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從事網際網路工作算一算也有快二十年了,從最初的數據機時代,到現在光纖到府,行動上網從GPRS一直到現在的4G,緊接著5G又要來到,到底網路改變了什麼呢?同樣在華文的世界中,有人稱作網絡,有人稱作互聯網,目前看來比較能帶來改受的反而是互聯網,網路時代隨著上網的方式多元且數度加快,各種設備皆上網了,相對許多的思維也需要改變。

過往的日子認為資訊只要上網就好,各廠商有著自己的網站,個人也要有,所以上網就對了!但時間一過就二十年,當時的觀念已跟現在不同,我們稱為互聯網剛普及的使用者為新住民,而現在互聯網普及就成了原住民,思維上就會有很大的差異,資訊的普及以及快速的交流,創造出個多的可能,思維也從 Online 改變成為 + ,到底改變的是什麼呢?書中提到了許多的觀念和應用。

互聯網進入了恆網時代,上網成為一種常態,每個人智慧型手機可以透過無線,或是行動網路上網,甚至各種的大眾運輸都上網,各種資訊即時的回報中心,讓每個人可以使用,書中特別整理出互聯網+的特性,包括:跨界融合、創新驅動、重塑結構、尊重人性、開放生態、連接一切;在這樣的特性中,行動互聯網、雲端運算、大數據、物聯網城為了關鍵議題,看似不同的內容卻是處處相關。

關於基督教的網路應用要該如何思維呢?或許可以從最表面的資訊傳遞來談,因為網路的特性讓每個人可以成為媒體,自媒體就藉此展開,透過社交媒體的傳遞,可以接觸更多人,因此網紅處處誕生;除了舞台上的呈現,互聯網+需要思考的不該只是媒體,而是互聯網+堂會,互聯網+基督徒,能帶來哪些可能,思考堂會有那些資訊可以交流,基督徒會產生哪些資訊,而這些資訊經過分析加值後,可以產生哪些機會,都是值得去思考,未來還有許多的可能,就看看能做到那些程度了。

1本讀懂互聯網+

作者: 楊智翔, 陳亮  

出版社:創見文化  

出版日期:2017/04/26

語言:繁體中文

購買資訊:1本讀懂互聯網+

簡介:

  「互聯網+」是智慧能源,帶來無限聯想,引爆無窮商機!
  騰訊的創辦人馬化騰說:「如果我們錯失互聯網的使用,就像第二次工業革命時代拒絕使用電能。」
  世界正因為「互聯網 + 」而改變,
  網拍搶走地攤生意、支付寶搶走銀行生意、
  網路購物中心搶走商場、賣場的生意、Line搶走簡訊生意…
  我們沒有辦法選擇要不要使用「互聯網 +」,就像你沒有辦法選擇不使用電話,
  因為未來每一個國家、每一個人都會使用它。
  如果不懂「互聯網+」,不做電子商務,就等著被淘汰!

  你想成為淘寶的馬雲還是被滅掉的NOKIA?
  你現在的選擇,決定你未來的命運!

  O2O、大數據、物聯網、平台經濟、社群行銷、行動經濟……
  這些「互聯網+」時代下的產物……你了解多少?
  邀請中國內地在營銷管理、互聯網經濟的專家陳亮先生和台灣的行銷管理顧問楊智翔先生,合著本書,將幫助讀者全方位的掌握「互聯網+」所帶來的新視野、新趨勢,
  教你如何應用互聯網思維,整合線上和線下資源,
  抓住網路時代下創新和投資的機會,佈局新市場,搶得先機!
  是現代企業經營者與創業創新產業人員不可錯過的Guidebook。
  我們遇上一個最好的時代,你準備好迎接「互聯網+」時代了嗎?
  如果沒有,這對你而言可能是一個最壞的時代!

  互聯網+是如何改變們的生活的呢?
  以前,我們早晨第一件事情是起床,然後打開電視機。
  現在,我們早上醒來第一件事是打開手機,看Line、看FB,然後再起床。
  以前,我們有時邊看電視邊吃飯。現在,我們常常邊看手機邊吃飯。
  淩晨2點,失眠的人還在刷微信、網購!
  甚至有人戲稱出門可以不帶錢包,但不能1天沒有手機。
  行動上網的永遠線上,讓用戶把閒暇時間都占滿了。
  未來我們的生活會是什麽樣子呢?我們想一想──

  晚上預計帶女(男)朋友去吃飯,拿出手機點擊美食APP,看完餐廳介紹,對比之後,選了一家評價好、用餐氣氣佳、好吃又實惠的餐廳,在手機上領取一張會員卡,訂好位子,下了班去接女朋友,打開手機的導航系統,前往餐廳吃飯,完全不用等位;吃飯的時候,哪個好吃的就拍個照,放到FB或微信朋友圈,曬一曬,與朋友共享,因為以後朋友來這裡吃飯的時候,憑著你的分享,朋友能得到一些優惠,商家還會給你紅利回饋,你既能吃到美食,分享又能賺錢,真的很愜意。

  吃完飯帶著女朋友去逛街,看到哪個產品喜歡的,拿起來掃一下QR碼,用手機比比價,放入網路購物車,逛完商場,在手機上點擊送貨時間和送貨地址,直接付款,完全不用拎得大包小包。然後和女朋友手拉手看電影,因為電影票在吃飯的時候已經用手機買好了……這就是我們未來的生活,而且很快就能實現了。

  互聯網普及,「互聯網+」的應用,為我們帶來新的改變、新的商業模式及產業衝擊……
  邊看電視、邊滑手機,使得電視廣告效益大減,間接衝擊廣告業、媒體業。
  社群通訊軟體普及所有年齡層,直接接收了原有的電話通訊業務與付費簡訊的業務。
協力廠商支付軟體太過便利,大大打擊掌控金流的舊金融體系。

  ──「互聯網+」的飛快進展,已深入到各企業與個人中。
  我們必須要了解這波資訊潮流的脈動,
  因為不仔細了解,未來我們很可能失去工作機會、失去站穩國際的產業,
  甚至連過去令人驕傲的傳統產業與經濟奇蹟。

  未來30年,網際網路中存在著如「互聯網+」和「互聯網應用」等機會,而我們每天的食衣住行育樂所衍生出的各項產業,又如何與互聯網相加,創造無限商機與無限可能呢?
  中國社群網站「人人網」創辦人王興說:「無論從事什麼行業,一旦你認為自己的行業跟互聯網(Internet)沒什麼關係,再過一、兩年這個行業就跟你沒關係了。」

  互聯網+已是網路世界熱門的新名詞,你知道什麼是互聯網+嗎?

  什麼是互聯網+?
  互聯網(Internet),就是我們口中常說的網路。

  所謂「互聯網+」,簡而言之,就是「互聯網+X行業」。
  就是把互聯網(網路)運用到傳統行業中,是傳統產業創新的驅動力。

  騰訊創辦人馬化騰說:「互聯網加一個傳統行業,意味著什麼呢?其實是代表了一種能力,或者是一種外在資源和環境,對這個行業的一種提升。」
  他表示:「互聯網+各個傳統行業」,並不是簡單的兩者相加,而是利用資訊通信技術以及網路平臺,讓互聯網與傳統行業進行深度融合,創造新的發展生態。

  英特爾董事長曾經說過一句話:「未來只有一種企業——網路(互聯網)的企業」。

  「互聯網+」必將帶動產業的跨界和融合,實現產業轉型升級。比如大家比較熟悉的線上學習,就是「互聯網+教育」的產物。」

  「+」指的是「連結」,即連結各行各業,也就是「互聯網+某行業」,如互聯網+金融、互聯網+製造、互聯網+物流、互聯網+醫療、互聯網+教育、互聯網+零售。

  市場上目前亦已產生多種「互聯網+」產品或服務。如傳統的廣告加上網路,成就了百度;傳統的集市加上網路,成就了淘寶、京東;傳統的銀行加上網路,成就了支付寶……還有──

  「互聯網+通訊」就是即時通訊,如Line、微信、QQ等。
  「互聯網+叫車」就是叫車服務App、「Uber優步」等
  「互聯網+零售」就是電子商務,如Yahoo超級商城、PChome線上購物、淘寶等。
  在臺灣最典型的例子則莫過於「互聯網+書局」等於博客來、「互聯網+房仲」等於591租屋網。

  「互聯網+」時代下發展的新商業模式
  不再只是簡單的流量變現模式,而是根據不同滲透行業會演繹出不同的商業模式。
  管模式多樣,核心的大方向是兩個:
  1.向上發展的雲端和大數據,
  2.向下發展的O2O。

  ‧向上發展:雲端和大數據

  雲端和大數據是巨頭生態圈的遊戲,典型的代表是BAT(是大陸網友對百度、阿里巴巴、騰訊的簡稱)這類平台型互聯網企業具備向上發展的潛力。

  作為「基礎設施」,資料&雲的量級與其價值呈指數相關,因此這是「大公司」的遊戲。有機會參與到這個發展方向的是平台級的大企業,如百度、阿里巴巴、騰訊、樂視、小米、京東。雲端和大數據領域將會誕生千億美金級的公司,並圍繞這些公司形成一系列生態圈。

  ‧向下延伸:O2O
  你聽過O2O嗎?透過APP線上叫車服務的Uber;媒合房東與房客的Airbnb;團購網GOMAJI都是O2O經營模式的一種應用。

  O2O即Online To Offline,即:線下(實體店)體驗,線上(廠家系統網站)購買,由廠家親自發貨給顧客。就是在網路上透過打折、提供優惠訊息、服務預訂等方式,把線下實體商店的消息推送給網路用戶,從而將他們轉換為自己的線下客戶,這就特別適合必須到店消費的商品和服務,比如餐飲、美容美髮等。

  這個概念最早來源於美國。簡單來說就是一種透過線上(網路上)的行銷活動將人流帶到線下(實體)體驗或消費的經營概念。例如,Airbnb則是促成在線上尋找住房資訊的人,以及有興趣將房子出租的房東,把消費者帶到房間出租的市場上;以團購為主的Gomaji,在線上銷售各式不同餐廳或公司等實體商品的折價券,多以團購兌換券方式,項目涵蓋餐飲、旅行、美容、娛樂等,是透過一個線上平台,以優惠的價格吸引在網路上的潛在使用者,讓他們在線上購買折價券,然後轉到實體店面去消費,這種將線上的人流引導到實體消費的過程就是O2O的模式。

  O2O模式典型的例子是台灣EZTABLE或滴滴打車、UBER、河狸家等互聯網企業。它們將移動中的車、移動中的人,通過網路連接到一起。計程車可以透過手機聯繫到想要叫車的乘客,美甲師可以不需要店面,直接到客戶家裡去服務,所賺的錢全歸自己。這個模式一經推出,許多人都在模仿。

  工具+社群的商業模式

  網路給人們提供了「交流、共事、共用資訊的環境」。使得資訊交流越來越便捷,志同道合的人更容易聚在一起形成社群。這個時代的商業模式要著眼於構建並深化企業與用戶之間互動的關係,而不是產品的買賣關係。

  這個時代做生意的關鍵就是「社群經濟」,就是用社群創商機交流、推薦、分享、購買,藉由社群互動,產生購買行為的方式,這是社群經濟有意思的地方。

  在以前,行銷主要透過廣告,從電視廣告裡,你已經知道它要賣東西給你,所以你的戒備心會早早就升起。但是如果有一樣產品,你看到一堆明星為它做代言,做見證,很自然地跟著大家一窩蜂也買單了。一群喜歡BMW汽車的人,他們都是BMW的玩家,因此,這群人組成了一個社群,當你想要找買高端產品的人,你就加入這樣的組群,這樣你的產品一定容易銷售出去。

  使用者因為好的產品、內容、工具而聚合,經由參與式的互動,共同的價值觀和興趣形成社群,從而有了深度連結,盈利的商機自然浮現。例如微信就是一個非常典型的案例,它從一個社交工具開始,逐步加入了朋友圈點讚與評論等社區功能,繼而添加了微信支付、精選商品、電影票、手機話費充值等功能。

  也有人是靠經營社群而賺到大錢的,在大陸有個「大姨媽」社群,在一開始,只是大家在群組裡討論女性生理期方面的問題,後來有人給建議要如何改善、有人提供相關用品,最後這個社群竟擁有5000萬人的婦女會員,現在你就可以針對這社群特性,做很多有關婦女的東西。像是「羅輯思維」、「美妝心得」等,它們一開始就是一個工具,都是通過各自的核心功能過濾並得到大批目標粉絲,然後培養出自己的社群,並開始逐步再開始通過售賣書籍、化妝品來拓展自己的電商業務。

  10年前Facebook 的使用者才剛破900萬,而十年後的今天,Facebook 的使用者達到約略16億,比中國的人口還多了兩億多。在短短的十年內,網路世界成為大部分人的生活重心,互聯網+已然滲透到人們生活的方方面面,我們必須要了解這波資訊潮流的脈動,因為不仔細了解,未來國內很有可能失去許多工作機會、失去站穩國際的產業,甚至連過去令人驕傲的傳統產業與經濟奇蹟。

  在這個「互聯網+」的時代,互聯網+金融產生「支付寶」等金融軟體,互聯網+計程車衍生出「滴滴」「Uber」等熱門軟體,互聯網+購物甚至改變了一代人的購物方式,促使包括批發、物流等周邊產業鏈的發展。百度做了廣告的事,淘寶做了超市的事,阿里巴巴做了批發市場的事,臉書、YouTube做了媒體的事,Line、微信做了通訊的事,不是外行打敗內行,而是趨勢幹掉規模,同時也是跨界與融合、虛與實、開放與合作、線上到線下模式滅掉單一傳統思維模式的事。

  《1本讀懂互聯網+》以通俗易懂的語言和豐富多彩的圖表,向讀者生動解讀了到底什麼是「互聯網+」,企業應該怎樣去擁抱「互聯網+」。深入淺出地介紹了互聯網時代的種種商業模式、經營思維和行銷策略,為讀者提供了大量可以借鑒的運作方法和實戰技巧,從而激發新的創新思維,打造出專屬的贏利模式。

  身處「互聯網+」時代,你要如何順勢而為,成為新時代的弄潮兒,必看本書!

牛仔部落火烤厚切牛排似乎漸漸地消失蹤跡,還好之前還有吃到新埔捷運站旁的牛仔部落,現在網站搜尋竟然都找不到了,不知道哪邊還有牛仔部落呢?所以這一篇食記是紀念我在新埔站吃過的餐點。

綠底光芒的招牌,相當的顯眼,可以在文化路上就看到二樓的牛仔部落,但是入口必須要轉到巷子間才會看到,樓梯間不大,對於身材較為寬大的人來說,有點不自在。

牛仔部落火烤厚切牛排(已歇業)

02-2255-2845

新北市板橋區文化路一段421巷6號2樓

店面靠近捷運新埔站一號出口,出來後左手邊方向走,到達第一個巷子右轉進去,目前已不是牛仔部落,改開初牛後切牛排丼飯,同樣是牛肉料理就不計較太多了,一樣可以去吃。

生菜沙拉,相當複合式的搭配,有玉米、胡蘿蔔、黃瓜、美生菜、紫萵苣。

前湯是類似羅宋湯的鹹湯,但事實上是甚麼我也不知道,反正就喝吧!

附餐的麵包是厚切吐司條,上面塗的是蒜味奶油。

雪花牛排

吃牛排最怕那種咬不動的筋,或是肉乾澀;吃牛排會使用鐵盤或瓷盤,如果要避免肉過熟,瓷盤會是更好的選項,當然瓷盤要先預熱,如果是放冷瓷盤,可能就會讓肉瞬間冷掉,口感就會變硬。

配餐方面不是一般的鐵板麵,而是採用青醬義大利麵,搭配花椰菜和小番茄,還有半顆的糖心蛋。

餐後還有附上飲料和奶酪,我點了冰咖啡搭配,看起來是完整的一個套餐,下次還能去哪邊看到牛仔部落呢?

新埔站這邊似乎經營沒這麼容易,陸續換過幾個店家,能存活至今的真的了不起,但希望不是那種年年漲的房租所害了,辛苦錢都被房租給收走就很不值得了。

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分類:

人工智慧這個議題總是讓人難以簡單明瞭,但確實多數人對人工智慧AI的認識,來自於電影呈現居多,但真正發展和操作AI又是另一個領域了,若只是從電影的內容來恐慌,或是來自宗教因素的反智,可能都沒有想像中那麼必要,特別是一群自稱基督徒的人高舉末世666來恐嚇人,這可就有失基督信仰的核心了,為了不落入這樣的圈套,我還是來認知讀點相關的書籍和報導,資訊科技的應用,其實沒有想像中的那麼炫目,很多都是還可以找到一定的規則推敲。

這本書是來自百度創辦人所撰寫,書中前兩章簡單介紹的AI的歷史,可以知道近期AI才能有更多真實的應用,這牽扯到硬體的限制,以及數據資料的取得,沒有數據資料就無法進行學習和分析,硬體的演算法不夠快,也無法處理大量的數據,如何讓機器可以學習,而不再透過人工方式的教學,這是AI中很大的一個課題;當萬物都可以產生數據的時候,透過數據分析,將可以產生許多的可能,項事務聯網的應用就相當必要,自動化的生產也會創造出更多的可能。

最明顯的AI應用當為無人駕駛的發展,無人駕駛需要處理太多的路面狀況,透過各種監視器分析,產生指令讓車子安全的行進,同時可以避免因為人為的疏忽所造成的錯誤;科技的發展始終是解決人類生活的難處,便利的AI可以幫助生活減少不必要的困擾,更多自動化讓人可以有更多的時間充實生活,不過其中的隱憂還是在於人本性的貪婪,並非是科技,因此正面去看各種科技的發展,並且持續改善生活的品質,並非是壞事。

書中後三章提到了各種AI可能的未來,以及定義出來的二十三條軍規,未雨綢繆的規範很重要,但最終問題還是在於設計者本身願不願意遵守規範,不過這些都談起來都還很久遠,現階段AI還沒想像中這麼強,不過目前各雲端服務推出的AI工具,如圖像辨識、語意分析、語音輸入等等,確實是帶給生活上更多便利的發展,期待未來必且善用工具,或許才是我們該關切的方向。

智能革命:迎接AI時代的社會、經濟與文化變革

作者: 李彥宏  

出版社:天下文化  

出版日期:2017/08/31

語言:繁體中文

購買資訊:智能革命

簡介:

 全球最新科技發展在歐美要看四人幫

  ──Google、Facebook、Twitter、Apple

  在華人世界優先關注BAT

  ──百度、阿里巴巴、騰訊

 

  智能革命——一場偉大的變革

  AI是為了幫助人類知道更多,做到更多,體驗更多

  華人AI領軍企業百度第一本專著,百度創辦人李彥宏親筆撰寫

  百度「雲驍」自駕車、新一代搜尋引擎、「小魚在家」智慧家居、

  物聯網、機器人「小度」……百度宣布All-in人工智慧

  本書為第一本揭開百度大腦神祕面紗的AI專著

  百度大腦專序‧華文出版史上的創新嘗試

  人工智慧發展逾60年,近年由於大數據、軟硬體效能大幅提升、深度學習等技術的成熟,已在眾多領域與產業的實際應用和民眾的日常生活接軌。人工智慧將成為全球經濟、產業轉型升級的終極座標,未來不懂人工智慧的企業將被稱為「舊企業」,美中等超級大國也已經陸續將人工智慧的發展,融入國家的各項發展計劃中。

  本書作者百度創辦人李彥宏等,將人工智慧定義為堪比任何一次技術革命的偉大變革,明確指出:在技術與人類的關係上,智能革命不同於前幾次的技術革命,不是人類去適應機器,而是機器主動學習、適應人類,與人類一起學習、創新這個世界。

  大數據是智能社會運轉的根本動力和燃料,以百度為代表的搜尋引擎公司,由於對數據資源的獲取和使用類似深度學習的商業模式,並與「大數據─深度學習─提取模式─創造用戶價值」的研發文化配合,天生具備人工智慧的基因。本書從硬體集群、運算能力、大數據資源、AI文化等方面,提出智慧化的基本標準,並且從製造業升級、金融革新、無人駕駛、管理革命、智慧生活等全方面,精彩敘述各國目前正在研究或實際應用的AI發展實例,深入描繪AI對產業發展及人類生活的改變,以及即將到來的智能社會的概況,反思人類可能面臨的種種挑戰。本書對於各行各業應對智慧化轉型與所有關注AI發展的人,都提供很好的指引與借鑑。

  •製造業升級——從勤勞革命到智能革命,物聯網+精細化生產迎來新「智造」商機。

  •產業革命——傳統產業智慧化,機器人現已任職於多種產業,人類工作汰舊換新。

  •金融革新——「普惠金融」讓起點更公平,數據挖掘+機器人投顧嘉惠眾生。

  •無人駕駛——繼谷歌Waymo之後,百度「雲驍」亮相路測,無人領域為兵家必爭之地。

  •管理革命——不僅高新企業需要,傳統企業更需要人工智慧長來提升應用、引領發展。

  •智慧生活——機器人「小度」在《最強大腦》中擊敗人類,「小魚在家」在2017年美國消費性電子大展(CES)榮獲大獎,AI早已走入你我生活、緊鄰身邊。

  企業挑戰:如何落實?

  首先,必須找到非常優質與實際的使用者經驗(User Experience, UX),就是能為使用者帶來實際的效益;其次,應用場景必須清楚,不管是智慧助理也好,無人駕駛汽車也好,資訊找人也好,一定要有實際的使用者經驗價值;最後,還要找到商業模式,不然就沒有永續性可言。

  AI技術目前的發展

  人工智慧、深度學習領域,每天都有新研究和新文章問世。現在有點像是文藝復興時代,所有的科學都在變。不光是物理學、生物學、材料學……每個科學領域都在拚命往前走,走的速度很快。總體而言,人類目前處於一個突飛猛進的狀態。

  政府和社會要做好準備

  現代社會透過法律來維持和調節社會關係,但技術(尤其是人工智慧的發展),使得演算法的地位上升,各種自動化管理工具透過演算法,潛移默化地調節人類的交往、消費、交通、金融等。在未來的社會,律法可能將融合於演算法之內。隨著人工智慧技術的發展,政府治理模式和法治結構,都可能發生重大的改變。

  AI時代的食衣住行

  智慧家居系統不僅透過「學習」了解家庭的起居規律,還透過千萬家庭的大數據和深度學習,成為育兒專家、工作助理、專業老人看護等。比方說,它會對嬰兒的睡眠時間提出建議,會根據流感發病現狀提醒預防,也會提醒老人附近有什麼可以跳廣場舞的地方。人性化的智慧家居,不僅讓未來的生活更舒適,還連結了人類與整個世界。

高雄的老店【大八大飯店】推出了聖經典故祝福宴,先前答應過朋友會去高雄湊一桌來品嚐,從推出到現在也隔了幾個月,正好朋友問到,那就乾脆安排時間南下吃飯,只是南下吃飯所需要的花費不低,光是來回的交通費用,總是讓我猶豫不決,不過想想答應朋友的事情還是比金錢重要,畢竟這是品格中的誠信問題,竟然說到當然也要做到了。

身為基督徒分享信仰是一個使命,但如何讓聖經中的紀載故事可以更豐富有趣,正好大八推出的照到聖經典故祝福宴,美一桌有十個聖經典故可以讓人去認識,如果想聽聖經故事,正好就可以來享用這一桌的美食。

大八大飯店

https://www.facebook.com/twdaba/

高雄市左營區裕誠路486號

07-559-1314

大八大飯店位於捷運巨蛋站4號出口,出來後右手方向走,就可以抵達大八大飯店,高雄人應該都可熟悉吧?我台北下來坐高鐵接捷運,還算是方便抵達的位置。

有訂了包廂,一進來桌上就擺著今天的菜單,並說明每道菜色的典故,如果想進一步認識,還可以掃描QRCode,這邊我就保留不分享影片了,留給大家去發掘和嘗鮮。

上面菜單有點小,所以另外還有一張告示牌,就像喜宴一樣有今天的菜單,今天總共有十道佳餚,扣除甜點水果前菜,算有七道主菜,十個人足以吃飽。

先知油餅不間斷

這是由玉米餅和莎莎醬所構成的餐前小點,並請可以無限取用,莎莎醬是由橄欖油調製而成,而正也是象徵聖經的典故,這典故來自先知以利亞的典故,當時他被追殺來到了一個寡婦家,寡婦有僅有的油和麵粉做出餅給以利亞吃,因此神顯了神蹟讓寡婦家的油和麵粉充充足足不間斷。歡迎查閱聖經 列王紀上17:9-16。

敬虔四友甘食素

時蔬水果醋料理,很少吃宴客菜會有上完整沙拉,不過這樣才好可以多吃點蔬菜,平常宴客菜都大魚大肉,攝取的很不均衡,雖說豐盛是習俗,但現代人開始重視保養,有些習慣是可以改善的。生菜沙拉裡的四種季節蔬果代表但以理與他三個好朋友,當時但以理他們被擄到巴比倫,為了不吃不潔淨的食物,只吃素菜和水,上帝讓他們比其他人更健壯俊美。有興趣的人可以查閱聖經 但以理書1章。

嗎哪鵪鶉雲火柱

這是烤香檳鳥的料理,講香檳鳥一時還搞不清楚是啥,想說聖經吃的是鵪鶉怎麼會是香檳鳥呢?結果兩個確實是指同樣的鳥類;這道菜透過紅白蘿蔔來象徵雲住和火柱,曠野中以色列民是吃嗎哪,這道菜用酥餅代表嗎哪,透過這道菜的典故來描述出埃及時,神怎麼帶領與餵養,有興趣了解的人可以查閱聖經 出埃及記16章/民數記11章。

浪子回頭牛犢宴

這是燉牛腩砂鍋料理,牛腩的味道大家都喜歡,瞬間就被掃空的一道料理,這道料理象徵和好,這是聖經中的一個流浪兒子回家的故事,老父親看到兒子回來宰了肥牛犢擺設宴席,有興趣了解的可以查考聖經 路加福音15:11-24。

彼得異象盡可吃

這是海陸醬爆,透過麵皮包著餡來吃,挺開胃的,旁邊的是甜麵醬,更加提味,而這道菜的典故是彼得在異象中看見不潔的食物,被包在包裹裡的食物都是不潔,但卻要彼得拿起來吃,這個典故有一點意思,如果有興趣就請自己翻聖經使徒行傳10章。

五餅二魚餵人心

酥炸鱸魚佐糖醋醬搭配上法式螺絲捲餅,感覺跟吃銀絲捲很像,但是捲法不同,這是用聖經中最知名的神蹟為典故所設計,為什麼出現的是十餅而不是五餅,這裡解釋是先剝開了,不過只有一條魚,所以我說魚投胎成餅了,餐後我們有給店家一些建議,不知道未來會不會出現新的變化呢?對於這個知名的典故,可就不能不知道了,所以趕快來去看聖經約翰福音6:1-14。

落在好土結百倍

這是一種燴飯,上方有四種不同的搭配,象徵是聖經中的路旁、淺土、荊棘和好土的不同,用餐前可以先拌勻後再吃,吃完這道大概也差不多飽了,聖經中的撒種比喻,可以去查考聖經馬太福音13:1-23。

長子紅湯得名分

古早味排骨紅湯,紅湯看來是用番茄為基底,聖經中的紅湯應該不是現在的紅豆湯,反而比較像是紅粥,不過這個牽扯一下考察,所以就沒時間去翻資料,這道的典故是雅各用紅湯換得了長子的名分,但這個長子名分似乎也沒這麼容易,後面還有許多的故事接連發生,有興趣知道紅湯的典故,可以查考聖經創世紀25:21-34。

聖靈果子新生命

餐後水果用聖靈果子來呈現,今天的季節水果是香瓜和西瓜,兩種瓜類都很不錯吃,那麼甚麼是聖靈的果子呢?聖靈果子有九種屬性,就是仁愛,喜樂、和平、忍耐、恩慈、良善、信實、溫柔和節制。而這也是基督徒需要倚靠聖靈所活出來的生命品格,感覺有點難啊!我還是先吃水果好了。有興趣更多了解,可查閱聖經 加拉太書5:22-23。

天降烈火顯真神 

最後是有現場火焰秀的蛋糕甜點,用火燒的酒淋在巧克力上,每道菜色都會有如照片中的簡介牌,故事部分就是掃描牌子右下角的QRCODE,這裡的典故是指天將烈火燒了壇上的祭物,故事背景是以利亞與巴利先知的對抗,透過神蹟來顯示誰所敬拜的才是真神,可以查閱聖經 列王紀上18章了解完整的故事。

終於吃到了傳說中的聖經典故祝福宴,透過餐桌上的佳餚來傳講聖經的故事,傳講神的心意,這也是挺有意思的,他們有個菜單,有分羊和牛,因為怕有人不吃羊肉,所以這次就選擇了牛肉,本來想兩道不同的菜單都點,可惜只湊到十人,如果能湊到二十人,我就可以一次吃到全部的種類了。

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懸疑推理小說令人腦筋活絡了起來,邊閱讀邊推敲故事的發展,《焦渴者》這本書更是充滿許多的玩味,看似故事即將結束,卻又開始了後續的關聯事件,讓人摸不著頭緒,但卻又有著合理的解釋,也難怪奈斯博的作品可以出到第12集,原來有著它的吸引力存在,這是我閱讀奈斯博的第一本,對於哈利警探的前幾系列並不熟悉,但故事中雖然帶著前幾系列的描述,但並不會因為沒有閱讀就感覺到無法銜接。

故事中一開始就帶著劇情的暗示,讓人去思考,到底會選擇平淡無奇的長壽,還是要璀璨短暫的生命,我想每個人的選擇都會不同,但這樣的選擇是有利己還是利他呢?先前閱讀到《三個朋友的人生智慧大哉問》大致也在探討這類型的議題,人真正的價值會在哪裡?可以讓私慾貪婪的壯大,或著以利他者的精神去成就他人,當私慾失控的時候,所有的一切都變成可以利用的工具,對於人與人之間相處的倫理道德,完全可以拋到腦後,只為自己的利益找想。

《焦渴者》所描述的不單只是警匪之間的辦案,其中還參雜著許多人與人不同的關係,彼此相愛者的猜疑而無法邁進新的關係,夫妻之間的相處之道,偷情者的影響,暗戀者的守候,面對摯愛的病痛無能為力的沮喪,親子之間的關係,故事中描述四對親子關係,包含罪犯默默繼承的血緣,女兒被強暴之後的個性轉變,失去母親之後決裂的父子關係,崇拜父親的兒子面對未來的選擇,環環相扣讓人閱讀起來格外有滋味。

有機會再來閱讀其他的奈斯博的作品,面對生活的各種壓力,閱讀小說反而可以開啟另一個世界的感受,認識不一樣的生活,也別與電影的聲光刺激,完全是沉溺在思考所構築的世界中,下次又該進入到怎樣的世界呢?還要隔多久才會閱讀到下一本小說呢?

焦渴者(奈斯博作品集12) Tørst

作者: 尤.奈斯博  

原文作者: Jo Nesbo

譯者: 林立仁

出版社:漫遊者文化  

出版日期:2017/11/09

語言:繁體中文

購買資訊:焦渴

簡介:

你一直呼喚惡魔,他就真的會出現。

他們牙如劍,下巴插滿刀,要吞滅地上的困苦人和世間的窮乏人。(箴言30:14)

  「哈利‧霍勒警探」系列最新力作

  ◎系列全球銷量2,600萬冊,版權賣出40餘國

  ◎紐約時報排行榜Top6、出版人週刊排行榜Top8、洛杉磯時報排行榜Top4、獨立書商協會排行榜Top10、今日美國排行榜Top12 、邦諾書店Top10

  「奈斯博已將連續殺人犯的類型發揮到極致,他探到類型的最深處,徹底汲取其中的暗黑樂趣,呈現於文字間。讀者再也不需要讀別部作品了,奈斯博在這樣一個多面向的小說裡完全解構了修辭,並混雜了犯罪、刑偵、恐怖懸疑類型的界線……」――《亞利桑納共和報》

  捲土重來的嗜血殺手V.S.重出江湖的警探

  回歸的時候到了……

  奧斯陸出現了渴望鮮血的連續殺人犯!

  幾天內兩名女性接連在家遇害,她們的喉嚨遭到尖牙利器刺穿,流血至死,而且家裡沒有遭強行入侵的痕跡。最令人駭異的是,現場發現的血跡量遠少於死者身上所流失的血,凶手甚至在第二名死者家打了一杯血果汁。警方發現,受害者都是同一種交友軟體的重度用戶,然而除了凶器疑似鐵製牙齒之外毫無線索。為了保住自己的聲望,警察署長決定召回有史以來績效最好的離職警探哈利.霍勒。

  他意識裡有兩個愛人,分別是酒精和命案……

  自從偵辦完警察殺手一案之後,哈利即答應心愛的女人不再調查刑案,然而這些命案有一些調查小組沒注意到細節,吸引了哈利的目光。命案現場以血畫出的V字,凶手胸口的惡魔刺青,種種線索都指向那個哈利不願想起的男人,那個三年多前從他手中逃過緝捕的變態殺人犯。

  他的焦渴就像火,如果不撲滅,就會吞沒一切!

  在此同時,宣稱凶手是吸血鬼症患者的心理師、收買警察獲得獨家消息的記者、只想以破案作為進身之階的警察署長,都各自插手這起駭人聽聞的案件。儘管他有過承諾,儘管他知道重拾命案等於重新迎來酗酒、瘋狂、失眠的人生,甚至失去身邊最重要的人,哈利決定回去追捕他的死敵,追捕那隻曾經逃脫的禽獸……

近幾年美式漢堡店開始走下波,不在像先前如雨後春筍般,因此部分店家開始轉型,當然也有不少收掉的店家,到底過往所寫的【黑熊嚐百堡】還剩下多少店家呢?許多應該都已經成為美好的回憶了,這次寫的這一篇 Hater Cafe,看到報導2017年轉型過,不再賣漢堡,所以今天的漢堡文也只是追憶了。

最初接觸 Hater Cafe,來自於宣傳的甜甜圈漢堡,或許是個很不錯的噱頭,但在我的想像中是很膩人的組合,因此沒有特別去點它,最後還是點了一般的漢堡,這樣才能吃出漢堡呈現的原始風貌。

Hater Cafe 黑特咖啡

https://www.facebook.com/HaterCafe.TW/

台北市中正區羅斯福路四段146號2樓

02-2368-0883

店面位於捷運公館站 1 號出口旁,出了捷運站之後往右手邊走去,稍微注意一下騎樓的柱子,就可以找到這間 Hater Cafe。

過去的招牌呈現相當簡單,現在不知道有沒有什麼改變,好些日子沒有走過這條路,大部分都在汀洲路一代遊蕩,或許以後有機會再來去走走。

店面位於二樓,看到招牌的右手邊,順著梯間走上樓。

這本菜單已經曾為過往,當時來用餐的時候是2016年,2017年店家重新開幕後就改變了菜單。

九種漢堡的款式,哪一個最吸引人呢?每一個款式都很中規中矩的命名,看名字就可以知道是哪一種組合。

另一個比較吸引我的是 Hater 美式炸雞,有時候看到限量就會有一種致命的吸引力。

店內擺色,或許該說美式風格?該怎麼形容呢?對於室內裝潢並不是這麼熟悉,我也就很難介紹,因此我很少介紹室內擺設,還是只關注在吃的方面。

玉米濃湯

套餐包含了一個玉米濃湯,湯上撒著香料葉點綴。

綠茶與紅茶

飲料就可以依照自己喜歡的類型作選擇,紅綠好像是基本款。

沙拉

沙拉方面呈現的顏色就比較繽紛,醬料油和醋就依照自己的喜好使用,可惜照片有點糊掉了。

義式蒜味花枝圈

為什麼叫做義式呢?我沒有特別研究,搭配的蒜蓉辣椒的醬料,擠上檸檬汁,相當開胃的一道小菜。

起司培根漢堡

重頭戲登場,吃遍百家漢堡的我,當然就會以漢堡為中心品味,這裡的培根感覺上比較像是火腿,因為全是瘦肉所組成,但培根指的是煙燻豬胸肉,火腿當然就是腿肉了,但形狀來看很難辨別,但這兒的培根是稍微烤過,保持肉的鮮嫩,搭配上生菜和薯條。

塔塔魚柳漢堡

朋友點的是塔塔魚柳漢堡,炸得金黃酥脆的魚柳,淋上塔塔醬提味,一旁的薯條似乎也提供塔塔醬食用,對於喜愛塔塔醬的朋友,這可真的是一個好選擇。

Hater 美式炸雞

這就是限量的美式炸雞,似乎沒有麵衣的炸雞,這樣才吃得出最棒的美味,金黃色酥脆的皮,這才是我的最愛,一旁搭配的是豐富的脆薯,份量也不少。

兩人吃三客餐似乎多了一點,不過還都能順利解決不浪費,想想食記拖了這麼久才寫,到底還能有多少記憶呢?這就考驗著店家帶給人的鮮明度,如果沒能留下記憶,大概也就不知道該店家的特色,反正我還欠好幾篇食記沒寫,我就慢慢一篇一篇來回味。

 

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終於看了無間道這部電影,這是在十幾年前相當熱門的電影,更是有一堆人推出改版的CDPRO2的短片劇情,我的印象大概就只有蔡琴的歌聲,以及探討CDPRO2的內容,實際上電影演的是甚麼,只有模糊的警匪對立,因此陣子閒暇時間,趕緊來補一補過往的熱門電影。

無間道總共分為三集,第一集的焦點是韓琛與黃警司兩人之間的鬥智,如何在雙方各有臥底之下,慎下各種不同的陷阱,推敲出不同的可能,你虞我詐之間,到底誰的算計比較高明呢?但這兩人的關係在第二集有更完整的描述,實在不懂人與人之間的關係,到底是是怎樣的交織?劇情相當的緊湊,讓人目不暇給,最後又是誰能勝出呢?

時代中總有著不同的悲劇,阿仁與劉Sir之間,都是臥底的腳色,兩個人都想要成為好人,但是好人這條路似乎很難,臥底的世界中,更是容易懷疑自我,到底哪一個才是真正的自己呢?不斷地體醒自己最初的心念,但現實中卻又讓人無法逃避,只能再繼續鬥狠,繼續耍詐中,取得一個苟延殘喘的日子,人生能真的輕鬆就好。

當一切事情兩人彼此看透的時候,阿仁和劉Sir真的能承擔真相的擔子嗎?阿人要的只是一個名分,回到一個正常的生活,而劉Sir也是想要一個正常的生活,但又克服的難題真的太多,無間道的結局只是令人悲哀和無奈,但這何嘗不是最好的一個結果呢?到底何謂何人?何謂壞人?世界的平衡真的很難,只是陷入一個循環中。

阿仁故事的悲劇人物,一心想要成為好人,無奈現實只能讓他繼續在黑道老大身邊當臥底,第二集的故事更清楚了這段的無奈,為什麼想要當個好人這麼難?為什麼要做那麼多不願意做的事情?良善的世界不知道何時才能來到,何時人們才能不為所謂的正義,而必須染黑自己,正義的必要之呃,是對又是錯呢?

劉Sir 嘗到的良善的好處,良善所可能帶來的安穩,甚至想要拋棄過去的一切,但許多的阻礙都在眼前,踏上回歸正常生活之路,卻是需要建立在別人的屍體上,這條路走得很心寒,而過往的爆發卻讓自己的預期美好的家庭,出現了新的裂痕,這真的能修復嗎?

無間道呈現的是一種無奈的現實,每個人都有追求夢想的權利,但是很多的夢想卻難以達成,只能繼續的掙扎,就繼續來看下一集,到底這個故事會走到何方?

無間道 Infernal Affairs

類  型:劇情、犯罪

上映日期:2002-12-13

片  長:01時41分

發行公司:龍祥

導演:劉偉強(Wai Keung Lau) 、 麥兆輝

演員:劉德華(Andy Lau) 、 黃秋生(Anthony Wong) 、 曾志偉(Eric Tsang) 、 梁朝偉(Tony Leung)

影片年份:2002

出  品  國:HK

出  品:

發  行  商:龍祥電影

語  言:

色  彩:Color

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劇情簡介:

佛經裏面描述,無間是地獄裏面最萬惡的地方,這裡弱肉強食,是非不分,罪孽深重的人就會被打落無間地獄,不間斷的受苦,永不輪迴。本片講兩個身份混亂的人,他們各自身為警方及黑社會的臥底,決心離開這個不分是非的處境,跳脫無間地獄….。 

1991年,劉建明18歲(少年劉建明-陳冠希飾),眷村長大,三合會會員,聽從韓琛(曾志偉飾)老大的指示,加入香港警察,作為黑社會的臥底,阿明不負所望,花了七年時間就晉升至警長。其實劉建明的晉升全靠韓琛所提供大量敵對幫派犯罪的情報所換來的。韓琛也藉此擴張勢力範圍,更成為油尖旺區毒品供應的大源頭。 

1992年,陳永仁(少年陳永仁-余文樂飾)被警察訓練學校強逼退學,表面理由:身體狀況不適宜執行警務工作。機密理由:執行滲透進三合會坐臥底工作。兩年後,陳永仁因傷人被判刑兩個月,之後卻再犯被判監三個月,陳永仁成為韓琛手下最紅的小弟。 

2002年,3月份一個晚上,尖沙嘴警區,重案B隊臥底提供的情報,將有一批毒品在油麻地避風塘交易,為配合CIB的支援,重案B隊已經鎖定目標人物為韓琛,因為劉建明(劉德華飾)內神通外鬼,結果雙方配合的行動機密也被洩漏,警方行動失敗….。 

十年的臥底生活已讓陳永仁(梁朝偉飾)情緒到達不穩定的狀態,他已善惡不辨,處境更是進退兩難,原以搜捕韓琛的行動結束後他就可以再度回到警界去工作,怎料現在的處境更險惡,擔心身份被揭發外,精神上他也快撐不下去。陳永仁現在唯一覺得能夠支持他持續五個月的臥底生涯的原動力,就是每星期鍵一次他的心理醫生Dr.Lee, 

韓琛策畫新一波毒品運送,陳永仁發誓要找劉建明拿回屬於自己的身份。劉建明也擔心自己的黑幫身份曝光,無間地獄中的兩雄爭鬥..即將展開.. 

待在林口的日子,鮮少外出吃中餐,除非有事情,不然就是待在公司,同事會代為購買,或著公司自己開伙,因此林口的食記沒有寫的很多,不過我現在實際的產量能有一周一篇就相當多了,累積的吃過的餐廳,根本寫不完,也不是專職在寫,所以一切就慢慢來。

這次中午時間外出至五金行買東西,就順便看看哪間店沒吃過,正好來去品嚐一下,這間店位於家佳樂正對面,在家佳樂買好東西後,正好可以去品嚐一下。

彰化張家腿庫豬腳便當專賣店

新北市林口區文化二路二段23-105號

02-2602-7857

林口的公車還算發達,店面靠近公車站牌富貴森林公園站,下車後走一小段距離就可以抵達。

店內採取黃色漆面的牆壁,一旁放著熱茶和冰紅茶,一旁還有酌料可供自由選擇,餐具採自助式。

先倒了一杯冰紅茶,等待所點的腿庫飯上桌。

腿庫飯

腿庫飯登場,相當大塊的肉。不過個人覺得這樣的配菜,不太適合蓋飯,反而容易搶走腿庫的滷味,這樣也可以漸漸明白為什麼有的專賣店只搭配酸菜。

配菜的組合比想像中重要,套過重的味道反而會失衡,不過這而的肉夠大塊,相當實惠。

另外還有湯包等組合,有機會可以再來試試看其他的餐點。

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人生的大道理到底是什麼?生命的渴望又是什麼呢?這真的是一個大哉問,因此就來看看賢達們怎麼說,書中是呈現出三個人的對話,分別為僧侶、醫師與哲學家,從自我開始探討體,是否我們真的認識自己呢?情緒是怎樣的影響我們,人與人之間不可少的傾聽,身體的限制,痛苦帶來的試煉,外在與內在的一致,過一個利他的生活,過著簡單的生活,罪惡感與寬恕,最後探討爭正的自由;每一天結尾都會有一段建議,可以好好思考。

其中哲學家有著基督信仰的背景,會舉些與聖經聖徒般的關係,閱讀三人的談話之後,有時覺得像我這種市井小民,真正要面對的可能不是甚麼大道理,而是需要有一種陪伴與支持,讓我能在不順遂的日子堅持下去,正如閱讀上一本書《蔗民神學》,當感覺不到上帝的同在,又每天遇到糟糕的事情,要怎麼堅持相信神呢?有時候只能自欺,不然就是傻傻的信,一切未知的永生。

生命的意義到底是什麼呢?書中並沒有辦法潔妲為什麼要堅持活著,只是告訴我們痛苦是一種試煉,要如例為他人而付出,不要讓自己罪惡感,要懂得寬恕自己,饒恕他的人過犯,確實可以輕省點過日子,但想到還有一些生活的擔子,未結清的帳款,人與人之間的拉扯,醜陋自私的人心,正在啃蝕著日常的生活,就算是為他人而付出,到頭來只是被占盡了便宜,雖然不去算計這些得失,但日子卻只能苦哈哈地撐著,那麼智慧又在哪裡呢?

人生的智慧有時候是需要在生存無顧慮的時候才能好好思考,不然就只能努力讓自己還活著有尊嚴,相較之下人生智慧的議題,我認為閱讀《活出意義來》,面對一個生不如死的環境,或許更能思考出人生的意義,但這些意義都必須先存在於我們如何活下去,活著可能本身就是一種生命的意涵。

三個朋友的人生智慧大哉問:僧侶、醫師與哲學家的對談
Trois amis en quête de sagesse

作者:馬修.李卡德, 克里斯多福.安得烈, 亞歷山大.喬連安 原文作者:Matthieu Ricard, Christophe André, Alexandre Jollien

譯者:邱瑞鑾

出版社:究竟  

出版日期:2017/05/01

語言:繁體中文

購買資訊:三個朋友的人生智慧大哉問

簡介:

  ★橫掃法國各大暢銷榜冠軍,上市一週再刷15萬冊!銷售逾35萬冊!

  ★全法最推崇,合計坐擁400萬追隨者的科學家僧侶、精神科醫師、暢銷哲學家,

  10天暢談80個小時,關於生命重要問題的精采問答!

 

  三個老朋友,

  三種關於「人」的專業、三種面對人生的智慧,

  從不同的生活經驗中叩問:

  是什麼帶給生命喜樂和痛苦?

  應該如何安住此生?

 

  哲學家、精神科醫師和佛教僧侶,多年來一直想合寫一本書。

  三人因為這個企畫而相聚十天,就他們認為生命中最重要的問題促膝長談。

  不是辯論,而是傾盡真心的深度交會。

  他們的觀點意見不盡一致,但目的都是盡可能減少人生的痛苦和消極情緒,啟發人追求幸福的潛能,發現和發掘「利他」的人生動機,從而獲得真正自由幸福的人生。

 

  希望讀者能從這本書裡感受到我們在交流時的勤奮認真,以及歡樂氣氛,感受到我們即席而發的精神。

  我們竭力使談話具有一貫性,不致散漫無章。也希望把想法充分向讀者傳達。

  現在就請在我們身邊坐下來,坐在一張椅子上,或者是更靠近我們一點,和我們一起坐在舒適的舊沙發上。

  壁爐裡的火畢畢剝剝響著,窗外是隨河谷開展的景色。

  冬天的太陽漸漸變蒼白,茶壺裡的茶冒著熱氣,暖了手,也刺激了我們的心神。

  亞歷山大淘氣起來,說了個笑話;馬修扶一扶他的眼鏡,擊掌叮嚀大家專心一點;克里斯多福再看一眼他前一天晚上寫在小筆記本上的筆記(他知道他狡猾的伙伴經常會轉頭看他,要他第一個發表意見)。

  談話就要開始了,現在就只缺讀者您了……

以前辦公地點在捷運公館站與台電大樓站之間,因此常常會在這一代尋覓食物,有時候會超過中午時間,就需要找一些在時間外可以吃的店,就會在不同的巷弄間穿梭,看看有沒有哪些沒品嘗過的店家,這次就看到這間海賊食堂,那就先來試試看了。

菜單中分為麵料理、飯料理和超人氣料理,主餐均附紅茶,不過炒飯單價100元起,感覺上會有一點貴,既然來了就還是來品嚐一下。

海賊食堂飯麵小館

台北市羅斯福路三段283巷19弄2號

02-2369-9999

店面靠近捷運台電大樓站,位於辛亥路、羅斯福路、新生南路中間的巷弄,有許多不同的小吃都隱藏在這邊,有興趣的人可以來這兒四處尋覓食物。

手工香腸炒飯

大家心目中的炒飯應該是如何呢?這盤香腸炒飯色彩搭配得相當鮮豔,分量適中,飯都有炒開沒黏在一起,小時候看妙手小廚師,都在尋找一種黃金蛋炒飯,美麗都能帶著金黃色的光芒。

泡菜牛肉炒飯

另一盤就是肉絲炒飯的概念,上面撒上青蔥點綴,想想自己也好久沒有炒飯了,以前小時候自己在家,就會翻翻冰箱看看有沒有剩飯,搭配但番茄醬,在煎個蛋皮做蛋包飯。

不過前一陣子發現到,路邊開了不少炒飯的店面,有時候看著用快鍋炒飯,那種米粒在鍋子裡翻騰,讓人熱心奔騰,好想趕快來上一口,改天再來繼續尋找這附近的店面。

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