UNIQ BURGER 優尼克漢堡

Posted 星期二, 十一月 02 2010 8:32 作者黑熊

每逢找漢堡店都要四處搜尋一番，不知道為何最近開了很多的漢堡店，似乎吃了一家，又會發現一家，就在無止盡的循環中。

不過距離嚐百堡還有相當遙遠的距離，因此必須要夙夜匪懈，為民前鋒般的精神，才可能在今年度完成目標，不過我想這已經進入了不可能任務的階段，除非我每天吃一家，不然是不可能達成的啦！

優尼克漢堡位於捷運文湖線中山國中站附近，出站後步行五分鐘即可抵達。

這天我來的時候，店裡面沒甚麼客人，還在猶豫老半天才進去，因為不知道是不是休息了？

店面的名片用紫色底白色字，感覺很清爽，用漢堡包夾著店名，相當不錯的感覺。

等待餐點的時間，桌上已經擺好了餐具，飲料是需要自取，醬料有辣椒醬和黃芥末。

餐前送上了湯，這個湯的味道還真是奇特，我說不出是甚麼滋味，不是喜愛的洋蔥湯，其實我有點懷疑是薑湯，但是我還是沒搞清楚。

除了湯以外，套餐中還包含沙拉，本來我以為是自助沙拉，但好像現在不是，只有這一盤，淋上凱薩沙拉醬。

終於主餐登場了，不過看到淋上醬汁的洋蔥圈，哎呀！糟糕我又點錯了，我就是不喜歡吃醬料太多的漢堡。

漢堡旁的應該是玉米脆片，生菜部分份量有點少，不過有醃黃瓜，可以提味不少。

搭配著薯條與醬料，薯條最好趁熱吃，應該說油炸的東西最好在熱的時候吃，才能有最香脆的口感，冷了以後就會變膩了。

漢堡包方面有塗上奶油輕微考過，好吃的漢堡包已經要經過烤或煎，透過加工的程序可以把麵包的香味和口感提升。

最後我把洋蔥圈分開來享用，然後在把生菜放在肉排上重新組裝，這樣就比較方便食用，然後也少了那些醬料的感覺。

朋友點的漢堡包也登場了，看起來比我的還誘惑我，哎呀，我真應該點這一個，簡單又實際的口味。

看到如此濃郁的起司，完完全全的在牛肉排上融合一起，趁熱的時候還會看到起司吹起的泡泡，令人垂涎趕快來把口水擦一擦。免得把鍵盤用濕就不能打字了。

我發現分享食記，最好還是用防水鍵盤，不然很容易淹水而失效。

趕快把漢堡包組裝起來，快點把它吃掉，別再誘惑我了。

漢堡的滋味該如何形容呢？味道口感其實因人而異，我想沒有甚麼好壞，但漢堡的不同，其實也有不同的滋味。

吃是一種享受，而品味就看個人喜好，有機會在一起大快朵頤！

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