泰北料理和平小館 - 幾道開胃的料理
Posted
星期一, 八月 24 2015 23:50
作者
黑熊
永安市場捷運站附近有些什麼呢？十年多前在那邊上班時，似乎吃過附近的料理，但也還是錯過了許多，已經搞不清楚當初為什麼錯過，當再次來到中和路上，竟然不知道有這間和平小館，到底是因為什麼呢？
而我也搞不清楚泰北料理和泰南料理差別又在哪裡，那泰東泰西呢？特色我無法真正明瞭，只知道努力的吃，總是會吃出不同的內涵。
泰北料理和平小館
新北市中和區中和路454號
02-8923-1689
和平小館位於永和市場捷運站，出捷運站後往永貞路方向走去，地點似乎就是以前我上班地方的附近，那麼當初應該還沒有這間店。
雲南椒麻雞
皮脆肉多隻，淋上酸辣的調味醬，吃了又辣又麻，這才是椒麻雞啊！
綠椰汁雞
吃多了重口味的咖哩之後，綠椰汁雞變成了一個很好的選擇，清淡的風味，更凸顯了椰奶的味道。
涼拌海鮮
泰式料理的涼拌的特殊酸辣，搭配海鮮更適合，有蝦貝魷魚等，配上洋蔥，炎熱的感覺也就舒緩開來。
泰式海鮮豆腐煲
豆腐和海鮮的交疊，成就出來的鮮美的味道，可惜我不宜多吃，畢竟這對我是一種致疼的誘惑。
蝦醬空心菜
少了蝦醬怎麼對味呢？似乎這已經成為一種制約的點菜項目了。
泰式烘蛋
熱愛蛋料理的人，應該不會錯過烘蛋，油與蛋呈現出的金黃外表，誘出蛋的味美。
咖哩蝦
這種濃郁的咖哩炒上蝦肉，光吃蝦時的吸允，就已經挑逗起味蕾，何況吃到蝦肉的甘甜呢？
打拋豬肉
會讓你吃下好幾碗飯的打拋系列，似乎只要這道菜拌飯，就已經足以餵飽肚子。
這次似乎又吃得簡單，但又開胃，這樣的日子，真是值得珍惜，網路上的紛亂與對立，我還是認真過那吃喝快樂的日子。
若想知道更多的消息，歡迎加入布雷克人生粉絲專頁！