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KUA`AINA夏威夷漢堡林口店 - 培根厚切莫扎瑞拉起司漢堡

Posted 星期三, 四月 03 2019 8:28 作者 黑熊

林口三井 Outlet 剛開幕的時候,那時我還在進行嚐百堡的日子中,當時就聽為這間歐巴馬也愛吃的漢堡店,KUA`AINA,「KUA`AINA」是夏威夷語,意思是「鄉村、鄉下人」,1975年5月於夏威夷歐胡島北岸的Haleiwa誕生。

目前KUA`AINA夏威夷漢堡在三間分店,林口、微風信義和台中,想要品嚐的更方便吃到了,當時我只是為了嚐鮮,已經選了平日的中午去吃,想不到店還沒開門,門口就已經開始排隊,現在是很多人不用上班了唷!

既然如此,讓我也只好乖乖的排段,店面外面有這個大地圖,告訴我們那些地方也有KUA`AINA,不過因為還沒開門,所以排隊是在等開店,算一算人數,應該是第一輪就可以吃到,不用等到換桌。

隊伍開始往前消化,很快地就來到店門口,這邊有些擺一張大的菜單,可以依照自己的喜愛選擇,第一次來就還是吃這邊的首推款A,培根後切莫扎瑞拉起司和堡,不過放眼看去竟然是單點價,加套餐要多加60元,會加上薯條和40元飲料,如果要換其他飲料需要再補差價。

終於來到了櫃檯,抬頭看全是英文的菜單,漢堡價錢從200到330,這一次我就直接點最貴的,好像大部分推薦都是推薦最貴的!但這樣也最能明白值不值得。

點完餐以後領了個餐牌,還有美式咖啡,先來找個位置等待漢堡的料理時間,這段等待的時間,通常我會先看點書,畢竟都市人忙碌,開書的時間都是這些片段所拼湊出來。

美式咖啡分量不會很大,大概就這樣的一杯,濃度適中,當然也得人會說咖啡水,問題美式咖啡就是咖啡水,跟單品咖啡是兩回事情,因此就看個人喜好的濃度來選擇,通常我自己會喜歡更水一點,只要有咖啡味就好。

店裡已經差不多買做了,可以看到服務生試穿著夏威夷的花襯衫,有著夏威夷的熱情,店內空間沒有想像中大,因此人多的時候難免需要等待換桌,漢堡食用時間不會太久,所以換桌率很快,需要的只是耐心等候。

炸雞塊

先前有聽聞這裡炸雞塊不錯吃,就點了一份小份的來試試看,外衣炸的金黃酥脆,但需要被考驗的還是內餡的肉質口感又是如何?

一個咬下後,白棉的肉質,入口有纖維的口感,不向肉丸那樣,而外皮薄炸的適中,讓人吃起外層酥脆,內層鮮美。

培根厚切莫扎瑞拉起司漢堡

稍待片刻之後,培根厚切莫扎瑞拉起司漢堡登場,用漢堡包分層兩邊擺放,一片放肉牌和培根,另一旁放蔬菜和番茄,中間是套餐的薯條。

可以看到漢堡排被莫扎瑞拉起司完完全全的包覆住,培根是烤到乾脆的那種,洋蔥稍微烤過去除了辛辣味,帶著微甜的口感。

生菜和大片的番茄,漢堡麵包的部分也有烤過,因此有著麵包香,並塗上了美乃滋,增加各種風味。

但我吃漢堡還是喜歡大口咬下的吃法,因此把兩邊擺放的漢堡麵包相互蓋起來,這樣吃起來才過癮,而且放在一起視覺效果更好,這邊的漢堡排不是那種多汁,但是相當夠味,一口咬下的層次感不錯,濃郁的起司和肉排味道相互融合,生菜的酥脆感,與番茄洋蔥帶來的調和,讓人感到滿足的一餐。

KUA`AINA夏威夷漢堡林口店

KUA`AINA 誕生於1975年5月,夏威夷歐胡島。

採用100%高級牛肉,透過火山熔岩,炙烤出細膩講究的美味漢堡排。

現在,夏威夷有1間店、日本29間店、倫敦2間店及臺灣2間店,風靡全球,所到之處都備受喜愛。

網站:http://www.kua-aina.tw/

地址:新北市林口區文化三路356號2F (林口三井 OUTLET PARK)

電話:02-2606-8663 

營業時間:

週日~週四11:00~21:30

週五~週六11:00~22:00(包含例假日前一天

粉絲專頁:Kua-Aina 夏威夷漢堡

 

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