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上班跑客戶有時會跑到松江南京站一代,通常都是處理完客戶的事情之後,才會開始尋找吃的地方,這次早早就處理完事情,就決定散步到中山站一代,尋找看看有沒有什麼新鮮的店家,體驗一些不同的滋味,就這樣走到了中山站,來到了FAVtory 快.食.尚美食廣場,不知道什麼時候有這樣的地方,看來我太久沒有在中山站一代閒晃了。

在美食廣場中找到了熟悉的飯盒,就這樣享用,發現到竜卷飯堂是叁和院體系的店,先前有到過桃園華泰的【叁和院】,品嘗過相當不錯的料理,這次推出日常的飯盒,當然就不能錯過。

龍卷飯堂-竜卷 龍卷 Long Juan

https://www.facebook.com/LongJuan.com.tw/

地  址:台北市中山區南京西路1號1樓

電  話:02-2563-0086

營業時間:週一至週日,11:00~21:30

竜卷飯堂位於捷運中山站4號出口旁,從捷運出來後往中山路方向前進,接近走山路的地方就可以找到【快.食.尚】,進入美食廣場後,可以看到橘色招牌,就是這兒了。

來到竜卷飯堂正好遇到有人在點餐,只好先在旁邊稍待片刻。

櫃台前面有展示不同的點心,另外這兒有愛評網的口碑人氣點的立牌,結帳看來也是可以使用悠遊卡結帳。

插題一下用感應卡結帳,我覺得會比在大陸使用微信支付等方便,每次掃描QRCODE後,遇到網路不穩時都要等待好久,這樣反而有一段尷尬時間,不過用感應卡結帳也是有風險,卡掉了就很容易被其他人使用,但也只不過跟錢掉了差不多含意。

一旁還有放著展示用的食品模型,讓大夥一眼就能決定要吃哪個料理,現在模型做的都跟食品好相近唷!

點完餐之後拿到了震動感應器,就可以先找位置坐,不用在櫃檯前乾等,也不怕拿到餐點再找位置的麻煩。

選擇了這面大黑板的旁的座位,看著用粉筆畫出每間店家的特色,這還真是厲害!

感應器震動後,端了兩盤回來,除了兩個飯盒之外,另外又加點了兩個彩虹銀絲卷。

這次就點了這兩個主餐,和朋友一起來用餐,可以分著吃,正好可以吃到兩種不同的主菜。

橘色的飯盒挺誘人,不知道飯盒的上蓋是長怎樣?有點想拿上蓋蓋起來看看整個飯盒的感覺。

蜜汁漩渦竜卷雞腿排飯

就先貼一下官方的簡介:「蜜汁漩渦龍卷腿排飯」的腿排有厚度且有咬勁,搭配主廚以新鮮鳳梨、木瓜絲、冬瓜條、甜桂花等熬製的特製蜜汁,天然果蜜無化學味,令人食指大動!

店家為了讓我們方便食用,提供了兩個盤子,這樣除了方便吃,也可以更清楚主菜的樣貌,厚實的雞腿排,搭配外層特製的雖甜醬料,可是飯店級的主菜。

金棗柚香焢肉飯

繼續先貼店家的介紹:「金棗柚香竜卷焢肉飯」肥瘦勻稱的厚片五花肉搭配金棗醬、韓式柚子醬燉煮入味 ,滿滿的果香、軟嫩又Q彈的口感 顛覆傳統,酸甜回味!!

肥瘦筆相當均衡,肉質比較有彈勁,跟常吃到的焢肉口感不同,醬料相當入味。

領餐時候老闆有交代,可以先把飯拌後再吃,這樣更加入味,搭配飯的有內含豆干的鹹甜拌醬,另外還有酸菜和辣蘿蔔,均勻攪拌後,感覺有點像菜飯,搭配紹興塘心蛋,相當的不錯。

清心蘿蔔湯

滿滿的蘿蔔絲,湯中帶著回甘,挺合適今天的餐點帶來清爽感。

彩虹銀絲卷

蒸出來的銀絲卷顏色特別的鮮縣,淋上煉乳和撒上花生粉提味。

另外也可以選擇油炸的口味,同樣有煉乳和花生粉,當作餐後小甜點也是不錯的選擇。

本次用餐,感謝店家的招待和愛評網提供的口碑劵。

好久沒有來到微風廣場,以前辦公室還在南京復興路口時,下班後會走路到忠孝復興站在搭捷運回家,因此途中就會經過微風廣場,有時會和同事在這邊用餐,也會看場電影再回去,辦公室搬了以後,就有好一陣子沒有來到這兒。

GF層電影售票口的地方,看到了 Rosmarino義式料理 超大海報,想說以前沒吃過這家,當然就要來這兒試試看味道了。

Rosmarino義式料理

https://www.facebook.com/rosmarino.breeze/

地  址:台北市松山區復興南路一段39號

電  話:02-8772-7465

營業時間:

週日至週三,11:30~14:30(午餐)、14:30~17:00(下午茶)、 17:30~21:30(晚餐)

週四至週六,,11:30~14:30(午餐)、14:30~17:00(下午茶)、 17:30~22:00(晚餐)

Rosmarino義式料理位於微風廣場GF層,搭乘捷運可以搭到忠孝復興或是南京復興站,微風廣場正位於兩站之間。

電影售票口旁,正是Rosmarino義式料理的門口。

如果從GF大廳前往,就是直走到接近提款機的地方轉出來,就可以看到整片牆寫著Rosmarino。

採開放廚房設計,從等候區旁可以看見廚師的烹飪,現在廚藝似乎也形成了一種表演,讓人看了安心,也讓人看了開心。

不多說了,趕快近來好好享用Rosmarino的義式料理,餐具已擺放好,現在的刀柄設計,讓刀子可以直立擺放,真是稀奇啊!

目前有下午茶時段,有甜點、鹹點,擺放在巨無霸下午茶旋轉盤上。

翻翻看菜單中有哪些好料,今天就要來好好嚐嚐義大利料理的美味。

皇后前菜分享盤

首先登場的是常常的板子上,放了各式餐點,相當的豐富,真不知道如何下手。

鏡頭拉近一點,可以看到各種的燻肉,烤蔬菜、章魚、烤餅,鹹菜,還有無花果、鮪魚、甜瓜等等。

相當多種類的燻肉,我幾乎叫不出名字,有機會該來好好認識更種燻肉的名稱,這樣才能晉升當個美食客。

木板的另一端還有焗烤義大利肉丸。

炸海鮮,包含著花枝圈、鮭魚等。

凱薩沙拉

這兒的凱薩沙拉味道較重,整片的燻培根、搭配切片的麵包乾,在萵苣上淋上凱薩醬和起司粉;今晚朋友特別提到凱薩醬中有鯷魚,另外還有酸豆,才會形成如此特別的醬料味道。

經典彎月披薩餃

飽滿的披薩餃相當的誘人,但不知道怎麼彼此分享。

此時服務生擔當了如此艱巨的任務,先是從中間直接剖開。

剖開後,大量的蛋液流了出來,半生熟的蛋相當美味,中間還有火腿與蕈菇搭配,令人看了好像趕快享用,更不能浪費流出來的蛋汁。

波隆納肉醬手工寬麵

美味的肉醬寬麵,麵是採用偏硬的料理方式,正適合我吃,以前吃義大利麵還需要特別交代麵要硬一點,這兒的口感剛剛好,而醬料中搭配寬麵,讓口味得到平衡。

義式起司燉飯

單純的起司燉飯,每個米粒被起司包裹著,那種熱愛起司的人,很難抗拒這麼豐富起士燉飯的誘惑。

真正的關鍵在這裡,用酒燃燒起起司,飯在起中翻滾,豈能不美味呢?

美國炭烤10oz肋眼牛排

熟度大概七分,帶著淡淡的紅肉感,肉上的烤痕讓人感到滿意,微焦的痕跡正式提出肉的香氣,軟嫩的口感,讓人一口接一口,沒有任何的負擔。

炭烤噶瑪蘭豬肋排

出夫意料的肋排,本來以為是那種一根根肋條的吃法,結果是大片的排骨肉,而且相當的厚實,讓肉汁可以充分地呈現。

巨無霸下午茶旋轉盤 Rosmarino Afternoon Tea Feast

最後完美的句點正是豐富的甜點,放眼看去有戚風蛋糕、水果優格、烤布雷、瑪德蓮和藍莓奶酪。

紅茶(熱)

搭配上一壺溫暖的熱紅茶。

紅茶(冰)

也可以搭配一杯勁涼的冰紅茶。

喝著紅茶,搭配著中間的迷迭香棒棒,真是飽滿的一餐。

感謝廚師們的辛勞,提供這麼豐富的一餐。

本次用餐感謝店家的招待,以及愛評網提供的口碑劵。

 

書中開頭的推薦文中,謝樂知寫到一個心有戚戚焉一段話「『順服就必蒙福』往往成了另一層次的剝削。」面對當今的基督信仰,以及不斷來襲操控型異端,帶來了許多因著信仰而受到傷害的弟兄姊妹,若我們還不斷傳講順服就必蒙福的盲從方式,未能帶給弟兄姊妹思辨的能力,很難真正在信仰中有能力判斷,導致聽信或跟隨不大的團體,最後遭遇到欺騙與操控,這樣的結果誰能承擔責任呢?

書中前幾張探討什麼是順服,順福的觀念是如何被放在教會核心的信仰中,並以耶穌榜樣去探討,第二章就直接提出了順福所帶來的災難,對上帝的順服轉換成對人的順服,若是無法分辨,往往會帶來更多的災難,這點可以去思考教會歷史中,許多的黑暗面適於盲從有關,因此順福若是在無法明白的情況下,危機就會存在你我身邊。

另一個回應順服的答案是在幸福,一個可以真誠的活出自身生命的幸福感,作者是用這樣的眼光觀看耶穌的一身,這種觀點確實我未曾思考過,覺得倒是很新穎,也有一定的道理存在,幸福中充滿著愛,以至於願意為愛捨己,觀念上與順福是有差距,但卻讓人覺得更貼近信仰的本質,愛的核心價值,以及願意為愛而犧牲,這才是真實的信仰。

因此別再提順服就必蒙福,順服的起點不會是盲從,而是因為對事情的理解,對未來的充滿憧憬,因此願意犧牲自身,而一起跟隨;除跟隨之外,也必須回到個人與神建立更緊密的關係,每個人必須要學習對自我選擇負責,而不是將責任推卸給領導者或牧者,並非因為順福而出發,而是回到因為愛而做出選擇,信仰的路還有一定的路要走,別讓他過於膚淺,認真去看待吧!

想像與順服:新世紀基督教倫理的反思
Phantasie und Gehorsam. Überlegungen zu einer künftigen christlichen Ethik

作者: 杜樂蒂.左勒  

原文作者:Dorothee Sölle

譯者:林正昊

出版社:游擊文化  

出版日期:2016/11/25

語言:繁體中文

購買資訊:想像與順服

簡介:

「惟願公平如大水滾滾,使公義如江河滔滔。」

「行公義,好憐憫,存謙卑的心,與你的神同行。」

  與《安妮日記》作者安妮.法蘭克同年出生的杜樂蒂.左勒,於戰後德國修習神學,她在做神學的旅程中不停反思:「奧斯威辛之後,基督教神學如何能夠無動於衷?」《想像與順服》這部神學小品,可說是她神學生涯的重要起點,爾後她用三十年的歲月,不輟地思考、寫作、宣講及參與社會運動,來貫徹自己的終生提問。

  左勒身上沈重背負著國族、宗教及性別等三重順服傳統,促使她寫下這部真摯反思基督信仰的作品。就此意義來說,《想像與順服》並非身在恬靜學院中的智性寫作,而是一位德國基督徒女性在現實的掙扎搏鬥中,從切身的哀痛、憤怒及恥辱出發,所寫下的深刻信仰告白,故也成為鼓舞同道切莫放棄信仰作為解放力量的珍貴禮物。

  在這本以「向基督學習」起手、以「基督的幸福」作結的小書中,左勒邀請讀者省思,基督徒繼受的「順服」倫理是否真為珠寶,並將此思索鑲嵌在真實的社會處境中。她抽絲剝繭般地考察「順服」的根源、歷史及作用,直指盲目順從所帶來的致命傷害。她引領讀者透視加諸在耶穌身上的各種美德(如犧牲、奉獻、無私等),並以耶穌念茲在茲的解放、想像與幸福,來翻轉箝制思想、戕害人心的有毒「順服」。

  最初問世於1968年歐洲學運風起雲湧之際的《想像與順服》,在半個世紀後終於來到中文世界。當年左勒的思辨與洞見,如今仍尖銳而犀利地挑戰著台港兩地的基督徒。她在1995年英文版序言末的詰問,仍鏗鏘有力地迴盪至今:「在這個時代,身為基督徒意味著什麼?我們所選擇的,是順服的傳統抑或抵抗的傳統?在基督信仰中是否有超越『全然順服』的事物?超越順服就是抵抗!」

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分類:

走訪各地的時候,不忘了繼續尋覓當地的漢堡店,這樣才能名符其實的【黑熊嚐百堡】,不能光品嘗台北的漢堡,中南部的漢堡也不能少,記得前次去宜蘭吃【秝地美式餐廳】的十二吋漢堡,這次因著交通緣故,不能四處尋覓,但卻意外地發現在羅東火車站附近,正有一間美式餐廳,正好回程搭車的時候可以去品嘗。

終於漢堡吃道第96堡了,距離一百堡只剩下倒數的數量,再努力一點就能完成當初立下的志願。

會來到這,當初是怎麼搜尋到這間,忘了,雖然隔了許久才寫這一篇記錄,但店家依然屹立不搖,可見在羅東被接受的程度,走出大台北吃漢堡,也許會有許多不同的發現。

The Dating Burger 約會美式餐廳羅東超人店

https://www.facebook.com/datinglotong

宜蘭縣羅東鎮中正北路29號

03-956-6672

The Dating Burger 約會美式餐廳位於火車站前,從站前路方向出來,順著公正路走,走到中正北路右轉,就可以找到這間店。

轉入中正北路不遠處就可以看約會美式餐廳,木製的招牌和紅色的字樣。

店門口有一個紅色電話亭,大概就是用餐前要先進入電話亭換裝吧?這樣才會符合店內的氣氛。

門口有男女超人的人形看板,超人的形象該不會就是老闆的畫像呢?令人好奇唷!

店內牆壁有大大的漢堡塗鴉,這兒是前往化妝室的通道。

牆上也要店內家招牌的浮出字樣,搭配的陰影呈現挺美觀。

來到座位,該來好好看看這兒的食物有哪些;不過封面就註明了這裡用的是菲力牛肉做成的手打漢堡肉。

這兒有幾種不同的漢堡,不過這一次就先從基本款開始,有機會再來試試不同的口味,套餐可以搭配飲料和薯條。

咖啡

還是習慣搭配一杯美式咖啡。

漢堡先生

基本款的漢堡搭配薯條。

脆薯是連皮果粉下去炸,有麵衣的薯條,戴有著獨特的酥脆。

漢堡麵包上有插著超人旗子,並用糖粉撒出超人胸前的S字樣。

漢堡肉排有6盎司,採用的是後圓餅呈現,但在漢堡麵包下看起來就比較小,呈現的比例就沒有那麼美觀。

起司包覆在漢堡肉上,怕配上醬料,生菜採大片的萵苣,簡單的搭配。

吃漢堡有時候不需要太多花炫的招式,若是能把基本的麵包、肉排、生菜和適當的醬料,就將會是一個美味的漢堡。

這幾天發生了慘案,突然Outlook的郵件都無法搜尋,找了老半天,終於找到了解決方法,原因竟然是Outlook2016 更新至Version 1702所造成的問題,在無更新版的狀況下,只能先還原舊版。

還原的方式需要透過命令來執行,可透過以下方法:

第一步:搜尋 cmd 並以系統管理員身分執行

第二步:在命令提示字元視窗中鍵入以下指令

cd %programfiles%\Common Files\Microsoft Shared\ClickToRun

officec2rclient.exe /update user updatetoversion=16.0.7571.2109 

可直接複製貼上就會自動執行。

執行後會出現以下更新畫面。

更新中需要關閉所有office相關軟體,按照提示關閉即可。

第三步:開啟Outlook重置搜尋。

從搜尋工具中,點選搜尋選項。

開啟視窗畫面點選索引選項

索引選項視窗中點選下方進階

進階選項視窗中按下【重建】,等完成重建後即可恢復搜尋。

但因微軟尚未提供新的更新檔,避免又被更新到無法搜尋的版本,在此建議先關閉自動更新。

關閉方式如下步驟:

點選左上方檔案,進入Office帳戶,可以看見右側的產品資訊,下方有個更新選項,選擇停用更新。

完成此步驟之後,就不會在自動更新,待微軟有出新的更新版本之後,再行更新。

這次閱讀品牌的議題,思想著最近張茂松牧師提出的品牌教會,問題是什麼是品牌?什麼是教會?這兩個詞彙真的可以這樣使用嗎?還是又是一個基督信仰的錯用詞彙呢?近幾年基督信仰使用了許多社會用詞,但是用法的準確度實在令人錯愕,所以還是回來閱讀一下關於品牌的書籍。

書中分為幾個段落:首先談到的就是品牌就是資產,如果有注意媒體報導,就不難發現品牌價值的排行版;接著就要為品牌設立願景,其中包含品牌的個性、目標、利益,還需要有差異化,如何透過差異的必備要素與對手區隔,如果有需要可以不斷地再創新,並發展出不同的子品牌;有願景就需要能落實,不然就只會成為空談,而如何維持品牌的相關性,這是創立品牌之後需要不斷經營;最後談論的是品牌公司的品牌組合管理。

書中在每一章節尾會有一段小結,如果不想閱讀全書倒是可以直接閱讀小結的精華,但若要瞭解完整的脈絡,還是需要閱讀完整書籍,但這次閱讀之後,發現對品牌議題相當的生疏,看來真的太久沒有閱讀這類書籍,讀得有點模模糊糊,或著是自己從未好好經營一個品牌,只是選擇玩票性質的方式運作,但未來的發展需要重新制定一下品牌策略,讓推出的每個服務能與品牌更加連結。

最後回頭思考信仰的觀點,到底教會該建立品牌?還是有其他的策略呢?當我們思考教會的本質時,教會是由人群所組合的群體,似乎不適合發展品牌,但是若是以堂會來思考,堂會是否需要有品牌聚集眾人?還是應該是產生品牌的渲染力?這些都是值得被探討,在先前品牌教會的報導結尾「每間公司的產品,是公司形象的代表。教會也是一樣。教會用什麼來告訴別人,你的教會是甚麼?不是建築物、詩班、或舞台表現,「是你的會眾。」你的會眾走出去,就會告訴別人,你是間甚麼樣的教會。」看起來似乎沒錯,但若回到教會來思維,我們不應該凸顯任何一間堂會,而是走到那兒,人們就可以認出是主的門徒,高舉堂會和高舉耶穌是不同的,還是不要混淆的好。

30年心血,品牌之父艾克終於說出的品牌王道:微軟、可口可樂、麥當勞、三星、P&G,全球行銷長都在讀的20終極法則
Aaker on Branding: 20 Principles that Drive Success

作者: 大衛.艾克  

原文作者:David A. Aaker

譯者:陳倩

出版社:原點  

出版日期:2016/02/01

語言:繁體中文

購買資訊:品牌王道

簡介:

傳奇行銷大師科特勒、各大跨國行銷長,齊聲讚揚!!

21世紀行銷學巨擘、現代品牌之父、柏克萊商學院名譽教授大衛.艾克

30年心血,精練20不敗法則與10大挑戰,傾囊相授!

  ●集結畢生鑽研精華︱艾克品牌研究生涯代表作

  ●多變市場的品牌鍛造術︱鍛鍊、加強,及升級之道,重新認識品牌力與契機

  ●去蕪存菁的精髓王道︱排除看似有理、實則謬誤,甚至危險的想法

  ●提供數位行銷新策略︱藉由豐富經典案例,剖析數位新趨勢

  ●管理領導最新思維︱品牌行銷,背後不可不知的組織經營

  「你不會滿足於擁有最棒的品牌;你要的是唯一的品牌。」

  「抓準市場需求的品牌,會讓人想購買;抓住顧客內心的品牌,才會得到忠誠。」

  「別讓你的品牌,成為組織往前邁進的敵人與阻礙。」

  多芬的「真美行動」讓全球女性看見「你比你想得還要美。」、「這是你的故事,由你來講」,一連串廣告及嚴肅計畫,其影響成果是成本開銷的三十倍,創造了1.5億美元的未付費露出機會,是注重顧客甜蜜點的成功案例。

  誰說顧客是理性的?別再主打「功能性利益」,這只會對品牌造成束縛。購買者需要的是「情感利益」(「當我購買或使用此品牌時,我感到XXX。」)、到「自我表達利益」(「當我購買或使用此品牌時,我就是XXX。」),進而有「社會利益」(「當我購買或使用此品牌時,我與XXX站在一起。」)

  而在現今多變的市場,要如何有效創造「必備要素」,淘汰競爭對手?如何有特徵(如Fiber One)、有利益(如Nike plus)、有吸引力的設計(如Apple)、有系統服務(如Siebel)、有新技術(如IBM超級電腦Watson)、為特定顧客群設計(如Luna能量棒)、超低價格(如JetBlue)、利益共享(如Pampers Villages)、有個性(如維珍航空、嘉信理財)、有熱情(如Whole Foods Market)、有組織價值觀(如3M、花旗、雅芳),實驗證明,只有新的「必備要素」被引介,品牌才能實現真正的成長。

  數位媒體已是今天的行銷利器,可口可樂「幸福機器」1.5億瀏覽人次的瘋傳影片,究竟要如何定位數位行銷計畫的目標?要提升銷量?建議知名度?提升產品動能?增進顧客忠誠度?促進顧客對品牌的擁護?管理者絕對要有清晰的目標。品牌絕不僅止於承諾的兌現;它是組織的重要資產,必須加以策略運用,才能發揮價值。品牌策略的創新與多樣,隨著市場多變的環境而更形複雜,打造品牌著實不易。

  本書的首要目標,在於帶領讀者深入瞭解品牌為何,以及致勝的品牌策略、品牌組合與品牌建構;這一切都需要以策略思維作長遠規畫,絕不能只求一時銷量,且戰且走。本書將指引強勢品牌的鍛鍊、加強,以及升級之道。品牌願景若只顧及功能上的改進,將顯得冰冷毫無感情;應該超越功能性利益,專注於顧客「甜蜜點」的尋覓。艾克的「品牌願景模型」,規畫出了品牌願景的發展脈絡。品牌長久經營難免失去活力,艾克建議創建或尋找「品牌活化者」,以此賦予品牌活力與個性。當然,想要讓品牌與眾不同,必定要有「品牌化的差異點」,如此才能提升品牌的創新步伐與信譽。

  淘汰競爭對手的策略為何?數位行銷該如何加強?品牌若能有專屬故事,在「內部品牌化」的薰陶之下,組織價值觀及文化傳承將深植每位員工內心,凝聚出推廣品牌的氣勢。品牌延伸有其風險與契機,管理好組織筒倉問題,能讓延伸更加有料且有效。

  身為「品牌權益」的創始者,艾克著重於品牌個性的形塑,和品牌願景的實踐。唯有厚植品牌實力、有效管理品牌組合,才能在動盪市場中立於不敗之地,並為組織累積難能可貴的資產。

  策略品牌權威大衛.艾克的真知灼見,將震撼每位品牌經營者的思維,自此尋思改變。

這一兩年參加了不少朋友的告別式,對於死亡的總總想法,正好需要閱讀一下各家的看法,因此閱讀了這本書,原書名只為 Death,中文翻譯名為令人著迷的生與死,但書中真正討論的卻是死亡的觀點,並從中比較二元論與物理論,其中探討的核心在於是否有靈魂,作者的立場是沒有靈魂的存在,因此透過前幾篇來探討認為靈魂存在的不合邏輯之處,確實這是一個需要被好好思考的議題,在參加幾場基督教儀式的告別式後,對於許多的經文應用,也開始會有些保留。

例如:帖撒羅尼迦前書四章13節 論到睡了的人,我們不願意弟兄們不知道,恐怕你們憂傷,像那些沒有指望的人一樣。

這類經文不少,主要適用於死亡不確定的恐懼,正如【得救的確具】一樣,但對於未知的將來,以及若是相信神的掌權,這些議題還是要回到不確定性的答案,反而是對自己誠實的回應,正如書中藉此探討了死亡的本ˋ,以及永生不死的好壞,在這裡我也在思考關於復活的一件事情,作者並沒有否定復活的不可能,只是否定了靈魂與肉體的關係,認為存活需要藉著肉體,根本無法做出切割的判斷,若是復活神能將肉體恢復,那麼這些理智思想記憶也就會復原,這樣的思考似乎也有其道理,並非是完全不可行。

死亡到底有什麼不好?對我和身邊親近的友人,死亡對我們的認知來說是好的無比,因為終於可以停歇,遠離一切的紛爭,進入一切的中止,當然活著的益處也不少,只是我們還能過著吃喝快樂的日子,留下一些美好的經歷,因此我們需要更真誠的面對死亡,因為人從出生之後,就是漸漸走向死亡,這條路至今仍是不可逆,既然是已知結果,當然需要去認知思考探討了。

最後的章節是探討【自殺是不道德的嗎?】文中的論述是多數的自殺都不合理,而極小的機會是存在合理,這樣的論述是可以引法安樂死的討論,甚至關於不必要的急救,作者最後提出了一分邀請,讓我們一起來思考死亡的本質,不論是何種哲學思想,何種宗教信念,若能好好思考死亡,反而能去把握當下活著,死亡並不應該是恐懼,需要的是一種坦然的心胸。

令人著迷的生與死:耶魯大學最受歡迎的哲學課 Death

作者: 雪萊‧卡根  

原文作者:Shelly Kagan

譯者:陳信宏

出版社:先覺  

出版日期:2015/07/30

語言:繁體中文

購買資訊:令人著迷的生與死

簡介:

來自生命的最終邀請,上一堂人生最重要的必修課。

  ◎長春藤名校最受歡迎的三大公開課程之一,全球上億人次點閱!

  ◎最犀利風趣的生死學!顛覆你對於生命與死亡的想像與理解。

  長春藤名校有三大最受歡迎的公開課程:哈佛桑德爾的《正義》、班夏哈的《更快樂》,以及耶魯雪萊‧卡根的《令人著迷的生與死》。猶如老頑童的卡根教授,留著落腮鬍,穿著牛仔褲與帆布鞋,盤腿坐在講台上,幽默熱情且手舞足蹈的與學生探討死亡的本質,讓哲學課一點也不枯燥,大師風采令人著迷。

  卡根教授挑戰一般人對於死亡的普遍觀點,例如真的有靈魂嗎?死後還能繼續存在?永生是好事?自殺是不道德的?我們應該對死亡感到恐懼嗎?

  他在書中援引古今哲學,並以日常生活事件為例,透過反覆辯證,以清晰的脈絡探討死亡的意義,進而帶領我們探索生命的價值,該以何種態度面對人生這趟旅程:思考死亡,才能了解生命的美好;當我們正視生與死的本質,才能擁有好好活著的勇氣,並且懷抱感激。

吃漢堡的日子持續了好長一段時間,【黑熊嚐百堡】漸漸進入了最後幾篇,吃過的漢堡從北到南,從開始吃的時候店家還不多,但轉眼間如雨後春筍,光台北就有超過一百家的漢堡餐廳,更不用說台中台南等地店家數量,但開店似乎不是那麼容易,有起有落。

撰寫每篇漢堡食記,隨然不是當下,往往是在工作空餘時,來回味當初的感受,卻發現店家已經歇業,或是轉手,這次撰寫的台中漢堡店,從FB看來消息停留在2016年7月,那麼結果是?

還沒有去搞懂L&B的含意,但看店家的FB介紹是兩個年輕人出來開的店,想必是兩個人英文名的開頭,簡單的刀叉設計的標示。

L&B's Restaurant

https://www.facebook.com/lbs.restaurant.2014

台中市北區崇德路一段553號

04-2235-3072

店家位於崇德路上,可以搭公車前往,稍微看了一些歷代的Google街景圖,從2009至2015年變遷還真快,店家的不斷輪替,果真經營店面不是一件簡單的事情。

當時去 L&B's Restaurant 是在2015年12月的時候,門口還掛著周一至週五呷堡飽八八折的優惠。

店面寬度不大,小小的門面,是屬於深長型的店面,與其在外面觀望好不好吃,通常我的建議就是直接進去,只有吃過之後再來判斷才準確。

店面還有二樓的空間,但因為前往的時間不是用餐時間,所以暫時就沒有開放了。

亮面褐色的菜單,就先來看看裡面有哪些漢堡?

放眼看去有各式各樣的漢堡,牛、豬、雞、魚、蝦等漢堡。

至於我當然先來試試看這兒的經典【火山熔岩堡】。

順便來看看有哪些炸物可以當作開胃小點。

洋蔥圈&香檸雞柳條

簡單的搭配,洋蔥圈是指整顆洋蔥圈沾上麵衣,雞柳條撒上了香料,搭配著蜂蜜芥末和番茄醬。

火山熔岩堡

主角登場,相當高的漢堡,中間層層有著不同的搭配。

從背後來觀看一下,從底層往上,分別是生菜、紫洋蔥、番茄、漢堡排、起司、醬料、培根、炸洋蔥,其中一層看不清楚,不過從前張照片中可以得知是鳳梨。

裹著麵衣的薯條,特別的香脆,中間呈現出馬鈴薯鬆軟。

至於這個高大的漢堡怎麼吃,這個問題很簡單,壓扁了吃,同樣可以一口咬下,漢堡必須要能一口咬下,才能感受到不同層次的衝擊。

因此漢堡不要只是比高,也是需要從食用者的腳色思考,當然文化是喜歡炫耀的風格,但若從日常飲食來看,方便食用又美味,才會是長遠的發展。

關於婚姻這個議題,對於即將邁向四十歲的我,大概就只會說可遇而不可求,結婚的機會是什麼呢?我不知道,所以正好看到這本書【感覺不到有結婚的機會】,正好拿來消磨時間,看看三個三十多歲的女子,所呈現出的生活景象,確實三十歲很容易被形容為剩女,婚姻的機會寄件開始渺茫,但這渺茫的因素又是什麼呢?

看著書我想著這首歌,劉若英的【一輩子的孤單】,雖然他如今已經成為人妻,但這首歌卻也道出了我的心情,當孤單已經變成一種習慣,習慣到我已經不再去想該怎麼辦。

回到書中的內容,三個不同的女子,如尚未進入婚姻,個處於三個當下經常遇見的原因:

離家獨立的代表小綠,沒有男人、沒有異性緣、慢性疲勞;等待有人求婚的裕子,結婚無望的漫長春天;單身三十一年的阿咲,難以啟齒的處女;不同的三個人楚瑜的三種狀況,而這三種狀況其實並不分男女,雖然漫畫是以女性為主,但男生也是常常陷入這樣的局面中。

書中以四格漫畫的方式,呈現出不同的參與,從春夏秋冬春去描述,最後還是帶給人一些春天的期待,該如何遇到婚姻呢?找到婚姻的機會呢?到底問題在哪裡,我還是沒有答案,這樣也好日子就繼續先過下去了。

感覺不到有結婚的機會 結婚できる気がしません

作者: HATOCO  

譯者:陳惠莉

出版社:大田  

出版日期:2016/02/01

語言:繁體中文

購買資訊:感覺不到有結婚的機會

簡介:

  難道妳也「感覺不到有結婚的機會」嗎?

  三個三十歲左右的女人內心吶喊:「我從沒想過,自己過了三十歲會變成什麼樣子?」

  給所有單身女生共鳴共感,遙遙結婚路上共同取暖!!

  一個是等待有人求婚卻沒有開花結果、一個是單身三十一年又沉迷漫畫情節、一個是看似獨立卻渴望愛情,三位女主角個性不同,生活情趣不同,交往方式不同,長相不同,但年齡相同,對家庭渴望相同,對愛情的呼喊一年比一年激烈,對愛情的追求,一日比一日迫切……

  為什麼一年到頭遇見的異性只有牙醫、宅配、郵差?為什麼化裸妝被說精神不好?為什麼他還不跟我求婚?為什麼我只能在漫畫裡談戀愛?……在這樣下去……難道我 要成為化石了嗎?不不不!風風雨雨都不要怕,30歲的姊妹們,新的一年春天來了,不要放棄戀愛,不要放棄打扮自己,讓我們一起為幸福乾一杯!

沈默這部電影是以台灣拍攝為訴求,談論在日本傳教當時的迫害,臉書上的評論呈現出兩極化,劇情有點類似紀錄片呈現,描述當年神父至日本的遭遇,信仰這個議題透過電影有一些思想,到底我們所信的為何?堅持的又是什麼?怎麼樣在生死之間做出選擇?信仰的本質又是什麼?

看了這部電影之後,我思想的不是苦難的議題,而是信仰到底是什麼?我們所追求的是一個虛無?還是一個踏實?是上帝沈默?還是我們選擇了沈默?看著兩位前往日本的神父,在許多認知上的差異,留下了一些自省。

故事的開始是從費雷拉神父眼睜睜看著信徒遭遇折磨的經歷,死去的人了結了現今的工作,而活著的人卻必須承擔這些生命的重量,這場目送他人而去的折磨,若是自身死亡作為結局,或許還能感受到一種解脫,甚至是一種高情操的殉道者精神,但若只是當著旁觀者,必須要承受眼前的一切,最終會做出怎樣的選擇呢?

信仰中關於儀式的議題,儀式的目的象徵了什麼?教育?服從?還是回應?當缺乏司祭的時候,似乎信仰就無法完整運作,很多的儀式無法正常舉行,階級化的信仰文化,讓信徒無法直接回應神,看似合理但實質上不盡然,當然可以用聖經舊約中掃羅例子作為探討,但為什麼只能有祭司和先知做特定任務?違反的代價又是什麼呢?另一個該問的問題,到底耶穌帶來了怎樣的更新?

宗教的迫害往往與統治有很大的關聯,這樣的歷史存在於世界各國的發展史中,為了讓人民更加歸順,宗教就變為統治的一個利器,特過各種儀式與統治者認同加以撻伐異議分子,從各類的宗教史層出不窮,因此宗教都是勸人為善並無法真正成立,若以佛教為統治的日本時期,正如沈默電影所描述的撻伐其他宗教,基督宗教當然也無法避免有這樣的歷史,伊斯蘭教也是如此,許許多多的宗教歷史是需要我們更深的反省,信仰的核心到底是什麼?而又有哪些是統治者所利用的方式呢?

踐踏吧!不可以踐踏!信仰的抉擇點之時,你我會做出怎樣的回應呢?圖像和偶像畫在信仰中無法被抽離,看完電影之後,我和朋友討論,到底踩還是不踩,我的回答是不踩,但原因是這不是耶穌像也不是聖母像,而是一個人的創作,活著的人沒有人真正見過耶穌和聖母,而許許多多的畫作所呈現的美好,並非是真實的樣貌,只是一種心理的投射,莫怪許多畫作呈現西方色彩,論實際來說耶穌和瑪麗亞是中東人,當真都是歐洲人樣貌呢?還是應該貼近中東的樣貌呢?

回到信仰的根頭,人們在尋找的是一種赦罪救贖的方式,吉次郎在每每犯錯的時候,希望能找到神父來為他赦罪祝福,但一個人若無法離開惡事,只是不斷尋求他人的代為饒恕,在信仰中是值得被探討,到底我們是該幫助人不再犯錯,還只是用儀式上的赦免呢?但有些身不由己的錯誤,或是信心軟弱的錯誤,又該如何被扶持呢?

信仰的議題我只能留下許多的問號,而這些問號該是每個追求信仰者該去尋找,或許沒有真正的答案,但這也正是信仰的學習歷程,到底是神的沈默?還是我們的沈默?沒有一個標準答案,但我們卻是真實地活在這地上,而活著的人如何才能見證神的榮耀呢?

最後留下這短經文作為思想:

希伯來書四章14-16節

我們既然有一位已經升入高天尊榮的大祭司,就是神的兒子耶穌,便當持定所承認的道。

因我們的大祭司並非不能體恤我們的軟弱。他也曾凡事受過試探,與我們一樣,只是他沒有犯罪。

所以,我們只管坦然無懼的來到施恩的寶座前,為要得憐恤,蒙恩惠,作隨時的幫助。

沈默 Silence

上映日期:2017-02-17

類  型:劇情、歷史/傳記

片  長:2時41分

導  演:馬丁史柯西斯(Martin Scorsese)

演  員:《即刻救援》連恩尼遜、《蜘蛛人驚奇再起》安德魯加菲爾(Andrew Garfield)、《星際大戰七部曲:原力覺醒》亞當崔佛(Adam Driver)、《寄生獸》淺野忠信(Tadanobu Asano)、《惡女羅曼死》窪塚洋介(Yosuke Kubozuka)、《海街日記》加瀨亮(Ryo Kase)、《爆漫》小松菜奈(王Nana Komatsu)、《惡夢偵探》塚本晉也(Shinya Tsukamoto)

發行公司:CatchPlay

影片年份:2016

出  品  國:USA

出  品:Cappa Defina Productions, Cecchi Gori Pictures

語  言:English | Japanese

色  彩:color

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劇情簡介:

電影劇情描述,在日本織田信長掌權時期,天主教教士赴日傳教,使得許多日本人民信奉天主教,但16世紀之後,日本卻改變以往政策,開始迫害天主教,到了17世紀德川幕府時代,更決定將所有天主教神職人員驅逐出境,實施禁止傳教士來日傳教的「禁教令」,信徒被迫宣告棄教、更改信仰,更甚者會被流放海外。就在這艱難的時代,兩位葡萄牙耶穌會教士洛特里哥(安德魯加菲 飾)和卡爾倍(亞當崔佛 飾)聽聞在日本定居三十多年的費雷拉神父(連恩尼遜 飾)在長崎遭受嚴刑逼迫,宣告棄教,兩人不相信自己敬重的教長會背叛教會,決定前往日本調查事情真相。

在流放海外的日本人吉次郎(窪塚洋介 飾)協助之下,兩人潛入長崎一座暗地裡仍信奉天主教的小村莊,卻發現當地官員為了驅除秘密教徒,會強迫可疑人士腳踏聖像以表心跡,不從者就會施以「穴吊」致死,還目睹誓不屈服的信徒被迫慘烈「殉教」。後來,兩人被抓,面對威脅恫嚇的日本官員,兩人卻做出了不同選擇,這時,失蹤已久的費雷拉神父竟然出現了……。

就在傳教、探訪與尋查真相的過程中,文化上的差異性、信仰與背叛、對神的跟從與離棄,各種困難的狀況都著實地挑戰他的信仰也逼迫著他對信仰本質重新進行內化與思索。最後,彷彿經歷過一趟恩師的心路歷程般,他開始擁有自己對信仰的另一種解讀與對神的關係。

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