部落日誌

走訪各地的時候，不忘了繼續尋覓當地的漢堡店，這樣才能名符其實的【 黑熊嚐百堡 】，不能光品嘗台北的漢堡，中南部的漢堡也不能少，記得前次去宜蘭吃【 秝地美式餐廳 】的十二吋漢堡，這次因著交通緣故，不能四處尋覓，但卻意外地發現在羅東火車站附近，正有一間美式餐廳，正好回程搭車的時候可以去品嘗。 終於漢堡吃道第96堡了，距離一百堡只剩下倒數的數量，再努力一點就能完成當初立下的志願。 會來到這，當初是怎麼搜尋到這間，忘了，雖然隔了許久才寫這一篇記錄，但店家依然屹立不搖，可見在羅東被接受的程度，走出大台北吃漢堡...

這次閱讀品牌的議題，思想著最近張茂松牧師提出的 品牌教會 ，問題是什麼是品牌？什麼是教會？這兩個詞彙真的可以這樣使用嗎？還是又是一個基督信仰的錯用詞彙呢？近幾年基督信仰使用了許多社會用詞，但是用法的準確度實在令人錯愕，所以還是回來閱讀一下關於品牌的書籍。 書中分為幾個段落：首先談到的就是品牌就是資產，如果有注意媒體報導，就不難發現品牌價值的排行版；接著就要為品牌設立願景，其中包含品牌的個性、目標、利益，還需要有差異化，如何透過差異的必備要素與對手區隔，如果有需要可以不斷地再創新，並發展出不同的子品牌...

吃漢堡的日子持續了好長一段時間，【 黑熊嚐百堡 】漸漸進入了最後幾篇，吃過的漢堡從北到南，從開始吃的時候店家還不多，但轉眼間如雨後春筍，光台北就有超過一百家的漢堡餐廳，更不用說台中台南等地店家數量，但開店似乎不是那麼容易，有起有落。 撰寫每篇漢堡食記，隨然不是當下，往往是在工作空餘時，來回味當初的感受，卻發現店家已經歇業，或是轉手，這次撰寫的台中漢堡店，從FB看來消息停留在2016年7月，那麼結果是？ 還沒有去搞懂L&B的含意，但看店家的FB介紹是兩個年輕人出來開的店，想必是兩個人英文名的開頭...

沈默這部電影是以台灣拍攝為訴求，談論在日本傳教當時的迫害，臉書上的評論呈現出兩極化，劇情有點類似紀錄片呈現，描述當年神父至日本的遭遇，信仰這個議題透過電影有一些思想，到底我們所信的為何？堅持的又是什麼？怎麼樣在生死之間做出選擇？信仰的本質又是什麼？ 看了這部電影之後，我思想的不是苦難的議題，而是信仰到底是什麼？我們所追求的是一個虛無？還是一個踏實？是上帝沈默？還是我們選擇了沈默？看著兩位前往日本的神父，在許多認知上的差異，留下了一些自省。 故事的開始是從費雷拉神父眼睜睜看著信徒遭遇折磨的經歷，死去的人了結了現今的工作...

關於大腦的科普書籍，總是讓人越看越不明瞭，先前閱讀過【 我們真的有自由意志嗎？ 】，大概明白了些大腦的運作，更具體地來說我們事先行動而後思考，許許多多的行動源由，往往來自於大腦反應之後的解釋說明，這次閱讀擇時在我們日常飲食中，大腦會產生的各種運作方式，認識更多大腦的傳奇功能，但也就越來越不明白理智是怎麼一回事。 書中從口感這件事情談起，以及動物大腦的大小跟飲食的關聯，從生物的角度出發，更多的認識大腦之尺寸大於其餘靈長類，主要原因可能包含取得食物的和工具等應用，而當飲食產生的感知，咀嚼時大腦的運作...