部落日誌

前一陣子有人告訴我看電影就簡單看過去就好了，何必要那麼麻煩去想內容、想一堆事情及寫心得呢？其實我以前也只是很簡單將電影及文章看過去而已，根本不會去想這些電影文章對我有什麼激勵，而且是不愛寫東西的人，因為寫文章這種事，我幾乎不知道該如何下筆。但在老大黑熊的要求下，就得看完電影或書籍就得寫一篇心得文章出來，就慢慢養成這樣的習慣，雖然我很少寫，但至少還是有寫了。 而因為教會的小組影片欣賞中，我有機會這部影片『深夜加油站遇見蘇格拉底』時，因為這麼長的片名時，深怕這部影片是冷門及無聊的電影，但看了十多分鐘後才知道我錯了...

繼續閱讀李開周的所撰寫的宋朝歷史，先前才閱讀過【 吃一場有趣的宋朝飯局 】，認識了飲食在宋朝的發展和特色，這次就要來認識一下年節這樣的世界，跟我們目前的過年友甚麼樣的關係，日後有機會還要來跟另一本著作【 歷史課本聞不到的銅臭味 】，以及同是今年出版的【 擺一桌絕妙的宋朝茶席 】；歷時議題從生活相關接入，確實會讓人想更多的去認識和了解。 華人過年過節，鮮少有機會認識相關的由來，什麼是年獸？為什麼有春聯，送神迎神等等各類的雜七雜八的年節習俗，似乎很難去做更多的認識，就連年假放幾天這件事情也都是一個學問...

知道這間漢堡店有好些日子了，從以前辦公室還在信義路時期，逛永康街到尾巴總就發現了這間漢堡店，不過只有一個人就很少會踏進去品嚐。 這天是因為要到交通部國際會議中心參加講座，就乾脆順到過來品味一下，不然不知道下次到永康街又會是多久之後的事情。 加州燒烤堡 台北市大安區永康街53-1號 02-2343-5111 店家位於永康街底金華街交叉口處，考量方便提車的話，可以停在金華街一帶，再步行過去即可。 名片設計的簡潔，英文字母遇到L就變大寫，不知道是否有特別用意呢？ 我以前經過店面好幾次，只是當時還沒有立定志向...

知道這本書是閱讀食安書籍中所提及，當時書中提到屠宰場的問題，以及各式肉類加工食品的危機，但真正閱讀本書之後，食安問題只是其中一環，另一個問題是缺乏工安的職場環境，還造成剝削社會底層的勞動者，耗損這群人的生命，從而賺取不當的暴利，書中最後一章呈現出政治的問題，以及應該投入社會主義的運動。 筆者自身是學工業工程管理，看到書中的工廠生產線文化，才漸漸明白這些年推動工安的努力，讓每個人在生產線中避免意外發生，並加強相關的職業傷害保護和保障，雖然還有許多不為人知的工廠，仍在處於這種不良的生產環境，這是一個需要改變的地方...

正在持續進行的 黑熊嚐百堡 的計畫，速食店是被列在計劃外，但為了讓大家有個均衡一點的概念，所以我就花了一些時間吃了幾家速食店的業者，包含了 麥當勞 、 漢堡王 、 肯德基 、 摩斯 。 這四家業者應該就已經算是台灣漢堡速食業的大宗吧？其他我就沒甚麼特別印象有漢堡的速食店，所以就從這四家來分享了。 首先是麥當勞的漢堡： 一般我吃麥當勞都會直接點個超值全餐，最常吃的是大麥克餐，不過這次有推出田園培根牛肉堡的套餐，就直接點選它來嚐鮮。 另外再加點個麥克雞塊，不知道這樣會不會吃太多了？ 田園培根牛肉堡的盒子跟大麥克的很像...