布雷克人生 Black Life

一本透過旅遊探尋咖啡歷史的書籍，去補足我那空白的咖啡歷史，作者為了追尋咖啡的歷史，走訪了許多國家，將這些國家的經歷寫作成書，除了認識歷史，也能感受到當地的改變，關於咖啡的起源，有不同的說法，以及咖啡在不同族群之間的傳說與故事。

探索衣索匹亞的起源，描繪出早年咖啡的食用及如何煮咖啡，相較於現在開始品味咖啡相當不同，而咖啡的提神功能，也變成一種宗教行為，而現代咖啡的起源於葉門咖啡，咖啡在土耳其發展出催情咖啡，以及咖啡醞釀起的戰爭，而酒與咖啡之爭，使得歐洲在醉酒文化中，進入了一個新的改變。

除了咖啡的脈絡，延伸出來的咖啡館更是戴著許多不可思議的脈絡，清醒的對話空間，醞釀起革命，不少的早期咖啡館，形成了現在的貿易商，咖啡苗如何遠渡新大陸的故事傳奇，造成了種植咖啡所形成奴隸的問題，這些咖啡漫長的旅程，真是走過千里路，同時也尋遍悠悠的咖啡歷史。

閱讀歷史的不同面貌方式，除了如先期的反思方式，這類歷史探勘的真實經歷，讓歷史更佳的活化在生活中，再來還要繼續閱讀相關的歷史故事，補足我那空白的知識領域。

咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版）
The Devil’s Cup: Coffee, the Driving Force in History

作者： 史都華‧李‧艾倫  

原文作者：Stewart Lee Allen

譯者：簡瑞宏

出版社：時報出版  

出版日期：2015/02/09

語言：繁體中文

購買資訊：咖啡癮史

簡介：

咖啡應該像地獄般黝黑

死亡般強烈

愛情般甜美。

──土耳其諺語

　　咖啡杯裡的文明史

　　翻轉世界八百年

　　為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡？

　　為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑？

　　為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚？

　　咖啡是垂手可得的日常飲料，但在人類文明發展史卻扮演重要角色。它啟蒙西方文明，也改變人類歷史走向。當阿拉伯人開始種植咖啡，他們的文明發展比其他民族更快：當鄂圖曼王國掌握咖啡豆大權，他們便成為世上最有勢力的國家；當咖啡在英國出現，便掀起國家爭霸與征服世界意志；而法國大革命，也是起於巴黎咖啡館興盛之時。

　　咖啡曾經是藥物、祭祀物品，被回教徒視為惡魔的飲料，但由威尼斯商人引入歐洲後成為十七世紀城市文化象徵，二十世紀初又因文人聚集咖啡館，成為知識傳播、辯論公共議題的時尚飲料。

　　作者為了揭開咖啡之謎，從咖啡發源地衣索匹亞出發，經阿拉伯、埃及、伊朗、土耳其到歐洲，他走遍四分之三世界，喝了各式各樣咖啡2920公升，走訪1500年前咖啡豆被運往葉門的路線，穿越邊界禁地與危險區域，到衣索匹亞調查咖啡的祭祀儀式，再穿越印度尋找咖啡豆種子來源，還經過薩伊奴隸以前走過的咖啡樹路徑、巴西以前關奴隸的咖啡種植農場。在伊斯坦堡小巷，在維也納、倫敦與巴黎咖啡館，都有他的足跡。

　　本書結合旅行見聞與歷史爬梳，對咖啡文明史做了總整理。讀完此書，你將了解咖啡帶給我們的巨大影響！

牛奶風雲的期間，對於起鬨抵制與不抵制，我並沒有太大的興趣，只是想看看到底人們還能接受多少不同的聲音，關於喝哪款牛奶，就看各人選擇的意願，有人愛喝難道就一定是錯誤嗎？與其在這種自以為正義的糾正態度下，我還是四處尋找不同味道的鮮奶。

初鹿小站提供了三種鮮奶的選擇，有機會可以來試試看不同品牌的鮮奶，到底喜歡的會是哪一種味道。

初鹿小站二店

新北市板橋區文化路一段387巷16號

02-2253-0000

從新埔捷運站一號出口出來，往郵局的方向晃著，看到巷口有個招牌寫著初鹿小站，轉進巷子步行幾步之後，看見了如乳牛的斑點招牌，這就到了出路小站。

從目錄中可以看到飲料有著不同的鮮奶，包含高大鮮奶、初鹿鮮奶和吉蒸鮮奶。

高大鮮奶

先來一瓶高大鮮乳，這瓶98元，高大的歷史可以追溯到日據時代，超過六十年歷史的老品牌鮮奶。

高大鮮奶咖啡

咖啡搭配鮮奶，顯出了牛奶與咖啡的結合，在咖啡的歷史上以是與牛奶不可區分的美妙結合。

豐盛鮮奶三明治

果真相當豐盛，中間包著媽鈴吉，還有蛋與肉片，雖然有和麥當勞對切，但兩半都在你的盤子上，價錢當然就是兩倍了。

鮮奶蔓越莓厚片

酸溜溜的蔓越莓，愛吃酸的我這樣剛剛好，粒粒皆清楚的蔓越莓，可是真材實料。

階級化的社會自古以來一直都存在，改變的只是組成的原因，先前閱讀過呂世浩所寫的【秦始皇】，其中就提到了人類三次的巨變，從第一次巨變形成了封建，第二次巨變打破了封建的血緣，轉變成春秋戰國的新權力結構的爭奪，直到如今民主的社會發展，而民主的社會階級的行程卻是與社會財富息息相關，不在只是掌握政權，更多的是掌握了財富所形成的差異。

面對這樣財富階層的產生，台灣社會中出現了草莓族等等觀感，然而這樣的事情也在日本同樣在產生，而這樣的結構化形成的一種低迷的氛圍，本書就是探討社會基層在不同出生時代的差異化，分別探討了戰後嬰兒潮的團塊時代(1947-1949出生)、團塊年輕世代(1971-1974出生)、真性團塊年輕世代(1973-1980出生)、新人類世代(1961-1965出生)和昭和個位數世代(1931-1937)，書中透過郵寄問卷調查的方式，呈現出不同世代所形成的消費市場。

書中呈現出M形式代的行程，消失的中流階層往下流與上游方向移動，當然多數是往下游為主，而早期消費市場產品設定在於中階層，而中階層的減少，導致了獲利明顯的降低，策略上必須要轉往高階層以及維持下階層消費市場，書中舉出不同階層在選擇購物品牌等習慣，同時提到了產品差異化的生成，以Toyota為例，為了獲取上階層的銷售`推出了Lexus的高價位品牌，策略的轉換上透過上流的消費，才能補足了消失中流的減少。

內部部分多數是屬於統計結果的描述，其中描述到一個很明顯的差異，早些年出生的人，在上流階成的人多數是追求自我者，而越接近近代則追求自我變成了一種下流階層，其中區域性階層發展，呈現出不同的選項，看來時代的差異性，不只台灣如此，透過本書也可以感受到日本的時代差距，對於變遷的過程中，如何才能找到一個發展的方向呢？

下流社會：新社會階級的出現

作者： 三浦展  

譯者：吳忠恩

出版社：高寶  

出版日期：2006/07/05

語言：繁體中文

購買資訊：

簡介：

Downshifting！日本及台灣的最新社會現象：下流化！你是否還以為自己是社會的中產階級及中堅份子？其實，如果你符合以下的條件，你可能就是本書所指的「下流階級」！書中還有更多你所不知道的SPA!、LOHAS、團塊年輕族群等等新社會階級的出現！本書深入探討此一全球的最新社會現象：中產階級逐漸消失，取而代之的是沒有生活目標、缺乏積極性的新社會階層－下流階級！

你是「下流社會」的一份子嗎？

首先，先來測試你的下流程度。接下來的12個問題當中，如果有一半回答為「是」的話，那你就是屬於「下流」階層。 

1. 時常整天待在家上網、打電動玩具 

2. 只想輕鬆的過每一天 

3. 能每天過著像自己的生活是最好的 

4. 隨心所欲，只做自己喜歡做的事 

5. 凡事嫌麻煩，個性散漫，喜歡悶在家裡 

6. 喜歡一個人獨處 

7. 覺得自己個性樸實、不起眼 

8. 認為流行就是展現自我風格 

9. 有時覺得，吃東西是一件麻煩的事 

10. 常常吃零食和速食 

11. 年收入尚未達到實際年齡的10倍（以1萬日圓為計算單位） 

12. 未婚（男性33歲以上、女性30歲以上）

中文的電影命名總是充滿著許多的描繪，很少是直譯電影名，往往會按照電影的情節加以描繪，讓名稱能透露出更多的電影內涵，正如本片片名為 Nacho Libre 中文翻成衰腳神父，衰腳取自摔角的同音，主要是劇情在描述一個修道院長大的孤兒，對於摔角的追求，以及透過追求本身找到的真實自我，在原始電影名稱用的是名字加上自由，或許直譯可以翻成自由的納秋，正也是跳脫一個僵化的罪刑思維，重新思考規範本質的內涵。

納秋從響就很嚮往成為職業的摔角選手，主要是來自於鎂光燈和人們的崇拜，一種虛華的崇拜與追求，但與身處的修道院的教條卻格格不入，當然這些教條是否真的正確？還是只是一昧的盲從，在電影中陸續引領著我們思考這個問題。

納秋在與孩子的對話中也指出了摔角的邪惡之說，但實際上卻是昧著自己的真心而說，事實上他仍追求在摔角上的成就，除了能成為一個焦點之外，在第一場失敗的比賽中，仍獲得豐富的酬庸，此時納秋的心境已在開始出現掙扎。

而在一位美麗的修女出現之後，納秋因著愛情產生了更多矛盾的自我，到底摔角這條選擇是對還是錯？摔角是否違反了信仰？是否就是一種追求自我崇拜的錯誤呢？當然修道院中的愛情本身也是一種禁忌的話題，為主守貞的誓言，是否已經立下了呢？

內心掙扎之下，尋求上主的心意，一場大火卻讓納秋參與摔角的事情曝光，自然也就無法待在修道院中，走上了一場尋求真我過程，而在這段故事的呈現錢，讓納秋看見了原來摔角選手光鮮亮麗之下，卻是一個爛人，不懂得憐恤他人的需要，漸漸的並非只是想成為這樣的一個人，而轉向讓這個追求能成為孤兒院孩子們的幫補，不論在食物上，甚至能有機會出游學習。

到底信仰中是否可以摔角呢？這個問題其實很難回答，畢竟他是一種競技比賽，但若從電影中的論述，因為摔角是一種追求被人崇拜的結果，大概就漸漸遠離了信仰的本質，但若是單從這一點就否定了摔角，可能又太過於膚淺。

這類的信仰限制的議題中，有很多事值得去探索本來的面貌和原因，才能真正名拜其中的因素和原則，若只是盲目地跟隨，那樣對信仰只會留下更多的誤解或偏差。

當面對信仰的一些限制或是規範時，你又會如何做回應呢？值得思考信仰中的自由及不自由，但討論的過程將會有更多的收穫，並且更深的追求信仰。

衰腳神父 Nacho Libre

類　　型：喜劇

片　　長：1時31分

導　　演：傑瑞海斯

編　　劇：傑瑞海斯

演　　員：傑克布萊克

發行公司：UIP

影片年份：2006

出  品  國：USA

出　　品：Paramount Pictures

語　　言：English

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劇情簡介：

奈奇(傑克布萊克)自小被一間墨西哥修道院收養，後來長大成為修道院牧師，由於孤兒院發生財務危機，為了幫修女籌錢，而去參加墨西哥職業摔角聯賽(Lucha Libre)，成為墨西哥摔角手(Luchador)。 

可憐的小子奈奇在很小的時候就父母雙亡，幸好被一家孤兒院收養。長大成人後，仍然很善良的奈奇被孤兒院留了下來，在這裏為小弟弟小妹妹們做飯。孤兒院裏和孩子們也都非常喜歡這位胖胖可愛的大廚。 

然而，好景不常，近來孤兒院遇到了大麻煩，由於資金不足，孤兒院很快就要面臨倒閉的危險。在此困境下，奈奇左思右想毅然挺身而出，決定參加當地盛行的摔角比賽，賺錢來養活和他同病相憐的孩子們以及繼續支撐這個曾經給自己第二生命的孤兒院。 

孤兒院的上下都為奈奇勇敢的舉動所動容。不過，其實在奈奇心裏，除了真心在幫助孤兒院的孩子們外，他還有另外的心思，一直在他心裏留下美好印象的修女卡納西昂即將來孤兒院，美麗的卡納西昂已經成了奈奇的夢中情人。 

為了她在她面前逞英雄，奈奇拼盡全力也要保住孤兒院。並且，奈奇也想通過體現男性魅力的摔角比賽，來贏取這位墨西哥美人的芳心。 

二訪？其實這篇是一訪，先前和朋友來吃過，沒隔幾天再次獲得愛評網的口碑劵，所以就有了二訪，但這可是不尋常，但依然可以留下美味的記憶，但卻無法增添我黑熊嚐百堡的進度，想想今年只剩下了幾天，這個任務似乎又要往後延一年了。

不知道何時起，遇到圓形的名片機會就很多，這種風格的名片式從何而起的呢？TAKE OUT倒是要抽離出？取出？還是從現實中稍微離開呢？

TAKE OUT burger & cafe

台北市大安區通化街171巷42號1樓

02-2732-2882

中午時間來到這樣的店面，在斑駁的老公寓下的店面，呈現出的是一種入口，可從現實的世界轉移至一個獨自安靜的空間。

店裡有著復活島的摩艾石像擺設，頭頂還頂著一個牛仔冒。

吧檯廚房是在一個開放的空間，該來好好選擇一下今天要吃怎樣的漢堡。

放眼看去漢堡的種類，外帶還可折30元，相當實惠的價錢，那些已經上看三百元的漢堡實在讓人不敢領教。

各種的炸物同樣外帶折三十，這次就來品嘗一下小拼盤好了。

小拼盤(自製洋蔥圈、蘿勒炸雞)

炸雞味道相當不錯，皮脆肉嫩，洋蔥圈也是採取脆皮的做法。

培根起司牛肉漢堡

分量相當充足，培根與牛肉漢堡排真是美味的組合，以及脆薯的陪襯，但生菜可否美觀一點呢？

馬茲瑞拉起司漢堡

朋友點的是馬茲瑞拉起司漢堡，馬茲瑞拉起司是一種比較淡口味的白起司，與番茄的組合是相當美妙的。

關於吃漢堡總是有著一種探尋的感受，持續吃著漢堡，不知道何時會有哪個漢堡包給我留下深刻的印象呢？

繼續吃著，離百堡的日子看似不遠，但竟然無法在今年完成，留下了一點遺憾。

面對死亡的議題不該是個禁忌話題，每個人從出生之後就往死裡去，這是一條單行的道路，有去無回，活著只是一個短暫的過程，按著基督信仰而言這只是短暫的寄居時刻，人人都有一死，不管富貴還是貧窮，不管社會階層為何，空空的來也將空空的走，所能留下來的也只是短暫雲煙的在他人心中的記憶。

閱讀本書正是在談論面對臨終的選擇方式，書本分為三個部分，第一個部分談論的是面對死亡的經驗，不論是至親、摯愛以及生邊所經歷過的死亡課題，對於生命的價值，不曾貼身經歷死亡，可能會認為是一個遙遠距離，當經歷過後才會明白生命的短暫與無常，只有活著當下才是唯一能珍惜的日子，過往經歷過父喪，外祖父母的離開，漸漸對於生死的議題越來越泰然，如果現在就離開是否有遺憾呢？真正說的應該只是不在乎了，生死各有命不想多強求些什麼。

而第二部分談論的是安寧療護的涵義，第三部分則是用正面積極的態度面對死亡，練習說再見，為自己預立遺囑、預立醫療自主計畫，讓自己選擇一個完整的生命的旅程，這一的旅程不去強求沒意義的延續生命，而是讓生命的結束能是一個善終，對於這個議題可能我所想要的，不單是如此，甚至包含著意外心跳停止，不做而外的復甦方式，讓生命結束之時就結束吧！

這樣的說法可能會讓人覺得再找死，但也並非如此，我不會選擇自己結束生命，但也不強求延續生命，就讓該發生的事情就發生，該走之時就走吧！因為不在乎，所以也無掛念，有人說這樣的想法很恐怖，但拿得起放得下，才是一個真正擁有過，能走到結束的一天，不也是真正的活過一遭嗎？

如果有一天，我們說再見

作者： 台灣安寧照顧基金會  

繪者：林韋達

出版社：天下生活  

出版日期：2014/09/03

語言：繁體中文

購買資訊：如果有一天，我們說再見

簡介：

終有一天，生命的旅程會來到終點，

你永遠不知道哪一天會離開?

於是我開始練習，練習跟你說再見……

　　37篇最真實的人生現場，最震撼的生命故事。

　　唯有坦然面對、放手，我們才能學會真正活著。

　　生命中最深的痛，就是面對摯愛死亡，無論你的摯愛是父母、小孩、親友、還是竉物……

　　最深刻的學習，也是面對死亡的那一瞬間，我們才懂得把握當下的每一刻。

　　本書精選了安寧照顧基金會「如果有一天，我們說再見」徵文活動中動人的篇章，集結各界作者包括名人、名醫、一般的民眾、看盡老病的醫護人員，各自說出他們告別的真實人生現場。

　　37個故事，用最真摯的文字寫下最深的不捨與思念，傳送最動人的祝福。

　　看這群陪伴摯愛的、親自與死神交過手的、預先為自己寫好生後交待的人們，如何練習說再見。

　　本書不僅適合作為國、高中學生生命教育的課外讀物，

　　更是會令一般社會大眾動容的告別情書。

　　你不在了，但我都記得    

　　你的笑容。你的憤怒。你的悲傷。你的喜悅……

　　雖然你已經不在，但關於你的一切，全都牢牢記在我的心裡。

　　【小野、紀惠容、徐譽庭、賴青松、陳少翔、陳旻柜、江政家、陳文豪、陳霖、林熙祐、謝雅之、王沛雯】

　　安寧療護，愛他就讓他好走

　　不忍心看你受苦，所以忍痛讓你走。因為，我‧愛‧你。

　　【譚敦慈、柯文哲、陳秀丹、賴妙娟、黃勝堅、林芳郁、柯獻欽、吳慧如、陳昭先】

　　面對死亡，練習說再見        

　　終有一天，我一定會離開你。不知道那一天何時到來？

　　於是我開始練習，練習對你說再見……

　　【鄭弘儀、陳永興、余廣亮、楊育正、邱淑容、楊玉欣、蕭美玲、黃勝雄、劉雲英、陳翼斌、羅文嘉、葉金川、蘇絢慧、江秀真、果東法師、王小棣】

下班之後想要有一點自己的時光，給自己一個舒適享受的環境，不管是看看書也好，吃吃東西也罷，總是讓自己能習慣更多的獨處，更多的自己面對自己的時間，一到下班時間，搭著車前往了仁愛圓環，找尋這一次不同的體驗，生活總是需要有更多不同的憧憬。

許久物來到仁愛圓環，在圓環的一旁找到了這間LFA老富昌法美式餐廳，其實我不懂法式和美式之間是怎麼產生交集？沒什麼概念，但總是去吃過就能明白。

LFA老富昌法美式餐廳

台北市大安區安和路一段49巷3號

02-2775-5778

抵達LFA老富昌法美式餐廳的時間已晚，招牌燈亮起，昏暗的燈掛之下，準備踏入店中體驗這一次的饗宴時光。

進入餐廳內後，吧檯放著各類的酒以及瓶裝水。

昏暗中的餐廳，點著燈光帶來的昏黃的空間中，有著一種迷惘的感受，又帶著一點點魅誘情挑。

一旁角落的位置，一對情侶才剛離開，留下的是我一人獨自享受用餐的時光。

一個人的晚餐，一個人的時光，何必隨時都要身邊有伴呢？一個人有一個人的美好，一個人有一個人的體驗。

看著今晚的菜單，好好地做了些選擇，吃些平常吃不到的東西。

坐在窗戶旁邊，可以看著往來的人車，看看每個在生命中短暫擦身而過的不同的面孔。

觀賞街頭的時間，服務生端來了蓋著白布的籃子。

法式核桃麵包、起酥棒

店家自製的麵包，相當的美味，起酥棒又相當酥脆。

附上奶油球，麵包趁熱塗抹，加添滋味。

麵包相當的燙手，奶油塗上馬上就融化，還是熱麵包保有著最美好的風味了。

叉子換成了夾子和小叉，到底要如何使用呢？

法式焗田螺

整顆的蝸牛登場，有別於一般只有螺肉，這樣才對嘛！難怪需要更換工具。

拿起夾子夾住田螺殼，小叉子叉出螺肉，看的出來螺肉上面有相當多的香料，味道與口感相當美妙。

服務生有特別交代，這是廚師自製的薯泥，相當的美味好吃！

野菌忌廉湯

看名字還搞不清楚，忌廉指的就是奶油，所以這是奶油濃湯的一種，搭配上野菌？但什麼又是野菌呢？這我就迷糊了。

炭燒美國優質肉眼扒

牛排端出來之後，我大概明白了甚麼是美式了，一般美式才會搭配炸薯條來吃。

除了紅酒醬汁外，還可以選擇要哪一種的芥末，我比較愛這類型的味道搭配牛排。

被紅酒醬擋住了炸番茄。

點了五分熟的肉，服務生會先請你確認熟度是否滿意，帶點生肉的感覺才符合我的肉食本色。

咖啡

餐後還是習慣來一杯黑咖啡，似乎特別的濃郁，當然糖和奶就免了，直接乾杯啦！

自家制焗朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕

由於是香港餐廳，所以命名都還是維持香港用字，但去過香港幾趟對這些名詞已經有些習慣了。

巧克力蛋糕撒上了大量的糖粉，從心太軟的涵義來看，應該會爆漿才是。

果然如此一剝開，馬上流出濃郁的巧克力漿。

撒上杏仁脆片、澆上巧克力醬的香草冰淇淋。

兩者之間還有一顆被插上薄荷葉的藍莓，相當美味的甜點，畫下了完美的一人獨享時光。

本次饗宴感謝店家的招待，以及愛評網的口碑劵！

再次用豐富的饗宴結束了忙碌的一天。

當行動上網越來越普及的時候，上網工具也從傳統PC轉變為平板或智慧型手機，帶來了許多行為的改變，每每看著流量分析的說明，從早期不到10%的隨身行動裝置瀏覽，變成已經將近60%甚至更多的狀態之下，面對開發環境就需要有更多的思考範圍，而本書的內容正是形容行動思維的方式，並規劃出符合行動當下所需要的服務。

文中提到思維的轉變，不能像以往一樣，認為任何事情都需要回到電腦才能執行，更多時候應該在第一時間透過行動上網滿足即時的需求，因此開啟了IDEA循環，讓行動體驗能更完整的被思維，IDEA循環包括四個步驟：一、確定行動時刻和環境；二、設計行動參與過程；三、策畫行動所需的平台、流程和人力；分析結果以監測績效的最佳化成果。英文的IDEA組成為：Identify確定、Design設計、Engineer策劃、Analyze分析。

這些開發觀念並不是只限用於行動思維，而是在每一項產品的開發時都能如此思考，以往的開發經驗我們會先描繪出一個使用者情境，說明在何時會使用，而這些使用帶來了哪些具體的體驗，因此不算是新的觀念，而是將這種開發的過程轉以行動時刻所帶來的改變，往往我們都停留自辦公桌或是需要能使用筆記型電腦的行列，如果只是將這樣的操作方式，直接轉變為行動裝置應用，對實際的幫助並不大，而行動裝置需要的是簡潔快速，並且在當下就能被滿足。

後續對於開發規劃的時刻，將會去更多考量非在電腦前的使用體驗，而讓這些新的服務開發，能在當下就快速地取得所需要的服務和幫助，並且提出立即解決問題的方法，這樣的思維才能漸漸進入行動環境所帶來的變遷，書中有提到與多不同的案例，可以從對外的服務，一直引用到企業內部的需求，透過這些轉變，辦公方式不再侷限於辦公桌，反而能帶來更便捷的工作方式。

行動思維時代：搶攻O2O商機，一場從管理到行銷的全面行動化革命
The Mobile Mind Shift: Engineer Your Business to Win in the Mobile Moment

作者： 泰德・謝德勒, 喬許・柏納夫, 茱莉・阿斯科  

原文作者：Ted Schadler,Josh Bernoff,Julie Ask

譯者：簡美娟,林奕伶,沈耿立

出版社：商周出版  

出版日期：2015/03/12

購買資訊：行動思維時代

簡介：

Google執行長施密特：未來將是「行動唯一」的時代！

　　●Amazon網路書店分類榜TOP5、五星滿分好評

　　●《富比士》《哈佛商業評論》《金融時報》《紐約時報》《華爾街日報》書摘推薦

　　●Google、思科、eBay、AT&T高層盛讚

　　第一本絕對實用的行動化教戰守則，

　　向Uber、Nike+、Evernote學習迎戰行動化時代！

　　台灣消費者的行動購買力高居全球第一，

　　當他們24小時都在從手機上尋求答案，

　　你必須全面改造產品設計、生產流程、平台架設、行銷企畫，

　　抓住消費者需要你的每個「行動時刻」！

　　行動商務的世界已然顛覆過往，

　　迎戰「醒著就在買」的O2O即用經濟，

　　你必須全面翻轉過去的商業思維！

　　行動思維就是建立一個app版的官方網站？

　　建立app只是多一個銷售商品的管道？

　　讓顧客隨時拿著手機上網比價，對你的店面百害而無一利？

　　這些對於「行動化時代」的誤解，可能會讓你錯失無數機會！

　　‧行動經濟不只是電子商務：創造「令人手滑的衝動」，才能刺激行動銷售

　　‧行動的影響力比銷售更重要：透過手機創造影響力，比實際賣出東西更重要

　　‧行動裝置絕不是通路：如果只把手機平台當成一個新通路，將錯失真正的機會

　　‧行動經濟完全改變了銷售法則：銷售的物品、定價和陳列都不能和網頁版一樣

　　‧行動化反而有助於實體店面：結合常客策略，行動裝置更能刺激銷售

　　‧最傳統的商品也可以行動化：智慧尿布、智慧雨傘問世，行動化乃傳統產業轉型最重要的機會

　　本書囊括豐富案例，從既有大型企業如星巴克、可口可樂、美國運通等的行動參與，

　　到新興創業家如Uber、Nike+、Evernote的行動創新，

　　解密如何與你的目標消費者，順暢無礙地在「行動時刻」相遇，創造最驚人的行動影響力！

在林口上班的日子，看著林口不斷的改變，相繼推出不同的美食餐廳，但始終還無法一一吃遍，這次難得有機會品嘗富士印的日式炸豬排，本來開在燦坤隔壁，剛開始路過還以為是沖印店，但看到一旁的小字才搞清楚是間餐廳，應該也會有不少人跟我一樣的誤會吧？

以富士山作為LOGO的店家，日式炸豬排，日式工藝、原味食材，餐飲業的工藝？這個詞用的很神奇，下方的波浪應該是海的意思吧？

富士印日式炸豬排(林口店)

http://www.fujimaru.com.tw/

新北市林口區文化二路一段269號1樓

02-2600-7975

店家位於未來林口outlet park旁邊，也就是林口燦坤和黃昏市場間，現在來林口很方便，只要搭公車就可以來，到此處只需要搭到台北麗都站下車，就可以找到這間店。

進入店面之後，一旁可以看到店裡的招牌字樣。

一旁還有一隻招財貓，兩走招呼地著客人快點進來唷！不過要注意禁止踩踏就對了！

就定位之後，看看菜單上有那些選擇呢？

目錄中繼載著富士印的由來，果真是製造業，名片上才會有著日式工藝字樣。

繼續介紹著各種食材的選擇方式。

相關搭配日式豬排的配料、醬汁、炸油、高麗菜、味噌等選擇方式。

再來就是食用方式的說明。

準備進入愉快的美食享受時光，桌上已經準備好了餐具、小菜和高麗菜絲。

高麗菜絲可以用木筷夾取後放在自己的小盤，如果吃不夠，可以依需要不斷的添加。

小菜是醃製白蘿蔔和黑豆，如有需要也是可以再補充。

高麗菜絲可以搭配一旁的果醋和胡麻醬。

將高麗菜絲夾到小碟之後，淋上胡麻醬味道就相當的美味了。

等待的時間還可以磨磨芝麻消磨時間。

慢慢的磨，就可以聞到香噴噴的芝麻氣味，看喜好決定研磨的程度，有段時間我好洗磨到完全變糊出油。

磨到一定的程度之後，可以看到一旁的醬油罈子。

撈上個一匙或二匙，同樣看喜好選擇，現在我比較喜歡只磨成芝麻粉狀就好。

白飯準備好了！粒粒飽滿充滿光澤的白米。

味噌湯也到位了！所以接著就是豬排的登場了！

花漾綜合捲套餐

這次我選擇的是綜合捲的炸豬排，想要來看看這兒的調味如何，可以看見有四種肉捲的組合。

胡椒蔥花捲，胡椒搭配上絞肉蔥花，有點像肉片捲上肉丸子，味道吃起來不錯。

紫蘇梅子捲，肉捲著包覆著紫蘇梅的酸甜口感，提升了肉的美味。

核桃起司捲，感覺就比較難以形容，核桃特有的堅果位，搭配上綿密的起司，咬下的口感有著許多的層次。

韓式泡菜捲，這個就比較沒特別的意外，肉捲包泡菜，帶點心辣酸的味道，對於喜愛吃韓式泡菜的人來說，這是相當棒的選擇。

雞軟骨

很喜歡雞軟骨哪種咀嚼的感觸，搭配上芥末胡椒，更是提味。

香草冰淇淋

餐後的甜點附上了冰淇淋，可以好好的畫下一個句點。

挖下了一口之後，發現到怎麼會有這些黑粒，原來冰淇淋是用天然香草製成，那就不妄稱原味食材，真實的香草豆莢並不便宜，但香味就是和香精不同啊！

本次享用同樣感謝愛評網的口碑卷，還有店家熱情的招待，可以享用到這次美好一的一餐。

吃漢堡是不能停歇的！目前已累積太多漢堡餐廳尚未前往，黑熊嚐百堡的進度也遲緩許多，不過目前的問題不是吃了多少，而是還有多少篇食記還沒寫，持續的撰寫食記真的有難度，真欽佩那些部落客的食記產量，如何在工作之餘每天能撰寫一篇，已經是我的極限了。

這次來到的是Rhody's Bar & Restaurant，這是第二間吃到用圓形名片的店家，造型是很不錯，只是不好被收藏，不過我用食記紀錄店家，也一同紀錄名片，這樣就不怕找不到。

Rhody's Bar & Restaurant 精釀啤酒美式餐廳

https://www.facebook.com/rhodyskingdom/

台北市延吉街131巷27號

02-8772-5180

Rhody's 精釀啤酒美式餐廳位於捷運忠孝敦化站和國父紀念館站之間，從兩邊出來皆可，但還需要步行進路延吉街的131巷，若是怕找路麻煩，我會建議從忠孝敦化站出來，然後順著延吉街走，這樣就不會做過了131巷了。

傍晚的時間才來到Rhody's 精釀啤酒美式餐廳，招牌燈剛亮，店內來客尚不多，或許酒吧要晚點來客才會多，畢竟夜深酒酣放鬆忙碌的心情。

來到Rhody's 除了吃漢堡之外，這裡的薯條也是一個特色，有著不同的沾醬選擇，可以吃出不同的味道。

漢堡方面種類也很多，不然也可以選擇三明治或潛艇堡搭配，每一個似乎都有不同的特色。

Aspall Cyder黑莓蘋果氣泡酒

來到BAR不喝酒怎麼可以呢？聽說這是女性票選出來的推薦飲料，有著漿果的微酸，果香，還有微醺的酒精，讓心情愉悅，可以更暢快地享用餐點。

超脆薯佐肉醬蛋黃

薯條果上麵衣後油炸到酥脆，而一旁的沾醬還真是蛋黃啊！

就這樣一顆蛋黃放在肉醬上這真不知道味道會是如何，還是先把蛋黃拌勻下去，生蛋黃的味道好明顯，配合著肉醬的滋味，似乎是熱愛蛋黃的人的喜好，但不熱愛蛋黃的就會退避三舍了。

PHO牛肉漢堡

我就是慕名而來品嘗這一味，傳說中的越式河粉漢堡，看著生辣椒、檸檬和九層塔，還有炸得酥脆的河粉，淋上海鮮醬料，這樣的味道會是如何呢？

將生菜放入漢堡中，擠上檸檬汁，大口的咬下之後，果真生辣椒和檸檬的味道，帶出了吃越式河粉的味覺，河粉是香脆的口感，混合起來的滋味，算是很貸出越式的特別口味。

羅迪招牌漢堡

朋友點的漢堡，看見的是番茄醃黃瓜，搭配上蛤蠣巧達白醬，似乎是比較大火的所製成的香脆培根棒，不過我沒有吃所以我不知道味道。

但培根感覺香脆可口，很適合當零食直接啃來吃。