布雷克人生 Black Life

農曆年又一步步接近了，過年該吃些什麼好呢？現在上班窮忙族，實在沒有足夠的時間去好好備年菜，一直到除夕前才休假，採買根本擠不出時間來，還好現在有許多的外帶年菜可以選擇，並且還能事先加熱好，不需要回去再加熱，當然也辛苦總鋪師，大過年時間還要張羅個各家家的年菜。

這次來到了林口的嚐嚐九九，自從公司搬來林口時，還會常來這兒用餐，過年同事近幾年也都許則這安的年菜，這次獲得了搶先嚐的機會，就讓我好好先吃過一回。

嚐嚐九九(林口店)

https://www.facebook.com/enjoy99

地　　址：桃園市龜山區文化七路175號

電　　話：03-396-3233

營業時間：週一至週日，11:00~14:00，17:00~22:00

嚐嚐九九位於林口文化三路快到底的地方，再往前走就到了華亞園區，我們一行人就是從文化三路沿路過來會合。

來到了餐廳內，桌上擺著今年的年菜DM，有兩種不同的組合，不知道今年該選哪個好呢？不過我家人口單薄，大概也只適合單點。

【嚐嚐九九】2017外帶年菜除夕現做現提貨，「線上刷卡一指搞定」全新服務輕鬆購；嚴選食材用料實在絕不馬虎，刀工火候，調味掌握更是恰到好處，五大名廚強力推薦回購率No.1老顧客早就開始搶先預購！

 全套年菜開運圍爐套餐3980元(5菜1湯)、幸福圍爐套餐5980元(9菜1湯1甜品)，更特別推出經典絕品名菜獅子頭白玉螺片、富貴蜜汁烤雙方、御品砂鍋鮮魚頭以及醬燒豬腳諸事吉等，多樣美味佳餚提供選擇。

 嚐嚐九九除夕提年菜、初二正常營業，讓你輕輕鬆鬆過好年，預購資訊詳情參考嚐嚐九九官方網站 http://www.enjoy99.com.tw/ 。

另外初二回娘家，還可以選擇這十二道精選佳餚，公司舉辦尾牙春酒也可以自由搭配。

金桔檸檬

天氣稍微轉涼，飲料多了這壺溫熱的金桔檸檬，暖身又可以補C。

檸檬紅茶

除了溫熱飲外，還可以喝壺冰涼清爽的檸檬紅茶。

花開富貴滿堂蝦

首先登場的大菜是花開富貴滿堂蝦，使用無毒蝦16尾，搭配上中藥材枸杞、紅棗、青耆、川芎。

相當肥美的鮮蝦，熟度恰到好處，保有蝦仁的鮮甜和彈性，濃郁的紹興酒味，更讓蝦肉風味提升許多。

鴻運招財佛跳牆

佛跳牆是閩菜之首，嚐嚐九九的台式佛跳牆是遵循古法製作，多種食材以高溫悶燉熬製湯頭。

一甕足足有2,400克，用料包括排骨、栗子、香菇、魚皮、豬肚、鳥蛋、豬腳丁、芋頭、筍片和冬粉翅。

悶燉的道入口即化，光這一甕既可以吃下好幾碗飯了。

如意麻油松阪肉

利用SAS檢驗合格的豬夾肉，又稱作黃金六兩肉，肉質的Q彈的特色，搭配上胡麻油和老薑煸炒，呈現出的誘人的香氣，搭配上菇蕈及高麗菜燴煮，成為了一個湯汁香醇肉質甘甜的組合。

富貴蜜汁烤雙方

湖南菜系的名菜，採用火腿最精華的部分，經過多次蒸煮去鹹留香，再用蜜汁沁漬，搭配上炸到金黃色的素方餅和在死特次的四方餅包覆。

蜜汁烤雙方要趁端上來的時候趕快吃，這樣才能吃到最金黃酥脆的素方，咬下有後酥軟後，接著再吃到香甜的蜜汁火腿和酥脆的素方，讓人回味無窮。

糖醋鮮魚

除了吃年菜之外，來到嚐嚐九九，還是會點這盤我每次都會點的糖醋鮮魚，肥美的吳郭魚切片後由炸，酥脆的外皮，配上肥美的魚肉，伴著糖醋醬吃，又是一到下飯的好料理。

餐後店長端來了一個寶箱，到底裡面藏了什麼寶呢？

香榭大道乳酪條

原來是美味的乳酪條，真是餐後的甜點之寶啊！

表皮有著大理石花紋，香醇濃郁的乳酪，有甜、每、柔、滑的特殊口感，入口綿密細緻，滿滿的乳酪香味，果真會讓人陷入滿滿的幸福感。

用餐完後，店長特別介紹今天的主廚，當然就要留下這張一度讚的美食體驗。

最後感謝店家的招待，以及愛評網的口碑劵。

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