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Rosmarino義式料理 - 義式風味餐點燉飯、排餐、煙燻、寬麵、甜點皆難以抗拒

Posted 星期三, 四月 12 2017 8:47 作者 黑熊

好久沒有來到微風廣場,以前辦公室還在南京復興路口時,下班後會走路到忠孝復興站在搭捷運回家,因此途中就會經過微風廣場,有時會和同事在這邊用餐,也會看場電影再回去,辦公室搬了以後,就有好一陣子沒有來到這兒。

GF層電影售票口的地方,看到了 Rosmarino義式料理 超大海報,想說以前沒吃過這家,當然就要來這兒試試看味道了。

Rosmarino義式料理

https://www.facebook.com/rosmarino.breeze/

地  址:台北市松山區復興南路一段39號

電  話:02-8772-7465

營業時間:

週日至週三,11:30~14:30(午餐)、14:30~17:00(下午茶)、 17:30~21:30(晚餐)

週四至週六,,11:30~14:30(午餐)、14:30~17:00(下午茶)、 17:30~22:00(晚餐)

Rosmarino義式料理位於微風廣場GF層,搭乘捷運可以搭到忠孝復興或是南京復興站,微風廣場正位於兩站之間。

電影售票口旁,正是Rosmarino義式料理的門口。

如果從GF大廳前往,就是直走到接近提款機的地方轉出來,就可以看到整片牆寫著Rosmarino。

採開放廚房設計,從等候區旁可以看見廚師的烹飪,現在廚藝似乎也形成了一種表演,讓人看了安心,也讓人看了開心。

不多說了,趕快近來好好享用Rosmarino的義式料理,餐具已擺放好,現在的刀柄設計,讓刀子可以直立擺放,真是稀奇啊!

目前有下午茶時段,有甜點、鹹點,擺放在巨無霸下午茶旋轉盤上。

翻翻看菜單中有哪些好料,今天就要來好好嚐嚐義大利料理的美味。

皇后前菜分享盤

首先登場的是常常的板子上,放了各式餐點,相當的豐富,真不知道如何下手。

鏡頭拉近一點,可以看到各種的燻肉,烤蔬菜、章魚、烤餅,鹹菜,還有無花果、鮪魚、甜瓜等等。

相當多種類的燻肉,我幾乎叫不出名字,有機會該來好好認識更種燻肉的名稱,這樣才能晉升當個美食客。

木板的另一端還有焗烤義大利肉丸。

炸海鮮,包含著花枝圈、鮭魚等。

凱薩沙拉

這兒的凱薩沙拉味道較重,整片的燻培根、搭配切片的麵包乾,在萵苣上淋上凱薩醬和起司粉;今晚朋友特別提到凱薩醬中有鯷魚,另外還有酸豆,才會形成如此特別的醬料味道。

經典彎月披薩餃

飽滿的披薩餃相當的誘人,但不知道怎麼彼此分享。

此時服務生擔當了如此艱巨的任務,先是從中間直接剖開。

剖開後,大量的蛋液流了出來,半生熟的蛋相當美味,中間還有火腿與蕈菇搭配,令人看了好像趕快享用,更不能浪費流出來的蛋汁。

波隆納肉醬手工寬麵

美味的肉醬寬麵,麵是採用偏硬的料理方式,正適合我吃,以前吃義大利麵還需要特別交代麵要硬一點,這兒的口感剛剛好,而醬料中搭配寬麵,讓口味得到平衡。

義式起司燉飯

單純的起司燉飯,每個米粒被起司包裹著,那種熱愛起司的人,很難抗拒這麼豐富起士燉飯的誘惑。

真正的關鍵在這裡,用酒燃燒起起司,飯在起中翻滾,豈能不美味呢?

美國炭烤10oz肋眼牛排

熟度大概七分,帶著淡淡的紅肉感,肉上的烤痕讓人感到滿意,微焦的痕跡正式提出肉的香氣,軟嫩的口感,讓人一口接一口,沒有任何的負擔。

炭烤噶瑪蘭豬肋排

出夫意料的肋排,本來以為是那種一根根肋條的吃法,結果是大片的排骨肉,而且相當的厚實,讓肉汁可以充分地呈現。

巨無霸下午茶旋轉盤 Rosmarino Afternoon Tea Feast

最後完美的句點正是豐富的甜點,放眼看去有戚風蛋糕、水果優格、烤布雷、瑪德蓮和藍莓奶酪。

紅茶(熱)

搭配上一壺溫暖的熱紅茶。

紅茶(冰)

也可以搭配一杯勁涼的冰紅茶。

喝著紅茶,搭配著中間的迷迭香棒棒,真是飽滿的一餐。

感謝廚師們的辛勞,提供這麼豐富的一餐。

本次用餐感謝店家的招待,以及愛評網提供的口碑劵。

 

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