食品與食材的差距越來越遠，食品有時候甚至非食材所製成，包含其中的各樣的營養素成分，正如書本中描述到羊毛所提煉出來的維生素D，透過這些提煉出維生素去補足因為精緻而損失的食物養分，看來對於飲食的發展有點本末倒置，為了美味與美觀犧牲掉養分，而身體缺乏養分反而去尋找那些非食材的物品提煉出養分，再把這些養分補充為食物當中，那麼我們的飲食世界到底會走向何方啊？ 本書的命名又是一個犧牲掉書中內容的方式，中文書名為「最佳賞味期的代價」但英文書名卻是 Pandora's Lunchbox，也就是潘朵拉的餐盒...
面對台灣的政治問題，需要的是更多的了解，認識與了解不同人的觀點，選舉的結束代表的開始，如果只抱持的對立，而不是從理解出發，那麼政治環境仍會存在著惡鬥，因此憑下心情來，認識不同政治人物的成長背景，以及他的所信仰的理念又是甚麼？那就從這一本來認識蔡英文，即將成為新任總統，怎能不多認識一點呢？ 閱讀本書會有一種衝突的感受，前半段的部分，看見的是蔡英文的成長背景，家人、學習方式，然後輾轉從學術領域踏入了政治領悟，漸漸地成為檯面上的焦點，這是前四張的感受，算是相當樸實的內容，最主要看見一場談判關係的原貌，陳前總統在兩岸政策上的運作...