OMAYA春川炒雞(新北中和店) - 辛普森湯起司年糕鍋
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星期四, 十月 20 2016 7:30
作者
黑熊
OMAYA春川炒雞似乎掀起了一陣風潮，在各地陸續開啟了分店，先前已吃過一次李光洙愛情春川炒雞鍋，這次聽聞有新品 辛普森湯，當然也要來嘗鮮一下了。
OMAYA的名片還真是大張，正正方方的造型，害我的名片夾無法收藏，只能先拍照紀念紀念了，名片上的小字寫道：療癒辣雞，瘋狂上癮， 吃了就會知道了。
這次來到的就是新北中和店，離家裡還算近且方便的地方。
OMAYA春川炒雞(新北中和店)
https://www.facebook.com/omaya.tw
新北市中和區中山路二段317號
02-2244-2020
地點位於中和區的中山路，我是騎機車過去，目前環狀線還沒通，還不能搭捷運過去，靠近中和costco，再過去一點就是家樂福，應該算是好找的地方，公車怎麼做就請自行上網搜尋了。
從中山路騎車過來，就看到地個大大的 OMAYA，正好旁邊有提車位，順便就停了車，到隔壁小七喝杯咖啡等朋友來。
門口的大鐵桶是接待區，朋友到了以後在一起進去，反正離預約的時間尚早。
店內今天座無虛席，看來大家都準備好大快朵頤一餐了。
服務生引導到座位，已經擺好了餐具，放著一個好大的目錄啊！
先來看看今天要點些什麼好。
從菜單中放眼看去，01-03主要是選擇鍋物，都是依人頭計費，04之後是單點項目，就看大家喜歡多點什麼，像我就喜歡吃炸雞，當然就會選擇下去了。
柳橙百香可爾必思
飲料先端上桌，冰冰涼涼的可爾必思，搭配柳橙和百香相當的清爽。
百香黃梨
稍微有點偏酸，但還算清爽，搭配今晚的食物，算是相當的合適。
海帶芽湯
隨餐還附上海帶芽湯，海帶的鮮味嶄露無遺。
辣醬芥末雞丁
韓式炸雞淋上了蜂蜜芥末醬，還搭配滿滿的起司，這樣吃真是豐富。
炸雞沾上了起司，這種牽絲的感覺，入口之後濃郁的起司香氣，增添炸雞的風采。
辛普森湯起司年糕鍋
這麼豐富的鍋登場，中間充滿著各式的炸物，外圍一環還有著辣雞和辣年糕與起司，兩人吃這樣一鍋，會不會太豐富了點？
中間的炸物包含薯片、金針、茄子、杏鮑菇，還有搭配剖半的蛋，這些炸物的下方正是辣炒年糕，食用前可以先拌一拌，如果想當純吃炸得酥脆，那就直接食用。
外環可以看到可樂餅、辣年糕和剌激，起司尚未融化，待融化之後就可以沾著吃。
稍微加熱之後，辣湯汁就會出現，由於底下是年糕，最好要趕快吃掉，免得沾鍋。
起司融化以後，把辣雞丁完整包覆在起司中，這樣吃才是真正營養豐富，不過一直吃下去容易膩，所以適當搭配才能感受最佳美味。
經過一番努力之下，留下這樣的殘局，可別以為這樣就可以結束，好戲才正要上演。
服務生端來了一碗白飯上面佈滿了韓式辣醬。
另外還搭配了一些小菜和起司，接著就是看戲的時間。
稍微清理一下中間的鍋，白飯放進鍋中之後，兩把木鏟開始忙碌的切切磋搓。
終於完成了這一份炒飯。
中間的起司牽絲起來，真是了不起的炒飯啊！
本次用餐，感謝店家的招待，以及愛評網提供的口碑卷。
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