布雷克人生 Black Life

日常飲食是一種固定形式的飲食習慣，但對我來說我的日常根本就非一般人的日常，多數人是習慣相同的飲食，有的人數十年如一日，有的人就幾個選項在替換，而我則是不喜灣吃相同的一家店，大概我也很難成為許多店家的熟客了！除非有一天變成了非日常的狀況，那才會開始吃著相同的店家；而本書作者Milly的非日常，正是寫著挑托平日的日常，在不同國家所經歷的早餐，如果晚上能吃的到早餐，那我會開心許多，現在的選擇多數就是只能吃著永和豆漿。

對於無法輕易出國的人來說，閱讀不同的旅遊雜記，正好能有機會認識不同的地方，看見不同人的感受，也算是一種望梅止渴的方式，看著Milly描述的日本的各類早餐，咖啡配上奶油吐司，還有著生雞蛋淋上白飯的感受，還能看見一些曾經因公而前往地方的記憶，對於只有去過美國、香港和上海的我而言，書中的記載，對於香港和上海有著相當的回憶，香港的茶餐廳，以及飲茶文化，似乎都是日常的當地飲食，上海住宅區旁的沿路早餐，有著各類的烤餅，當然也少不了湯包和生煎包。

其中英式早餐的豐富程度，可是叫人大為滿足，或許無法出國的時間，依然可以讀萬卷書，如同行走萬里路一樣，觀看著不同人的遊記、食記，正好填補了無法前往的遺憾，看來Milly似乎還有著早晨清淡食物的飲食，相較之下對我就沒有這個問題，想想看我連早餐都可以吃一份牛排餐了，當然晨間吃排骨便當、魯肉飯也是常態，若是外食，只要不重複享用，對我都不會是一種難處，反而是一種樂趣。

雖然已經寫過許多篇的食記，但始終覺得描繪的詞彙太少，寫出來的形容感受也太薄弱，因此要多來學習一下，不同作者是如何形容自身的感受，如何表達出自己的想法，對於食物的堅持的特點，以及描繪出眼前所見的一切，雖然現在都能透過圖文來呈現，但若是能有更生動的描述，似乎更能帶出不同的觀感，甚至能身入其境的感受，看來還有太多需要學習和吸收的部分，所以只好繼續的努力閱讀。

Milly旅途中的醍醐味 非日常美好朝食：東京、京都、上海、首爾、曼谷、巴黎……從早餐開始，與城市一起甦醒

作者： Milly  

出版社：悅知文化  

出版日期：2014/04/21

購買資訊：非日常美好朝食

簡介：

只是旅行。不只是旅行。

只是早餐。不只是早餐。

東京、京都、上海、首爾、曼谷、巴黎……從早餐開始，與城市一起甦醒

當意識到旅行中的早餐不只是早餐，

而是回憶和體驗的一部分時，

或許，正是相信旅行開始的契機。

　　Milly首度公開多年旅程中的自慢早餐，只要小小的堅持，就能在啟程之前，預約垂手可得的一日幸福。

　　《讓Milly迷戀上日本的原點》

　　第一次踏入日本，吃到的第一份日式早餐是在九州太宰府的YH（青年旅社）。當時著實被那桌上的一粒生雞蛋弄得手足無措，勉強學著一旁日本人將生雞蛋打散淋上白飯，可是一口吃下那蛋腥味實在太陌生，吃了幾口就放棄了。

　　第二天帶著忐忑不安的心情在早餐桌前坐下，卻發現只有Milly和阿姨的早餐放上了荷包蛋而不是生蛋，原來是YH工作人員貼心下的應變。從此對日本人的細膩心思印象深刻，甚或說這是日後持續不斷來去日本旅行的原點也不為過。

　　《夢幻的村上春樹早餐》

　　村上春樹早餐SET實際名稱是「ハードボイルド・ワンダーランド」の朝食セット」，早餐有馬鈴薯沙拉、法國麵包和淋上熬煮番茄醬的香腸。是BUNDAN咖啡屋依照村上春樹小說《世界末日與冷酷異境》一書中主人翁吃的最後早餐重現而成。自雜誌上知道村上春樹早餐的存在，到實際在陽光美好的BUNDAN咖啡屋內吃到這早餐，Milly的自我滿足已達到最高。

　　《永遠不會背叛味覺的奶油烤吐司》

　　Milly異常偏執於日本老式咖啡屋內的吐司早餐。最好是基本款的，一杯不加糖不加奶的熱咖啡，配上只是抹了奶油烘烤的吐司、一點點沙拉和一顆白煮蛋。幾乎已經是反射動作了，只要進入老派咖啡屋吃早餐，就直覺會這樣點餐。一杯熱咖啡配上剛烤出鬆軟酥脆的奶油吐司，如此簡單卻是確實不矯情的美味。

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