布雷克人生 Black Life

自從辦公室搬去台電大樓一代以後，開始要尋覓這一代相關的美食佳餚，希臘左巴是我之前常常經過的店，但是從來沒有一次踏入，這一次就下定決心，進入品嘗希臘料理，但是到底什麼是希臘料理呢？

網路上搜尋了一下希臘料理的特色，摘要分享給大家：

希臘菜是典型的地中海料理之一，使用大量的橄欖油，配合著地區性的新鮮蔬果。真正希臘人的飲食，要和親朋好友，在晚間八、九點以後，慢慢地享用，直到酒足飯飽、喧鬧盡興，這才是最大的享受，通常等到晚餐結束，已經是午夜時分了。

引用自 吃在希臘

稍微認識了一下希臘料理之後，回到正題享用美食了，管他典故原理是什麼，重點是要能吃得美味和快樂，這才是真的！

希臘左巴台大店 Greek GO！

http://www.greekgo.htm.tw/

02-2363-3925

台北市羅斯福路三段283巷7弄16號

店面位於台電大樓捷運站，如果熟悉信友堂和長老教會總會位置的朋友們，就是從羅斯福路這條巷子進來的右手邊。

我和母親大人一起來用餐，所以就點了二人特惠套餐來體驗完整的希臘餐點，這樣才能吃到濃湯、沙拉、小吃、主菜、飲料和甜點。

先喝杯水等待料理上桌，慢慢地享用，今天時間很充裕，不需要急急忙忙地吃喝。

首先端湯上桌，這是傳統雞豆泥湯，番茄的湯頭和肉末，但是到底什麼是雞豆啊？完全沒有印象。

為了有更充分的飲食知識，只好上網搜尋找到答案：

鷹嘴豆（學名：Cicer arietinum），又名桃爾豆、雞豆、雞心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍，也是維吾爾醫常用藥材。因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。 鷹嘴豆粉加上奶粉製成豆乳粉，易於吸收消化，是嬰兒和老年人的營養食品。

引用自維基百科 鸚嘴豆條目

原來我之前去吃塔美爾異國風尼泊爾咖哩就有吃到過了啊！雞豆也寄售鷹嘴豆，名稱太多傻傻地搞不清楚。

另外一碗湯就比較屬於清淡口味的菠菜蘑菇湯，綠綠的湯喝起來也清爽。

Ouzo酒蔬拌海鮮沙拉，有花椰菜和洋蔥都是我所喜愛，搭配甜椒黃瓜相當清爽，還有各類的海鮮，最後的問題是Ouzo酒又是什麼？

只好再上網搜尋：

烏佐酒（希臘語：ούζο, 希臘語發音：[ˈuzo]）是一種茴香味的開胃酒，是茴香酒的一種，也被人分為茴香味力嬌酒。烏佐酒在希臘和賽普勒斯十分熱銷，是希臘文化的象徵。

引用自維基百科 烏佐酒條目

沙拉中還有一隻小章魚，真是太可愛了！忍不住就一口咬下去，祭五臟廟了！

吃完沙拉後，喝點小酒怡情，餐前喝個白酒應該算是不錯的選擇。白酒簡介上寫著：葡萄為馬克波羅當地的品種，首先有著蘋果香帶出梨子果香，色澤金澄、優雅芳香的白甘葡萄酒。

主餐前的前菜小吃，萄葉捲核桃拌牛肉，可以連葉子一起吃下去，很奇特的料理。

切半後裡面滿滿的肉和核桃，很好入口，葉子的部分倒是真的不好切，一口咬下才是最實際的吃法。

主餐為希臘風瑪麗蓮烤肉餐，包含鬱金香飯、烤肉、培根、甜椒、烤蘋果、茄子和PITA餅。

甜點則是紅酒巧克力蛋糕

Ouzo酒煎薄餅，很特別的甜餅，讓我聯想到千層蛋糕，不知道是不是相同的材料呢？只是這是吃其中一片，尚未進行疊疊樂。

最後來杯花式咖啡做結尾，算是一趟異國風味的佳餚之旅，看來還需要活長久一點，有太多的美味尚未入口，保有健康的身體，才能吃得更多啊！

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