布雷克人生 Black Life

近來習慣下班後找間咖啡廳，用個簡單的輕食，喝點咖啡看點書籍，讓每天忙碌的生活。轉換點步調，可以讓生活更充實，同時也可以走訪許多不同的地方，這次下班之後，來到林口社區中的巷弄間，找到了這間皮亞咖啡。

皮亞咖啡的名片設計的很有意思，兩隻鼻子相碰的熊，帶給人的是一種親切的感覺，就不多說了，趕快來到皮亞咖啡享受一下！

皮亞咖啡 Caffè Piacere

https://www.facebook.com/caffepiacere

新北市林口區文化二路二段110巷16號

02-2601-5978

前往皮亞咖啡有稍微找不到店面，原來她不再110巷上，而是巷子到底右轉的民享路旁，停好車之後，放眼望向對面大樓，終於到到了皮亞咖啡。

門口有寫著今日的甜點，這裡的甜點是手作，可以常常來，應該會有不同的發現。

來到店內坐在靠落地窗的位置，帶著舒適的感覺，就來先看看這兒的菜單有些什麼？

還蠻喜歡目錄中有店家的說明，原來皮亞 Piacere 的涵義包含著很高興認識你以及喜歡的意思，看著老闆娘因著由於義大利的美好時光，把當地的風味帶回來臺灣，真是令人期待。

一樓的空間

看著眼前的三人位置和書架，書架上有一些旅遊書籍，整個感覺讓人放鬆，也勾動著想旅遊的心情，而且更適合我下班後閱讀喝咖啡的環境。

令人眼前一亮的這隻白熊玩偶，帶來給人何等的親切，讓我不自主地為他拍攝了一張特寫！

一旁的吧檯，背後正是開放的廚房空間，這樣的環境適合和老闆聊聊天，討論彼此之間的想法和感受。

在門口的玻璃冰櫃中，有著今日的糕點，看來都還挺誘惑人的！到底等等該吃些什麼呢？

一旁的角落中通往二樓的出入口，看著櫃子上的瓶罐，可惜沒去仔細一探究竟，隨即走訪二樓各處空間。

二樓的空間

一到二樓映入眼簾的正是薄紗的窗簾，明亮的戶外綠景，舒適的位置，有著兩人座和四人座。

另一側還有分隔出來的包廂，這兒挺適合舉辦小型聚會的場所，就把他先收入口袋名單中。

走訪了四周的環境之後，回到了位置，等待著即將上桌的美味。

Benvenuti al Piacere 這是義大利文，歡迎來到皮亞，該進入品味的時間了！

眼前讓我一亮的是這個咖啡靈魂尋覓劵，可以享用這裡不同的咖啡，找尋到最適合自己的美味，下次有機會我要來享用一下了！

阿拉斯加燻鮭魚貝果三明治

飽滿的貝果帶著焦糖色的表皮，中間包覆著燻鮭魚，帶著Q彈的貝果配上軟嫩的鮭魚，會產生出怎樣的滋味呢？

實在忍不住還是掀起來貝果，看看夾在中間的燻鮭魚，玫瑰色的鮭魚誘人，搭配上洋蔥、番茄、黃瓜和萵苣，真是豐富的滋味。

水牛城辣雞翅

四根棒腿、四根雞翅，搭配上黃瓜和麵包，中間是店家特調的辣醬，如此的搭配讓滋味勻稱，可以直接當作一份餐點享用，而不是單單當作開胃菜了。

雞翅的醬料相當勻稱，每口都能感受到酸辣的滋味，讓熱愛吃雞翅的我，一根接一根地吃完，肉質多汁又柔嫩，不需要手拿雞翅，靠著叉子和舌頭，就可乾淨的享用美味雞翅。

麵包塗上了點奶油，似乎是乾酪軟法吧？

軟法搭配上黃瓜，並鋪上了酸辣醬，這是相當美味吃法，軟、脆，味道又夠。

西芹鴨胸法式鹹派

鹹派是一個套餐組，有蔬果和甜點。

側邊可以看到各類的餡料在中間，鹹派的派皮是酥脆，餡料部分有著濃郁的起司和蛋等組成，相當的豐富美味。

一旁的蘋果、甜椒、番茄、葡萄乾和黃瓜，正好可以去除鹹派的濃郁口味，換來清新之後再來繼續享用，美味因而不斷的循環。

餐後再來吃這扎實的奶酪，相當的緊實彈韌，帶著濃郁的奶香。

鳳梨蘋果冰沙

鳳梨和蘋果是很搭配的組合，兩者味道都相當的獨立，但卻又可以相當的勻稱，鳳梨的滋味、蘋果的清香。

哥倫比亞翡翠山

餐後來杯賽風的咖啡，我還無法像品味達人般，一一道出其中的味道有哪些，這些年葡萄酒、咖啡總是寫著許多不同的滋味，但若要真正認識這些味道，除非是品嘗這些基本的味道原味後，才能真正的道出。

我的實力大概就只能看目錄上的說明，這杯寫道有核果、焦糖、榛果、煎茶等味道，但是這些單品的味道又是如何呢？

老闆相當體貼，特別為同伴另外準備一個分享杯，一起品嘗這樣的咖啡，而我對於咖啡只是分辨，酸、苦、乾旱香味等感受。

會選這款豆主要是它是屬於均衡類型，喝起來比較輕鬆，不會有味道帶來的壓迫。

手工餅乾

餐後老闆娘特別分享她自製的手工餅乾，花生餅乾和蔓越莓餅乾，仔細想想我好像真的好一段時間也沒自己做餅乾了。

餅乾中間較緊實，餐後有和老闆娘討論，是不是因為和麵太久，還是油脂不夠，另外再想可能是沒有使用小蘇打或泡打粉的膨鬆劑的關係，因為不使用的話，本身就不能讓麵粉過度結團和產生筋膜，讓麵粉還有些鬆軟，反而可以讓口感各家出色。

花生餅乾我倒是沒做過，下次有機會我也來玩玩看。

提拉米蘇

相當純粹的提拉米蘇，起司、奶油、酒、咖啡混合而成，覆蓋住手指餅乾，手指餅乾因著吸附水分而鬆軟入味，上頭撒滿了可可粉更是美味。

重乳酪起司蛋糕

相當扎實純粹的重乳酪，更合我意的正是底層的皮不後，讓我可以好好食用重乳酪的美味，而不受底皮影響。

享受完這一頓，又發現一個舒適的環境，以後下班可以來這裡看看書，吃吃小點，然後跟在門口看門的白熊道聲晚安。

本次用餐感謝店家的招待，以及愛評網提供的口碑劵。

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