布雷克人生 Black Life

這是我閱讀駱以軍的第一本書，書中的論述和架構，讓我變成腦袋有洞，找不到連續的關鍵，但文字的描述中，似乎又ˋ真有其事，結合了各種時事，又穿插著過往的人物，但這次的主籌描述的齊天大聖，以及破雞雞超人，兩人在現今社會的相遇，面對各種落寞不平的環境，甚至可以說是沮喪挫折的日子，書中看似想要說些什麼，但又說不出個所以然，就這樣懵懵懂懂的閱讀完這本書。

或許這樣的感受也就是這本書的特點吧？當然也可以這就是駱以軍的寫作風格，不過書中開頭王德威寫的推薦文，大概就可以感受為什麼會是這三種閱讀方式〈破洞〉〈空洞〉〈黑洞〉，駱以軍這本創作來自於身體上的破洞，有是跟於帶有羞恥的陰囊破洞，延伸出各種現實生活中的議題，書中提到的街景也都是在生活周邊，因此可以很感同身受，但事件的虛幻又讓人不明就裡，就樣陷入了一個無法好好思考的世界中。

閱讀《匡超人》對我來說是疲累的，因為他的故事不是一個主軸的發展，像是一個沒有主線任務，每篇章節都是不同的支線任務，看完一篇打完一篇，然後又接續一篇，但又難說有什麼關聯性，只能說故事中的主人翁的關係有重疊，看是每個不同殘缺的人，將殘缺變成一種行為，而每篇的記錄著不同的事件，就如同生活中的各種遭遇，但是少掉了人生目的，只能說過一天算一天，看一篇算一篇，然後呢？

看來需要再看看一些其他著作，才能更認識駱以軍的寫作方式，過去的成名之作《西夏旅館》放在未來的閱讀書單，後續也跟著要看《肥瘦對寫》，看看能不能明白其中的特色，當然要先休息一下，閱讀其他知識性書籍，目前讀完《匡超人》，正處在一個腦袋有洞的狀況下，茫茫然，不知所然，還是先閱讀一些歷史文化書籍，填補現在的腦洞。

匡超人

作者： 駱以軍  

出版社：麥田  

出版日期：2018/01/04

語言：繁體中文

購買資訊：匡超人

簡介：

我們逐漸老去，

竟就在我們這代人能看見的三十年間，

世界被偷換進一個百萬倍大的虛空之境。

嘲弄不同世代的知識分子，書寫墮落斷裂的世界，表露當今世道的難堪與哀矜。

駱以軍書寫生命創傷與時代哀愁的最新重磅長篇小說《匡超人》——充滿偽自傳私密敍事，接力式的碎片故事，詭譎頹廢的意象，還有人渣世界觀。他的文筆漫天花雨，既悲欣交集又插科打諢，充滿末路詩人的情懷。

一部關於韓戰集中營的電影，或許許多人對這個集中營有點陌生，但對我來說是一個模糊的記憶，那是關於123自由日的故事，在維基百科上有比較完的紀載，在談論電影之前，先來認識一下這個世界自由日的由來。

1950年6月，韓戰開始。10月，中國人民志願軍30多萬人參與韓戰，全線反撲，聯合國軍被迫後撤。11月26日，志願軍參與韓戰。12月，聯合國軍自平壤敗退。[1]:661951年10月，韓境停戰談判於板門店舉行。

中共方面一直堅持要求聯合國軍無條件遣返所有戰俘，無論他們是否願意回到中共統治下；中共立場被聯合國軍所拒絕。1952年2月，韓境聯軍總部堅持自由遣返戰俘原則，蓋聯軍在韓境所獲17萬餘戰俘中，有10萬人不願被遺返，尤其在2萬餘名華籍戰俘中，誓死不願遺返者達1萬6千名。韓戰期間聯合國軍俘獲戰俘及在陣前易幟之軍人共173,700人，其中中國人民志願軍有21,300人被俘，被俘人員中連排級軍官有600人左右、營級30餘人、團級5人、師級1人，主要被關押在巨濟島等地。

節錄自維基百科世界自由日條目

這部電影的故事就是發生在巨濟島，而我的父親也正是當年韓戰之後蹲過的集中營，集中營的世界，有太多的變化因素，戰爭之下人人都是權力思想的受害者，而想要的只是能存活，能讓內心得著撫平，如何能回到承平的年代呢？

這部電影兩位不同領域的主角，一個是美軍的士官長，另一位是戰俘營中的北韓抗戰英雄的弟弟，這是一個看似對立的腳色，但因著舞蹈的關係，兩人找著心中的愉悅，並建立起團隊，期盼能一舞成名，但戰中的猜忌，各種突發的事件，讓許多事情是非難辨，就讓這部電影中，留下了感慨的心情。

戰爭中的女性，如何謀求生存呢？花枝招展的穿著，為了能找著生存的資源、金錢和食物，能不妥協嗎？什麼才是高尚的情懷呢？什麼是道德良心呢？在這面前思索的馬洛斯需求金字塔，就更能明白生理需求、安全需求這些基本的生存思維，也就不會覺得拿性去換取麵包的道德性問題，劇情的一幕就是老公在集中營中，看著圍欄外面，老婆看著用身體換取食物的悲慘景況了。

戰俘營中的另類鬥舞，看似危急的場面，卻以鬥舞來呈現，挑戰著這群剛成立的舞團，軍人與戰俘之間的互尬，當然結果輸贏，都應該是戰俘得認命，這就是所謂的現實世界，不是能力強就代表能贏，有時候還是得面對現實的位階差距，這段劇情同時也諷刺著黑人當官，白人的不屑，但有桉於體制下必須要服從，社會就是如此的規則在運轉著。

友情有時很神奇，講中文和講韓文的人，竟然像是沒有語言障礙般，講著自己的話語，似乎對方也聽得懂，語言加上肢體，或許也因為如此，我爸似乎也聽得懂韓文，在集中營的時間，也有認識到不少的朋友吧？不過這一切對我都是陌生的，我只能從電影、書籍中，去認識當初的那個世界。

 一場華麗的表演，最後的舞台，這齣舞蹈嘲諷的主義思想，到底為什麼把人與人之間拉扯開來，為什麼又要讓彼此之間對立呢？不解，但是卻永遠存在著，我們談論尊重、談論理解，但回到了自我中心的本質，不同意就沒有尊重和理解，又莫怪一個突如其來的事件，讓結局只能如此感慨，或許人與人之間的信任，正是如此的脆弱。

雖然電影的結尾是如此的現實，但兩人各自的縱情獨舞，讓是令人陶醉的時刻，現實有太多的殘酷，但是若能做一件自己喜歡的事情，就算只是短暫，但那畢竟是開心的時刻；繼續努力的活著，享有那短暫的快樂時光，也是一個美好的人生。

搖擺男孩 Swing Kids

類　　型：戰爭、音樂/歌舞、劇情

上映日期：2019-01-11

片　　長：02時14分

發行公司：車庫

導演：姜炯哲

演員：都敬秀、朴慧秀

影片年份：2018

出  品  國：Korea

出　　品：

發  行  商：車庫娛樂

語　　言：Korean

色　　彩：color

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劇情簡介：

《陽光姊妹淘》、《千王新世紀》姜炯哲導演睽違4年回歸之作，D.O.都敬秀為戲剃髮，苦練踢踏舞、北韓方言展現嶄新樣貌！斥資100億韓幣打造戰火之下的動人篇章。

在烽火連綿的韓戰中，舞出夢想的舞台！

來自北韓的叛逆青年奇秀（都敬秀 飾），在戰俘營裡被踢躂舞的魅力深深吸引，於是加入了一個名為「Swing Kids」的舞團。然而，只想在戰俘營中盡情跳舞的小小夢想，卻讓這群不分南北陣營與國籍的這群夥伴們身陷危機……

孫東寶這個名稱勾起了兒時的回憶，曾經消失了好一陣子，現在又重新開張，讓人想趕快找尋過往的記憶，不過很多年輕人不知道孫東寶，時代帶來的巨大的鴻溝，不過美味還是跨越，這次就來到五股品嚐孫東寶。

紅色招牌下，白色的字樣寫著孫東寶三個大字，對於五六年級生來說，這是當時最普遍的牛排館，可被堪稱為台灣牛排教父，台式牛排似乎也是因著孫東寶而開展出來。

晚上八點多來店，店內人著還多，需要稍待片刻，稍微注意一下，接待店員有特別控制進場人數和時間，避免讓人乾等，也可以讓廚房出餐順暢，並且清理整潔時間也較充裕。

按著能接待的能力放客人進去，才不會變成一團亂做事情也比較能順利，希望台灣能更尊重服務業，讓每個服務人員都在承擔範圍帶來服務。

等待的時間，就先來觀察一下店面的呈現，正門口的玻璃穿印著 100%元肉主義，只賣原肉，絕不重組，並且網站文宣上還加上食材均通過法國標準協會ISO22000及HACCP國際衛生食品安全雙認證；讓你吃的安心。

所有排餐皆附餐包一個，飲料、濃湯無限享用，孫東寶以紅色為基底，進入店內印入眼簾的是充滿元氣活力的紅色主視覺，到底是怎樣的牛排等待著我們呢？

來的時間雖然近八點，但各個座位都有做人，相當熱鬧的一間店，位置與位置之間有足夠的艱鉅，不會太壅擠。

從菜單中看到，最大份的有十四盎司，主推的是紐約教父牛排，人氣首選的是板腱牛排，當然喜歡海路的人還可以搭配明蝦組合，或著想簡單吃鐵板麵的也行。

點好餐之後，來到的自助區，這裡有熱湯和飲料，餐具和醬料可以在這邊取用。

吃牛排除了刀叉之外，還要搭配和濃湯的湯匙，另外介紹一下這邊的醬料，有BB醬、番茄醬、A1和梅林醬，當然也有黑胡椒和鹽，搭配醬料是台灣牛排的特色，跟簡單搭配玫瑰鹽的燒烤吃法大不相同。

濃湯當然是以玉米濃湯為主，想喝幾晚就可以盛幾碗，不過濃湯很容易讓人飽足，我大概只會來個一碗暖暖胃先。

飲料部分有柳橙汁和紅茶，當然也可以喝白開水。

說到台灣牛排，不得不說這特別的醬料，黑胡椒醬，採用黑胡椒粒大火拌炒，加入蒜頭、紅蔥頭酥及調味料，因此特別的香，在配上蘑菇醬才算是完整。

因此還是要來介紹一下蘑菇醬，採用絞肉、搭配紅蔥、紅蘿蔔、番茄、洋菇等新鮮蔬果，經慢火熬煮，留下特別的鮮甜滋味，雙醬合一正是引出牛排的特別滋味。

等待牛排的時間，我選擇了喝柳橙汁，還有果粒，真是不錯啊！

玉米濃湯可是能無限享用，湯裡的料也沒有馬虎，有玉米、火腿和蛋絲，味道濃郁，雖然還想要再續，但深怕多喝一碗等等就喝飽了。

薯條

油炸的餐點，最怕就是油溫不夠的油膩感，本來想說牛排館不會這麼在意這個細節，可是端上桌的炸薯條，油溫足，外衣特別的酥脆，內餡鬆軟，讓人一根接著一根吃。

雞塊

同樣在適度火侯的油溫下，炸出來的外衣就是酥脆好吃，內餡扎實，可依照自己的喜好搭配番茄醬或胡椒粉。

爆漿奶油餐包

這是配餐的重頭戲，爆漿奶油餐包，以前的奶油餐包已經不夠了，現在一定要多到爆漿才符可大家的期待。

一口咬下後，內餡的奶油果然大量的流出，食用時請小心低到衣服，最好趕快大口咬下，把美味的爆漿麵包吃下去，這樣就可以避免滴到衣服上。

關於搭配牛排的醬料，喜愛吃辣的就免不了這一灌BB醬，番茄醬是搭配炸物和鐵板麵調味，另外就是我最愛的梅林醬，以前比較習慣稱辣醬油，不知道何時改成梅林醬，不過味道一樣，喜歡肉帶點醬油味，感覺有點香吃紅燒或滷肉的滋味。

厚切沙朗牛排+豬排(升級雙排餐)

單一主餐就相當豐富，看著那厚厚的沙郎牛排，但只要在加80就能升級為雙排餐，這真是讓人難以抗拒的誘惑，所以就有了這樣的雙排餐組合，我點了豬肉，有兩片肉，肉質柔軟多汁，相當超值實惠的組合。

厚切牛排就有超過一公分的厚度，半生熟的口感，正是吃牛排的獨特性，肉質相當軟嫩，店員來詢問，如果覺得肉太生，可以再回頭加熱，不過這樣的熟度，對我而言是最美味順口，當然就不需要再回鍋，現在的重點只有切開，還有沾足了醬料大口享用。

紐約教父牛排+雞排

這可是主推薦的牛排，菜單上寫道：肉質佳，油花分布於肉緣，使用穀物飼養牛，香甜多汁，本店最受歡迎的牛排，一旁的雞排，可是完整的去骨雞腿排，大陽蛋看是想翻面，還是就維持原狀呢？

五分熟的熟度，中間帶著一點粉紅的肉質，穀飼牛獨特的甘甜，更是讓人大快朵頤的享用，一口噎著一口，感受牛排的美味。

鐵板麵，也是這裡的特色，不是圓麵，而是採取扁麵的做法，網站有介紹，這麵是高科技製麵設備搭配日本職人專利，僅以麵粉、水及鹽製成冷凍熟麵，品質穩定且安全衛生。

有人喜歡搭配BB醬和番茄醬，不過我覺得直接拌上黑胡椒蘑菇醬，這樣味道就足夠了。

用餐完之後，可以來認識一下孫東寶的歷史，這個有一年歷史的牛排館，能這樣再次復甦，確實讓不少人願意排隊品嚐。

台灣的『西餐史』已經走了近八十年，1970年代時，吃西餐是一件很奢侈的事情。孫東寶自己創業賣牛排，在位於台北八德路的巷子內擺攤，推出親民的餐點，讓台灣一般民眾享用到牛排的好滋味。對台灣人來說，孫東寶推出的牛排，將蔬菜、麵條、生雞蛋全都放在燒到發燙的鐵板上滋滋作響，令人垂涎三尺。

台式牛排的始祖•孫東寶師傅【會滋滋作響的牛排】在台灣逐漸蔓延開來，大家爭相仿效，揚名海外，擴及東南亞及大陸地區。

現在將以全新的風貌與台灣的消費者見面，除了對台式牛排仍堅持傳統風格外，對肉品品質的堅持更與時俱進，店內所販售的牛排，一律使用IS022000與HACCP國際食品安全雙認證工廠所製造的肉品。這樣經濟又實惠，俗又大碗的鐵盤樂章，在你我的身邊，讓這份美麗的記憶延續那段美好的時光。

快接近打烊時間，和店員聊了一下，這邊的位置走道的相當關廠，也別於其他店面走道狹窄，問到了原因在於要考量送餐的便利，以及行動不辨座論椅移動的便捷，真是在小細節也用心的店家。

還沒吃過孫東寶的朋友們，一起來去尋找童年的回憶，讓吃喝快樂的日子，更多被記憶下來，成為美好的回憶。

孫東寶台式牛排-五股工商店

地　　址：新北市五股區工商路110號

營業電話：02-2292-7555

官方臉書：孫東寶台式牛排-五股工商店

這是一個怎樣的世界呢？這個世界相當的不平衡，若只是看著相處在同樣生活環境的人，可能無法感受這個世界的失衡，特別在中國新年的這段時間，人們回家團圓，攜家帶眷的出遊，但卻有另一個世界的人，冒著生命危險，只是為了與親人再次從逢，這個世界談論的是偷渡，移工的世界，拋家棄子的遠行打工，為的只是能讓家庭生活能改變，金錢與親情之間又該如何衡量？生存這個議題不是想像，而是許多人掙扎著只是為了餬口，為了下一代能改變。

書中簡介描寫到：「因為窮到養不起孩子，安立奎的母親在他五歲時，忍痛拋下子女，遠赴美國工作。漫長的十一個年頭過去，極度思念母親的安立奎決定動身去尋找母親。帶著母親的電話號碼，他獨自一人從宏都拉斯出發。」這個議題我一直沒有認識，直到閱讀這一本書之後，知道這段尋母之旅，偷渡過程的危險，但明知危險還是得前往，這樣的生命掙扎，並不是在安穩富足的社會下的我們，可以真正感受到，或是連理解都難上加難，透過文字敘述，認識一個不一樣的世界，而這個世界又是如此的失衡與荒謬，而人性中的現實與殘酷，卻又看到資源有限的人又能如此慷慨，到底這世界出了甚麼問題嗎？

以前看過一部電影【麵包情人】，認識了移工的世界，為了金錢而離開貧窮的家鄉，把家人孩子留在家裡，因為長時間的別離，孩子缺乏親情的陪伴，種下來負面的情緒，而偷渡者的世界，比合法移工風險更高，光是前往打工地點的奔波與生命的威脅，面對一切未知的世界，如何能找到工作？找到親人呢？當我們在抱怨自己未能擁有的一切?而有另一群人，只是為了能找到基本的人倫與飽足。

「只要有衣有食，就當知足。」提摩太前書 6:8‬ 

「約翰 回答說：「有兩件衣裳的，就分給那沒有的；有食物的，也當這樣行。」路加福音‬ ‭3:11‬

「我願你如今在這裏指着上帝對我起誓，不要欺負我與我的兒子，並我的子孫。我怎樣厚待了你，你也要照樣厚待我與你所寄居這地的民。」創世記‬ ‭21:23‬

讀完這本書，讓我想到這三段經文，思考我們現今的生活，我們抱怨和酸言酸語的意義在那邊呢？我們通常用愛人如己來談不懂愛自己如何愛別人？然而這是一個謊言，關於愛要先願意分享，不在於你有多少，而是當你有時，你願意分享一半給人嗎？信仰中的愛是捨己的愛；最後我們是如何對待這群寄居的人呢？能善待他們而不苛刻嗎？聖經讓我們學習很多的事情在生活上，而不是一種知識，需要去實踐。

被天堂遺忘的孩子：一場重現愛與勇氣的冒險之旅
Enrique’s Journey

作者： 索妮雅．納薩瑞歐  

原文作者： Sonia Nazario

譯者： 許晉福

出版社：樂果文化  

出版日期：2017/08/04

語言：繁體中文

購買資訊：被天堂遺忘的孩子

簡介：

　　「求求祢上帝──別讓我就這麼死了，我還想見到媽媽。」

　　『這不只是一個故事，而是每位第三世界孩子的真實心聲。』

　　『在偷渡的死亡列車上，唯一能依靠的，只有自己的機智、意志和勇氣……』

　　因為窮到養不起孩子，安立奎的母親在他五歲時，忍痛拋下子女，遠赴美國工作。漫長的十一個年頭過去，極度思念母親的安立奎決定動身去尋找母親。帶著母親的電話號碼，他獨自一人從宏都拉斯出發。身上僅有五十七塊美金的他，只有一種方法能夠進入美國──那就是偷搭人稱「死亡列車」的載貨列車，沿著墨西哥鐵路非法潛入美國。

　　在黑幫、惡盜和貪污警察層層環伺的路途上，安立奎和其他偷渡的孩童成為惡徒眼中的獵物，隨時都可能慘遭搶劫剝削、毒打殘殺；他們攀附在車頂、車廂邊，在行進的火車上跳上跳下，面臨著被碾斷手腳，甚至喪失生命的危險。

　　每年中南美洲都有數千名的偷渡兒童，湧入美國尋母；這些孩子──有些甚至只有七歲大，有的曾被遣返達二十七次，他們勇闖死亡險境、歷經無法想像的苦難，唯一能依靠的，只有自己的機智、意志和勇氣……

　　這個由普立茲新聞獎得主索妮雅．納薩瑞歐所著，根據《洛杉磯時報》系列報導而寫成的故事，生動刻畫了十六歲男孩安立奎跨國尋母的過程，使世人了解，在我們不熟悉的南美洲，有這麼一群孩子，身無分文，手無寸鐵，僅憑意志力和勇氣，單槍匹馬踏上這段嚴峻不已的旅程。

　　這是個真實的故事，也是他們共同的史詩故事。

美式漢堡的店家競爭，似乎到了尾聲，本來一間間如雨後春筍開啟的漢堡店，如今還剩下幾家呢？還沒這股熱潮的時候，開啟了我的【黑熊嚐百堡】，雖然敲敲地完成了百篇，但還有好幾間還沒落筆寫，或著不小心吃過兩次的店，像這間CaliBurger，吃過了一兩次，2017年的時候，當時留下一篇食記【CaliBurger(西門店) - Cali經典起司牛肉堡、Cali墨西哥辣味雞肉】。

這次用餐比上一篇食記還要找一年，這是2016年1月31日去用餐的紀錄，回到看2017年的紀錄，看到邁向確實有進度，一開始去吃食，賣像還真的沒有第二次去吃的時候好看，但論味道呢？對於去吃過LA的In-N-Out漢堡後，大概還是可以感受到差距，不過商品確實雷同，因此也鬧過抄襲的新聞，但若缺乏自己的特色，我想還是很難有長遠的發展空間。

一種仿美國的世界，電子看板上的菜單全用英文呈現，或許是一種噱頭，但也會形成一種門檻，畢竟台灣懼怕英文的人不少，這樣的策略是好還是不好？不過剛開幕的那一兩年，店內生意都還不錯，不過最終的結局，也是歇業了！台灣餐飲業變化大，生存能耐就要看各家本領。

開放式的廚房，可以讓人一目了覽的料理過程，可以說看的見衛生、食材，以及料理方式，挑戰就是油煙的處理，不然還是選擇玻璃帷幕的方式。

無限暢飲的飲料與醬料，台灣漸漸又變成少見，飲料成本應該不高，但帶給人的爽度高，不過現在開店，人事和房租，都已是店面主要的成本，而且不斷的調高，獲利空間就越來越低，能從哪裡偷一塊來省，才能留下點獲利。

店面還算寬廣，這天剛開幕幾乎快滿座，就連窗台邊的吧檯座位，也都被人佔位，但還好翻桌率算快，大概稍等一下就可以有位置坐。

兩個人去吃，點了 Cali漢堡、Cali雞肉，另外還有這個野風薯條，按著他的英文直翻，這樣的套餐算起來也不算便宜。

薯條45元，不貴，漢堡分別牛肉275，雞肉165，兩人吃485，雖然說不換便宜，但面對現在美式餐廳漢堡起價就破三百元，所以不能說是貴，之前也和一些漢堡店老闆聊過，現在食材成本越來越高，獲利空間就越來越少。

Cali經典鱷梨醬雞肉堡

生菜擺設有一點林亂，這樣就少了賣像，雞肉大塊，配上鱷梨醬是一種清爽的口感。

Cali經典起司牛肉堡

經典起司牛肉堡部分，相較於第二次去吃，首次吃的外觀真的差距許多，口味上還算可以，算是比連鎖速食店的漢堡可口。

Cali特製密醬手切薯條

另一個著名的就是薯條，類似動物薯條，這邊英文取名為野生薯條，多了起司醬和洋蔥，淋上類似千島醬的沙拉醬，讓單純的薯條變成複合式的味道，不過薯條重口味，只能吃嘗鮮，很難想常常去吃，偶兒一次倒是不錯。

漢堡跟薯條到底哪個才是主角呢？朋友在牆上問到，為什麼漢堡經常推出新口味，薯條則沒有呢？或許薯條不是沒有，只是變化不大，以麥當勞為例，不就推出了搖搖薯條嗎？

很多經營的技巧不適這麼熟悉，但能開心大口咬下吃漢堡，這還是令人相當滿足的，未來還會留下哪幾間漢堡餐廳呢？

CaliBurger 西門店(已歇業)

台北市萬華區漢中街107號

02-2381-5667

經濟學這個議題應該很重要，只是從來沒有學好過，書中的簡介描寫經濟學擁有獲得答案的絕佳工具，只是看到那些統計數字，光理解就一個頭兩個大，雖然寫過量化論文，但對統計的詳細原理仍不甚了解，什麼回歸、結構方程式，有的沒有的工具一堆，但該選擇哪一項才能獲得有意義的結果呢？經濟學逃離不掉統計學，就跟我數學死在微積分之後，就沒能耐深度理解。

這本書提出許多有趣的問題，雖然這些問題可能具有爭議性，但也不失是一個思考的觀點，書中有寫到幾個平常未曾想過的問題，墮胎合法化與犯罪率的關係，打成績與比賽的關係，家有游泳池遠超過玩槍致死，看起來不相關，但卻又呈現出相關性，量化研究大概我可以懂顯著相關的意涵，但是面對因果關係，卻沒能了解，因此何為因何為果，可能又是一個我需要去學習的領域。

書中提到的觀念就是提出一個好問題，並且找到答案，書中嘗試告訴我們，別讓自己的思維僵化，有些好問題確實被問過，但有些好問題還沒發覺，有些問題可能真的是個爛問題，到底該如何分辨呢？好像不是這麼的容易，書中以六個問題最為結構，分別為「小學老師與相撲選手有何共通點？」「三K黨與房地仲介有何相似處？」「為何毒販還和母親住在一起？」「罪犯都跑到哪裡去了？」「怎樣才算理想的父母？」「完滿的父母，續篇：換個名字會更好？」這幾個問題都相當的有趣，特別是我們不常思索的關聯。

這本書提供幾個有趣的觀點，或許可以激發一些人對經濟學感到興趣，不過我還是沒有搞懂經濟學，看來還需要多找一些相關資訊，讓自己的腦袋能釐清一些觀點，看看能不能更清楚這個世界的遊戲規則。

蘋果橘子經濟學
Freakonomics:A Rogue Economist Explores the Hidden Side of Everything

作者： 李維特、杜伯納  

原文作者： Steven D. Levitt、Stephen J. Dubner

譯者： 李明

出版社：大塊文化  

出版日期：2010/01/04

語言：繁體中文

購買資訊：蘋果橘子經濟學

簡介：

　　經濟學擁有獲得答案的絕佳工具，但嚴重缺乏有趣的問題。李維特──經濟學界的印第安那瓊斯，他發掘了許多看似幽默怪誕，卻與日常生活息息相關的「經濟問題」，比方說：墮胎合法化何以能降低十五年後的犯罪率？小學老師與相撲選手為何有個作弊的通性？從小孩每年在游泳池內淹死的數目遠超過玩槍致死的結果，怎麼推論出理想父母的條件？三K黨和房地產業務員有何相同特質？毒販既然賺錢，為何還是窮得只能跟他母親住在一起？本書旨在探尋每件事物背後隱藏的一面，剝去現代生活的一兩層表皮，以觀察內部的運作狀況。作者發明了一個全新的研究領域：蘋果橘子經濟學──用經濟學的剖刀切開擁有蘋果外表的橘子果實。這種剖刀憑藉的是經濟學裡俯拾皆是的工具，不同的只是改從最有趣而關鍵的點切入。

　　每天喝八大杯水並無理論根據？兒童汽車座椅遠不如安全帶來得安全？游泳池其實比槍枝還要危險？父母參加家長會的重要性遠超過帶小孩上博物館？這些一點都不像典型的經濟學問題，不過問這些問題的李維特也不是一個普通的經濟學家，他感興趣的是日常生活中的事件與謎團。

　　許多人根本不認為李維特研究的是經濟學，但他無疑是當代經濟學領域最具創造力的思想家，而他也只不過是讓這門所謂「憂鬱的科學」達成它原本最主要的目標：解釋人類如何得到他們想要的。他與大多數學者最大的不同──勇於運用個人的觀察力與好奇心，也不避諱談軼聞或說故事。許多問題微不足道，有些則攸關生死。答案看似突兀，但在了解事實後，又相當順理成章。

　　經濟學本質上是一種測量的科學，包含一組可以測量複雜資訊的完善工具。所謂「經濟」，不外乎工作、房地產、銀行、投資等資訊。但經濟學的工具也可以很輕易地應用到「更有趣」的主題上。只要找對了透視角度，所有複雜的現象都是可被理解的。這也是李維特所認為的：如果道德代表人們理想中的世界運作方式，那麼經濟學則代表真實世界的運作方式。

　　本書立基於一些基本理念：誘因是現代生活的基石。找出各項誘因，算得上是解開幾乎所有謎團的關鍵，不論是暴力犯罪、運動舞弊或線上約會。傳統看法往往是錯誤的。傳統看法的形成往往相當粗糙，但很難被看穿──不過並不是不可能。重大的影響往往源自久遠甚或微不足道的原因。謎團的答案未必全都擺在你的面前。專家利用資訊優勢為自己謀取利益。從犯罪學者到房地產仲介人員皆然。知道該測量什麼、該如何測量，可以讓複雜的世界大為簡化。如果你了解如何以正確的方式解讀資料，就能解開看似無解的謎團。因為數字的威力無窮，可以剝除層層的混亂與矛盾。

　　書中所舉的例子通常不會出現在正規的經濟學教科書中，不過這種情況往後可能會改變。這些議題極有可能創立一個全新的研究領域，並影響最近十年的經濟學動向。如果你想知道世界如何運作，這本書將能提供極為豐碩的資訊。(詳情請參閱本書網站：www.freakonomics.com)。

朋友返台相聚，沒時間多找餐廳，朋友說想要補一補，就這樣選擇了澳門古堡這間店，先前並沒有多加搜尋，忙碌的日子沒辦法先做行前功課，只能配合安排一起來品嚐，這兒的位置也不是我經常覓食之處，中山北路條通商圈，五條六條通一帶。

店面並沒有很顯明，只是看到門口一個燈光照射的店名，不小心還走過頭一點，回過頭才看見，有點隱密但似乎又有人專程慕名而來，到底是怎樣的店，令人好奇！店內餐點是以鍋為主，各類的鍋組成，因此這次我們就點了三鍋。

沙蜆鍋

號稱有完美蛋白的蜆，料理方法最簡單的就是享受她單純的鮮味，加水煮開後，趁著最肥美的時候吃下，等到全鍋的蜆都打開後，還可以蜆用滿滿鮮味的蜆湯。

花雕雞

隔壁桌在吵花雕雞的香味撲鼻而來，吃完蜆之後，不二話點了花雕雞，那花雕酒的香氣四溢，雞肉又鮮嫩入味，點上了白飯配著吃，正好成為一到主菜，飽餐一頓。

澳門骨煲

來到澳門骨堡，沒點上個澳門骨煲那就真的白來了，這是店裡主角筒骨熬煮的湯，湯頭熬出乳色來，所有的成長營養都在當中，每位自然不在話下，啃著大骨，用吸管吸著骨髓更是一種享受。

今天的照片都沒拍好，店內較為昏暗，不過料理美味就足夠了，純粹就分享給各位朋友們知道，只是身為痛風患者，對這些食物還是需要敬而遠之，或著只能適度品嚐，還有好多篇食記還沒寫，繼續努力了。

澳門骨堡火鍋餐廳

台北市中山區長安東路一段53巷2之2號

02-2568-1882

官方臉書：澳門骨堡火鍋餐廳

閱讀聖經權勢的書籍，有著很多不同的樂趣，過往太過於局限所謂的正統非正統，少掉了發現多不同觀點的書籍，嚴格說我不屬於任何的神學框架，只是再透過不同觀點去認識聖經，因此我不能算是改革宗神學？也不算是信義宗？甚至可能是種高變動的神學思考，並帶有一些隱隱的不可知的思想在，因此閱讀這本書就格外的有意思。

這本書是朋友推薦的讀書會用書，同時他有有參與這本書的工作，看過網友們分享的心得，有一些帶著不認同的看法，有些也有不同的想法，這既受大家一起讀書的趣味，讓不同的聲音可以被發出來，因起找尋自己到底為何認同，為何不認同，而聖經中的紀載是否是父權意識下？或著代有一些情慾的暗示，就是這本書獨特的地方。

開宗明義的第一張就已性暗示的「認識」作為開頭，當從一些帶有信暗示的詞彙去看聖經，所看到的會是這樣的觀點呢？當然其中有一篇幅是在談論聖經中的同性關係，提到了所多瑪與蛾摩拉，不少人是認為這兩座城市因同性戀的緣故而被毀面，書中提到的另一個觀點，這座城是因為不願意接待客旅，而以惡帶客旅的緣故所造成，正好現在閱讀到《被天堂遺忘的孩子》，提到了哪些人會惡待偷渡客，行搶奪強暴，而又有哪些人願意分享自己的擁有去接待這群客旅，身為基督徒，或許這是我們應該去思想，到底哪些是我們該做而沒做的事情。

當然從一定觀點出發的內容，不免會有一些失衡，當然有會有一些新的發現，有興趣的人可能要自己讀這本書，才能發掘其中的差異，當然也可以去思辨我們印的是什麼，那些內容是無法接受，那些內容是值得去探索，能有機會讀不同觀點的書籍，確實帶來了許多新的體會。

神與性：聖經究竟怎麼說
God and Sex: What the Bible Really Says

作者： 麥可．庫根  

原文作者： Michael Coogan

譯者： 黃恩霖

出版社：游擊文化  

出版日期：2018/06/05

語言：繁體中文

購買資訊：神與性

簡介：

在聖經的大千世界中，「性」幾乎無處不在

隨著識途嚮導穿越時空，走訪一趟豐富深刻的性文化之旅

　　聖經學者麥可．庫根，以性／性別／情慾作為切入聖經世界的獨特視角，活用說故事的手法及慧黠犀利的文筆，引領現代讀者一窺那個似近又遠的異文化天地。他從挖掘隱藏在聖經經文中的性暗示，到剖開聖經世界裡的父權體制及意識型態，巧妙地展示豐富的聖經素材，讓各種關於通姦、亂倫、強暴、賣淫、同性情慾的敘事躍然紙上，不僅讓被歷史消音的女性角色娓娓述說幽微的生命經歷，令現代讀者重新凝視她們模糊的身影，也顛覆了後世對聖經性倫理的刻板印象與理所當然的價值投射。

　　庫根不僅是學識淵博的聖經研究專家，也是積極參與公共議題的基督徒。他近身目擊了「家庭價值」文化戰爭及同性婚姻論戰中，聖經淪為人們隨意使用的大亂鬥工具，故而挺身發表《神與性》這份紮實深厚的研究心得。他援引美國憲法修正案的例子——廢除奴隸制度和賦予女性投票權，雖然有違憲法起草者的原初立場，卻真正體現了憲法的架構精神——懇切呼籲基督徒：若要讓聖經在這個時代依然具有重要性及影響力，亟需辨識出一條從聖經時代直到現在、再到未來的信仰軌跡，這條軌跡在一個包容眾人的群體中，朝著讓所有人都能獲得自由、平等與公義的目標前進。

捷運新埔站旁的巷弄中，總是會有一些不錯的店家，畢竟在這個租金高昂的地段，真正要用心做好食堂是不容易的，算了算這間也開了三年了，真是有勇氣選擇在巷弄開業，如果沒有做出口碑，大概很難持續到現在，看來真的是有勇氣啊！

新埔捷運站旁不起眼的巷子，去在這邊開有披薩、韓式料理、麻辣燙，當然這個日式食堂也是挺不錯，從裝潢開始就關注到這間店，只是人很多，一直都沒去品嚐，趁著這次時間早趕緊來吃吃看。

稍早時間人尚未多，趕緊來吃吃看勇氣食堂的料理，餐點包含丼飯、烏冬麵和定食。每人最低消費一客餐，這裡不提供定位，如果客滿就要現場排隊了。

來到店內入座後，杯盤筷已預備好，點完餐點，就等著今天的午餐上桌。

來份稻荷壽司當開胃點，這個選擇似乎很不錯，主要是母親大人愛吃稻荷壽司，看到了不免要品嚐一下。

炸豬排愛玉子

一客套餐，包含丼飯、漬物、茶碗蒸、味噌湯和涼拌菜，分量相當不錯且配菜又足。

大塊又厚實的炸豬排，相當實在的一客餐點，配上滑蛋與酥脆的麵衣，讓口感更多層，厚實的豬排保有豐富的肉汁，美味就在一口一口中呈現。

胡麻醬的涼拌菜，清爽與青脆的交疊，更是開胃的好夥伴。

漬物是開胃易受刺激味覺，讓入口的美味可以不斷呈現。

和風照燒雞腿

相較於丼飯，定時方便多了一份燙青菜，綠紫穿插保有一點色彩，讓人眼目一亮，色香味俱全似乎是讓人食指大動的不二法。

照燒雞肉最重要的就是那種雞皮的口感與味道，因著照燒醬的上菜，烤過的脆皮，滑嫩的雞肉，成為一道美味的餐點。

從菜單看個餐點都很美味，有機會再來去品嚐其他的，不過我不喜歡排隊，所以正好去又正好有位子，我才會進去用餐了！

勇氣食堂 Yuuki Syokudo

新北市板橋區文化路一段270巷6號

02-2254-3579

官方臉書：勇氣食堂 Yuuki Syokudo

看完【無間道I】和【無間道II】這一集就是要來做個總結，好人不長命，禍害遺千年，聽起來有點諷刺，但實質上也有那們一點道理，活著是獎賞還是逞罰呢？這樣的命題可能就會陷入對生命不敬的危機，但活過這麼多年，身邊不少朋友離開，參加過的婚禮和喪禮已經相當了，對於生死這個議題，早就有另外的思維，活著或許是讓我們能實踐一些事情，但死亡也只是一切都了終局。

無間道的最後一集，看見的是警察相繼的過世，或許是好人吧？但也有使用過一些不當的手段，臥底這條路真是一種兩難，身為好人必須要做一些壞人的勾當，身為壞人又必需要除暴安良，是是非非很難去做個斷定，這個世界的規矩也不適這麼簡單可以用二元去判斷一切，只有用是非判斷可能就會陷入一個無間的循環，沒有出路的世界中。

在這樣是非南段的世界中，需要的是能真實的面對自己，任何的隱藏式無法真正欺瞞自己，當過往的記憶不斷地湧上時，誰才是誰開始有了迷失，當劉建明遇到了李醫師之後，那段沒有被完成在電影中記載的諮商時間，到底發生了那些事情呢？後來出現的人格分離，讓人在劇情中呈現出迷亂的現象，而這也就是劉建銘所處在的世界觀，分不清你我的世界。

警隊同儕的關係也讓人撲朔迷離，劇情的糾結讓人分不清楚誰是誰非，每個人真正心裡想的又是什麼呢？當出現內賊之後彼此的猜疑，看似一切都要結束卻又新的脈絡出現，懸疑的劇情讓人緊盯著螢幕去思索，但第三集完全變成了撲朔迷離，許許多多分散的片段，所呈現的到底是什麼？有人搞懂了嗎？最後劉建明的自裁，卻未能得到解脫，反而活了下來，還能怎樣面對這世界的紛擾呢？或許也就是成為這樣的生活方式，才能真正當個好人吧？

第三集新登場的人物，卻也是串連起一切關係的關鍵人，沈澄也是個臥底，劇情中的一幕沈澄、楊錦榮和陳永仁三人再一次槍戰隻中階漏了彼此的關係，同樣都是警察命運卻大大不同，劉建明卻陷入他們之間的關係，無從分辨一切，為了抽絲剝繭分析出這些關係，最後陷入在其中，甚至讓故事走向了終點，到底怎樣成為一個好人呢？身邊能證明你是壞人的人不存在了，難道就能當上好人嗎？

傻強與陳建仁的兄弟之情，或許是這段故事裡面的真交情吧！小弟們經常因為大哥無理的要求而驗證忠誠，聽還是不聽呢？而陳建仁是傻強收的唯一小弟，但與其說是小弟，倒不如是說哥們，當陳建仁遇上危機的時候，傻強出面相救，這樣的關係難道就不是好人嗎？人與人的關係是很微妙的，而這個世界運作也是如此，無間道的世界總是在人心中糾結，一個沒有結局的循環，想要跳脫可能沒有那麼容易，或許就是如此，我們才需要尋找一個救贖，原諒自己原諒別人，選擇能走一條問心無愧的生存之路吧？

無間道Ⅲ：終極無間 Infernal Affairs 3 

類　　型：劇情、犯罪

上映日期：2003-12-12

片　　長：01時46分

發行公司：群體工作室

導演：劉偉強(Wai Keung Lau)、麥兆輝

演員：梁朝偉、劉德華、黎明、陳道明、陳慧琳、黃秋生

影片年份：2003

出  品  國：Hong Kong

出　　品：

發  行  商：群體工作室

語　　言：Cantonese

色　　彩：Color

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劇情簡介：

2004年，這是最壞的年代 

陳永仁（梁朝偉飾）被殺後10個月，劉建明（劉德華飾）被警隊內部調查，架空職權，被派無關重要的庶務工作！與妻子Mary的婚姻破裂，連與一歲女兒見面的機會也沒有。身心俱疲的劉建明，每日的生活雖像走向地獄一樣，但他相信堅持就會扭轉局面！ 

這時，警隊內，一顆明日之星正在崛起，年輕警司楊錦榮（黎明飾）憑著一頁頁豐功偉績，以不到四十之齡，正邁向警隊最高層；劉建明看在眼內，仿似看見以前的自己！一次機緣，劉建明與楊錦榮結為好友，卻發現楊錦榮神秘的一面。一個韓琛的內鬼在楊錦榮面前自殺身亡，劉建明推測楊錦榮可能和自己一樣，都是黑幫派入警隊的臥底！ 

就在劉建明對楊錦榮展開追查之時，劉建明發現被一個傷殘的神秘人日夜跟蹤，從韓琛的內鬼方面，劉建明竟發現神秘人竟是韓琛舊日的生意拍檔：沈澄（陳道明飾），此人還與楊錦榮有著千絲萬縷的關係。決定重新做人的劉建明千辛萬苦找到一個又一個證據，一方面既要置楊錦榮於死地，一方面卻要提防自己身份曝光，驚險重重。可是每次最接近真相的時候，總是功虧一簣！更被楊錦榮和沈澄迫至死角。 

一次又一次打擊，漸漸，劉建明覺得楊錦榮根本毫無可疑，漸漸開始懷疑自己…… 

2001年，這是最好的年代 

陳永仁跟隨韓琛（曾志偉飾）已有兩年時間，可是韓琛根本從來不會輕易相信任何人，只派一些雞毛蒜皮的工作給仁！為了得到信任，陳永仁不惜以身試法，一次又一次犯上違背自己的罪行。 

日子有功，韓琛終於相信陳永仁，更派他與一大陸神秘商人沈澄接洽，準備與之展開內地沿海走私網路，可是這盤生意背後，韓琛暗藏禍心，令陳永仁與沈澄之間衝突連場，陳永仁幾次死裏逃生，更引來保安科楊錦榮的咄咄相迫，四面受敵。 

上司黃志誠（黃秋生飾）發覺他已漸失控，千方百計要拉陳永仁出局，兩人之間勢成水火！陳永仁也漸漸迷失了自己，直至遇上Dr. Lee（陳慧琳飾）。因為一次嚴重的暴力罪行，陳永仁被判進行心理輔導，本來陳永仁就無視法庭的判決，只是負責這個案的Dr. Lee苦苦相纏，陳永仁終被說服，接受治療。 

在催眠治療期間，陳永仁夢中洩露了真正身份，Dr. Lee半信半疑間，對陳永仁發生了興趣！一個清醒的女人，和一個沉睡的男人之間，微妙感情油然而生！韓琛又派下一個任務，與沈澄走私集團對決，陳永仁知這是最後一個機會，為了得到韓琛最終的信任，陳永仁決定背叛黃SIR，冒著被楊錦榮追捕、沈澄集團追殺，大開殺戒……結果竟是另一片天空！ 

劉建明走向地獄，陳永仁走向天堂！兩個員警都想重新做人，最後結局，將會為無間年代劃上句號！