第七屆1919愛走動之吃喝番外篇-1230-民雄海產餐廳
Posted
星期六, 一月 24 2009 12:44
作者
黑熊
嘉義是住在耐斯王子大飯店，號稱六星級的觀光飯店，當然早餐就會有豐盛的自助餐點了。
今天的早餐我就稍微簡化一點點，聽聞有人嫌我台中早餐吃太豐盛了，我想今天應該會好許多了吧！
首先是清粥，灑上了一些花生
然後配上荷包蛋、滷肉、兩顆煎餃
另外奶腸、火腿還有培根，加上烤馬鈴薯，最後花椰菜，這樣吃，應該是還可以接受的吧！不會比昨天誇張吧？
在來就是西點麵包的部份了，有可送、法式吐司、奶油派....等，還有半顆炸蛋。
最後一杯咖啡收尾，用完豐盛的早餐，要來準備出發了。
飯店在卸貨區停供我們提車的位置，當然我的小ㄅㄨㄅㄨ也就一起窩了。
往台南的路上，沿途經過太保祥和掌老教會，今天早晨下著細雨，讓許多選手淋濕，因此教會內除了喝薑湯外，就是更換乾的衣服。
稍作休息後繼續上路，前往台南新營的用餐地點：
民雄海產餐廳：730台南縣新營市隋唐街200號
訂位專線：06-6563088
首先登場的依舊是白飯，有人會問為什麼白飯也要拍，重要嗎？好像也不是那麼重要，不過白飯好不好吃到是會影響食慾。
小常識補充：
飯（米飯、白飯）是一種把稻米與水煮成的食物。製法一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，且整鍋不留水份，就是飯。在香港的酒樓，白飯亦有俗稱為靚仔，來源已不可考。
參考自維基百科條目：飯
用好米配上煮飯技巧，讓飯飽滿甘甜，自然就會讓菜色增添許多甘甜味。台灣不就這樣外銷許多高貴米去日本嗎？
隨團的攝影師阿德竟然拿起相機拍我，那我只好給他反拍回去，以禮相待一下了。
不過這次多虧阿德和依萍的協助拍攝，讓這次的行程有留下許多經典的鏡頭。
不在叉題了，趕快來進入今天的美食展示
首先登上餐桌的是清蒸魚，不過不知道是不是鱸魚？基本上我不太會分辨魚，所以就不多研究了。
通常清蒸魚和湯之是分開來處理，魚蒸熟後在放在湯汁上，因此才需要加熱，建議等湯汁熱了以後再享用，別忘了用要讓魚肉淋上湯汁，這樣才能吃到最佳的美味。
接著蔥花蛋登場，有點快要變成烘蛋的感覺，這類的家常菜我還蠻喜歡吃的，另外菜圃蛋也相當不錯。
紅燒豆腐，也算是一道家常菜。
香菇雞湯，不過湯表層黃黃的油，讓我有點不敢領教。
炒三鮮，應該是海參、花枝、蹄筋？不過沒看到蹄筋？難道是炒兩鮮而已嗎？
炒高麗菜，目前是每天幾乎必吃的青菜。
這應該醬汁煨魯的方式，不過不知道是蹄膀還是東坡肉呢？
最後一套菜是炒杏鮑菇。
總共是七菜一湯，不過沒有菜單，所以就不知道正確的菜名了。
中午吃完後，還要趁休息空檔看一下救助日誌，如果沒有問題就會發送給電子報訂閱戶。
至於1919正統日誌，請至官網觀看報導：在風雨中讓愛走動！
觀看本日更多相片...
上一篇：第七屆1919愛走動之吃喝番外篇-1229-溪州長老教會和嘉義基督教醫院
下一篇：第七屆1919愛走動之吃喝番外篇-1230-桂田中信酒店
若想知道更多的消息，歡迎加入布雷克人生粉絲專頁！