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來到了一個充滿回憶的地方，過往曾經待在此地七八年的時間，如今已換成另外一間店家進駐，正好有機會回來此處敘敘舊，看看過往的景物有了些什麼改變？而又帶出了什麼樣的新鮮氣息。
熟悉的庭院改變了些模樣，過往的大門仍舊存在，這兒變成了一個傳遞世界各地服務關懷的據點，微客棧樓上正是「台灣微客公益行動協會」的辦公室。
微客棧-人文空間
台北市大安區信義路二段44巷10弄6號
02-3322-1202
店面位於捷運東門站，3號出口附近順著信義路走，過了金山南路和台灣銀行，來到了44巷口，轉入後再步行一小段再轉入10弄，就可以找著微客棧。
庭院中有著人造的流水景觀。
另一旁看到金桔以掛在樹頭，仍保有著綠意盎然的感受。
入門後有兩隻大的絨毛布偶迎接著訪客，順道一題這兒的玻璃門相當沉重，開門時要稍微用力一點。
一旁的水泥牆上呈現整面的世界地圖，並在其中標註著微客的各個據點。
通往樓上的辦公室旁，掛著在服務據點所拍攝的照片，分享世界各地的故事。
樓梯口則是有著巨大的泰迪熊坐鎮，水與餐具可以自行取用。
坐下來之後，可以看到高掛的時鐘，而這兒除了餐點之外，也有賣一些尼泊爾等相關服務據點的產品，透過消費帶來對當地的幫助。
該來進入主題吃喝時間了５惡兒提供了安娜塔和鬆餅，「安娜塔系列」 आनन्द(音譯Ananda) 尼泊爾文幸福之意，順便補上官方的描述：
「安娜塔系列」 आनन्द(音譯Ananda) 尼泊爾文幸福之意，【微客棧-人文空間】在當地的服務據點主要是陪伴種姓制度下，沒有受教權的孩子。那段時間每當鬆餅送上，大夥們總是驚訝地說：「這不是鬆餅！」是的，【微客棧-人文空間】的「安娜塔系列」將顛覆你對「鬆餅」的概念，就如同微客顛覆「國際志工=外來者」的想法，微客的國際志工就是一種對孩子與社區的直接服務，志工夥伴們排除萬難，屢次回到多年來的服務據點，再加上日漸被改善的狀況，【微客棧-人文空間】更堅信這一切幸福的模樣是正確的安排。
鮪魚玉米安娜塔
如花瓣般的鬆餅中，每個花瓣都充滿著豐富的鮪魚，並鋪蓋滿滿的玉米，果真這不是鬆餅，而是一個能讓飽足的餐點。
棉花糖手工鬆餅
鬆餅與棉花糖的結合，加上一顆冰淇淋，淋上焦糖和巧克力，果真是甜味十足的鬆餅。
夏日蜜蘋果酒
偶而喝點蘋果酒，搭配上玉米片，酸酸甜甜帶著點微醺，好適合和朋友一起分享這樣的感受。
紅玉紅茶
則是用著大紅色的茶壺炮著，除了可以喝茶也有聞香杯，可以分享這紅茶的香氣。
搭配上堅果享用，更幸運的是今天店員考了小餅乾，分享這種烘焙的樂趣，似乎我也很久沒有烘焙餅乾了。
最後感謝店家的招待，以及愛評網提供的口碑劵，讓我能有這次機會尋找過往的記憶。
當代社會有許多層出不窮的問題，然而這些問題並非是當下才有的產物，當人類社會發展到一個曾度之後，類似的問題就不斷發生，古今中外面對這些問題，不斷的尋找新的解決方法，有時太過於異想天開，有時又好無頭緒可言，但在聖經中也已將這樣的事情留下許多處世原則。
正如聖經傳道書如此記載：
已有的事後必再有；已行的事後必再行。日光之下並無新事。豈有一件事人能指著說這是新的？哪知，在我們以前的世代早已有了。已過的世代，無人記念；將來的世代，後來的人也不記念。傳道書一章9-11節。
書中的內容在簡介中已經提到大部分的精華，細節的描述就需要從書中來認識，可以獲悉的就是許多歷史的事件不斷從新上演，但我們卻缺乏從歷史中擷取經驗，造成許多的錯誤不斷的發生，而許多好的解決方案卻被遺忘，就這樣看是進步的現代文明，有時候並沒有真正如此的進步。
正如封面提到的四個社會議題，對於當代也是相當頭疼，舉凡食安、違建、色情和舞弊，如今新聞報導中從未缺席，從此書中可以初步認識一些過去處理事情的方式和態度，若是要更深入去了解，這本書就顯得稍微淺薄，算是一本對歷史公用不錯的入門書籍，慢慢看也許可以看出一些心得，一些處世的原則和技巧。
回到古代打官司：護食安，拆違建，抓色情，防舞弊……打擊犯罪，古人自有好方法
作者： 劉峰
出版社：漫遊者文化
出版日期：2015/06/01
語言：繁體中文
購買資訊：回到古代打官司
簡介：
誰說世風日下，人心不古？
違法行為自古就有，看古代法律怎麼防，怎麼治！
黑心商人在食品裡摻假混毒，山老鼠盜採林木，蓋違建侵佔公有土地，釘子戶拒絕拆遷開發，隨地亂丟廢棄物，商販聯合哄抬物價，偽造劣幣假鈔，官員假藉公務名義喝花酒、非法報銷公帳，國家考試夾帶舞弊……，打擊犯罪，古人自有好方法。
滴血認親，訟師鬥法，上告御狀，
古代訴訟名堂還真不少，笑看古人的法律智慧！
古代鑑別親子關係真的靠滴血認親嗎？電影《九品芝麻官》裡的狀師方唐鏡真有其人？古代訟師賺的錢竟然比現在的律師多？古代的訟師竟然是以刁鑽、鬼點子多出名？法官的判決書竟然可以是一首詩？古人受了冤屈要如何陳情上告？中央大員視察地方要做好哪些功課？
房屋仲介，計畫生育，徵稅保險，
古今對照比一比，到底是現代好還是古代強？
古代委託成屋仲介要找兩人，一個類似民間經紀人，一個類似官方監察員；古代開徵房屋稅，竟然是因為國家打仗缺錢；古人也懂得實施社會保險？古人如何計畫生育？色情業既然無法禁絕，乾脆轉為公辦國營增加GDP？古人如何應付性騷擾？古代的名人竟然也懂得當廣告代言？
打擊不法，原來古人是這樣幹的！
．唐朝法律規定：出售有毒的肉，造成他人食物中毒的，要判一年有期徒刑；導致他人死亡，後果嚴重的，判處絞刑；應當焚毀的肉沒有焚毀，他人在不知情的情況下食用後中毒身亡的，按照過失殺人論處。
．宋朝法律規定：肉販故意出售變質肉，則要處以流放一年；造成嚴重後果，致人死亡的，絞刑。在肉裡面灌水，宋朝的法律規定要杖六十，明朝要杖八十。
．古代為了防科舉考試作弊，最早進考場要徹底搜身。扒光衣服，解開頭髮，甚至掏耳朵，挖鼻子。後來，大家覺得搜身實在有辱斯文，又想出了一個變相搜身的辦法。考生進考場之前，先統一安排洗澡，再換上統一的衣服，既避免了夾帶作弊，又讓要在考場裡連呆幾天的考生提前搞好個人衛生。
．古代科舉考試不光是作弊要罰，答卷的時候字跡潦草、文理不通、知識點出錯、犯了忌諱等等也要罰。南北朝的梁武帝蕭衍，就對答卷出錯的人罰喝墨水，隋朝也是。不過，梁武帝是罰喝一斗，隋朝是罰喝一升。
．宋朝首都開封，有一個機構叫做「街道司」，專門負責街道管理，包括街道衛生、交通秩序，制止侵佔街道、妨礙交通的行為。當時的城管隊伍戰鬥力是很強的，由五百名士兵負責城管執法監察。北宋的皇帝對城管工作都比較重視，宋真宗和宋仁宗都做過批示，要求不分官民，凡是侵佔街道的違章建築，一律限期拆除。
．早在大禹當政的時候，就頒佈了春天封山、夏天休漁的禁令。《管子》中也有這樣的記載，破壞封山的人，一律處死，沒有任何商量的餘地；違反禁令，闖入禁區的，邁左腳砍左腳，邁右腳砍右腳。
．在秦朝，遇上強盜當街殺人，如果路人距離現場一百步之內的話，見死不救要罰兩副鎧甲。漢朝的法律規定，有人打架鬧出了人命，如果鄰居能夠制止而沒有制止，冷眼旁觀，那麼這個明哲保身的鄰居是要被抓起來治罪的。
收入高，風險大──古代律師不好當
古代法律對律師行為作出了諸多限制。例如，訴訟的時候當事人必須親自出庭，禁止委託他人代理。如果當事人是官員或者年老、殘疾、病重的人，可以由家人代理，其他人是不能代理的。
筆能殺人，亦能活人──訟師也有正能量
古代訟師身上的正能量是從兩個方面體現出來的，一個是他們在訴訟中懲惡揚善，鋤強扶弱，匡扶正義；另一個是他們超乎常人的聰明才智。
官司也風流──那些漂亮的訴狀和判詞
古代的法官們處理糾紛的時候比較靈活，不拘泥於法律條文，而是從事實出發，遵從聖賢的教誨，酌情處理，追求一個公正的結果。正是這一點，讓我們可以在古代的判例中領略他們不群的風采，看到很多精彩絕倫的判詞。
見義勇為與見死不救──古代賞罰分明
古代對見義勇為者的獎勵那是實打實的，不像今天，獎勵若干萬元，授予英雄稱號，披紅戴花就完了。那時，對於見義勇為者是可以直接授予官職的。
擊鼓、攔駕、上書──古人如何陳情上告
據說，早在歷史的傳說時代，也就是堯舜的時候，就建立了陳情上告的管道：「進善旌（提合理化建議）」、「誹謗木」（提批評意見）、「敢諫鼓」。以後的歷朝歷代，都建立了陳情上告的制度，讓民間的冤情可以直達天聽。
御史一出，地動山搖──古代的巡視工作
「御史出使，不能動搖山嶽，震懾州縣，為不任職。」也就是說，御史出巡的話，如果不搞得地動山搖，官員們好像大難臨頭，心驚肉跳，就不算稱職。
路標背後的故事──古代的舉報箱
從戰國的李悝到漢代的趙廣漢再到南北朝梁武帝，舉報箱經歷了從陶到竹再到木頭的材質演變，從偏僻角落走上通衢大道、城門鬧市，成為人們舉報不法行為的重要途徑。
吃掉廣廈千萬間──古代如何治理公款消費
古代公務招待的名目非常多，比如升官了要招待，稱之為「燒尾宴」；從虛職轉入實職要請客，叫做「開印宴」；參加科舉考試考中了也要喝酒慶祝，叫做「瓊林宴」。
從喝墨水到腰斬──古代如何處罰考場作弊
古往今來，考試作弊的手段就那麼幾種，反作弊也就那麼幾招，雖然隨著科技的發展形式會有變化，但本質上還是那「三板斧」。
從官辦妓院到禁娼──古人如何對待色情業
管仲開歷史先河之後，到秦漢時期，國營妓院漸漸制度化，形成了「樂戶制度」、「官妓制度」。到了唐代，性服務業興旺發達，機構完善、制度健全，從業人員的素質和服務水準都得到了全面的提高。
後果很嚴重──古人如何應對性騷擾
現實中，古代的法律對性騷擾的行為懲處是非常嚴厲的，在今天，可能就是治安拘留加罰款，在古代，則可能是人頭落地、小命不保。
滴血認親──古代的DNA鑒定
古代的科技不發達，在案件審理過程中只能採用滴血認親這種原始的親子鑒定手段。從現在的科學觀點來看，滴血認親是不可信的。
保增長是主流──古代的計劃生育
我國古代的計劃生育與今天是截然相反的，主流是鼓勵生育，刺激人口增長。根據歷史文獻的記載，這種人口政策在西周的時候就開始推行了。
少林也當釘子戶──古往今來話拆遷
宋神宗頒布了中國歷史上第一部拆遷補償法規。補償的方式跟我們今天差不多，分實物補償和貨幣補償兩個部分。
求四鄰，托仲介──看古人如何買賣房產
在古代，對於待售房產享有優先購買權的人是親屬、四鄰。這種規定在宋朝的時候就有了，出賣房產要「先問房親，房親不要，次問四鄰，四鄰不要，他人並得交易」。也就是說，享有優先購買權的人不是租房子的，而是親屬和四周的鄰居。
應急的房產稅──古代如何對房產徵稅
房產稅在古代主要是一種財政應急的臨時稅種，從宋朝以後，漸漸有了常態化的趨勢，而且是作為一種地方稅，主要是用來解決軍費開支激增、維護地方治安等問題。
抓衛生、拆違建、治理占道經營──古人如何維護市容
《周禮》這本書裡介紹了兩種公職人員，一個叫「司市」，一個叫「胥」，這兩種政府工作人員的職責中就有管理市容市貌、環境衛生，治理不法攤販、占道經營等內容。其中，「司市」可以視為城管大隊隊長，「胥」則是城管隊員。
「火門」──古代的貨幣戰爭
在古代，造假鈔的行當有一個別稱，叫「火門」。這是因為古代的貨幣以金屬貨幣為主，在造假的時候需要冶煉，後來，「火門」就成了造假鈔的代稱，包括偽造紙幣的行為。
「食不厭精，膾不厭細」──食品安全三千年
在古代，食品安全也是一個相當嚴重的問題。例如有唐一代，就有多位皇帝因為飲食問題丟掉了性命。一國之主的食品安全尚且不能保障，平民百姓就可想而知了。
砍手砍腳打屁股──古人如何抓環保
在古代，很早就設立了自然資源管理和環境保護的機構。當初，舜接受堯的禪讓，登上帝位，在組閣的時候，任命伯益為自然資源與環境保護部部長，官名叫「虞」。
鰥寡孤獨皆有所養──古代的社會保障
為了救濟社會的弱勢群體，例如鰥（老而無妻）、寡（老而無夫）、孤（少而無父）、獨（老而無子），古代的官方和民間都付出了很多努力，採取了種種措施。
伯樂一顧，其價十倍──古代名人廣告
古代名人廣告雖然不像今天這麼普遍，但三教九流、各色人等都有參與，皇帝、宰相、詩人、書法家都在有意無意之中充當了代言某種商品的名人。
廣告一路走來──古代廣告面面觀
看過《清明上河圖》的人一定對北宋都城汴梁街道的繁華和商家的雲集印象深刻，店鋪門前形形色色的招牌就是廣告的一種，也就是今天的戶外廣告。
到底什麼才是真我呢？這個問題在性別認同上有著許多的爭議，從生理性別、社會性別、性取向......等，許多因為性別而產生的各種名詞，光是要搞懂就是一個難題，而當事者與非當事者之間的際遇有有所不同，似乎不能用簡單的方式來尋找答案，面對這樣複雜的性別議題時，需要的是更多些的了解，而不是一昧的批判或放縱，因此回到電影去感受發掘自我的過程。
故事發生在一對藝術家的夫婦，總是畫著過往回憶的埃恩納，讓人有著一種壓抑的情緒，看是溫文儒雅的他，卻是故事發展的主軸，到底是甚麼誘發出他的隱藏的性格，以及如何找尋出一個真我？但有時候我會想那真的是真我嗎？還只是一拼湊的過程所走往的方向呢？
只是一場開端，啟發了過往所壓抑的內在世界，太太葛蕾塔因為畫作的需要，而模特兒又因故缺席，就這樣找了老公埃恩納披上禮服，穿上了絲襪和女鞋，透過自我觸覺的探索，開啟了另一個性別的探索之旅，終究自己內在的靈魂是男還是女呢？
葛蕾塔因著一次的宴會活動，將老公埃恩納打扮成女性，又因著夜裡看著老公的美感，畫出了許許多多表情生動的畫作，一種美感深深地把兩人的世界帶往了一個未知的領域，一場性別的探索，將帶往何處呢？
本是夫妻的埃恩納和葛蕾塔，一個無法回頭的發展方向，從預告片中可以看到堅強的葛蕾塔，當遇到了失落之時，仍會想找回所依靠的老公，但很多事情的發生，終將無法走回頭，而追求一個性別的轉變，帶出的影響又會是什麼呢？
面對埃恩納的轉變，看見了葛蕾塔的堅強，雖然想要透過醫療方式尋求解答，但醫療若只能把人當作瘋子囚禁，而無法帶來任何的幫助之時，若發生在自我周遭時，是否能像葛雷塔斑選擇成全和陪伴呢？
故事的終了，終究找回了自己，但也結束這一切的際遇，或許這樣的結果是好的，但也留下許多的思考，到底我們該如何去面對性別議題呢？我並沒有任何的解答，但每個人仍須要為自己所做的抉擇負責。
感謝愛評網提供的口碑劵，感謝電影公司的試映會，讓我能再次面對這樣的議題，認識一個不同的世界。
再次來到京華城看電影，丹麥女孩的橫幅已高掛著，期待上映的時刻，更多人能認識這樣的性別議題。
丹麥女孩 The Danish Girl
上映日期：2016-02-12
類 型：劇情
片 長：未提供
導 演：《王者之聲》湯姆霍伯
演 員：《愛的萬物論》艾迪瑞德曼、《紳士密令》艾莉西亞薇坎德、《舞力麥克：尺度極限XXL》安柏赫德、《烈愛重生》馬提亞斯修奈爾
發行公司：環球影業
影片年份：2016
出 品 國：USA
出 品：Pretty Pictures, Harrison Productions
語 言：English
相關商品：丹麥女孩（電影書衣版）、電影原聲帶 / 丹麥女孩
劇情簡介：
本片入圍2016奧斯卡最佳男主角、最佳女配角、最佳美術設計、最佳服裝設計，《王者之聲：宣戰時刻》導演湯姆霍伯與英國小生艾迪瑞德曼繼《悲慘世界》後再度合作，本片由劇作家露辛達考克森改編作家大衛埃博雪夫的小說《The Danish Girl》，重現歷史紀錄上最早接受變性手術的丹麥畫家莉莉艾勒柏與妻子葛蕾塔維金納超越性別的愛情關係。
影片描述19世紀一對藝術家夫妻的真實遭遇。埃恩納和老婆葛蕾塔都是畫家，兩人的關係既堅定又甜蜜。一次，葛蕾塔因模特兒缺席，說服老公換上女裝讓她畫，沒想到效果良好。葛蕾塔開始以畫女性肖像聞名，但外人始終不知她的模特兒是老公。
埃恩納很快發現裝扮成「莉莉」才是真正的自我，從此開始以女人裝扮過生活，葛蕾塔也從莉莉身上找到了作畫的靈感來源和新的創作題材，但這對夫妻也馬上面臨到社會的異樣眼光。他們離開家鄉來到思想開放的巴黎，葛蕾塔的畫家事業在此蒸蒸日上。兩人的婚姻開始產生變化，關係遭遇許多挫折，但葛蕾塔始終支持莉莉當一名跨性別女性。他們也在這個過程中，從彼此身上找到做自己的勇氣。
捷運新埔站已成了早午餐的競爭之地，到目前為止我還無法全數吃完，還需要再接再厲，這次來到的新巨蛋後方的早午餐店，也正是捷運新埔捷運站4號出口，但翁林林 Café不止是全日提供早午餐，還提供了義大利麵、燉飯及各式茶點。
簡單的手寫風格的名片，上面標註著2015成立，名片上有點花斑呈現，正呼應正電腦的裝潢風格。
翁林林 Café
新北市板橋區民生路二段234巷24弄6號
02-8252-1863
店面位於新埔捷運站4號出口，順著出口右手邊的巷子走到底再右轉，就可以找到翁林林 Café。
似乎這陣子不少店家都使用夾板來放菜單，簡單方便又容易更換，而且字大又清楚，就先來看看今兒要吃些什麼好？
這裡有四款早午餐，都是全天供應，那這樣還能算是早午餐嗎？不就變成了全日餐了？
如果需要吃飯食才能飽足的人，可以來看看燉飯，這裡有六種可以選擇啊！
看看一旁壁上的呈現，有著水泥紅磚呈現出的貓，也有的花斑的牆面，跟著名片相呼應。
點完餐點後，看著吧檯忙碌著確認點單，店內的空間相當明亮，可以看見這些明亮的燈泡，照著整個空間明亮舒暢。
炭燒咖啡
還是喜歡來杯黑咖啡，晚上喝黑咖啡，正好入眠啊！
翁林林經典早午餐
乳酪香腸、起司、巧巴達麵包、歐姆蛋、沙拉、水果、洋芋泥
相當豐富的早午餐，這盤吃下去，相信能填飽飢腸轆轆的肚腹了。
青醬燻雞燉飯
滿滿青醬的燉飯，有著青醬的清香，份量也相當充沛。
酥炸洋蔥圈
加點個小點，試吃看看這兒的炸物，金黃色的香酥麵衣，中間到底包著何物呢？
經典蛋糕
餐點加上90元，就可以升格為套餐，有飲料有蛋糕！
吃飽喝足之後，到底捷運新埔站一代，還有那些早午餐我尚未拜訪呢？
等著我找時間再去前往享用了！
面對電影猶如看一場人生，雖然電影中總有著許多的誇飾法，呈現出現實生活中無法流露的樣貌，人性有太多的壓抑，人與人之間又有著無形的規範，那麼在這些看是真實的生活中，卻隱藏著無法呈現的真實面貌，到頭來怎樣才會是一個真實的人生呢？
因著勞勃狄尼洛而選擇了這部電影，大概只知道是一個喜劇片，詳細的內容在看過電以之後才真正了解，確實內容是許多低俗的話語舉止所形成，帶著道德魔人的眼光來看，可能會無法真正感受其中人性內心的釋放，總是思想著看是文明道德的規範中，到底有多少人性本冒被隱藏被忽視。
故事是從喪禮開始，阿公剛經歷了喪偶，面對那種別離之後的人生，將會是如何展開？一種過往既定的行程，卻是祖孫之間關係的新開展，面對摯愛的死亡，以及至親的死亡，總是會讓人有新的一面的開展，而劇情邁向的卻是一種徹底釋放的發展。
重新獲得單身生活的阿公，想要追求的是一種新關係的建立，而這關係的建立卻是改變孫子人生的關鍵，而許多的秘密在這趟旅程中，漸漸地呈現而出，劇情的脈絡是父子關係、祖孫關係產生了修補。
傑森是即將進入婚姻的準新郎，但劇情中可以看見未婚妻總是盯著他做決定，看是尊重的意見，實質上只是要傑森附和他；對於傑生按著中規中矩的成長方式，總是按著別人的期待而生活，到底這樣發展是好還是壞？
當傑森跟隨著爺爺的旅程，展開的是一場放蕩的把妹經歷，這樣的發展對於傑森是好是壞？其實並無法真正判斷，當人生選擇由他人負責的時候，為著他人而活著，總是隱晦著一種沒有自我的生活。
跳脫了過往的生活，短暫的體驗不同的人生，跳出了過往的舒適圈，進入了一個未曾經歷的領域，找尋到一個不同的自己，對於這樣的自己，感受到過往無法經歷的快樂，找到了自己真實在乎的人，那麼過往的生活又代表了什麼呢？
對我來說這是一個問號，一種突如其來的轉變，似乎否定了過去種種，人生難道就非要經歷如此的轉折嗎？還是有著不同的發展方向呢？
劇情的脈絡是可以推測出來，即將進入的婚姻也將面臨破碎，看似一切準備好的婚禮，只不過是讓故事發展的轉捩點，當然這個婚就結不成了，過往的一切似乎只是囚禁真實的自己，如今想要去抓住自己，追求那短暫的感受，讓這短暫的經歷能成為未來的永續。
旅途上相遇的女孩，成為了真正讓他在乎，讓他看見自己的伴侶，為了他而放棄了過往，放棄了他大好的前程，很故事性的轉折，但並不會令人訝異；真正的關鍵點卻是傑森以前所喜愛的攝影，為什麼會轉變為走上律師的這條路，放棄了自己最喜愛的一切，成為了一個中規中矩的人。
人生的路程也就是如此，每每經歷不同的取捨，最後我們只能接受自己的選擇結果，除非有突如其來的事件，讓一切就緒的事情再次被打破，經歷過重組之後，再次產生新的排利組合，才能明白到底什麼才是適合自己。
整部電影確實是由粗俗的內容所形成，各種淫穢的字眼，放蕩的關係，以及沒道理的結局，但毫無章法的發展，有時不也是人性真實的期待嗎？
阿公歐買尬 Dirty Grandpa
上映日期：2016-01-22
類 型：喜劇
片 長：1時42分
導 演：丹梅澤(Dan Mazer )
演 員：勞勃狄尼洛(Robert De Niro)、柴克艾弗隆(Zac Efron)、茱莉安哈芙 (Julianne Hough)
發行公司：CatchPlay
影片年份：2016
出 品 國：USA
語 言：English
相關商品：
劇情簡介：
傑森（柴克艾弗隆 飾）是位一板一眼做事總是拘謹的準新郎，過著正經八百的無趣生活，每天被重度控制狂未婚妻使喚，而就在結婚前夕，他被精心「設計」去載剛經歷喪偶的爺爺迪克（勞勃狄尼洛 飾）到佛羅里達度假散心。讓傑森意外的是，爺爺生性好色又輕浮，不僅喪禮隔天就搭上幼齒小辣妹，還答應一同去…放浪過春假？！而傑森就這樣半推半就地踏上這段風流旅程。究竟個性迥異的兩人要如何共處？而傑森與色胚爺爺，又會在這趟旅途中遇到多少令人啼笑皆非、放浪形骸、情節超展開的事件呢？
爺孫版 《醉後大丈夫》＋《放浪青春》？！
非典型阿公-迪克，個性輕浮不正經，舉凡跑趴、把妹、哈草，樣樣都來，即時享樂是他的座右銘，不遵守社會規範也不在乎世俗眼光，最大的心願是…臨死前跟超正嫩妹上床不戴套套？!
非典型孫子-傑森，個性拘謹、不苟言笑、舉凡跑趴、把妹、哈草…他樣樣不會，凡事照著規矩走是他的座右銘，非常在乎形象與世人觀感，最大的心願是...跟未婚妻結婚安穩過一生？!
當個性天南地北的兩人碰在一起，頓時雞飛狗跳、豬羊變色，彷彿太陽從西邊出來、海綿寶寶離開深海的大鳳梨一般，令人無法想像。他們會在旅途中發生什麼尺度全開、瞠目結舌的誇張行徑？而他們又該如何接受彼此互相磨合呢？
天氣遽降日子中，能來一碗熱熱的拉麵似乎是不錯的享受，外面天氣寒冷，搭乘捷運時還比較暖和，真的無法抗拒寒冷的時間，還是可以選擇百貨公司避寒，此時看到暖呼呼的拉麵店，當然就直接享用一番了。
來自日本對拉麵的堅持，誠屋會來台灣的原因竟然是因為大批的台灣觀光客帶來的影響，官網上記載：「2005年誠屋拉麵在日本關西地區已擁有7間店鋪，當時其中之一的分店 - 心齋橋店出現了大量台灣觀光客來店消費。為何台灣客人會這麼多呢？我們在調查時發現原來是一位台灣導遊非常喜歡誠屋拉麵，因而將誠屋拉麵放進了旅遊行程中。」
誠屋拉麵 遠百寶慶店
台北市寶慶路32號
02-2382-5523
地點位於捷運西門站3號出口的遠東百貨地下一樓的美食街，一下樓梯進入美食街就能看到誠屋拉麵。
很明顯的木製招牌和裝潢，空間還蠻大的，可以安心地享用。
拉麵主要有三種主要風格，一種是牛骨系的白湯，另一種是雞骨系的醬油湯，最後就是味噌系的湯頭，本身也是搭配雞骨湯而成。
另外可以透過套餐方式加點，有炸雞、煎餃、炒飯和燒肉丼。
雞骨醬油拉麵
點了一份醬油拉麵，還真是濃郁的湯頭，配上大量的蔥花和燒肉，以及糖心蛋，另外還有甘甜的山東大白菜，而所謂日式拉麵味道果然是偏重口味。
誠屋特製煎餃
不知道受何影響，吃拉麵總覺得需要搭配一盤煎餃，這樣才會覺得滿足，煎餃跟鍋貼還是有所別，日式煎餃比較適合當配菜。
半熟蛋叉燒肉丼飯
如果想要吃飯的人，也可以選擇這裡的燒肉丼，看著美味的燒肉和半熟生蛋，讓我想把半熟的蛋戳破，拌著飯和燒肉，用湯匙大口的吃啊！
點燒肉丼還會附上一碗清湯，吃的濃郁的口味之後，來碗清湯正是時候，美味的享受就是需要能均衡一下。
回顧一下去年吃到的漢堡，先前報導環島賣漢堡公益活動，終於等到來台北的這一天，把這個漢堡列入黑熊嚐百堡之一，可是相當重要的里程碑，一群年輕人創業，然後為了公益進行了走賣活動，令人欽佩的心智，我只能用行動來支持，大口的咬下漢堡！
雖然還沒有機會真正到屏東店裡吃，但透過他們的環島，讓屏東的味道來到台北，讓年輕人的有愛行動，走遍了全台灣。
Wow美式餐廳
屏東縣屏東市民生路21號
08-723-8089
位於屏東市的漢堡餐廳，還沒有真正出發過，不知道怎麼過去，稍微看了一下地圖，似乎可以從火車站慢慢地走過去，應該是可以走到，只是需要時間。
一旁立起看板，上面寫著手打牛肉堡的各種口味，大家會想要選擇哪一個呢？我想我還是吃培根就好。
準備各項的材料，看到這一球一球的肉球，可以得知這個漢堡肉排將有多麼份量，一旁的電鍋放的是肉汁，增添漢堡排的滋味用。
搭配漢堡的配菜，洋蔥、番茄、生菜，以及各種醬料。
一旁大鐵桶的烤爐，正在用炭火烤著漢堡麵包！這樣的炭火香味，真能增添許多麵包的香味和口感。
一球球的肉球，壓扁後再煎盤上吱吱作響，真是令人無法按耐得住，好想好想趕快大口咬下。
漢堡組裝中！順序是漢堡麵包底層，生菜、番茄、洋蔥、起司，肉排、培根！
培根手打牛肉堡
終於拿到成品了，不多說了！就讓我好好回味這次的漢堡的味道，有機會一定要來去屏東品嚐一次！
肉排浸過肉汁味道更加豐富，培根是屬於微煎過，但著鬆軟的口看，並且保有著特有的燻肉味。
美式漢堡店持續的開幕，各大飯店業者也開始進軍這一塊市場，Burger Fix 是來自國賓飯店旗下的店面，正逢黑熊嚐百堡進度遲緩，勢必要加強吃漢堡的進度，台灣政治都已經第二次政黨輪替，民進黨如預期拿下了完全執政，而我的漢堡完全品嘗還很遙遠，看來今年要再接再厲，不能再混過一年了。
Burger Fix 到底是什麼意思啊？臉書專頁寫著：“Fix” 指的是享受令人著迷的美好事物，以解心頭的癮。唯有Burger Fix能夠滿足對漢堡的狂熱。
Burger Fix
台北市安和路一段21巷5號
02-2751-6628
地點位於安和路上，達成捷運可以搭至忠孝敦化站五號出口，出站後沿忠孝東路4段146巷方向步行到安和路，於安和路一段21巷左轉路口即可看到。
Burger Fix 點餐式自助式，在菜單中選好所要的配料，然後依照自己喜愛去搭配酸瓜、洋蔥、起司和培根。
點完餐後就可以拿飲料，漢堡現做所以需要稍等，等待時間就慢慢耗了。
三個人一同前往享用漢堡，三種不同的組合，有看出其中的差異嗎？
配餐部分選擇了薯條和薯格，薯條看來是整塊切製而成，炸得油溫剛好，吃起還酥脆。
培根起司牛肉堡
漢堡麵包別具特色，這裡的培根是煎烤到香脆的那種。
漢堡肉是採用自然牛，可以單純感受到肉的香甜味道。
雙層起司牛肉堡
漢堡肉的美味看來還是要雙層才能徹底感受，肉汁間夾著起司更是美味。
今天店裡的人好多！相當熱鬧，想說吃完就趕快閃人，讓後續等待的人可以一起來享用。
三個人享用下來，單價是有一點高，看來漢堡在台北已經進入到三百元起了。
撰寫食記之餘，還是需要多補充一些關於食物的知識，這次就來閱讀烹這本書，了解到底烹飪帶來那些轉化，而烹飪又是生活起居息息相關的事情，延展出家庭幸福的模樣，寫食記往往都是外食族群，跟自己烹飪有天差之別，或許有一天除了寫食記以外，以來寫寫自己的手作分享，之前也寫過了幾篇關於烘焙的紀錄，或許以後可以增添不同的內容。
作者透過四個自然元素來探討料理，這四元素分別為火、水、風、土，描寫這四元素中，同時帶著一種發覺和實作的態度，從火出發，透過燒烤的精神，闡述出飲食文化的形成，以及這篇像男性的野性，而燒烤的等待時間，正是人與人交流的時間，這和我們平常的烤肉不同，這裡提到的是全豬的燒烤方式，一烤下來就要六至八個小時，因此擁有比較長的一段時間可以對話和等待，而肉經過火烤可以更容易被吸收。
接著談論的是水，而水的部分將的是一種煨煮的方式，小火慢熬讓許多食物的精華與水融合再一起，有別於現代人習慣靠味精、雞粉、骨粉等等提味，透過煨煮的方式讓這些麩胺酸鈉，而這一位就是酸甜苦辣之外的第五味鮮味，而在中國料理中，許多的高湯的鮮味正是經過如此煨煮方式所產生。
作者在形容風與土的部分，談論的都是發酵，風是指烘焙所需要的發酵所帶來麵包的鬆軟口感，以及如和製作天然的酵母，土的部分則是討論乳酪的製作與發酵，發酵讓使物的風味提升，同時也描繪出人與細菌所需要的共生關係，這部分探討了現代人的滅菌方式，到底是讓人體更健康，還是把對人體有幫助的好菌都消滅呢？細菌之間有著不同的平衡關係，好菌與壞菌之間的抗衡，也形成的一種天然的免疫方式。
閱讀本書之後，對於烹飪的影響，可以看見的是人類在外食越來越方便，忘了烹飪所帶來的一種幸福和諧關係，當外食越多人與人之間的關係也受到一定的限制，是否應該多一點自己下廚的時間，還是多去外面嘗試不同的滋味呢？這點確實值得思考，但我個人是鼓勵已婚的家人，特別家裡有小孩的家庭，讓彼此間可以分工一同做做料理，可以經歷比以往更親密的關係。
烹︰人類如何透過烹飪轉化自然，自然又如何藉由烹飪轉化人類
Cooked: A Natural History of Transformation
作者： 麥可．波倫
原文作者：Michael Pollan
譯者：韓良憶
出版社：大家出版社
出版日期：2014/11/05
購買資訊：烹
簡介：
當烹飪技術演進錯誤，自然與文明都將受害。
「你騙得過味蕾，卻騙不了胃。」
《雜食者的兩難》作者麥可．波倫再度踏上溯源之旅，
在人類烹飪史中尋找現代問題的解答。
烹飪，是造就人類這一物種的獨門演化術與求生本能。自學會用火的那一刻起，熟食使我們的消化器官變小、腦袋變大，成為今日的模樣。烹飪曾經帶領人類探索大自然與文明的邊界，為人類溝通往來，將自然物質轉化為滋養，為人類文明提供根基。
然而，在現代經濟體系下，工廠取代了廚房，烹飪技術看似日益精進，卻是人工添加物堆出的砂上城堡。人類遠離生存所繫的自然，食安及健康問題開始層出不窮。
美國飲食界良心暨《雜食者的兩難》作者麥可．波倫，為了解人類如何發展出滋養文明的烹飪技術，又如何將這技術推往錯誤方向，以及在這股洪流中該如何自保，遂踏遍世界各地，走入各種形式的廚房，學習貼近自然的烹飪技術，尋找改變人類飲食未來的可能。
這趟飲食溯源之旅從人類最古老的烹飪形式—— 烤肉出發，一路穿越家常燉鍋、麵包坊與製粉工廠，再回到與自然共生的乳酪坊及醃菜缸中。旅程中有各種烹飪專業人士及食品市調專家的訪談，揭露烹飪技術如何在工業文明中沉淪，如製粉工廠為延長麵粉保存期限，篩去含多種營養成分的小麥胚芽及麩皮，使麵粉除熱量外別無其他營養價值。此外也為居家烹飪者提供專業意見與教學，如培養天然酵母及利用全麥麵粉製作麵包的方法，還有烹煮燉菜時如何利用較老的肉品，減少消費工業化飼養的年輕畜產品等等。
本書邀請讀者改變生活中生產和消費的比例，那怕只改變一點點也好。經常練習這些簡單的技術，生產若干生活必需品，讓我們更能夠自力更生，更加自由，同時減少對遠方企業的依賴。每當我們無法自行供給日常需求、滿足想望時，不單是我們的錢財，還有我們的力量，就都流到企業那一端去。一旦我們決定為餵飽自己負起一些責任，力量又會流回到我們和我們的社會這裡。這正是重建地方食物經濟運動最早學到的一課，這項方興未艾的社會運動最終能否成功，全看我們是否願意在餵飽自己這件事上，多花點腦筋，多盡點力。不是每天每頓飯都必須自炊自煮，但是應該更常烹飪，只要有時間，就盡量下廚。
重修與自然的關係、與社會的關係、與家人的關係，也重修與自己的關係。讓我們重新發現烹飪，這個看似最平凡的技藝，竟是人類現代社會許多困境的解答。
嚐百堡仍持續的發展中，以前在東區以吃過了Mary's Hamburger，但天母的茉莉漢堡始終沒有前往過，這次西門町也開了茉莉漢堡，到底原始的茉莉漢堡是怎樣呢？跟這次吃的應該不一樣，看來是改良款豐富了許多，最早茉莉漢堡於1979年在天母開業，直到2012年正式歇業，如今原只開了茉莉小吃店，內湖和西門各有不同的茉莉漢堡，這次就來吃吃看西門町的茉莉漢堡了！
Hometown Development & Mary's Burger，這算是聯名的漢堡店，根據查考店家竟然是一間服飾店，不過也成為西門町美國家唯一的美式漢堡餐廳。
H.M Burger Hometown X 茉莉漢堡 西門店
台北市萬華區昆明街96巷22號
02-2375-9123
搭乘捷運前往，可在西門町站下車，順著成都路執行，走到昆明街右轉，在尋找96巷走到底就可以發現。
轉進96巷遠遠的就可以看到黃紅色搭配的茉莉漢堡招牌。
來到了店門口，就來去品嘗看看這裡的茉莉漢堡，到底跟以往的茉莉差別在那兒呢？
就來讓我看看目錄中有那些漢堡可以選擇，不過我偏向吃基本款，就不太想太陌生的口味。
菜單中記載了茉莉漢堡的歷史，天母茉莉算是台灣有歷史的美式漢堡餐廳了。
一旁有個大電視，有球賽的時候應該可以相當熱鬧。
看來廚房已經在忙碌著準備我們剛剛點好的漢堡和炸雞。
生力啤酒
吃漢堡配啤酒，不錯的選擇吧！
美式炸雞
這種只輕微沾粉的炸雞皮脆好吃，整隻裹粉的那種，越來越不愛了，還有檸檬片可以淋上，這真是太周到了。
牛肉起司漢堡
基本款的漢堡，最能比較出漢堡的差異，薯條分量相當豐富，而漢堡內餡比例相當適中。
洋蔥相當的豐富，肉排的厚度比較一般，但吃起來算是足夠了。
雙層牛肉起司堡
如果一層覺得不構，那就點個雙層吧！這一的份量應該就很充足了吧？
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