部落日誌

這一次是跟香港朋友去吃飯，不過給的難題要吃台灣口味的佳餚。 到底什麼是台灣口味，這真是一個很難定義詞彙，我個人平常喜歡吃吃海產店熱炒，另外就是夜市口味的小吃。 不過台北市先前辦過了牛肉麵和滷肉飯比賽，這兩項都還算是台灣特色廖哩，而朋友住在王朝大酒店，離滷肉飯冠軍的店面相當近，就這樣選擇了冠軍店面。 ㄆㄚˇ ㄉㄧㄥˇ ㄨˇ冇冇有麵擔(創始店) 電話：02-27760443 地址：台北市中山區遼寧街48號 由於只有兩個人用餐，因此簡單的點了幾道該店的名菜 兩個人用餐，點了四菜，配上第一名的滷肉飯，總共花費了900元...

持續探索著不同的店家，天下之大豈可能吃遍呢？只能一步一腳印，探索著許多為品嚐的味道，這次來到的是埔墘一代的店面，店面不大但挺有意思的，就進來試試看滋味。 Texas 這樣看來應該是德州料理，雖然標榜的是風味炸雞，但這一趟我沒有吃炸雞，改來試試看這裡的牛排。 Texas 得克薩斯食坊 02-2958-2119 新北市板橋區中山路二段260號 店家位於公車站埔墘派出所，進埔墘的家樂福，就請各為自己搭車前來了。 車水馬龍之間在還滿實惠的50元飯包隔壁，別有一番風味，不過是老房子空間不大，就不從外面作文章了...

更新日期：2007-12-31 新的一年又開始了，又要來訂立今年的目標，雖然去年很失敗，定了十七項目標，最後只完成六項目標，達成率35%，因此今年要再修正一下，把目標降低，另外就是繼續完成2006年未完成的目標。 如果對去年目標有興趣的人，可以參閱「 2006年所定的目標 」 以下是今年所定的目標，無關先後順序，只是想到就寫。 閱讀完新譯本聖經一遍 ==>人要面對現實，沒心情看 看過24部電影(32 部) 看完 24 本書籍(8本) 看兩場舞台演出(雲門舞集2 波波歷險記-怪怪胡桃鉗1/25...

寫了越來越多的食記之後，才發現自己能用的詞彙很少，對食物的歷史所知更少，撰寫文字若不能不斷的學習，所能呈現的內容就會越來越空泛，有時覺得食記寫的已經有如流水帳，並不能真正的把各類的官感形容出來，用文字敘述是情真的是一個專門的領域，雖然曾經許下暫時不買書籍，先認真看書，錯過了購買這一本書籍，但最後想了想還是應該補足一下所缺乏的知識領域，對未來撰寫分享能有更多的內涵。 書中的內容安排是以一場導遊的方式進行，從行前須知開始，進入了基本禮儀，各類食物的介紹，各種飲食器皿，一直到食物之完增添的樂趣，不論是象形食品...

過去只曾聽聞四十盎司的牛排，並未曾去品嘗過，在眾多好友的關注之下，透過臉書的 滿百俱樂部 發起的聚餐，重點是一定要挑戰四十盎司，雖然最後的結果是一人代表眾人同享，不過也見識到了四十盎司牛排的規模。 本次食記將分為兩篇分享，此篇為排餐類，下一篇為 漢堡類 ，就等小弟我慢慢地分享。 邊界驛站三芝店 新北市三芝區淡金路18.1公里處 02-2636-1548 難道找店家的方式，竟然是看路邊的公里指示牌，店面位於台二線的里程牌18.1公里處，還真是特別的經驗。 名片製作相當的特別，跟招牌一模一樣造型，令人留下深刻的映象...