熊族大雜燴
彌6:8 世人哪、耶和華已指示你何為善。他向你所要的是甚麼呢。只要你行公義、好憐憫、存謙卑的心、與你的神同行。

部落日誌

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  • H.M Burger Hometown X 茉莉漢堡 西門店 - 牛肉起司漢堡和炸雞

    嚐百堡仍持續的發展中,以前在東區以吃過了 Mary's Hamburger ,但天母的茉莉漢堡始終沒有前往過,這次西門町也開了茉莉漢堡,到底原始的茉莉漢堡是怎樣呢?跟這次吃的應該不一樣,看來是改良款豐富了許多,最早茉莉漢堡於1979年在天母開業,直到2012年正式歇業,如今原只開了茉莉小吃店,內湖和西門各有不同的茉莉漢堡,這次就來吃吃看西門町的茉莉漢堡了! Hometown Development & Mary's Burger,這算是聯名的漢堡店,根據查考店家竟然是一間服飾店...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期五, 一月 08 2016
  • 烹 -烹飪不止改變食物,也改變了人與人的關係

    撰寫食記之餘,還是需要多補充一些關於食物的知識,這次就來閱讀烹這本書,了解到底烹飪帶來那些轉化,而烹飪又是生活起居息息相關的事情,延展出家庭幸福的模樣,寫食記往往都是外食族群,跟自己烹飪有天差之別,或許有一天除了寫食記以外,以來寫寫自己的手作分享,之前也寫過了幾篇關於烘焙的紀錄,或許以後可以增添不同的內容。 作者透過四個自然元素來探討料理,這四元素分別為火、水、風、土,描寫這四元素中,同時帶著一種發覺和實作的態度,從火出發,透過燒烤的精神,闡述出飲食文化的形成,以及這篇像男性的野性,而燒烤的等待時間...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期六, 一月 09 2016
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  • Burger Fix - 培根起司牛肉堡、雙層起司牛肉堡

    美式漢堡店持續的開幕,各大飯店業者也開始進軍這一塊市場,Burger Fix 是來自國賓飯店旗下的店面,正逢 黑熊嚐百堡 進度遲緩,勢必要加強吃漢堡的進度,台灣政治都已經第二次政黨輪替,民進黨如預期拿下了完全執政,而我的漢堡完全品嘗還很遙遠,看來今年要再接再厲,不能再混過一年了。 Burger Fix 到底是什麼意思啊?臉書專頁寫著: “Fix” 指的是享受令人著迷的美好事物,以解心頭的癮。唯有Burger Fix能夠滿足對漢堡的狂熱。 Burger Fix 台北市安和路一段21巷5號...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 一月 17 2016
  • Wow美式餐廳 - 培根手打牛肉堡

    回顧一下去年吃到的漢堡,先前報導環島賣漢堡公益活動,終於等到來台北的這一天,把這個漢堡列入 黑熊嚐百堡 之一,可是相當重要的里程碑,一群年輕人創業,然後為了公益進行了走賣活動,令人欽佩的心智,我只能用行動來支持,大口的咬下漢堡! 雖然還沒有機會真正到屏東店裡吃,但透過他們的環島,讓屏東的味道來到台北,讓年輕人的有愛行動,走遍了全台灣。 Wow美式餐廳 屏東縣屏東市民生路21號 08-723-8089 位於屏東市的漢堡餐廳,還沒有真正出發過,不知道怎麼過去,稍微看了一下地圖,似乎可以從火車站慢慢地走過去...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期五, 一月 22 2016
  • 誠屋拉麵 - 雞骨醬油拉麵、半熟蛋叉燒肉丼飯

    天氣遽降日子中,能來一碗熱熱的拉麵似乎是不錯的享受,外面天氣寒冷,搭乘捷運時還比較暖和,真的無法抗拒寒冷的時間,還是可以選擇百貨公司避寒,此時看到暖呼呼的拉麵店,當然就直接享用一番了。 來自日本對拉麵的堅持,誠屋會來台灣的原因竟然是因為大批的台灣觀光客帶來的影響,官網上記載:「2005年誠屋拉麵在日本關西地區已擁有7間店鋪,當時其中之一的分店 - 心齋橋店出現了大量台灣觀光客來店消費。為何台灣客人會這麼多呢?我們在調查時發現原來是一位台灣導遊非常喜歡誠屋拉麵,因而將誠屋拉麵放進了旅遊行程中。」 誠屋拉麵...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 一月 24 2016
  • 初鹿小站二店 - 不同的鮮奶選擇

    牛奶風雲的期間,對於起鬨抵制與不抵制,我並沒有太大的興趣,只是想看看到底人們還能接受多少不同的聲音,關於喝哪款牛奶,就看各人選擇的意願,有人愛喝難道就一定是錯誤嗎?與其在這種自以為正義的糾正態度下,我還是四處尋找不同味道的鮮奶。 初鹿小站提供了三種鮮奶的選擇,有機會可以來試試看不同品牌的鮮奶,到底喜歡的會是哪一種味道。 初鹿小站二店 新北市板橋區文化路一段387巷16號 02-2253-0000 從新埔捷運站一號出口出來,往郵局的方向晃著,看到巷口有個招牌寫著初鹿小站,轉進巷子步行幾步之後,看見了如乳牛的斑點招牌...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期四, 十二月 17 2015
  • 咖啡癮史 - 走過不同時刻的歷史

    一本透過旅遊探尋咖啡歷史的書籍,去補足我那空白的咖啡歷史,作者為了追尋咖啡的歷史,走訪了許多國家,將這些國家的經歷寫作成書,除了認識歷史,也能感受到當地的改變,關於咖啡的起源,有不同的說法,以及咖啡在不同族群之間的傳說與故事。 探索衣索匹亞的起源,描繪出早年咖啡的食用及如何煮咖啡,相較於現在開始品味咖啡相當不同,而咖啡的提神功能,也變成一種宗教行為,而現代咖啡的起源於葉門咖啡,咖啡在土耳其發展出催情咖啡,以及咖啡醞釀起的戰爭,而酒與咖啡之爭,使得歐洲在醉酒文化中,進入了一個新的改變。 除了咖啡的脈絡...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期五, 十二月 18 2015
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  • 翁林林 Café - 早午餐和燉飯

    捷運新埔站已成了早午餐的競爭之地,到目前為止我還無法全數吃完,還需要再接再厲,這次來到的新巨蛋後方的早午餐店,也正是捷運新埔捷運站4號出口,但翁林林 Café不止是全日提供早午餐,還提供了義大利麵、燉飯及各式茶點。 簡單的手寫風格的名片,上面標註著2015成立,名片上有點花斑呈現,正呼應正電腦的裝潢風格。 翁林林 Café 新北市板橋區民生路二段234巷24弄6號 02-8252-1863 店面位於新埔捷運站4號出口,順著出口右手邊的巷子走到底再右轉,就可以找到翁林林...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期六, 一月 30 2016
  • 從零開始的都市狩獵採集生活 - 什麼才是生活的需要?

    生活在這個已被制定規則的都市中,若是脫離了這個制度該如何生活呢?都市叢林的世界中,有著另一群的棲息者,有自己的方式生活著,而會選擇這樣的生活方式,有很多不同種的原因,並非每個人原因都相同,生存能力也有所不同,不同的都市中亦有著不同的世界,而書中所談論的就是街友的生活方式,看起來似乎甚麼都缺,但有時候反而是他們最為富足,只是觀點的轉換,生活方式的轉換,而叢林中的生活就是如此。 作者透過拜訪不同的街友,呈現出的觀點有別於我們一班人的想法,書中不斷提問的就是到底生活需要什麼?而什麼才是真正的居住呢?面對房價的炒作...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 二月 21 2016
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  • 耶穌是誰?:簡明基督論 - 神學帶領我們走向哪?

    許久沒有閱讀系統神學內容的書籍,剛好藉此機會重新複習神學的一些相關理論,而基督論證是信仰中產生最多衝突的一環,更是判讀異端的一個原則,而這裡所指的異端並非等同於邪教,主要談論的是論述的差異,以維持所謂正統詮釋,其中最容易衝突的點在於耶穌的人性與神性之間的論述差異,否定了其中一點的完整性,便會被當作異端來看待,在教會歷史中正是如此的不斷區隔出各種的論述的偏差。 本書的重點在於簡明基督論,主要探討的正是基督的位格,基督為有史以來最偉大的人,以及基督的工作;簡短必針對性地提出相關的重點,核心的論述就是基督必須是完全的神...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期二, 二月 23 2016
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