布雷克人生 Black Life

工作在林口仍然持續著尋找各種的漢堡，久久未完工的【黑熊嚐百堡】，也即將到了一個段落，應該還會繼續吃漢堡，這次就是返家搭公車時，在林口家樂福對面的巷子看到的店，雖然店名是牛排，但仍有賣漢堡，所以就要嘗試吃吃看了。

餐廳主籌應該是牛排，只是看到美式漢堡，不由得先越過牛排，品嘗這兒的漢堡看看。

Q2牛排

新北市林口區民有街76號

0906-368-833

店面為位於林口家樂福，搭乘公車可以在空間樂園站下車再走過來，店面就位於林口家樂福正對面巷子，走到底就可以看到。

會知道這裡有漢堡，也是因為先前路過，看到了招牌下掛著紅色布條，上頭寫道每日手打漢堡，所以就想找機會去品嚐。

店面空間不大，廚房就在黑色帷幕後方，相當明亮整潔的環境。

菜單上有手打漢堡系列，我想第一次來還是吃些基本款，起司、培根搭配即可，當然在牛排店，一定是要來選擇牛肉。

冷泡茶和可樂

點漢堡系列皆有附飲料，小杯份量，如需要換大杯需要在加15元，不過我重點是漢堡，飲料有得配就好，清香的冷泡茶，或是暢飲的可樂，都是不錯的搭配。

烤雞翅

雞翅單點三之一組99元，吃起味道還不錯，我也喜歡帶點微焦的口感，皮有點酥香，味道也相當不錯，肉質滑嫩之多，吃完吮指的回味。

Double起司牛肉堡

朋友點了Double起司牛肉堡，所謂的Double是指起司片和起司醬，漢堡大小不大，大概一個手掌大，但中間的分量算足，一般可以吃的飽。

雙層牛肉起司培根堡

我點了就稍微具分量的雙層牛肉起司培根堡，雙層肉排搭配上培根、起司片和起司醬，一旁搭配的薯條分量不多，但足夠滿足，有時我覺得太多的薯條反而會失去均衡，適當的搭配吃起來反而輕鬆。

漢堡的組合最上層是番茄厚切、醃黃瓜，起司片是直接放在肉排上靠餘溫融化，底層是生菜和起司醬，這兒的肉排比較鬆軟，尚未有筋膜，所以咬下後入口就會化開，肉味相當的不錯，培根是柔軟的口感。

吃起來相當的滿足，這雙層的肉排肉汁四溢，用餐紙包起來吃，大口咬下，這樣才能保有吃漢堡的樂趣。

之前還在輔大念出的時候，會到旁邊的514巷吃東西，輔大除了校內有餐廳之外，514巷又是一個餐廳的據點，而前陣子在美式漢堡、早午餐流行之時，就跑到了捷捷廚房來享用，不過近期已經歇業，就不能再推薦大家去吃了。

名片是一隻可愛的大象，下方寫著諧音的jJJ BRUNCH 捷捷布朗琪，而我來這裡用餐，其中一個目的就是繼續累積【黑熊嚐百堡】，早就吃超過百堡，不過寫文的速度相當的緩慢。

捷捷廚房(已歇業)

新北市新莊區中正路514巷31號

02-2904-2150

有時候我會從學校側門出來，路過幾次，看著招牌寫著 Brunch Hamburg pasta coffe，分別就是早午餐、漢堡、義大利麵和咖啡。

菜單封面寫著新鮮現做簡單自然，就讓我先想想看要吃哪款漢堡好。

也可以看吧檯上面黑板上所寫的菜單，種類蠻多的，選擇自己所愛，絕對比聽信網路推薦要好得多，畢竟每個人口味都不同，期待別人的建議，往往越容易有落空的情緒。

選擇了淡路島牛肉堡，只是什麼是淡路島？我也不知道先點了再說，回到家查了以後，才知道淡路島是日本關西的一個島，所以是該島的特色漢堡了唷？

淡路島牛肉堡

一份完整的漢堡包含薯條，看的出來淡路島漢堡的特色嗎？

薯條是屬於有裹麵衣的脆薯，多數人比較喜歡吃這種酥脆的外衣，鬆軟的內層。

近看漢堡後，發現到中間多了一個炸洋蔥圈，搭配上培根、漢堡排，最後以蔬菜鋪底，看起來有點高，不過高的漢堡一樣壓成一口能吃的厚度，這樣才能方便食用。

漢堡還沒吃過癮，後續還會繼續發掘不同的漢堡餐廳。

過去曾想過到底什麼是台灣菜，思考了許久並無法真正確定有哪些，發現道所認知的台灣菜，可能是來自閩菜、客家菜等等，但又不完全是當地的口味，隨著時間和食材的演變，產生出屬於自己當地的特色，這樣算來這些新口味，當然也是台灣味了，正好看到這本書介紹百年變遷與風貌，從大航海時期，清領到日治，接續著戰後外省撤台，這些味道在台灣融合出新的口味，而原住民族的料理，也有特色存在。

過去台灣舉辦過牛肉麵節，滷肉飯票選，還有選出各種經典食物，但仔細思考這些食材的背景，卻又是多少人鄉愁的結晶，美味當頭真的需要有著一個感恩的心，書中提到不少的早期外省菜，那也是我兒時的記憶，特別是在中華商場的各種館子，也都是與家人親友聚餐所經之地，只是這些年想要找到這些老口味也難了，不知道是自己口味變了？還是餐館的味道變了？時光不復當年，也就難以考察。

書中最後一張寫到了醞釀台灣菜，更清楚的描述出台灣菜的演變，最令人回外的舊還是在年菜和辦桌菜，很多的大菜平常不易吃到，唯有在婚宴或年節，廟會流水席才有，寫過這麼多的食記，漸漸地想要更多認識這些食物的演變，有機會再來閱讀其他的飲食相關書籍了。

【醇釀的滋味】臺灣菜的百年變遷與風貌

作者： 楊昭景, 林孟欣, 簡錦玲, 陳曉怡, 洪馨蘭  

出版社：墨刻  

出版日期：2017/04/13

語言：繁體中文

購買資訊：【醇釀的滋味】臺臺灣菜的百年變遷與風貌

簡介：

什麼是「臺灣菜」？

本書深入解析並重構臺灣所有族群的飲食特色與相互的交融演變，從航海時代的臺灣味、清領到日治時期的臺灣料理、戰後臺灣的外省菜、原住民取材大自然的飲食特色、客家菜餚的傳統與變遷。

直到千禧年後的「臺灣菜」，包括晚近因移工、通婚或商業經濟滲入的國際飲食，全盤而客觀地看待發生在這塊土地上的飲食風華，並爬梳了近400年來發生在臺灣的飲食變遷脈絡，歸納整理出臺灣菜的內涵和特色，希望為臺灣美食登上國際舞台，提供更具魅力與說服力的文化故事！

兩岸之間的問題似乎沒有這容易有解答，這個問題就發生在革命之後的變化，因此閱讀這本《中國革命的起源1915-1949》，去認識一下到底中國是怎麼成形，談論五千年歷史有點過往，中國的歷史是藉由不同國家朝代名稱所改變，但為了所謂繼承的歷史，蓋括承認這些過往都是中國，但事實上只是一個國家被顛覆，另外興起一個國家，但國家顛覆之後，如何重整這個失序的社會，變成了新的議題，而這個重整過程就是在1915-1949年之間。

這本書閱讀起來有點累，因為不是那麼口語，中間有參插許多的註記，只能先簡單的瀏覽過去，認識清朝是如何被推翻，中國思想的轉變，以及國民黨與共產黨之間的過往，最後為什麼社會會轉向支持共產黨，其中的變化確實是值得思考，原以為改革是為了走向開放和自由，但是社會的氛圍並非如此，傳統思想以及固有的文化，並無法輕易的動搖，最後獨尊儒術還是成了影響中國的關鍵。

本書分為兩部，主要是作者對早期對於共產主義的認知較為贊同，但接續著這些年間，許多的史料出來之後，對共產革命的過往有著不同的認知，因此補充了第二步去解讀共產革命，確實在人類的歷史洪流中，國家的演變是不斷在進行，不會有一個國家是長存，當國家政治威脅致人民的生存空間之後，帶來了許多反撲，其中最民顯得既受連吃飽都成問題的時候，社會的氛圍會產生具盪的衝擊，在整個中國歷史當中，就有不少農民起義，為的只是能餬口飯吃而推翻政權。

似乎中國歷史還有很大的一部分需要了解，就先從這本做了一個開端，畢竟國家教育之下，都有著政治正確的歷史，但真正認識歷史則必須跳出政治正確的限制，從各種的觀點去切入，才能真正知道其中發生了那些事件，導致現今所面對的景況，有機會再來讀讀不同的歷史過往了。

中國革命的起源1915-1949
Les Origines de la Révolution Chinoise 1915-1949

作者： 畢仰高  

原文作者： Lucien Bianco

譯者： 陳三井/譯校, 何啟仁

出版社：聯經出版公司  

出版日期：2017/05/22

語言：繁體中文

購買資訊：中國革命的起源1915-1949

簡介：

　　中國革命究竟是一場什麼性質的革命？

　　19世紀末的中國，已經到了必須來一場社會革命的危急時刻，

　　結果竟以種族革命打頭陣，以民族革命為號召，以共產革命收戰果？

　　真正壓力所在的社會革命為什麼反而變得面目模糊？

　　法國社會科學高等研究院教授畢仰高學術生涯最重要作品

　　歐洲漢學界中國研究黃金時期經典名著　中文譯本首度現身

　　從社會史角度切入，解釋中國革命為何發生及如何發生

　　農村問題、人口壓力、民族主義、國共鬥爭

　　1789、1917、1949這三場革命當中，1949年的重要性不遑多讓，它還和20世紀後半葉人類的憂慮息息相關……然而中國革命還是一段獨特歷史的發展結果，如果我們把它當成是我們所處時代中發生過的所有殖民（或半殖民）和發展中國家革命的又一個複製品，那我們很可能會對它產生嚴重誤解。

　　法國知名漢學家畢仰高的《中國革命的起源1915-1949》初版於1967年問世，歷經半世紀，至今仍為研究中共及近現代中國領域的必讀經典。初版後持續增補，與數十年來最新研究成果不斷對話；本書依據2007年法文第四版直譯，不僅補充了許多最新研究成果，維持了對這場革命的基本論述，嘗試以更豐富的詮釋延伸擴展，強調中國近現代民族主義的主要意涵，說明它有別於一般革命範式的獨特性。

　　《中國革命的起源1915-1949》共分兩部，第一部是「中國共產革命的起源」，作者畢仰高主張，中國革命源於1842年以來中國快速惡化的社會性危機，這些危機將中國推向革命。在諸多可能的革命性質中，最終是共產革命脫穎而出。第二部是「解讀中國共產革命」。畢仰高認為中國革命的歷史是從思想革命開始的，而其背景則起源於19世紀中期的列強侵逼。

人生總有許多的問題，也會去抱怨自己的過往，然而未來的選擇權還是自在己的手中，身邊的人就算如何提供意見，相信與不相信仍在自己的手中，解憂雜貨店正是在這樣的故事中，每個人的不順遂，尋找老闆給的解答，藉著老闆給的答案找尋到新的出路，人生不就是如此不斷解決難題下前進嗎？

雜貨店的老闆在旁邊的公布欄讓大家留下問題，然後他會認真的回答每一個難題，看來一個純樸的小村中，有著彼此相連結的故事，劇情是漸漸地走入深刻，看著每一個關聯的產生，一個偉大的故事，就是在這樣的小事聯結起來，呈現出一個一個生命間相互的影響。

讓我也經常在想，每次人與人之間的談話，思考，是不是也有著這樣的影響力？寫了這麼多篇的部落格，又能帶出什麼呢？一切都只是問號？只是希望不要留給別人遺憾，也不會留給自己遺憾。

難免也有對夢想堅持，卻始終得不到回報，該是放棄好？還是堅持好呢？這個問題或許都是五們經常在詢問的問題，而這個問題也讓三個迷惘的青年回顧自己，一個穿越時宮的信件開展了整個故事，而每個事件卻又與自己的經歷身世有關，每個人不是都能有著平順的成長過程，當然也不可能走到人生的極致，但在能自己做選擇的時候，不要輕易放棄，做一個不讓自己後悔的決定。

有時夢想無法自己完成，但卻會影響著下一個人的生命歷程，藉由他的生命帶出新的影響，這部電影正是讓我們看見這些不同的生命，接著不同時間的碰撞，產生了一個新的影響力，化解了許多的難題，也改變了自己的命運。

這些年我覺得抱怨不能改變什麼，只有試著做些什麼，就算是掙扎也好，總是會有一些改變產生，從一個無法成名的創作者，傳遞給一個擁有廣大粉絲的歌手，夢想就因此變得相當偉大。

有時人生的關卡逼迫著我們一定要做出選擇，但這樣的選擇往往只是讓自己陷入另一個泥沼，因為短暫的迷失，卻需要用一輩子去償還，甚至影響著下一代的命運，難道就只能如此嗎？

回信正是對一個這樣迷惘的女子，到底讓人包養好呢？還是能有其他的選擇呢？如果我們問題問錯了，可能答案就只剩下一個，但問對了問題，或許就能有許多不同的答案。

回答這麼多人的問題，來到了最後幾幕，才發現到，原來故事的起點，也正是雜貨店的老闆娘，這是一個很緊密的生命圈，不斷的傳遞著生命的影響力，帶出一個一個的希望，也讓人勇敢去面對每一件事情。

或許我們問對了問題，也或許問做的問題，但任何人的答案，最終還是要回到自己的決定，願意去改變嗎？願意接受不同的挑戰嗎？人生還漫長，千萬別輕看自己的影響力。

解憂雜貨店
Miracles of the Namiya General Store

類　　型：溫馨/家庭、劇情

上映日期：2017-10-13

片　　長：02時11分

發行公司：華映

導演：廣木隆一(Ryuichi Hiroki)

演員：西田敏行 、 山田涼介 、 尾野真千子(Machiko Ono) 、 林遣都(Hayashi Kento)

出  品  國：Japan

出　　品：

發  行  商：華映

語　　言：Japanese

色　　彩：color

相關商品：解憂雜貨店【電影書腰版】

劇情簡介：

推理大師東野圭吾最感人神作終於搬上大銀幕，全球共800萬讀者感動落淚。

《解憂雜貨店》是日本推理大師東野圭吾在2012年推出的懸疑小說，一推出便造成轟動好評，長期占據各國的銷售排行榜，在台灣從2014年到2016年連續3年進入排行榜前10名，全球累計讀者超過800萬人。

故事講述30年前有一家專門替人消憂解惑的「浪矢雜貨店」，只要在晚上把寫了煩惱的信投入鐵捲門中，隔天就可以在店後的牛奶箱得到回信。投信者包括一心想成為音樂人，不惜離家又休學的魚店老闆兒子；為了還巨債而猶豫是否該去當有錢人情婦的心荒女生；也有爸爸的公司倒閉，被帶著全家逃走的徬徨少年等等。

30年後的晚上，3個剛犯完案的小偷為了躲避追捕，誤打誤撞進到已經廢棄的浪矢雜貨店，意外經歷了一個奇妙的夜晚。一瞬間的交匯，跨越30年時空，雜貨店再一次散發出溫暖奇異

好久沒有前往花蓮了，這一次因為換新的機車的緣故，安排了一次環島計畫，第一站就是抵達花蓮，感受花東大自然的景致，挺驗到好山好水好美味，吃東西好重要！不論去哪裡，總是要滿足口腹之慾，這次來吃吃位於花蓮的白米甕缸雞。

以往甕缸雞都是在宜蘭享用，這次聽聞花蓮開了第一家甕缸雞，路過了就一定要去品嚐，聽聞老闆的介紹，原來老闆先前在宜蘭做過，再次來到花蓮開闢起甕缸雞的新世界。

白米甕缸雞

地　　址：花蓮縣新城鄉嘉新路176號

電　　話：03-8235-111

營業時間：週一、週三至週日，11:00~14:00~17:00~21:00※週二公休

官方臉書：白米甕缸雞

看到這高高的招牌就是抵達了，因為沿路不方便迴轉，我走到了下個路口才迴轉，畢竟安全很重要，保護自已也保護別人。

門口已經停滿了車，還好我是騎機車，旁邊有個空位就可以停好。

入口處掛著布條，招牌甕缸雞回饋價499元，這真是相當的實惠啊！

如果需要外帶，可以先打電話訂購，一旁有著大甕，不過我已經餓了！想要趕快吃到。

踏進店內，相當的寬敞，很適合大型餐會，前面有幾桌正是聚餐，至於我和朋友兩人，做這樣的方桌相當足夠。

一旁還有農村的擺設，聽了老闆的介紹，原來他以前是電視台的道具組，另一邊還有阿嬤的廚房。

看了說明之後，才知道原來白米甕是蘇澳的一個地名，然後喜歡用陶甕來烤雞，原來是在大自然中薰陶出的美味，這裡的雞相當講究，除了飼料、放山外，還要足重。

好了該來準備好好用餐，一對碗筷盤，等著美味上桌。

綿綿芋頭

先端上了第一盤小菜，入口如棉，柔軟又綿密。

韓式泡菜

發酵入味的泡菜，帶點辣的刺激，相當開胃的小菜。

魚子醬黑木耳

酸溜的美味，木耳和魚子產生的脆感，老闆今天招待的這幾盤小菜，帶令人驚艷了。

雞油悶竹筍

這應該是桂竹筍吧？看起來大塊但相當柔嫩，雞油的滋味增添了桂竹筍的甘甜，相當大的一盤，讓人吃了一口接一口。

麻辣臭豆腐

帶著椒麻的狗趕，滷透的豆腐，吸滿著麻辣湯汁，害吃辣的人絕對不能錯過這一味，每口豆腐入味後相當好吃。

招牌甕缸雞

相當健壯的雞啊！登場顏色相當好看，手扒雞怎麼能跟甕缸雞比呢？更何況控制得當的火候，讓皮金黃酥脆，肉汁又飽滿。

老闆此時跑來說要幫我們剝雞，相當專業老道的手法，把雞主要部份都分開，比較乾澀的雞胸肉，泡在雞油中增加美味，剝得相當均勻可以一口一口的品嚐，相感謝老闆的專業手法。

剝好的甕缸雞跟洋蔥、蒜片拌勻之後，每一口都是美味，對了照片中的雞頭比較黑，那是正常的結果，重點是要讓整個雞肉有適當的溫度悶烤，這樣才能封住雞汁的美味。

如果覺得味道不夠，可以沾點特調的胡椒，吃起來更加美味。

溫泉空心菜

粗梗又不會老，這正是溫泉空心菜的特色，看著大大空心的梗，真是把空心菜的特稱表現的淋漓盡致，清炒讓青菜清爽了先前濃郁的口味。

就這樣和朋友滿滿的一桌，兩人真是能大快朵頤，而且我們會努力吃個清空。

雞油拌飯

當然要來碗雞油拌飯，不需要配菜光這樣吃就相當油香開胃，不小心可能就會吃光一碗飯。

古早味西魯鍋

才說要清空，忘了後面還有這鍋西魯肉，這是宜蘭傳統美味，上次在宜蘭吃時也有點到，三杯調味米酒、醬油、黑麻油。

飽滿的湯料，有著各種切絲的菜絲，吸著飽滿湯汁的豆腐，美味的享用。

盛到湯碗中，可以清楚看見湯料的豐富程度，絕對令人滿意。

我努力了，清空了每道菜，對於廚師最大的肯定就是把菜通通吃光光，真是令人飽足的一餐。

本次用餐改謝店家的招待，以及愛評網提供的口碑劵。

一本描述歷史相關的書籍，採用的是第一人稱的敘述方式，讀歷史變得相當有趣，有別於以前背多分的歷史課程，現在讀歷史變得更生動活潑，書中談論的古羅馬時的奴隸制度，以及主人與奴隸之間的關係，內容包含了如何購買、獎懲即給予自由，相當豐富的內容，讀起來卻相當的輕鬆。

現今的社會制度，已逐漸廢除階級制度，但卻形成了另一種的資本制度，有錢能使鬼推磨，同樣也有人可以為財死，看起來目前的聘僱制度，不一定就沒有所謂的奴性，書中開始就有提到聘僱自由人的風險和好處，當然奴隸也是會如此，不過很多時候奴隸如何跟到了富裕的好主人，生活會比貧窮的自由人好上許多，也許在自由與休息時間上會更勝。

管理奴隸的精本精神在於道德，主人必須要善待奴隸，才能換取更高的價值，基本概念上奴隸被視為資產，如何讓資產成為較高的價值，牽扯澳如何訓練如何獎懲，如何給於是到的休息與娛樂，才能換取奴隸更高的忠誠，以及盡心盡力的服事主人，反觀現今社會，有不少的組織不把人力資源視為資產，而是一種消耗品，能壓榨則壓榨，似乎不比奴隸制度，確實該值得我們思考，壓榨跟苛刻會是一個好的管理制度嗎？

想想現今讀歷史變的相當有趣，之前讀過《吃一場有趣的宋朝飯局》、《過一個歡樂的宋朝新年》和《回到古代打官司》，這些主題式的講述，讓人對歷史充滿著好奇，甚至能更深入地去認識，另一方面從描述秦朝的《秦始皇》、《帝國崛起》和《敵我之間》，探討的是人性和社會，確實歷史如果只被當作分數就相當可惜，還不如對到認識文化感受人性的角度去思維，才會有更多趣味來好好學習。

如何豢養一隻奴隸：古羅馬管理學聖經
How to Manage Your Slaves

作者： 馬庫斯．希多尼斯．傅可斯/作, 傑利．透納/評註  

原文作者： Marcus Sidonius Falx, Jerry Toner

譯者： 筆鹿工作室

出版社：智富  

出版日期：2016/08/03

語言：繁體中文

購買資訊：如何豢養一隻奴隸

簡介：

　　擔任主人是一門科學，

　　控制奴隸，與在社會中擔任領導者，兩者是相同的。

　　2015經濟學人年度好書

　　奴隸是工具，但該如何管理工具，使自己達到最大利益？

　　羅馬貴族傅可斯，家族擁有數不清的奴隸，

　　他將向我們現代人展示，

　　羅馬貴族購買、訓練、處罰奴隸的方式。

　　從奴隸時代洞見現代社會

　　◆一定要有獎懲制度，給予福利可提升奴隸的士氣

　　◆明確的責任制，加入競爭因素，防止奴隸偷懶

　　◆奴隸是資產，可以適度鞭策，但別打死他們

　　◆讓奴隸結婚，奴隸的家人就是你的人質

　　古羅馬是一個移民的國際大都市，

　　現代資本社會的雛形，在古羅馬時代就已建立，

　　奴隸與主人，就像現代的勞工與企業，

　　看羅馬時代的貴族如何管理奴隸，

　　你會發現，身處21世紀的我們，其實尚未脫離奴隸時代。

母親這部電影的節奏，帶著許多懸疑但卻又讓人不明白，不是恐怖片，也不是特效片，說是劇情可能又有一定的難度，變成兩極化的評論，微觀來看是一對夫妻的互動關係，巨觀來看卻是訴說整個世界的故事，內容不粉可以看到許多的基督信仰符號，可以說是透過一部電影呈現了聖經的脈絡，也可以是解讀上帝與世界與人的關係，並不是呈現一般熟悉的劇情故事，而是一個人對整個世界觀的解讀。

電影的開始是從一片復甦開始，被火焚燒後的建築物，重新回到了最初的面貌，直到母親從床上醒來，若是熟悉聖經的脈絡，可以好好思考每個劇情的轉折，都有著與聖經相呼應的部分，正如起初空虛混沌，一直到女主角從床上甦醒，看見女主角對房屋精心打理和重建，只為了讓家呈現出家庭的感覺，呈現出一個用心打造的居所。

家裡的男主人，帶著神祕的威嚴，但卻又對這個女主人百般的喜愛，卻始終有種協調的感受，或許電影不是單純用劇情呈現，而是呈現出一種意識形態，若是男主代表著上帝，將會看到一個頑固韌性，又是一個充滿自戀的形象，需要女主角的愛，需要受到眾人的崇拜，完全不願意去接納女主人的反對，故事就在這樣強勢與默默承受中進展。

兄弟的兇殺案，正是聖經中記載的該隱與亞伯的脈絡，那卻是一個讓人恐懼，而留在地上的血症串起整個世界的循環，那是一個無法跳脫的輪迴關係，創造毀換重生，現在回頭思想劇情，正如CS.路易斯著作的《夢幻巴士》所描述的幽冥城，那是一個無盡循環的世界，因著人性的醜陋，不對的追求自滿，卻總是重蹈覆轍的經歷，如果人性是如此的頑梗，那麼又能期待世界如何變得更好呢？

萬眾矚目的到來，當男主人創造出新的創作後，招來了各地的崇拜者，一種分享的心胸，帶來的卻是女主人的驚恐，到來這樣的名聲是好是壞呢？若是上帝，會需要這樣的偶像崇拜嗎？還是有其他的表現方式呢？這裡呈現出不同事件的混亂，而女主人正因著懷孕，經歷了百般的掙扎，想要逃脫卻又逃脫不了，要男主人結束這一切卻無法，到底我們是期待受到管轄，還是那種無止盡的放縱呢？

當女主人生下孩子後，走向了被人們擁簇，人們獻禮，卻又帶來了另一種的死亡，獨生子的死亡，眾人分食屍肉，這不就是呈現出基督宗教的聖餐紀念呢？若這是我們所信的基督宗教，確實該有莫大的省思，到底信仰帶來的是什麼呢？到底甚麼是愛呢？是一種自私的愛，還是一種寬廣的胸襟呢？始終我在想著，愛的面貌會是如何？抑或著只是如男主人般，愛的只是女主人對她的愛，人性的循環仍不斷的進行，似乎還沒找到一個鐘點，何時我們才能遇見美善呢？

母親！Mother!

類　　型：劇情

上映日期：2017-09-29

片　　長：02時02分

發行公司：派拉蒙

導演：戴倫艾洛諾夫斯基(Darren Aronofsky)

演員：珍妮佛勞倫斯(Jennifer Lawrence) 、 蜜雪兒菲佛(Michelle Pfeiffer) 、 哈維爾巴登(Javier Bardem)

影片年份：2017

出  品  國：USA

出　　品：Protozoa Pictures

發  行  商：UIP

語　　言：English

色　　彩：color

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劇情簡介：

故事講述一些不速之客的來訪，讓原本感情受到考驗的夫妻，寧靜的生活從此起了變化…。

女主角珍妮佛勞倫斯對一群陌生人的來訪感到相當困惑，但是她的老公哈維爾巴登卻聲稱這些人都是他的親戚，並且要入住他們家，這到底是發生甚麼問題，人變得越來越多，情況急轉直下，更發生了許多超乎常理的詭異事件，一發不可收拾，女主角越來越恐懼，究竟他們是誰？最後的謎團與真相為何？

台北南昌路現在是我經常光顧的地方，一個是在郵政醫院看病，另一個就是辦公室在羅斯福路上，就會常常往返南昌路，尋找尚未發掘的店面，而這次品嚐的店面，先前有過不同的店家，竟然換了個樣貌，當然就要走進去品嚐一下。

吉屋食堂看起來就是一個很居家的餐點，日式食堂也就是大眾口味，能吃飽價錢又不會太高昂，名片上簡單的印章樣式，擺上各種新鮮的蔬果魚肉，簡樸的設計，就來試試看這裡的味道。

吉屋食堂

https://www.facebook.com/Rakkihouse.tw/

台北市中正區南昌路二段169號

02-23675761

簡單的菜單，餐點包含：麵、飯、定食、炸物和烤物，特別的是有不同種類的玉子燒，可以依照自己喜愛的味道去選擇。

三星蔥玉子燒

點了分蔥花蛋，這樣講起就有點弱掉了，玉子燒的特點就是厚實，這可是蔥花蛋沒有的特色，飽滿多汁又可以吃到蔥的獨特風味，滿特別的玉子燒感受。

紅酒起司塔香豬排咖哩丼

厚實的豬排蓋在飯上，上面撒著起司、海苔，下方的飯淋上咖哩醬，相當的美味。

辛味噌豬肉烏龍麵

中間放著辛味噌，配菜有海帶和豆芽，稍微拌勻，一口烏龍麵，一口豬肉片，大口咕嚕嚕的吃光光。

挺享受吃壽喜燒，吃過高檔的，也吃過個人小鍋，最常見的還是吃到飽的壽喜燒，不過吃到飽的壽喜燒，就會有一種風險，就是越點肉盤，後面出現的肥瘦比例就會開始失衡，便宜有便宜的考量，反而我倒是情願提高價位，讓吃的過程可以維持一定的感受，而不是越吃到後面，越不愉快，所以還是會去四處尋找不同的壽喜燒店。

這次來到位於捷運府中站誠品三樓的すき屋，價錢是可以接受，沒吃過的店總是要去品嘗看看，更何況我這個愛吃壽喜燒的人呢？

Suki-Ya壽喜屋板橋店

https://www.facebook.com/sukiya.banqiao/

02-2954-3808

新北市板橋區中山路一段46號3樓

餐具擺好在桌巾上，現在桌巾總是會寫一下引用的方式，還有就是食材的介紹，有興趣的人可以自己慢慢讀。

來這裡當然就要點壽喜燒，另一邊就是泡菜鍋，鍋子式鴛鴦鍋可以有兩種自己喜歡的口味。

先附上簡單的菜盤，如果有需要可以再依喜好加點。

基本肉盤會先上培根牛。

豬肉片，看起來脂肪比例較低。

元氣蛋，壽喜燒的滑順口感，以及幫助肉降溫，就是要靠生雞蛋。

飽滿的蛋黃，拌勻後，等等沾肉片吃。

喝點飲料冰涼一下，等等才好去大快朵頤。

吃壽喜燒怎麼可以沒洋蔥，剛剛鍋裡的洋蔥太少，請店員把洋蔥加滿，煮到稍微半透明時，再來放下肉片。

然後就是肉片全下，一下次就全部煮熟，這時來碗白飯，鋪上壽喜燒的牛肉，打上個淡，應該就是相當美味的月見牛肉壽喜丼。

另一半則放下大量的蔬菜，我習慣這種雙鍋，一邊是肉鍋，一邊是菜鍋，這樣也可以避免根生肉混食，也可以吃到單純的蔬菜和清甜的蔬菜湯。

繼續加點牛肉，肥牛最好的比例是三分之一肥肉，三分之二瘦肉，這樣吃起來不膩口，又能有脂肪的柔軟。

這樣的肥肉就有點太過份了點，幾乎達到一半肥一半瘦，而且當時湯頭上面會留下一層厚厚的油。

不同的牛肉有著不同的口感，就看大家喜歡吃哪一種了，適量吃才能吃到美味，不需要講求什麼回本，吃得美味又滿足才是關鍵。