Fun牛炭烤牛排 - PR板腱牛排、極黑翼板牛排

Posted 星期一, 一月 09 2017 8:33 作者黑熊

下班後沒事就會四處亂走，找尋看看有沒有沒吃過的店，先前辦公室還在台電大樓附近的時候，某日走到了自然水博物館附近，發現在思源街上有著一間不是那麼起眼的牛排店，仔細看之後發現是炭烤牛排，沒過幾天就找朋友們一起來吃，一起品嘗炭烤牛排的美味，那種不靠任何醬料，單單吃牛肉的鮮甜滋味。

一路走來天以黑，這段路挺昏暗的，也不是人來人往之處，但還是被我這個愛吃鬼找著，照片拍得有點模糊，就請多多包涵了，而大大的玻璃窗，可以看見牛排在炭火上燒烤啊！

Fun牛炭烤牛排(已歇業)

台北市中正區思源街1號

02-2365-2108

地點位於自來水博物館，搭乘捷運可以至捷運公館站，4號出口出來，走到羅斯福路四段24巷，也就是校園書房前面的巷子，往前走就可以接到思源街。

菜單中有PR板腱牛排，還有極黑翼板牛排和無骨牛小排，如果不吃牛肉，還可以選擇FUN炭烤梅花豬、FUN大雞腿排和FUN深海大魷魚。

如果想要變成海陸美味雙響，只要在加120元，就可以加點深海大魷魚，當然我就醫定會這樣品嚐了。

吃牛排還可以搭配爆米花，這到底是哪裡流傳開始的呢？不過我比較習慣吃牛排搭配薯條。

加點了超值套餐，每日例湯是玉米濃湯，漂亮的蛋花和玉米，作為暖胃相當的適合，等等就可以好好地享用美味的牛排。

別於烤土司的牛排館，用的是充滿咬勁皮脆的法國麵包，可選擇奶酥或大蒜兩種口味。

還是喜歡來一杯冰涼的美式咖啡，搭配這種豐富蛋白質的食物，能有杯咖啡幫助消化，燃燒熱量，這絕對是最好的選擇。

圓塊的牛排肉，厚度十足，配菜有地瓜、蘑菇、玉米筍和龍鬚菜，其中PR所指的是42個月的成牛的肉。

採用的是長條形的肉排，不論是板腱還是翼板，其實都是肩胛肉的一部分，不太確定這兒指的極黑，是不是美國極黑牛，都是源自於日本血統的黑牛。

牛排七分熟，純炭烤的牛排，表皮的酥脆，這是與煎牛排最大的不同，單純吃到牛肉的美味，才是最棒的享受。

鋪著滿滿一大盤的魷魚，熟度正好帶著Q勁，擠上檸檬汁，沾點胡椒粉`大口地咬下，感受海陸大餐的高級享受。

若想知道更多的消息，歡迎加入布雷克人生粉絲專頁！