芭塔雅南洋精緻料理 - 會議後的餐會
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星期五, 三月 29 2013 0:16
作者
黑熊
由於兼職工作的緣故，很多時候都會在下班後開短暫的會議，而會議之後就會選擇辦公室旁的餐廳用餐，這間芭塔雅南洋精緻料理就是我們經常會前往的餐廳。
三位夜晚一起打拼的開會的同事，我們就這樣點了一桌菜，一起感謝與享受一番。
芭塔雅南洋精緻料理
台北市大安區信義區四段111號
02-27044932
芭塔雅南洋精緻料理位於信義路四維路交叉口處，不論從忠孝敦化站或是從大安站都還有一小段路要走。
這晚我們點了七道菜來好好的享受一番，畢竟下班後開會是辛苦的事情。
第一道是椒麻雞，應該是泰式料理常點菜之一吧！酸辣的滋味正好開胃。
大薄片，這是我比較常點的菜，大薄片其實就豬頭皮，這裡不是煙燻的口感，比較像白水蒸煮的，不過酸辣醬的顏色真是繽紛啊！
打拋牛，拌飯吃就像吃滷肉飯一樣，可以吃上好幾碗。打拋牛其實是錯譯的名稱，正確名稱應該為嘎拋牛，嘎拋是一種泰式香料。
豆酥鱈魚，搭配上豆酥的蒸鱈魚味道超棒，其實這道菜也算善用食材，因為豆酥是在自於做豆漿時殘留的豆渣，經由蒸烤炸讓香味四溢。
蝦醬高麗菜，吃大魚大肉不能忘記要飲食均衡，適當的補充蔬菜纖維是很重要的！
綠汁椰汁雞，充滿著椰汁風味的料理，淋上湯汁配飯吃，又是相當不錯的開胃菜。
泰式香酥炸豆腐，竟然是用雞蛋豆腐油炸，用餐時我們有談論到雞蛋豆腐到底怎麼做成，上網查詢食譜後，果真是雞蛋加豆漿蒸煮而成。
就這樣吃了七道菜，會常來這裡的原因除了離辦公室近，還因為經常推出團購優惠，也就常來了。
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