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人為了成就一件事情可以堅持多久呢?而過去的包袱又需要多久才能放的掉?時間只是形成了一種考驗,一種消磨,初看這部片明的時候還不太清楚是在描寫什麼?看過了介紹才明白,原來是描寫迪士尼如何爭去到這個小說的版權,甚至拍出了家喻戶曉的電影【歡樂滿人間】,可惜我還沒看過這部歷史電影,有機會時再來好好地觀看。

不過這部電影名為【大夢想家】,原始片名直譯為【拯救班克斯】,電影名稱的超譯有時候增加了可觀性,但有時候反而會讓人摸不著頭緒,雖然簡介中談到迪士尼是為了女兒的夢想,但整個劇情中這一段卻只是一個穿引,反而令人比較深刻,班克斯是小說的人物,也是作者父親的影子,授權只是一個楔子,引人進入作者內心中的掛念。

影片的呈現是兩個時間軸在進行,一個是作家在談論版權的事宜,另一個是童年時的回憶,當現實生活中每一個吹毛求疵的事情,背後都有著無法抹去的記憶,為什麼不能有梨子?為什麼不能有鬍子?為什麼不能用紅色?看是摸不著頭緒,透過這樣穿插式的時間呈現,漸漸明白每一個癥結點的過往,也才能真正引領作者敞開自己。

P.L. 崔佛斯的登場正是處於一個經濟危機,不得不去面對小說授權的事宜,踏上加州的這一趟旅行,呈現出的就是一種格格不入,並解對許多的事情感到厭煩,處在一種防禦心很重的情緒中,而司機這個人物卻穿針引線,雖然總是跨大的呈現感受,並且帶著正面積極,流露著熱忱,只是不被接受,但劇情進入鐘後端,券看見兩人可以在樹陰下真誠的相對。

歡樂滿人間這部電影,正是翻拍自【瑪麗包萍】,不少人建議看這部電影前,若能先看過【瑪麗包萍】,對於劇情的脈絡能更加熟悉,可以看見小說和作者的童年的差異,可惜我一沒看過歡樂滿人間的電影,二來也沒看過【瑪麗包萍】這本小說,或許有機會再來去追,慢慢不足對於電影的朦朧感受,原來P.L. 崔佛斯兒時寄望著姑姑的出現,能帶來許多的改變,但最後事與願違,只能透過小說來抒發理想的世界。

正因為理想與現實的差距,讓P.L. 崔佛斯在面對這部小說改編成電影的過程,對她帶來了不少的衝擊,逼著他去面對過往的記憶,有如攻擊般讓她體無完膚,只能赤裸裸的面對,原來過去父親的影子如此的巨大,使得難以忘懷許多事情,最大的問題在於她無法原諒自己,就這樣在不斷的控告中,蔓延成為對許多事情的不滿。

迪士尼先生用了各種方法,卻始終沒人卸下她的心房,雖然有許多事情的偏見,但真正經歷之後,仍有著不同的回憶,當一切看事圓滿結局之時,卻東窗事發,使得迪士尼先生最後親自拜訪,說出了自己的過往,也描述著每個人心中都有著一個班克斯先生,但難道只能如此抱怨,如此受著負面影響嗎?該選擇原諒自己,讓一切可以得到釋懷,重新再次出發。

或許每個人也都有著不想說的事情,但這些擔子當它太過沉重的時候,別忘了還有一個選擇就是放下它,過去已經成為過去無法改變,但未來還是會來到,別讓過去攔阻了自己迎向未來,用嶄新的心情迎接新的一天。

大夢想家 SAVING MR. BANKS

上映日期:2014-02-21

類  型:冒險、喜劇、動畫

片  長:2時05分

導  演:約翰李漢考

演  員:湯姆漢克、艾瑪湯普森

發行公司:迪士尼影業

影片年份:2013

出  品  國:USA

出  品:Ruby Films

發  行  商:迪士尼

語  言:English

色  彩:color

相關商品:大夢想家 (藍光BD)O.S.T. / Saving Mr. Banks

劇情簡介:

改編自真實故事的《大夢想家》,由奧斯卡金獎影后艾瑪湯普森與影帝湯姆漢克分別飾演兩位經典人物,一位是作家P.L. 崔佛斯,另一位則是鼎鼎大名的華特迪士尼先生,故事描述當年迪士尼先生如何成功地將家喻戶曉的經典作品「歡樂滿人間」推上大螢幕的辛苦過程。 

當年由P.L. 崔佛斯所創作的膾炙人口小說作品「歡樂滿人間」深深受到大人小孩的喜歡,就連一手打造全世界最歡樂的地方的迪士尼先生也不例外,他的女兒們懇求父親一定要將這個故事翻拍成電影,讓她們的想像成真。 

為了履行與女兒的承諾,迪士尼先生費盡心力說服原著作者售出版權,沒想到這個承諾居然花了近20年的時間都尚未達成。固執保守的崔佛斯太太始終認定好萊塢電影的商業行為將會毀了筆中神奇褓母的創意,直到小說熱潮退去,利潤短缺的情況下,崔佛斯太太才勉強答應從倫敦飛去洛杉磯”聽一聽”迪士尼先生對於這部作品的規劃。 

在她拜訪的短短兩個星期,迪士尼先生費盡全力,提出許多拍片方案,甚至找來薛曼兄弟作曲,但始終無法打動挑剔敏感的崔佛斯太太,正當迪士尼先生苦惱計畫一籌莫展之際,他從崔佛斯太太的作品中發現她童年的陰影,才終於打開她的心房,也完成了《歡樂滿人間》這部獲獎無數的經典電影。

板橋大遠百地下美食街,總是有許多攤位屹立不搖,但也有一些攤位會被更換調,不知道其中的標準是什麼?相較於鄰近的板橋火車站的環球美食街,我還是比較喜歡來大遠百的大時代,畢竟相隔一個地下道,也就差了幾十元的差價,偶而也會尋尋看沒吃過的店家,品嘗一下不同的味道,深怕之後又錯過沒機會吃到了。

看到了炒餅就想要來試試看,附近這一代沒遇到甚麼店有炒餅,難得遇到了,就不能錯過,誰知道下次什麼時候會再遇到呢?

甸甸食府

https://www.facebook.com/diandianbaba/

新北市板橋區新站路28號B1

甸甸食府位於板橋大遠百地下大時代美食街,搭乘捷運就是到捷運板橋站,可直接從地下道穿越到大遠百。

點完餐之後,帶著這個傳呼機,先找個位置坐下,等店家準備好料理之後,再回到攤位去取餐。

五福臨門炒餅

一份炒餅套餐包含兩個小菜,一碗番茄芙蓉湯,和一碗薏仁甜湯。

炒餅特殊的口感,這是炒麵無法比擬,裹滿了醬料之後,更是入味,搭配炒片的各式配菜,更是美味加分。

濃郁的番茄搭配蛋花,有著好聽的名稱叫做番茄芙蓉湯。

小菜搭配的是蓮藕和洋芋絲。

老廚醬燒豬腳飯

醬燒豬腳看顏色就知道滷得很透徹,同樣搭配著小菜、番茄芙蓉湯和甜湯。

特別的蒸飯,包含著雞蛋玉米和花椰菜,讓飯融合著不同的香氣。

包含 no comments
分類:

看起來是在講食安的問題,但卻不是真正在講食安,食安的議題包含更多的添加物和工業化加工的問題,書中較多數提到的是公平交易的議題,透過公平交易解決農夫們不被壓榨,同時發展較符合生態循環的農法,看過【壞農業】和【一口漢堡的代價】之後,確實我們的食品來源出現了問題,追求工業化及享樂的背後,看不見許許多多的問題,追求美食的代價,是何等的沉重,看著整個食品產業剝削的情況,明明是富裕的國家,始終只是為了自己的利益,強佔他人的好處,這樣的社會經濟發展真的正確嗎?

作者余宛如是生態綠的創辦人和董事長,如今擔任了第九屆不分區立法委員,面對農業的變革,進入了立法院的殿堂,將會帶來怎樣的改變呢?這是很難去推測的,但從一個創業家、實踐者進入到政治人物,對於一個龐大結構的牽引,需要的會是更多角力的磨合,但這也會是一個不錯的機會與開始,台灣的產業是否能進行一種有效的轉型,不再追求最大利益化和GDP的成長,轉向一種社會均衡發展,共向富足的未來呢?

談論政治議題往往都只能過於理想,但要在實務上一步一步的改變,需要經歷多少的妥協,才能看見真正的成果,因此面對龐大國家結構之下,我們需要改變的是自身的選擇,消費一直都是我們能做的社會回饋,不管支持的多或少,都是一種對於自我明確的表態,當然不要去鄙視無法跟著選擇的人,因為這個社會並不是每個能都有能力做出選擇,很多時候只是為了生存而喘口氣。

公平交易這件事情,以及台灣發展出的各種小農市集,對於飲食的未來,我們需要更多的關心,而不是單純做一個比較CP值和貪小便宜的消費者,聰明的消費選擇的是最有價值,每筆消費都能帶動產業結構的感變,接下來的就是如何去產生喧染力,讓身邊的人能願意認同一些不同的理念,面對飲食的未來,我們仍需要作出許多的改變,只能再接再厲的從自身開始改變。

明日的餐桌:世界正在吃什麼?面對食安危機,我們需要美味的倫理與食物的正義
A Revolution at Your Table

作者: 余宛如  

出版社:果力文化  

出版日期:2014/12/01

語言:繁體中文

購買資訊:明日的餐桌

簡介:

食安風暴襲捲全台,你一定要瞭解自己的每一口食物是從哪裡來!

當食品工業完全操控我們的味覺,

市面充斥真假難辨、面貌模糊、無法信任的加工品,

你的餐桌、你的每一次消費,都暗藏著未知的危機和風險!

面對每日三餐的危機,

一場更全面、更深刻的飲食覺醒,已刻不容緩。

 

  面對每日的食安危機,你的三餐究竟該如何選擇?如何從根源解決食安的問題?為了明日的餐桌,以及積極修補我們破裂的食物網,本書是你尋找健康安心食物的最佳飲食指南!

 

  本書作者、台灣生態綠創辦人余宛如,直擊世界、亞洲與台灣的38個食物革命現場,從產地到餐桌的追溯、建立食物產銷鏈的夥伴關係,到公平貿易、社會企業、合作經濟、共同採購的推動,書頁之間的一餐一食與各種最創新的「食物行動方案」,教你如何做出最對的選擇,一起吃出一個安心、美味又永續的未來。

 

  全世界的食物生產體系,正面臨前所未有的挑戰!

  食品加工產業因壓低成本、追求利潤極大化而枉顧食安;

  大規模、單一種植經濟作物,過度依賴農藥化肥帶來生態浩劫;

  跨國公司操控種子來源、各地原生物種持續流失;

  基改作物暗藏了健康、環境、生態的未知風險;

  富裕國家飲食過剩,貧窮國家在飢餓線下掙扎求生;

  數千萬名咖啡小農因貿易剝削、土地掠奪難以維持生計;

  巧克力甜美包裝下,暗藏童工與奴隸的悲歌⋯⋯

 

  我們的每一餐、每一個消費的選擇,都關乎食物生產背後的社會正義!

 

  作者應用「食物人類學」的方法,追溯當代食物生產、交換、處理與消費的過程,亦即從產地到餐桌的路徑,檢視這一口滿足之下,究竟誰獲益?誰遭殃?本書涵蓋了食物安全、食物供應、農業產銷、剩食和饑荒、食物援助、原住民之人權和土地權益、自然生態等議題;同時引介世界各地推廣有機、公平貿易、生態認證、慢食等有關的各種食物運動,透過國際趨勢與案例的分析,對台灣的食安問題提出最有力的建言!

 

  用創新的商業力量,追求更美味、更合乎正義的飲食選擇

 

  作者歷時八年,親歷英倫、歐洲、北美洲、中南美洲、北非、中東、東南亞、日韓、中國,進入食物生產、餐廳、農業、漁牧、飲食設計、公平貿易等現場,見證各地的生態廚師、咖啡小農、食物設計師、社會企業家、校園年輕人⋯⋯如何捲起袖子、展開行動,要求「重新設計我們的飲食清單」、「建立永續的食物生態系」。

 

  從一個人的消費開始,匯聚成一群人、一個食物經濟體系的積極變革──本書為現代人的飲食難題提出最具體的行動策略:我們可以透過有意識、有自覺的飲食與消費,找出美味健康又合乎倫理和正義的最佳選擇,一起用吃改變世界!

有時候想吃吃牛排,但又不太想吃夜市那種,印象中在西門町遊走的時間,路過位於二樓的牛排店,這次就不路過了,來這裡看看到底這裡的牛排等級如何?價位如何?風味又如何呢?

店家的LOGO設計很有趣,一隻黑牛結合蕃茄的造型,還有著粉絲專頁,只是打黑蕃茄牛排搜尋不到,原來還要加上西門町的字樣。

黑蕃茄牛排

https://www.facebook.com/blacktomatosteak/

台北市萬華區武昌街二段29號2樓

02-2375-7890

地點位於西門町徒步區,從捷運西門站6號出口出來,順著走進徒步區,到武昌街時,可在右手邊的二樓看到。

位於二樓的黑番茄厚切牛排的招牌,反而被一樓的花月嵐索比下去,變得相當不明顯,不過吃牛排的人,應該不會跑去吃拉麵吧?

讓我看看這兒的牛排種類,產地來源寫美國,看來不知道何時開始,美國牛可以出現帶骨了,看來太久沒關注肉品進口的相關資訊了。

店面的吧檯有著夜店的感受,店家的LOGO相當顯目,且帶著趣味性。

空間寬廣,周間午後時間客人不多,還可以安靜地享用牛排餐點。

同樣有附上濃湯,濃湯還看的見玉米和紅蘿蔔絲。

蒜味烤土司片,塗滿醬料的吐司,每口都有著香氣和酥脆的口感。

也有爆漿餐包,稍微烤過之後,餐包中的奶油會完全融化,一口咬下噴汁的感覺,真是太美好了!

厚切原汁沙朗

店家主打厚切,當然就要來試試看這裡的厚切,厚度大概有一寸左右。

切開之後,熟度七分,肉質口感還不錯,用台式的吃法,淋上點辣醬油,這樣味道才對啊!

帶骨牛小排

好久沒有吃這樣的帶骨牛小排了,份量相當足夠,牛排還搭配煎蛋和鐵板麵,吃牛排最棒的就是啃著骨頭周邊的滋味,下次我也要來啃一次了!

餐後有客惟您的布丁和冰淇淋,客惟您的冰淇淋我倒是很常見,第一次吃到他的布丁,也是很不錯的體驗。

到底基督徒和猶太人有怎樣的關係呢?歷史上基督教會做了很多錯誤的選項,甚至是一種違背信仰的宗教優越的觀點,帶來的就是一種鄙視的觀感,而這樣的觀感來自於錯誤的取代觀,自認為外邦基督徒取代了猶太人成為了新以色列人,同時也行想到對於正典的取代,認為新約取代了舊約,輕忽了舊約與新約的一脈相傳,正如基督信仰是源自於猶太信仰,當無法認識歷史的脈絡,反而帶來更多的殘害和問題。

本書著重於談論教會對猶太人延伸的問題,但我想說的這不只針對猶太人而已,過往的教會傷害的單是猶太人,還包含所謂的非正統教義,但何謂正統教義呢?這又是一個關乎政治權力的議題,有機會再來追尋相關的教會歷史,但遺憾的是基督教教內出版,往往都是一種宗教優越的包裝論述,很難真正明白過去教會的醜陋發展,這點似乎與聖經的脈絡不同,聖經脈絡則是清楚的紀載相關的醜陋人性,讓人去更著重省思人的面貌。

文中談論到建國後的以色列問題,確實媒體普遍持反對以色列的立場報導,有失他的平衡,另外就是許多人的傳言猶太人的各種優越,無形之間這樣的觀感卻又帶來了一種仇視,但關於以巴這地的問題,先前閱讀過【耶路撒冷三千年】,看見了這個地方的悲慘過往,似乎平安對這地很難臨到,直到今日雖然以色列建國,但四面環繞著敵人,以及無止盡的恐怖事件,到底這樣的局面何時才能安歇呢?目前看不到個所以然,但經歷過這樣各地的迫害,仍無法有一個真正可安歇之處,追根究柢的問題是什麼呢?

面對猶太人的問題,雖然基督教教會興起了一種哈猶的風氣,興起了一種像猶太人傳福音的運動,但是否有思考過,這樣的舉動不就也是一種文化和宗教的侵略,不小心還會帶來另一起的風坡,若真的是想要承認過往的問題,需要的不單是認同性的虛偽禱告,而是真實的把歷史過往呈現出來,並且從認識和尊重猶太歷史與文化開始,並且不偏袒的面對各類的問題,將來或許還是能見到曙光。

猶太血淚與教會 Our Hands are Stained with Blood

作者:邁可.布朗

原文作者:Michael L. Brown

譯者:彭信之

出版社:聖經資源中心  

出版日期:2006/09/08

語言:繁體中文

購買資訊:

簡介:

  已被翻譯成中、日、韓及九種歐洲語言之全球暢銷書 歷史中的反猶主義從何而來? 教會對猶太民族有何責任? 基督徒該如何為以色列流淚代禱? 請聽一位猶太信徒學者椎心泣血的呼求……

  教會大復興、全球大收割、耶穌再臨的關鍵都在乎以色列。但是以色列要悔改歸向神,教會的認同與代求扮演了極重要的角色。因此,今日的基督徒必須了解歷 史上猶太人所受的苦難、初代教會對以色列所持的錯誤神學,以及向猶太人所犯下的種種罪行,才能發自內心、真正有果效地為耶路撒冷求平安。

  舊約聖經學者暨猶太護教學權威的邁可.布朗博士在本書中,透過大量的史料與例證,對各項猶太相關主題提供精闢解說。他以猶太人的身分向基督徒訴說他同 胞的痛苦心聲,同時又以基督徒的身分,懇切地呼籲基督徒棄絕各種形式的反猶主義,迫切地為以色列流淚禱告,並無條件地支持、愛護猶太人。如此才能成就神的 心意:以色列回到彌賽亞的懷抱中,且彼此和好的外邦人與猶太人,能組成榮耀的新婦,共同迎接主耶穌的再來!

分類:

吹起了一股丼飯風潮,路上除了看到拉麵店之外,也開啟了許多以丼飯為主的連鎖系列,有生鮮、有油炸、有壽喜燒,當然也就會有燒肉;先前走新海路回家的時候,路過了店面幾次,趁著沒上班的傍晚,走路到這間職人燒肉丼店鋪來品嘗一下。

店名取作職人,這兒的燒肉是代代相傳的傳統技藝?還是另有一番寒意呢?我在想這兒比較偏向達人的方式吧?

職人燒肉丼店鋪板橋店

新北市板橋區新海路5號

02-8258-1500

店面靠近致理科技大學的後門,搭乘捷運可至捷運新埔站或捷運板橋站,兩邊步行到此都還有一段距離。

職人燒肉丼店鋪原來是六根居酒屋的姊妹店,來這裡還是可以點到居酒屋的菜色,不過這次我就以燒肉丼為目標。

有八種燒肉丼,包含了牛、朱、機,以及海陸,不過第一次來,還是先點這兒的人氣賞【神力牛五花丼】。

由於燒肉是現烤,需要等待的時間,只好四出張望,看見大大的牌子寫上職人,空間是以木製桌椅為主,還算寬敞。

神力牛五花丼

哎呀!照片拍得有點失焦,不過大概可以呈現一份燒肉丼包含湯和海苔,另外還有一個烤海苔小陶爐。

神力牛五花丼的組合有肥瘦勻稱的五花肉,還有半熟蛋,撒上蔥花和芝麻,以及配菜。

湯則是玉米白蘿蔔湯,清淡剛烤解膩,燒肉要不膩我想也是很難,但是能均衡的呈現,就能凸顯燒肉的美味。

搭配大片的海苔,可以把燒肉和飯包在海苔中食用,感受上更為不同。

陶爐烤的就是海苔,烤過的海苔帶著清脆的口感,還能提升海苔的香氣,搭配燒肉丼享用,可以呈現出不同的口感。

觀看這部電影的初衷,來自於閱讀【帶來新應許的門徒】一書,書中提到了現任教宗方濟各的過往,那是一個來自我們所不清楚的世界,生活在台灣有太多的條件優於世界,但我們卻在其中欲求不滿,未能真正的感受到另一個世界的呼聲,更何況身為有信仰的基督徒,追求流行時尚,甚至把耶穌包裝成一種流行文化,然而這只是對信仰的一種扭曲,難怪教宗當選之後,身旁的好友提醒他不要忘記窮人,如今我們是否還掛念著世上被欺壓的一群人呢?

背景是來自阿根廷的一個貧民窟,而一棟原本應該成為南美洲最大的醫院的建築大樓,因為政治人物的變遷,最後成為了三百戶居民居住的地方,被戲謔稱為白象,形容大而無用的建築物,一個不被世人注意的地方居住約三萬人,貧困帶來著許多的問題,若是從信仰的角度,能如何去切入呢?這也正是我想從此片電影中找尋的脈絡。

很難想像在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯存在這樣的邊緣世界,但回頭想想過去待在萬華地區的教會,四周也正是一群在都市邊緣掙扎著生存,社會變的變遷使得貧富差距的拉大,甚至就連基本的居住都難以被滿足,而在該教區的神父胡立安,跟教區主教和政府斡旋,好不容易有人一些契機,開始了建築社會住宅的工程,但卻出現另一個棘手的問題,款項始終沒有撥下來,讓施工的工人無法領到薪水,帶來了許多的衝突,而錢到底流向了何處?是教會?是建商?還是政府?許多的環節在這裡無法被釐清。

貧困跟隨著暴力與毒品,這正是操控這個混亂地方的方式,雖然胡立歐神父和尼可拉神父,試圖改變這樣的環境,但這樣的立場兩人又有些不同的觀點,一人認為要保持著不越界的關係,一人認為要去與黑幫請託,但現實的殘酷似乎不適這麼容易解決,為什麼這樣的環境可以公然吸食毒品,暴力事件又層出不窮,如何讓這樣的環境能擁有一個建立一個次序,這個難題似乎也無法馬上找到一個解答。

地盤爭奪與毒品的交易,成為了黑幫獲利和操作的手段,為了各自的利益而剝奪了生命,相對地為了報復也就剝奪了另一個生命,這樣惡性的循環,讓這失序的環境更加失序,甚至警察為了抓黑幫老大後,小弟為了報復而傷害了警察,到底在這樣的秩序中,教會能如何回應呢?看著警察對神父的告解,神父看見警察遭遇殺害,什麼是公平正義,這裡變成模糊的焦點,劇情中的末了,為了搶救失血過的年輕人,最後神父與警察隊立了起來,生命因此繼續墜落,答案還是無法在其中尋獲。

故事的旁支是神父尼可拉,從亞馬遜崇林被胡立安找過來預備接替其位置,而接替前正遭遇到另一場殺戮,而尼可拉活了下來,卻也活在一個自責中,為什麼不是他代替這些人死,而是他存活呢?存活著則必須要背負繼續活著的使命,始終還有未了之事;來到了布宜諾斯艾利斯,面對的又是另一個凶險的環境,在這樣環境中,如何帶改變,又如何持續下去呢?劇中穿插著神父尼可拉與社工露夏娜日久生情,甚至發生了關係,面對生命的難處,總是令人感到寂寞,但又能如何呢?片中尼可拉回應露夏娜是否可望建立一個家庭呢?尼可拉回應:「我怎能同時活在天主對我的召喚和建立家庭的渴望中?」

關於伴侶這件事,有時候正是為了回應天主的呼召,但因為一些人為的制度,使得人變成了兩難,聖召是否就注定要獨身?似乎每個人都有著不同的召喚,就按著領受神的心意而行吧!

白象:無法之城 ELEFANTE BLANCO

上映日期:2013-03-22

類  型:劇情

片  長:1時50分

導  演:《險愛勿近》帕布羅查比羅(Pablo Trapero)

演  員:《謎樣的雙眼》瑞卡多達倫(Ricardo Darín)、《騎單車的男孩》傑若米何涅(Jeremie Renier)、《母獅的牢籠》馬蒂娜古斯曼(Martina Gusman)

發行公司:海鵬

影片年份:2012

出  品  國:Argentina

出  品:ARTE

發  行  商:海鵬影業

語  言:Spanish

色  彩:color

相關商品:白象:無法之城 DVD

劇情簡介:

駐守在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯貧民窟的神父胡立安,在毒品、槍枝及幫派的問題中,努力協助世代都束縛於絕望之中,生活一直沒有無保障的居民們力抗無奈的命運,胡立安必須時常在政府高層、社會組織、警察與毒梟間苦心周旋,他甚至為了爭取民眾的福祉而不顧自己的生命安危。 

胡立安散盡家產救助居民,他畢生最大的夢想是將一座名為「白象」的廢棄醫院,改建成居民社區,壯志未酬的他卻積勞成疾,胡立安於是請到相識多年的年輕神父尼可拉予以協助,尼可拉卻與社工露夏娜日久生情而陷入前所未有的困境。 

病痛纏身的胡立安不敵官僚勢力,眼見工程停擺導致當地居民不滿,衝突即將爆發,此時警方為查緝毒販而鎮壓居民,胡立安為保護一名誤入歧途的孩子而性命垂危,自身難保的胡立安能否順利化解危機?尼可拉如何在感情迷局中找回自我?身負「白象」之夢的這兩名神父又能否為「無法之城」注入希望? 

許久未讀苦苓的書籍,唯一留下的印象是外遇之後離婚,2015年時再度進入婚姻,當時的報導寫道:『就稱自己雖對曾經外遇慚愧,但「沒外遇,不會離開,也不會在今天找到人生真正的幸福』。」而許多人似乎忘了苦苓是作家出生,只有印象他主持廣播節目和電視節目,再次重新閱讀他的書籍,還是挺有樂趣的。

書中是以四十篇短篇小說呈現,每個一段故事都是貼近真實的事項,當然也有可能就是真實荒謬的紀載,許許多多意想不到的可能性,但就這樣真實的發生,故事中包含了政治、軍中、黑道、旅遊......等,每個都是真實存在的背景環境,但故事是否是真實卻又無法判斷,可以說是聽來的事件,至於真實與否,就看各為如何自我判斷。

或許過往看過太多的極端篇小說,閱讀的時候有些故事感受很俗套,當然梗就沒辦法帶出笑果,不過也正好填補一下前些閱讀太多堅硬的書籍,正好放鬆一下,感受一些看似不可能,卻也都可能真實發生過的故事,正如書中一開始的描述:「小說應該是虛構的,但在這個越來越奇怪的世界上,真實往往比小說更荒謬、更可笑、更不可置信。」

前些日子朋友問我他想寫信仰小說,但是因為虛構而有些思維上衝突,但現實與虛構已經處在一個很能區分的世界,而有趣的事情也是如此,戲劇能否演些寫實呢?在一個信仰文化中,對於寫實反而感到低俗,或是有為信仰,問題是如果不寫實呈現,包含那些就為齷齪字眼,或是粗俗的形容,但若是寫實有需要刻意迴避嗎?該呈現的就讓它呈現,畢竟這是事實,不需要為了包裝而虛假,該繼續來閱讀其他書籍了。

請勿對號入座

作者: 苦苓  

出版社:時報出版  

出版日期:2015/09/22

語言:繁體中文

購買資訊:請勿對號入座

簡介:

請勿對號入座──但這本書裡一定有你認識的人!

 

  終於等到最犀利的「苦式幽默」

  精采再現膾炙人口的「極短篇」!

 

  一幕幕真實上演的荒謬大戲,一次次讓人啼笑皆非的世間輪迴。

  苦苓:「我敢發誓,這一切都是真人真事!」

 

  帶老婆和情婦一起出國的「專業玩咖」;

  免費送歌詞,反賺一千萬的「文壇大師」;

  一生清廉,窩藏小三無人知的「正直法官」;

  生前呼風喚雨、身後不得好死的「商場大老」;

  照顧鄉里(去旅遊)、提拔青年(去頂罪)的「地方善人」……

 

  這些人,你可能聽過、看過、認識過;但那些怪事,你絕對想像不到!

  40篇赤裸裸真實秘辛,苦苓親眼目睹之臺灣怪現象!

民生社區是許多老饕美味聚集之處,特別是各式的功夫料理,今天來到了大師廚館,聽聞師傅是具有二十餘年的手藝,當然就要來嘗嘗這兒的功夫菜,以及各種精緻佳餚。

大師廚館前身是位於延壽街的家廚小館,輾轉到新東街開設了大師廚館,現今坐落在民生東路,這輾轉的二十餘年的光陰,增添許多的歷練,讓美味不斷的提升。

大師廚館

https://www.facebook.com/Master.Restaurant/

台北市松山區民生東路五段258號1樓

02-8787-8820

大師廚館位於靠近民生東路末端,搭乘捷運的我們,選擇到捷運南京三民站,在步行著十五分鐘過來,同時還孵出了寶可夢中的兩個蛋。

從南京東路穿過了許多的巷子,終於走到了民生東路,抬頭看到了大師廚館的招牌。

門口有大師饕級便當,各個佳餚都是經典,可惜平常不在民生社區活動,不然也想要吃這樣的便當啊!

店面相當的舒適,有著聚餐的大圓桌,看來是十二人坐的位置,家庭聚餐可以來此一起享用佳餚。

牆壁邊有著各類的茶壺。

另一旁也有許多不同的茶壺,看來店家相當喜愛收集各種的金屬茶壺。

家庭的聚餐目錄上有預備好的圓桌佳餚,當然也可以自己依照喜愛點目錄中的各式餐點。

店內有四項功夫菜代表,分別是牛羊燒、魚羊鮮、蒜子黃魚和醋香鯧魚,這幾道菜需要事先預訂,主廚推薦當然爾是首選了。

涼拌乾絲高麗菜

由於朋友還沒到,在等待的時間,老闆端上了一盤涼拌乾絲高麗菜,夏日吃涼拌菜特別開胃,豆干和高麗菜絲形成不同的口感,還有花生提味,讓人口味大開。

紅燒苦瓜

相當入味的苦瓜,每口都會有苦瓜的回甘,而不帶有生苦味,讓不愛吃苦瓜的我,也吃了好些苦瓜。

南非珍珠

大顆的南非扇貝上面鋪滿了柴魚,沾上美乃滋,一口咬下風味極佳!

魚羊鮮

整條的魚搭配上羊肉塊,以往只知道魚羊鮮的火鍋,但這次吃到用羊肉拌炒的魚,味道更是獨特。

桔汁玉排

炸的酥脆的玉子排,拌上酸甜可口的桔汁醬,光這一份就可以讓我吃下一大碗飯。

四季爆軟絲

使用乾扁四季豆爆炒軟絲,這位通常都是搭配肥腸,但沒試過軟絲的組合,吃起來意外中的搭配,不過還沒有在其他地方看過這樣的組合,想要吃這味的時候,還是要乖乖地來大師廚館享用。

炸銀絲卷

平常吃炸銀絲絹總是想要配煉乳,但這邊則是吃原味,酥脆的表皮,內部吃起來搭配鬆軟香甜。

干絲牛肉

又是一道開胃菜,軟嫩的乾絲醬爆牛肉,這樣吃下去,到底能吃下多少飯呢?各各都是開胃菜,這樣會吃爆量啊!

酸菜白肉湯

吃了這麼多菜之後,再來碗酸菜白肉湯,酸菜醃製後的特殊酸味,酸味適中且美味,,搭配肥瘦的三層肉片,更是讓湯頭更上一層。

西瓜

表面上有抹上鹽水,吃起西瓜更是引了甜味,從捷運站走了一段路,吃了這麼豐富的食物,又有湯可以解油脂,最後有西瓜帶來清涼甘甜。

吃得乾乾淨淨,待會在一口把西瓜吃完,把食物吃光光,正是反映給廚師最好的美味實踐。

開心地吃完,還是要留下這頂鐵茶壺,格外有特色。

本次用餐感謝店家的招待,以及愛評網提供的口碑劵。

穿梭在西門町中,應該都會有印象這間美觀園,在峨嵋街徒步區中,相鄰的兩間店面,分別由兄弟個別主掌,創業於1946年的美觀園,今年已經進入了七十個年頭,至今仍在這個繁鬧的地區屹立不搖,久久還是會來吃吃這樣的老味道,這次就來到他的台北城老舖,正是創始店的位置。

招牌上清楚寫著台北城老舖,更註明創業於1946年,很古味的招牌,白鐵底上鑲金字。

台北城老舖美觀園 

http://www.meiguanyuan.com.tw/

台北市萬華區峨眉街36號

02-2331-7000

搭乘捷運可以坐到捷運西門站,從六號出口出來順著徒步區走,第一個入口左轉,就可以發現到美觀園。

門口左右各有著餐點的照片,地上寫著大大的歡迎光臨,一種與現在有著時代感差距的地面,有著古著感的店面,正帶領我們走回那七十年的歷練。

由於一樓客滿,被安排到二樓的位置,牆上有著各種料理的圖片,沒有那用龍寫成的美觀園。

樓梯的一旁提到美觀園的歷史,這七十年的歲月,值得我們用餐者慢慢地細讀。

餐具和茶都經擺在桌上了,也該來好好享用一下這兒的美味。

打開菜單一旁推薦各式各樣的料理,我和朋友兩人該吃些什麼呢?打定主意之後,跟店員點了餐,期待各類佳餚上桌!

綜合生魚片

首先登場的是生魚片,大概是鮭魚和鮪魚,白色的那個是什麼魚啊?旗魚嗎?吃了這麼久的生魚片,還是經常搞不懂什麼肉是什麼魚。

稍微近看一點,可以看見鮮嫩的口感,已經鮮明的色澤。

一旁的芥末挺新鮮,但這次比較沒那麼嗆,反而敢用比較多一點搭配生魚片吃。

碟子上倒上少許的醬油,畢竟不會使用那麼多,用多少倒多少,才不會浪費。

先把芥末放在生魚片上,再沾點醬油,一口咬下,瞬間的嗆辣,搭配鮮嫩的口感,以及咀嚼之後的甘甜。

上乘綜合握壽司

光看握壽司搭配的新鮮生魚,肉質相較之下更是上層,那油花分布透徹的鮭魚肉,還有鮮蝦、鮪魚、海膽軍艦捲、鮭魚暖軍艦捲,肉片厚實,醬油已經預先淋上在握壽司,這樣就不需要困擾要如何沾醬,芥末還可以隨自己口味增添。

把鏡頭拉近一點,可以看到新鮮的海膽正在勾引著味蕾,還是好好地享用,用嘴巴去感受滋味,打字可是無法完全形容。

蒲燒鰻定食

蒲燒鰻定時適合一人份食用,搭配上干貝唇、沙拉、茶碗蒸,以及放著醬菜的白飯。

烤著勻稱的蒲燒鰻,分布適中的醬料,不會過鹹,甜鹹之間相當的下飯。

炸南瓜可樂餅

別輕看可樂餅,香酥的麵衣之下,內餡的溫熱美味,正考驗著可樂餅的好壞,這兒的可樂餅是來自北海道特產,從外表看不出其中的特別。

一口咬下之後中間的南瓜餡,相當的美味,這樣順口的可樂餅還真是難得。

香烤南極冰魚

好長一段時間常吃南極冰魚,那細膩又充滿口感的白肉,並不是其他魚肉可以呈現,再次看到想要回味,就底了這份烤魚。

這一餐相當的豐富,吃的好飽足唷!搭配上一碗味噌湯,回味著每一口的滋味。

本次用餐感謝店家的招待,以及愛評網提供的口碑劵。

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