布雷克人生 Black Life

平常我是不怎麼吃甜點，所以很少介紹甜點的餐飲，這一間是經過了好幾次，而名字又很熟悉但不太有記憶的甜點，而這間甜點專賣的就是北京的小點心，沒吃過的人可以前來嘗試看看。

店家的部落格如此介紹「驢打滾甜點心舖專賣北京點心：驢打滾、豌豆黃、艾窩窩、象鼻子、芸豆卷、芝麻卷、豆沙柿餅。」

驢打滾甜點心鋪
台北市中山區五常街1號
02-25173113

 店面位置在龍星花園游泳池對面，靠近建國北路旁，從建國北路往北行過民權東路後，第一個叉路右轉即可看到。

很有古典氣息的名片設計，帶著濃濃的大紅中華文化，甜點當然就是中華麵點，不過到不到地？基本上我不會衡量，我只管好不好吃而已。

大大的招牌打著驢打滾，因此來這間店就一定要來吃驢打滾了，不然就會錯過了經典口味，如果能配上的酸梅湯，那更是一絕。

因為我不知道個點先的特色，所以就先點一個綜點點心，一盤中可以選擇四種80元的點心，當作第一次的品味之旅。

搭配上古方桑菊飲和桂花酸梅湯，這樣就可以慢慢來品嚐甜點的滋味，接著我來陸續介紹我點的四種點心。

驢打滾

吃起來有點下麻糬包豆沙，不過上面的黃豆粉，旁邊放著桂花蜜，雖然不能體驗滾黃豆粉的感覺，但是滾花蜜的感覺有不錯。

驢打滾，又稱豆麵糕，是一種以糯米做皮，紅豆做餡的滿族傳統小吃，清朝時列為宮廷食品，現已成為北京著名小吃。因為在其表面裹有均勻的一層豆面，外觀頗似小毛驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。

驢打滾的製作是將糯米麵和成麵糰，上鍋蒸熟，然後以炒熟的豆面作為乾麵，擀成麵皮，放入紅豆餡捲成卷，切成合適的大小即可。

節錄至維基百科驢打滾條目

於店家的部落格中特別說明驢打滾的其他延伸含意：一說是對應"貓叫春"，也就是母驢發情在地上打滾…。另一說是"利滾利"，用以形容本金滾上利息、利息再滾利息的高利貸。不過我們既非令人想入非非的驢打滾，也不是吃人不吐骨頭的驢打滾，我們是好吃的驢打滾。

其實小老百姓常常會用日常生活飲食來表達對社會環境的不滿，所以有些食物去尋找含意也蠻有意思。

碗豆黃

碗豆黃吃起來有點像豆沙糕，甜度適中，對於不常吃甜食的我而言，還算能接受的甜度。

豌豆黃是北京特色的小吃，北京居民三月初三吃豌豆黃的習俗。北京東便門內原有「護國太平蟠桃宮」，明、清和民國年，每年農曆三月初三，蟠桃宮都要開廟會，稱為「蟠桃盛會」，在蟠桃盛會上，有很多賣豌豆黃的小攤。雖然作為廣受歡迎的傳統食品，但是如今京城能買到豌豆黃的地方越來越少。

節錄至維基百科碗豆黃條目

象鼻子

找不到相關的解說，不過吃起來也是用麻糬包裹棗泥還是豆沙，我都是傻傻的分部清楚，反正就是甜心的餡料。

外層灑上白芝麻，後捏製成象鼻子形狀，不知是先有名才捏成象鼻子，還是先捏成才被命名成象鼻子呢？找不到可參考的資料。

灑金黑

這是店家自創的點心，顧名思義就是灑上金粉在黑糕上頭，但名字聽起來相當典雅，稱之為宮廷料理，應該也不會奇怪。

簡單說明就是黑芝麻糕灑上了炒過桂花，就形成如此的點心。

黑芝麻的口感濃郁，不知道吃黑芝麻會不會讓頭髮烏黑亮麗呢？反正我都當作吃黑捕黑，黑吃黑~~

最後介紹店家的寵物鴨，堪稱為店家之寶，很多人會慕鴨而來，聽說數字週刊上報導過他。

真的很其他的鴨子，被當作家寵來養，也變成跟家寵一樣的聽話。

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