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Bravo異國美食餐廳 - 都是醬料的漢堡

Posted 星期六, 二月 20 2010 14:26 by 黑熊

目前在板橋唯一找到的美式餐廳,不知道還有沒有其他間?還需要繼續尋覓,或許還有未發現的地方存在著神奇的漢堡餐廳。

因此按著黑熊嚐百堡的計畫,當然就不能錯過了這一家,不過有點讓人猶豫在於網路上的評價,似乎不是那麼的理想,但網路評價的真實性如何呢?沒有前往永遠不會有正確的答案。

Bravo異國美食餐廳
台北縣板橋市貴興路114號
02-8951-3200


檢視較大的地圖

Bravo異國美食餐廳位於在亞東醫院捷運站三號出口處,須步行5-10分鐘的路程。

夜間的店面的外觀,可以清楚看見BRAVO的招牌,店面規模不小。

今天和Vera一起去品嚐板橋的這一間店,開心的拿起目錄點餐。

值得一提,Vera的頭飾是她自己手工製作,相當的特別,另外更多的手做可以參考facebook的相簿

簡單的先介紹一下店面,正如美式餐廳般,有提供電子的赦飛鏢台。

牆壁上懸掛著兩幅銅版作品。

書架上擺滿了各式的書籍還有飛鏢。

櫃台牆壁上選掛著各式的調酒目錄,不過本次沒有點任何的調酒。

店面的二樓擺了一台手足球機,不過靠在牆壁不能玩,只是當作擺飾品。

二樓樓梯旁有一個小區塊,可以有比較隱密的感覺。

中間的區貴位置較多,適合多人聚餐時使用。

樓梯間轉覺使用壁畫佈置,整體感覺算是蠻舒適的環境。

介紹到這邊,似乎主餐已經端上桌了,不好意思讓Vera等候太久,所以趕快回到座位開始用餐。

生菜沙拉上面淋上了美乃滋與芒果優格醬。

焗烤蝦仁,這個器皿看起來比較是熟悉的烤田螺。

南瓜濃湯,口味稍微甜了點,我不怎麼愛吃太甜的東西。

羅宋蔬菜湯,口味還可以接受。

附上餐包,不過我還是很納悶,都已經有漢堡包了,餐包是部是有點多餘啊?我覺得應該要有別的副餐會更棒。

這是基本款的漢堡,品名我忘記了,不過從照片看來應該是起司牛肉漢堡之類。

雙層重量牛肉漢堡,不過端上來就已經淋上了黃芥末與番茄醬,少掉了單存雙層漢堡的質感。

而使用一般性質的調味醬量,應該由客人自己依口味酌量搭配,直接端上來使已經使用了醬料,除非是特製醬料,否則會讓人感受不佳。

漢堡包看起來是使用五穀雜糧的麵包,將蔬菜包裹在漢堡包內搭配,才算是一個完整的漢堡。

這類單存的漢堡最容易吃錯漢堡口味的差異,如果想要品嚐不同的漢堡,最好就是點越單存的漢堡越好,除非有該店特色的漢堡。

雙層牛肉堡的部分,因為已經被淋上了醬料,少掉了直接吃到原味漢堡排的味道。

不過這部分的漢堡排臨上了醬料以後,味道還是很明顯,不過這個味道並不讓我喜歡,我還是喜歡那種新鮮牛肉做成的肉餅排。

Vera提到了一點,盤子上的水並未擦拭乾淨,導致漢堡包吸附水份影響了口感。

這是進入嚐百堡計畫中的第九堡,也算是回到地主區的漢堡店,不過相較幾家漢堡店後,這間並不足以吸引我的店面。

畢竟我是那種熱愛真實原味口感,還是喜歡少一點醬料的漢堡包。

不過店面氣氛不錯,蠻適合團體聯誼聚餐使用,地點離捷運站也算進,應該給地主區多一點鼓勵。

若想知道更多的消息,歡迎加入布雷克人生粉絲專頁!

Comments

# re: Bravo異國美食餐廳 - 都是醬料的漢堡

2011年2月18日 下午 10:23 by 小花

明明你寫的不是很值得去吃的樣子,我還是跑去了。..... 感想... really soso....

# re: Bravo異國美食餐廳 - 都是醬料的漢堡

2011年2月19日 上午 08:16 by 黑熊

目前找到除了連鎖美式餐廳,目前我在板橋唯一發現的美式餐廳,再繼續尋覓中。