的呢？不過我比較習慣吃牛排搭配薯條。
每日例湯
加點了超值套餐，每日例湯是玉米濃湯，漂亮的蛋花和玉米，作為暖胃相當的適合，等等就可以好好地享用美味的牛排。
法國麵包切片
別於烤土司的牛排館，用的是充滿咬勁皮脆的法國麵包，可選擇奶酥或大蒜兩種口味。
美式咖啡
還是喜歡來一杯冰涼的美式咖啡，搭配這種豐富蛋白質的食物，能有杯咖啡幫助消化，燃燒熱量，這絕對是最好的選擇。
PR板腱牛排
圓塊的牛排肉，厚度十足，配菜有地瓜、蘑菇、玉米筍和龍鬚菜，其中PR所指的是42個月的成牛的肉。
極黑翼板牛排
採用的是長條形的肉排，不論是板腱還是翼板，其實都是肩胛肉的一部分，不太確定這兒指的極黑，是不是美國極黑牛，都是源自於日本血統的黑牛。
牛排七分熟，純炭烤的牛排，表皮的酥脆，這是與煎牛排最大的不同，單純吃到牛肉的美味，才是最棒的享受。
FUN深海大魷魚
鋪著滿滿一大盤的魷魚，熟度正好帶著Q勁，擠上檸檬汁，沾點胡椒粉`大口地咬下，感受海陸大餐的高級享受。
以寵物為背景的電影，應該會吸引許多寵物家長們的興致，也好久沒有飼養寵物，但仍然對這部電影有許興致，趁著搭乘飛機的時間，觀看機上電影院，這部電影的時間剛好，可以在抵達目的地前看完，其實電影的趣味之處，在電影的開頭處就呈現完，但劇情的脈絡卻是從這些趣味之後開始，並非只是一個逗趣的片子，片子中呈現人與動物的關係，還有夥伴生死與共的精神，最後還是呈現出對愛情的付出。
片頭的幾個趣味畫面，讓人有著不同的喜感，正如片名般 The Secret Life of Pets(寵物的秘密生活)，到底我們出門上班上課後，家裡的寵物都在做些什麼呢？面對食物的誘惑，獨自在家的寵物會做什麼呢？自己打開冰箱？然後呢？
還是找到有趣的設備，讓自己可以好好的享受呢？或是做一些出乎意料之外的事情呢？或許這些在現今的網路世界中，很容易可以架設居家監視器，可以偷看一下寵物自己在家在做什麼？
但最多的時候，可能都是花全部的時間，在等待主人的回來，狗的忠心是有目共睹，特別是主人回來的剎那間，表現出的興奮，那是讓人有著溫暖的感覺，忙碌之餘還有個忠心的好朋友在家等你，回到家放鬆後，好好摸摸頭，一起攤著沙發上消磨時光。
熱愛狗狗的主人，多領養了一隻浪浪，這樣的大小規模，展開了這次的劇情，重互相排擠到生死與共，就驗成了這次故事的主軸，其中有著共同冒險，尋找回到主人身旁的艱辛，以及一群志同道合的朋友們，如何協力完成任務。
故事的另外一個脈絡，來自於被人類拋棄成為浪浪的寵物，如何想要對人類進行報復，甚至組成了一個幫派，像人類竭力報酬，但到最後的關頭，寵物的本性還是期待人們疼愛，當我們選擇飼養寵物的時候，就不要隨喜愛拋棄，而是負起責任，一起共度不同的時光，那會留下最美好的回憶。
寵物當家 The Secret Life of Pets
上映日期：2016-06-29
類 型：喜劇、動畫
片 長：1時31分
導 演：《神偷奶爸》克里斯雷納德
演 員：(配音)《路易不容易》路易C•K、《摩登家庭》艾瑞克史東斯崔特、《摩登家庭》凱文哈特、《愛愛上雲端》艾莉坎波、《飯飯之交》蕾克貝爾、《特務愛很大》珍妮史雷、《百萬精先生》鮑比莫尼漢、《惡鄰纏身》漢尼拔布瑞斯、《落日車神》艾伯特布魯克斯
發行公司：環球電影
影片年份：2016
出 品 國：USA
出 品：Illumination Entertainment
語 言：English
相關商品：寵物當家(1BD)、寵物當家3D鐵盒限量版(2BD)、寵物當家 (DVD)、寵物當家 Max 狗狗
劇情簡介：
你有想過當你不在家的時候，心愛的寵物都在做什麼嗎？本片敘述我們所飼養的心愛寵物，在我們每天出門工作或去上學之後，所發生的點點滴滴。紐約曼哈頓的一棟公寓大樓，當公寓的人類住戶出門上班或上學以後，精彩好戲才開始上演，因為當他們的主人一出家門，住在這棟公寓的各形各色的寵物就展開他們朝九晚五的熱鬧生活，不管是汪星人、喵星人或是其它的飛禽走獸都會混在一起玩耍，閒聊他們主人的各種八卦糗事，或是互相交換如何裝萌向主人討零嘴的美妝小撇步。
這棟公寓的狗老大麥斯（路易C.K.配音）是一隻聰明伶俐的小㹴犬，自以為是他的主人凱蒂的心肝寶貝和生活重心，但是當凱蒂帶回一隻邋裡邋遢、毫無社交能力、全身都是雜亂長毛的雜種狗公爵（艾瑞克史東斯崔特配音）之後，他養尊處優的汪星人生活就徹底瓦解。公爵好不容易逃離流浪動物之家，很高興有一個家，以為能與麥斯和平共處，但是麥斯可不這麼想，一心想死守住他的地盤。當這對從一開始就不對盤的狗兄狗弟流落在紐約市的險惡街頭時，他們必須拋開對彼此的成見，同心協力對抗一隻毛絨絨但是卻奸詐狡猾的小白兔雪球（凱文哈特配音），打敗這隻小白兔招集的棄養寵物大軍「寵物革命咖」，然後趕在晚餐開飯之前回到主人身邊。
辦公室從捷運台電大樓站，搬遷至捷運中正紀念堂站，相隔兩站的距離，又要開始尋覓這附近的食物，開始每周四處探索的行程，這次晚上就來到位於南昌路的韓國料理，以前走南昌路經過幾次，只是都還沒有去吃過，總是要吃過才能真正知道其風味。
從名片中可以看到韓華屋提供烤肉、石頭拌飯、泡菜鍋、辣年糕、海鮮餅、山東燒雞，看到有我久未品嚐山東燒雞，這次就一定要點來吃吃看。
韓華屋
台北市南昌路一段96號
02-2396-0596
搭乘捷運可至捷運中正紀念堂2號出口，順著方向走到寧波西街，順著寧波西街可以走到南昌路，抬頭看一下就可以看到韓華屋的招牌。
走在南昌路的騎樓上，可以看見紅底白字的韓華屋，前陣子才吃過二樓的傳統料理，看過一樓似乎不錯，所以想來試試看。
放眼看去點單，單價還可以接受，算一算身上剩下三百元，還可以免強吃個燒雞配的雜醬麵，就這樣和同事個別點了自己想吃的料理。
小菜(泡菜)
同事點了這份小菜，紅色辣椒醬醃製而成的泡菜，帶點微酸適合開胃。
來用餐就有這兩道小菜，海帶芽和黃豆芽，這兩樣似乎是很常見的配菜，有點像吃鐵板燒，高麗菜配豆芽菜一樣的感覺。
韓式炸醬麵
韓式炸醬麵的顏色總是偏嘿，原來是因為使用了春醬，採用黑豆和淡醬油製成的黑醬，這就是韓式炸醬麵的特色。
點炸醬麵有附上一碗海帶湯，今天天氣冷，稍微晚吃，結果湯也涼了。
韓式泡菜鍋
結果我同事的選擇正確，吃這熱呼呼的泡菜鍋，吃到完的時候都還保留一點溫度，但鍋中的料理似乎偏少，不過還算夠吃。
山東燒雞
山東燒雞是一個涼拌菜，醃製過的燒雞，搭配上蒜末和醋。底下鋪滿了小黃瓜，若是炎熱的天氣這道菜是相當清爽，只是這天寒流來，這樣吃起來似乎太晚冷。
果真吃東西還要看天氣，不然不正確的天氣，點了不適合的菜，似乎就會錯失了美味。
這些年寫了不少篇食記，但往往也只是流水的帶過更腫的食物，很難讓食物和生活真正產生關連，個無法寫出一手美味，中文程度的差異，確實影響著寫文的深度，這次來閱讀小說家李昂的旅遊食記，看看能不能激發一點不一樣的想法，能讓自己的文字內容更具有內涵，當然並不會因為一本書就能帶來改變，還需要努力的吞食各種文字論述，累積起來的見聞，才能讓自己的文筆更具表達能力。
李昂這本書描述的是以台灣的居遊和美食密靜坐為主題，看著居遊的內容，又喚起我那想要奔波的衝動，還記得以前每年都會去環島一次，探索不同的地方，認識各地的環境，以及享用當地的食物，出遊我很少會先做功課，往往都是去了當地，再來四出打聽，頂多按照里程，安排居住的地方，然後找找的報到，然後就以居住旅館四處探索，看看會不會有新的發現。
美食秘徑中的各家店面，幾乎我都沒有吃過，不知道這些所謂私人廚房的價錢，曾經過往吃過一次所謂的私房功夫菜，價錢並不斐，非一般上班族的我可以嘗試，每個月過著緊張的資金調度的日子，如何讓自己能有充分的財力去體驗呢？或許路邊攤才是我真正該摸索的領域，貴族的享受離我還是有段距離，更何況有些店都還是採預訂制，似乎又有一定的門檻，閱讀李昂所撰寫每間店，確實都具有美味與特色，但對於五百元以上用餐就覺得難以招架的我來說，還是看看就好了。
閱讀李昂愛吃鬼的祕徑，相當的輕鬆愉快，從文章中還能獲取不少的知識，同時看見不同的餐廳故事，而這些故事如何發掘出來？如何從每次的用餐中探索出，似乎也是一道難題，當然未來應該要從這方面去補足，而且現在不少店家的目錄都會留下緣起，或許從緣起連結起菜色，那應該可以讓食記更多元了吧？
愛吃鬼的祕徑《李昂帶路的美食奇妙之旅》
作者： 李昂
出版社：有鹿文化
出版日期：2013/01/01
語言：繁體中文
購買資訊：愛吃鬼的祕徑
簡介：
這不是一本旅遊指南。這是非常個人化的旅行書寫。
作為遊玩的嚴選品牌──李昂
帶我們痛快體驗、熱切分享、深深喜歡，你不知道的台灣多好玩！
李昂：「到的地方太少了就該趕快去阿！」
★部落客美食推薦受到質疑，誤踩地雷機率高！作為遊玩的嚴選品牌──李昂，推出新書《愛吃鬼的祕徑：李昂帶路的美食奇妙之旅》，帶你體驗台灣的另類漫遊，吃非一般的全台美食，更重要的是告訴我們──快樂，真的可以從很小的事情開始。
★李昂繼暢銷書《愛吃鬼的華麗冒險》，不藏私的公開熟女生活，如何勇敢出走世界、追求夢想的環球歷程，鼓動了你我的冒險因子。
新書《愛吃鬼的祕徑：李昂帶路的美食奇妙之旅》，她回到家鄉台灣，再次全不保留的公開最愛的美食餐廳，以及東部「居遊」的探險歷程。在人人都是部落客，隨處都是「讚」的公信被質疑的網路世界，作為資深「愛吃鬼」的熟女，一切掛保證，李昂嚴選！
★李昂，旅遊秘笈大公開：
◎我旅行時有個著名的口號：「四處找朋友玩。」
雖然，不見得每個人都有認識在地的朋友。我建議：找已經存在的機構，比如各地的文史工作室、產銷班，這一類的機構通常會有常駐的人員，也會與一般旅客互動，與這些人交往朋友，能與地方有更深度的結合，不再只是走馬看花似的觀光。
◎我的國外旅遊具有計劃性，比如為了美食，餐廳一定都要訂好。
◎我願意參加旅遊團，是特別企劃的團，比如要看博物館，目標明確，參加團少去了訂票找路找交通工具，很方便。
◎台灣非常適合漫遊，可以漫無目的，慢慢、自在地。
◎「居遊」的觀念：以一個個地方為中心點，住下來，再放射性的前往四面八方去遊玩。台灣尤其適合！
金針花季未至前，赤柯山有何種光景？
台灣「水鄉」風景如畫，你可曾經造訪？
「台灣上海菜」，比上海原味更值得一試？
平價就能吃到頂級大閘蟹，甚至吃到飽？
李昂的心境︰步入中年後，逐漸地知道自己不是那麼行、那麼重要，一個微小的作家真的能力有限，不是呼風喚雨的小說中的主宰者，要小說中的人物生就生、死就死。
開始從自身的渺小看到「謙虛」、「謙卑」，我相信，是這樣的心態，終使我能在小小盆栽上，看到了「微觀」能帶來的生命的體悟。
親愛的讀者朋友，你願不願意和我一樣，放下一定要看「世界奇觀」、「大山大水」的心態，學習「微觀」，體會到身邊周遭值得珍惜的事物的美與意義？
我個人覺得，直到這時刻，我才真正「看」到台灣，更深愛台灣這塊土地。
「開放自己的心靈，三不五時的感動一下。嗯！有多久不曾再熱淚盈眶、心頭小鹿亂撞、心蕩神馳、衷心期盼、心嚮往之……。而感動，真的可以從很小的事情開始。」——李昂
先前看過長城預告，可以感受到其壯麗的對戰場面，但在未上演前就有不少的說法，有人說類似魔戒的場景，但實際上談論的還是一個中華古早的文化，早在呂氏春秋就有紀載，《呂氏春秋·先識》：「周鼎著饕餮，有首無身，食人未咽，害及其身，以言報更也。」
這次的故事就是在這樣的背景中，有著華麗的軍隊，各種先進的科技，甚至西方人夢寐以求的火藥，但遇到饕餮仍然有所不足，故事就在這樣的謎團中展開。
朦朧的長城景觀，正適合襯托著這樣的傳說，這道長城是世人最重要的一道防線，一甲子的再興起的一場戰爭，讓長城的傳奇留下了一段神話佳談，更看得出眾兵如何在長城移動，又如何透過狼煙傳遞消息。
在上一步看如此華麗的盔甲軍隊，印象是在滿城盡帶黃金甲的電影中，而這次的盔甲比以前更加華麗，並區分出兵種來，其次也有藍盔甲的女兵，站面對生死之間，男女只有更盡其職，為著人類的存亡一戰。
而這次的故事卻是由這兩位到東方取得傳奇武器的兩人開始，曾景何時中華文化是如此的興盛，使得人們願意冒著生命的危險，來尋找東方的技術，一行人犧牲了許多人，又被契丹人所追擊，最後來到長城，開始展開的卻是一場人性的探索。
故事的脈絡帶到藍盔甲的女將軍，再與威廉葛林的互動中，從猜疑到信任，談論著生存的方式，因著不信而活，還是因著信任而活，當然也會發展出一些曖昧情愫，影片中呈現是相當含蓄的方式，少了激情但多了純粹的關係。
各種科技的發展，同時帶出了氣球高飛的脈絡，正如野豬騎士所喊著！氣球~~~高飛~~~
劇情脈絡算是很簡單，探索、猜疑、合作、誤解、解圍，但在大螢幕中看著寬闊和壯麗的景觀、戰爭畫面，也讓人留下了寬闊的心胸。
演員卡的呈現，發現還有不少大咖參與演出，可惜沒找到他們的演員宣傳海報，至於每個演員的腳色，就留給各位在電影中發掘了。
延伸閱讀：《長城》饕餮的前世今生
這次來到國賓長春觀看，門口就有著大型直立海報，購票聽內在餐飲銷售區還有兩張大型海報燈，看來是相當大手筆宣傳的一部片。
影片是採用3D呈現，這次看起來不管色澤還是舒適都相當不錯。
最後感謝電影公司提供觀看的場次，以及愛評網的口碑劵。
長城 The Great Wall
上映日期：2016-12-29
類 型：動作、劇情
片 長：未提供
導 演：《滿城盡帶黃金甲》張藝謀
演 員：《神鬼認證》麥特戴蒙、佩德羅帕斯卡、《捍衛任務》威廉達佛、《風暴》劉德華、《警察故事2013》景甜、《破風》彭于晏、《重返20歲》鹿晗、《特殊身分》張涵予、《痞子英雄2：黎明再起》林更新、《小時代》陳學冬、《奔跑吧兄弟》鄭凱、《推拿》黃軒、《老炮兒》王俊凱
發行公司：環球影業
影片年份：2016
出 品 國：USA,China
出 品：Atlas Entertainment, Kava Productions, Legendary
語 言：English
相關商品：
劇情簡介：
菁英部隊為了人類存亡，在長城上與敵人一決生死。兩個英國人在15世紀來到中國，親眼目睹中國人修建萬里長城的目的，不僅是為了抵禦蒙古人的進攻，還是為了預防一種非人類的恐怖生物的襲擊的故事。
奧斯卡得主麥特戴蒙飾演一位歐洲傭兵，被禁錮在中國長城，發現不為人知的祕密。眼看呲牙咧嘴的野獸接踵而來，團團圍住雄偉的城牆，他的英勇戰勝了他的貪婪，憤而加入中國當地的菁英部隊，挺身對抗難以想像的強大惡勢力。
在《長城》一片， 歷盡滄桑的傭兵威廉(麥特戴蒙 飾)是一位神射手，不料落入中國禁軍手中，禁軍憑藉著軍事設施「長城」，來捍衛中國人民的安全。威廉葛林的夥伴托瓦(佩特羅帕斯卡 飾)個性強悍卻妙語如珠。兩度入圍奧斯卡的威廉達佛飾演巴拉德，這個角色長年被關在長城，早就計劃逃跑。
對於政治這個議題，每個人都有不同的主張，但我們卻鮮少花時間，去了解不同人的主張到底是什麼？過度於偏激或是片面，讓我們無從真正認識，隨著政治情緒的舞動，搭配上二元劃分的對立，使得我們理解的空間相當狹隘，甚至落入同溫層的效應中，無從去明白不同人的政治論述，不過在台灣的發行有著一定的自由，若是想要去了解，不妨先花一點時間，看看當事人怎麼談，從認識開始之後再來做評判。
書中花了不少的時間在描述李前總統登輝先生的性格形成，比較像是一種自白的方式，更能了解是怎樣的環境塑造出現今的他，而我是不是我的我，這樣的矛盾地特色，正呈現出台灣的處境的弔詭之處，台灣的歷史脈絡是經過長期的殖民文化，一直走向到今日，並不是中華文化如此的單純，從原住民族的在本土的耕耘，先後幾個世紀以來漢民族的開墾，大航海時代下西班牙、葡萄牙、荷蘭、鄭成功、滿清、日本，最後來到了民國政府，這一個脈絡有一定的複雜，卻也有一定的融合，因此從經國先生地回應我也是台灣人，就可以看出接受在地土地的恩惠，所需持有的新台灣人特質。
閱讀完李前總統從政的歷程，讓我思考著過往從威權漸漸邁向民主的過程，確實有很大一部分的改變，兩黨政治輪替之後，留下來許多的分化問題，對於民主的進程陷入了新的難關，今年再次邁向政黨輪替，面對群眾間的對立，是否能有更好的解決方式呢？書中尚未有一個明確的看見，最後對於中日台的微妙關係，確實是值得我們思想，到底台灣未來要走向何處，國家如何正常化發展，尚未有一個明確的共識，但多數人期待的維持現況，就是可以避免戰爭，並保有著主權獨立的特質，中國因為國共的分裂，長達一甲子的內戰分裂狀況，最終的解答會是什麼？確實是一個難題。
最後李前總統對於日本的關係，留下了許多的建言，台日有著不可分的歷史脈絡，而本書是有日文所撰寫，因此對於日本的推崇當然是無可厚非，也不需要針對此議題做文章，需要思考的是台日未來該如何有更好的合作關係，甚至能有一個更穩健的發展未來，這會是台灣現在居民需要共同努力，除了分化對立之外，我們應該有更多的地方，選擇合作並且創造出新的價值，在世界之中能發揮足夠的影響力。
新．台灣的主張
作者： 李登輝
出版社：遠足文化
出版日期：2015/08/26
語言：繁體中文
購買資訊：新．台灣的主張
簡介：
從今以後，新台灣人要改變過去認為「台灣是邊陲」的看法，
以自己的國家為地圖的中心，眺望世界。
自一九九九年前總統李登輝出版《台灣的主張》以來，台灣經歷了兩次政黨輪替。這十六年間，李前總統雖從總統的位置退了下來，但他關心台灣、關心日本及東亞之未來的態度始終如一，他在《台灣的主張》所闡揚的的理念：「『新台灣、新台灣人』一定要基於使命與責任，彰顯自己的存在，創造新的歷史。」至今仍未改變。他希望重新指引出台灣未來該走的方向，於是撰寫《新．台灣的主張》。
本書分為四章。第一章敘述他早年的人格形成與精神信仰，第二章回顧其身為學者與從政的生涯，第三章是對於兩黨先後執政十五年間的觀察和評論，第四章則是他對於與台灣關係密切的東亞局勢之分析，以及對日本的建言。
李前總統在推動兩次民主改革的過程中，提出了「新台灣人」這個概念。他認為阻礙台灣民主化的外部因素是中國，內部因素則是國家認同的問題。他呼籲新台灣人要團結一致，跨越省籍、族群、出身地的差異，合力鞏固台灣這個生命共同體，以對抗企圖統一併吞台灣的中國。
台灣有著不同的日本料理，甚至發展出不同的本地特色，聽聞花壽司和炙燒跟台灣有些淵源，看來料理這領域，還有太多值得摸索，而先前讀過【和食古早味】一書，看來日本料理的演變也只是近代的產物，繼續吃也繼續學習，甚至跟著更領域的料理師傅討教學習了。
這次來到櫻壽司，先前有電話聯絡，因為每日依食材調整菜單，所以限量供應，如果有特殊喜好的料理，可以在一周前告知，以利師傅備好食材。
櫻壽司
https://www.facebook.com/sakurasushijapan/
地 址：新北市永和區得和路172號
電 話：02-2945-9668
營業時間：
週一，11:00~14:30，17:00~22:00
週二至週日，11:00~14:30，17:00~凌晨02:00
櫻壽司靠近秀朗國小旁，個人是搭捷運至永安市場捷運站，在和朋友穿過四號公園，順著得和路散步過去。
走著走著，眼前出現了櫻壽司的招牌，下方寫著日式料理專門店。
店面是以木板裝飾的入口，這次就來看看會品嘗到怎樣的日式美味。
來到料理檯前，先看看眼前的黑板上寫了那些料理，眼睛一亮的是依比利豬，這種西班牙的放牧豬，還不知道會是怎樣的味道。
店內的裝潢簡潔又亮眼，帶給人一種寬敞和輕鬆的感受。
桌上的立牌有著各種飲品，小酌一杯微醺感，能讓世界變得更美好，食物更加美味。
菜單上有一些基本款的料理，當然也有非菜單上的料理，完全看客人跟師傅的默契，而這次我們所吃的是握壽司套餐和冬季限定的海陸生薑燒。
握壽司套餐提供了前菜、沙拉、三片生魚片、八貫握壽司、烤物、吸物、甜點。
前菜
首先前菜是以小黃瓜捲墨魚，第一次吃到這樣的組合，小黃瓜的清脆，搭配上墨魚師年的口感，入口後清香的小黃瓜味道和墨魚融合再一起，清爽又有海味。
沙拉
真是小而精緻，有著小黃瓜、玉米、海帶芽以及蟹肉風味棒。
換個角度觀看，可以看到有紫萵苣絲、甜椒和萵苣。
三片生魚片
看來包括了旗魚、鮭魚、鮪魚三種標準款，生魚片的溫度適中，入口滑嫩。
三種不同的魚肉，各有著屬於自己的味道。
搭配生魚片的薑片和芥末更不可馬虎，看到是山葵磨成的芥末，帶著辛嗆的口感，而薑片酸甜，則是去除口腔味道，讓每一次吃新的料理，都能保有著最清澈的口味。
水針魚握壽司
水裡能吃的東西到底有多少？實在讓人難以名療，水針魚白肉細緻的口感，搭配青蔥，清爽入口。
三棘天狗鯛握壽司
今天壽司師傅端烏來的料理，完全考倒我對於的認識，不過師傅說他也還在認識不同的魚種，以及何種調味方式可以吃出於的最美味。
除了薑片之外，又補上了醃蘿蔔，每間壽司店的醋飯和醃製品，都有不同的門派和獨家特色，有機會可以細細品嘗。
日本金目鯛握壽司
金目鯛我大概還有點認識，紅身大眼睛樣子，搭配上柚子皮，格外清香，柚子皮的清香感，引出金目鯛的鮮甜味道。
澎湖海鱺魚握壽司
海鱺魚似乎成了澎湖喊產的代表，搭配上柚香胡椒，原來柚子與魚是如此美妙組合。
以下小弟我筆記遺失，只好直接呈現了。
魚子醬干貝握壽司
搭配上魚子醬，增加點時舌尖的味覺，魚肉的鮮甜汁味，就在口腔中迴盪。
紅尾冬握壽司
炙燒後的魚皮，帶著香脆的口感，淋上鮮露提出魚的甘甜。
魚肉直接炙燒帶然的鬆軟，半生熟的魚肉，口感多了不同的層次。
最後這一貫握壽司，可就是如口即化的口感，魚肉切成肉末，搭配上青蔥，入口後飯與魚肉和在一起，真是特別的滋味。
師傅特別交代，如果有喜歡吃的，最好先拍下照片來，下次可以先跟老闆預約，因為每次種類都會依照當日食材有所異動，無法完全確認先前吃的是什麼，如果有照片，就比較容易了解了。
海陸生薑燒套餐
冬天限定的海陸生薑燒套餐，寒冷的冬天來上一鍋，可以去寒暖身。
半生熟的豬肉，在鍋裡的加熱後，陸續熟透，表皮看來是先經過油炸在下鍋煮，湯汁部分有滿滿的薑末，適合拌飯享用。
誰知盤中飧粒粒皆辛苦，白米飯得來不易，不只是要把白米吃完，還要煮出粒粒飽滿Q彈的白飯。
海陸生薑燒搭配的就是蝦子，剝蝦大挑戰，如何能把蝦的尾巴剝得如此完整呢？事實上我做不到啊！
第二支挑戰失敗，兩片尾巴留下，但中間的小尾巴不見了。
烤物牛蒡天婦羅
自製牛蒡天婦羅，牛蒡分量不少，自至於將讓天婦羅整個都甘甜了起來，還是這種純魚漿的天婦羅最美味。
吸物 鮮魚味噌湯
用餐到了尾聲，來碗為味噌湯，留下美好的句點。
湯中的鮮魚不小塊，今天吃的各式魚肉，已經足以讓我大開眼界了，該來好好認識不同的魚肉特色了。
甜湯紫米粥
餐後的甜湯為今天留下了一個甜美的回憶。
今晚和師父有著許多美好的交流，期待下次的再次相逢。
最後感謝店家的招待，以及愛評網提供的口碑劵。
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