義法廚房 Le Rouge - 挪威春天沙拉、原創披薩藍藍香
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星期五, 四月 25 2014 8:05
作者
黑熊
曾經路過許多次，也是在新埔捷運站旁，始終還沒去吃的店面就是它了，終於這次不知道吃甚麼好的時候，踏進了這間店裡，來試試看這間店的滋味，到底是怎樣的義法廚房？
總覺得有掛上法式料理降前就應該不便宜，所以才沒有踏進去，這裡應該還是以義式料理為主，看了團隊的介紹：法裔加拿大人涂振禮和大廚柯法蘭，領導當地的主廚和廚助創造出一個獨特的團隊，這還真是一個跨國界的團隊。
義法廚房 Le Rouge
http://www.lerouge.tw
02-2255-2861
新北市板橋區文化路一段419之6號1樓
店面位於新埔捷運站一號出口，慢慢往郵局方向前進，在右手邊的巷子會發現到這間店。
見過多次的門面，也看過幾次的菜單，直到這次終於踏入了店內
法文Rouge就是紅色的意思。所以這裡的菜單也是用紅色來呈現，原來是2007年開店，真的隔了好久我才前往品嚐
和母親大人兩人用餐，所以就不點會吃太飽的套餐，就決定先點了一個挪威春天沙拉
另外點了一份原創披薩藍藍香，披薩還是吃單純的口味最實在
挪威春天沙拉，說道挪威想到的就是挪威鮭魚，吃點生菜這樣營養才均衡
再淋上特製的沙拉醬，當然也可以選擇沾著吃，只是我比較懶，喜歡全部倒下去
最後登場的就是原創披薩藍藍香，蘋果、培根、洋蔥，在配上帶點酸味的藍紋起司，味道相當不錯！
吃飽喝足之後，繼續尋找未嚐過的滋味，天下之大總是嚐之不盡。
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