林口帝王食補薑母鴨 - 薑母雞配燻鴨
Posted
星期三, 六月 08 2016 8:38
作者
黑熊
炎炎夏熱之時，不寫寫食補的食記，這樣怎麼對得起廣告看食記的網友呢？所以今日就來寫一下薑母鴨的食記，不過現在薑母鴨的店很多都放暑假去了，多數都要等到暑假過後，才會重新開始營業，本次分享的就是林口的帝王食補薑母鴨。
帝王食譜這個老字號，似乎四處都可以見，只是很久沒有去吃了，難得在林口撞見的日子，就來去回味一下過往的滋味。
林口帝王食補薑母鴨
新北市林口區中山路267號
02-2601-3345
現在林口公車很多，要抵達這裡，搭乘有繞行林口市區的公車，在中華電信站下車，就可以找到這間店。
進補總是少不了各類的鍋，讓我想想這一次該吃什麼鍋好呢？
薑母雞
結果來到薑母鴨店，點的卻是薑母雞，而這裡的雞用的是烏骨雞！加點的各式料理也都放進鍋裡了！
高麗菜
搭配薑母湯同的高麗菜，往往感受上特別的甜。
豆皮
能吸附湯汁的豆皮，當然也就不能少。
玉米筍
菜單中沒有看到的玉米筍，這是從那裡冒出來的啊？
麵線
如果需要一點澱粉類來能飽的人，那就得來上一盤麵線了。
燻鴨
這兒的燻鴨味道足，配上醃黃瓜，轉眼間這一盤就瞬間殲滅了。
大熱天寫這篇食記，感覺上挺進捕的啊！
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