熊族大雜燴
彌6:8 世人哪、耶和華已指示你何為善。他向你所要的是甚麼呢。只要你行公義、好憐憫、存謙卑的心、與你的神同行。

部落日誌

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  • Oyami cafe(板橋店) - 迷迭炭烤豬肋排精緻燉飯、總匯海鮮焗烤燉飯

    從Oyami cafe板橋店開始裝潢,就已經期待能去品嚐看看,平常就愛四處嘗鮮,有新開的店面一定要去嘗試一下,當然因為時間的安排,往往也不能在第一時間品嚐,還是需要等到有空的時候,只是這個有空好像總是轉眼間就過去好幾個月,隨著年紀增加,時間似乎也越跑越快。 Oyami 的名片是一隻可愛的小白馬,這種頭大身小的卡通比例格外可愛,名片上清楚的表明為義式餐廳,那會有什麼好吃的呢? Oyami cafe(板橋店) 電話:02-2255-7733 地址:新北市板橋區民生路二段232號之13 地點正位於捷運新埔站3號出口...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期二, 二月 13 2018
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  • 華麗上班族 - 別迷失了自己

    上班族的生活,讓我想看這部電影,從知道他是來自張艾嘉與林奕華聯手創作暢銷舞台劇《華麗上班族之生活與生存》,更是有著期待,只是電影上映時期錯過,直等到現在才有空來慢慢觀看,電影的呈現相當有空漸感,一切都是線條的組合,從地鐵、場景和生活環境,都是用線條呈現,有著舞台劇的感覺,但仍保有電影的場景切換,電影是以歌劇方式呈現,因此很多情感表達都是用唱歌的方式,相信看過林奕華舞台劇的人,可以有更多的思考空間。 劇情是描述上班族的日常,從新鮮人到同事間互動,甚至想要透過投機的方式獲利,也有著辦公室靠著關係想要往上爬...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 二月 11 2018
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  • 情緒勒索 - 別怕他人的情緒左右

    現代人與人的關係相當的複雜,特別在這樣的一個情緒年代,媒體煽動情緒,似乎少掉情緒就很難表達,很難獲得關注,搞到最後人與人之間也是如此以情緒相向,但追根究底的結果,卻是人喪失了自我的價值,必須特過各種認同來取得肯定,但就這相互的惡意影響,反而人人都失去了自己,無法自我肯定存在的價值。 這次閱讀本書,其中有一部分在於人際關係,總是會遇到許多人,把自己的選擇以強壓的方式要人配合,甚至出言恐嚇絕交,或是貶低個人價值,透過情緒想要他人去配合,甚至要求只能配合,然而每個人都是獨立的個體,有著自我的判斷價值,到頭來我們必須接受每個人的選擇...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期一, 二月 05 2018
  • 打鹿岸原住民人文主題餐廳《林口店》- 同事年度聚餐

    之前騎機車經過桃園的時候,就有看到一個獨棟的餐廳,當時還沒時間去吃,直到打鹿岸到林口開了分店,離辦公室只要走路的距離,所以就在同事相約之下,就來到這兒品嚐。 打鹿岸是阿美族語,意為工作地休憩之寮房。此處我們解釋為:都市叢林心靈休憩的地方。在這繁忙的都會生活,確實我們需要一個心靈休憩的場所。 打鹿岸原住民人文主題餐廳《林口店》 新北市林口區仁愛路二段369號 02-2600-7333 地點位於林口仁愛路,靠近公車總站,詳細前往方式就請參閱谷歌地圖的交通資訊。 打鹿岸原住民人文主題餐廳的建築有獨特的風格...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期六, 二月 03 2018
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  • 料理科學 - 廚房是我的實驗室

    廚房就像實驗室一樣,從一堆原料中,經過組合調和,透過各種加熱產生化學變化,最後產生美味,所以我還蠻喜歡玩料理,可惜的是自己沒有一個可以發揮的廚房,這些年就比較不下廚,反而開始玩起烤箱,做餅乾、蛋糕和麵包。 書中談論料理的科學現象和原理,往往下廚沒有想到這麼多有趣的事情,生活中的科學習題,似乎挺有意思,還可以分辨許多謠言的真偽,書中分成十個脈絡,每個都跟生活有關,透過這些科學問題,可以增加知識也可以清楚原理。 做料理有許多的學問,當然我們可以有神就跟著拜,不需要搞清楚所以然,只需要按表操課,食譜怎麼寫就怎麼做...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期一, 一月 22 2018
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  • 可可夜總會 - 為什麼不能碰音樂呢?

    對於家人反對的夢想,該如何堅持下去呢?很多家族的傳統限制,往往忽略了最原始的原因,只是跟隨著盲從,基本上就是有神跟著拜,至於拜的原因只是一種群眾效應,沒多少人想要去探究,就這樣當知道最初原因的人過世之後,可能就無法再次探詢。 可可夜總會正是描寫這樣的過往,最初因著祖太婆被吉他手所拋棄,為了小孩奮發圖強,獨自扶養可可長大甚至創下了家族的鞋業,一代一代的傳承下去,但是就是禁止音樂。 但音樂最初卻是這個家庭的核心,太婆可可和米高兩人的互動格外有意思,也是米糕最喜歡聊天的親人,故事的核心就圍繞著兩人,記憶中的祖太工的照片被隱藏起來...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 一月 14 2018
  • 愛過流星 - 愛情與幸福

    對於愛情,我想我是相當的重視,也看得還算開,有人說我堅持,也有人說我固執,而實際上呢?我只是想抓住我要的幸福,我並沒有那麼苛責,也沒有把幸福建立在別人的不幸上,我珍惜過去的回憶,我要的並不多,我只想能真實的面對自己的感情。 或許一個女孩清楚的拒絕我,而我也不願意選擇放棄,但這並影響我與她,我不想刻意的去打擾她,但也不想否決這段思念,我承認過我喜歡,但是我絕對選擇尊重,愛一個人不是只為了滿足自己,而是雙方中找到一個平衡點,找到一個可以讓彼此都幸福的方式。 現在的我,並不會因為被拒絕就放棄成長,我知道我還要更加的成熟...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期三, 一月 10 2018
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  • Q2牛排 - Double起司牛肉堡、雙層牛肉起司培根堡

    工作在林口仍然持續著尋找各種的漢堡,久久未完工的【 黑熊嚐百堡 】,也即將到了一個段落,應該還會繼續吃漢堡,這次就是返家搭公車時,在林口家樂福對面的巷子看到的店,雖然店名是牛排,但仍有賣漢堡,所以就要嘗試吃吃看了。 餐廳主籌應該是牛排,只是看到美式漢堡,不由得先越過牛排,品嘗這兒的漢堡看看。 Q2牛排 新北市林口區民有街76號 0906-368-833 店面為位於林口家樂福,搭乘公車可以在空間樂園站下車再走過來,店面就位於林口家樂福正對面巷子,走到底就可以看到。 會知道這裡有漢堡,也是因為先前路過...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期一, 一月 08 2018
  • 捷捷廚房 - 淡路島牛肉堡

    之前還在輔大念出的時候,會到旁邊的514巷吃東西,輔大除了校內有餐廳之外,514巷又是一個餐廳的據點,而前陣子在美式漢堡、早午餐流行之時,就跑到了捷捷廚房來享用,不過近期已經歇業,就不能再推薦大家去吃了。 名片是一隻可愛的大象,下方寫著諧音的jJJ BRUNCH 捷捷布朗琪,而我來這裡用餐,其中一個目的就是繼續累積【 黑熊嚐百堡 】,早就吃超過百堡,不過寫文的速度相當的緩慢。 捷捷廚房(已歇業) 新北市新莊區中正路514巷31號 02-2904-2150 地點位於輔仁大學旁邊,搭乘至捷運輔大站,穿越輔大正門...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期三, 十二月 27 2017
  • 【醇釀的滋味】臺灣菜的百年變遷與風貌 - 在地演變出的口味

    過去曾想過到底什麼是台灣菜,思考了許久並無法真正確定有哪些,發現道所認知的台灣菜,可能是來自閩菜、客家菜等等,但又不完全是當地的口味,隨著時間和食材的演變,產生出屬於自己當地的特色,這樣算來這些新口味,當然也是台灣味了,正好看到這本書介紹百年變遷與風貌,從大航海時期,清領到日治,接續著戰後外省撤台,這些味道在台灣融合出新的口味,而原住民族的料理,也有特色存在。 過去台灣舉辦過牛肉麵節,滷肉飯票選,還有選出各種經典食物,但仔細思考這些食材的背景,卻又是多少人鄉愁的結晶,美味當頭真的需要有著一個感恩的心...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期一, 十二月 18 2017
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