hot 7 新鐵板料理 - 香煎櫻桃鴨腿、香煎和風烏魚
Posted
星期六, 四月 21 2018 13:00
作者
黑熊
王品集團旗下的 hot 7 新鐵板料理，查了一下自己寫過的食記，盡然疏漏這一間，趕緊把最近吃的食記寫出來分享，王品鐵板燒有兩個品牌，一個是高價位的夏慕尼，另一個就是平價的 hot 7，雖然說評價但菜色可一點都不馬虎。
hot 7 新鐵板料理 長安東店
地址：台北市中山區長安東路二段78-2號
電話：02-2509-1277
地點靠近松江南京站，可以直接走到長安東路可以尋見 hot 7。
基本上 hot 7 是走套餐的模式，因此吃的分量絕對足夠，就讓我們好好享用這一頓。
蒲燒鯛魚蒸飯+和風漬物+銀杏牛蒡雞湯
首先登場的是副食和湯品，副食是樸燒鯛魚蒸飯配上黃金泡菜，光這兩樣組合就可以吃完了，湯還算精緻入味，湯裡有銀杏和大片牛蒡切片，以及一隻棒棒腿。
蒲燒鯛魚蒸飯+和風漬物+香芋鮑菇湯
另一份搭配的是香芋鮑菇湯，芋頭有形而不化開，入口後又酥軟，配上柔軟的杏鮑菇，湯頭爽口。
檸檬優酪冰鑽
飲品搭配的是冰沙，飯前喝點酸甜的飲品，相當開胃，破不期待想吃今天的主菜。
炒時蔬
看來大部分都是炒高麗菜，不知道有沒有機會換成變種菜呢？例如空心菜、豆芽菜，印象中都是吃高麗菜。
香煎櫻桃鴨腿
鐵板燒經常是吃牛或豬，今天心血來潮就來吃平常較少點的鴨肉，香煎鴨腿皮香脆，搭配醬料或椒鹽，吃起來就更有風味。
香煎和風烏魚
鮮少吃到烏魚，看到了季節限定，毫不猶豫的就點了他，平常吃過鯖魚、鯛魚、鱈魚等等，難得吃一次烏魚倒是挺新鮮。
銅鑼燒
最後登場的是甜點銅鑼燒，直接用甜板煎；加上餡料，讓這一餐留下一個完美的句點。
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