熊族大雜燴
彌6:8 世人哪、耶和華已指示你何為善。他向你所要的是甚麼呢。只要你行公義、好憐憫、存謙卑的心、與你的神同行。

部落日誌

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  • 工業4.0 - 恆網時代帶來的工業改革

    製造業是許多國家的產業命脈,面對社會轉向服務業和金融業之時,似乎喪失了根源,若沒有生產如何帶來產值呢?因此面對社會的變遷,絕對不能輕忽農業與工業,隨著時代的演變,產業結構需要維持一定的比例,而不是放棄任何一個,若只是為了降低生產成本,讓產業外移,而沒有去創新改變,產生新的生產方式,那麼最後會發現,我們只留下的是空殼子,甚至幫人賣商品轉取差價,最後市場結構變成很空虛的發展,服務業不會是解答,服務業必須要建立在產業結構的完整上,才會有社會共榮的未來。 這次閱讀工業4.0,其中一個原因是先前參加網路研討會...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期六, 一月 14 2017
  • Fun牛炭烤牛排 - PR板腱牛排、極黑翼板牛排

    下班後沒事就會四處亂走,找尋看看有沒有沒吃過的店,先前辦公室還在台電大樓附近的時候,某日走到了自然水博物館附近,發現在思源街上有著一間不是那麼起眼的牛排店,仔細看之後發現是炭烤牛排,沒過幾天就找朋友們一起來吃,一起品嘗炭烤牛排的美味,那種不靠任何醬料,單單吃牛肉的鮮甜滋味。 一路走來天以黑,這段路挺昏暗的,也不是人來人往之處,但還是被我這個愛吃鬼找著,照片拍得有點模糊,就請多多包涵了,而大大的玻璃窗,可以看見牛排在炭火上燒烤啊! Fun牛炭烤牛排(已歇業) https://www.facebook...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期一, 一月 09 2017
  • 寵物當家 - 可別讓寵物成為浪浪

    以寵物為背景的電影,應該會吸引許多寵物家長們的興致,也好久沒有飼養寵物,但仍然對這部電影有許興致,趁著搭乘飛機的時間,觀看機上電影院,這部電影的時間剛好,可以在抵達目的地前看完,其實電影的趣味之處,在電影的開頭處就呈現完,但劇情的脈絡卻是從這些趣味之後開始,並非只是一個逗趣的片子,片子中呈現人與動物的關係,還有夥伴生死與共的精神,最後還是呈現出對愛情的付出。 片頭的幾個趣味畫面,讓人有著不同的喜感,正如片名般 The Secret Life of Pets(寵物的秘密生活),到底我們出門上班上課後...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期三, 一月 04 2017
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  • 韓華屋 - 韓式泡菜鍋、韓式炸醬麵和山東燒雞

    辦公室從捷運台電大樓站,搬遷至捷運中正紀念堂站,相隔兩站的距離,又要開始尋覓這附近的食物,開始每周四處探索的行程,這次晚上就來到位於南昌路的韓國料理,以前走南昌路經過幾次,只是都還沒有去吃過,總是要吃過才能真正知道其風味。 從名片中可以看到韓華屋提供烤肉、石頭拌飯、泡菜鍋、辣年糕、海鮮餅、山東燒雞,看到有我久未品嚐山東燒雞,這次就一定要點來吃吃看。 韓華屋 台北市南昌路一段96號 02-2396-0596 搭乘捷運可至捷運中正紀念堂2號出口,順著方向走到寧波西街,順著寧波西街可以走到南昌路,抬頭看一下就可以看到韓華屋的招牌...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期二, 一月 03 2017
  • 愛吃鬼的祕徑 - 居遊與美食

    這些年寫了不少篇食記,但往往也只是流水的帶過更腫的食物,很難讓食物和生活真正產生關連,個無法寫出一手美味,中文程度的差異,確實影響著寫文的深度,這次來閱讀小說家李昂的旅遊食記,看看能不能激發一點不一樣的想法,能讓自己的文字內容更具有內涵,當然並不會因為一本書就能帶來改變,還需要努力的吞食各種文字論述,累積起來的見聞,才能讓自己的文筆更具表達能力。 李昂這本書描述的是以台灣的居遊和美食密靜坐為主題,看著居遊的內容,又喚起我那想要奔波的衝動,還記得以前每年都會去環島一次,探索不同的地方,認識各地的環境...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期一, 一月 02 2017
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  • 長城 - 生存是信任,還是不呢?

    先前看過長城預告,可以感受到其壯麗的對戰場面,但在未上演前就有不少的說法,有人說類似魔戒的場景,但實際上談論的還是一個中華古早的文化,早在呂氏春秋就有紀載,《呂氏春秋·先識》:「周鼎著饕餮,有首無身,食人未咽,害及其身,以言報更也。」 這次的故事就是在這樣的背景中,有著華麗的軍隊,各種先進的科技,甚至西方人夢寐以求的火藥,但遇到饕餮仍然有所不足,故事就在這樣的謎團中展開。 朦朧的長城景觀,正適合襯托著這樣的傳說,這道長城是世人最重要的一道防線,一甲子的再興起的一場戰爭,讓長城的傳奇留下了一段神話佳談...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期三, 十二月 28 2016
  • 新.台灣的主張 - 認識李前總統的政治想法

    對於政治這個議題,每個人都有不同的主張,但我們卻鮮少花時間,去了解不同人的主張到底是什麼?過度於偏激或是片面,讓我們無從真正認識,隨著政治情緒的舞動,搭配上二元劃分的對立,使得我們理解的空間相當狹隘,甚至落入同溫層的效應中,無從去明白不同人的政治論述,不過在台灣的發行有著一定的自由,若是想要去了解,不妨先花一點時間,看看當事人怎麼談,從認識開始之後再來做評判。 書中花了不少的時間在描述李前總統登輝先生的性格形成,比較像是一種自白的方式,更能了解是怎樣的環境塑造出現今的他,而我是不是我的我,這樣的矛盾地特色...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 十二月 25 2016
  • 櫻壽司 - 握壽司套餐和冬季限定的海陸生薑燒

    台灣有著不同的日本料理,甚至發展出不同的本地特色,聽聞花壽司和炙燒跟台灣有些淵源,看來料理這領域,還有太多值得摸索,而先前讀過【 和食古早味 】一書,看來日本料理的演變也只是近代的產物,繼續吃也繼續學習,甚至跟著更領域的料理師傅討教學習了。 這次來到櫻壽司,先前有電話聯絡,因為每日依食材調整菜單,所以限量供應,如果有特殊喜好的料理,可以在一周前告知,以利師傅備好食材。 櫻壽司 https://www.facebook.com/sakurasushijapan/ 地 址:新北市永和區得和路172號...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期五, 十二月 23 2016
  • 毛老爹餅舖 - 綜合杏仁牛軋糖

    好一陣子沒有吃到宅配的零食了,所以當然要來補貨一下,這次補的是【毛老爹餅舖】的牛軋糖,正好讓上班時間有一些甜甜的感覺,同時體驗不同滋味的牛軋糖。 終於在午間收到了了包裹,打開看一包滿滿的500g牛軋糖。 毛老爹餅舖 http://www.maolaod.com/ 綜合杏仁牛軋糖 看來有四種不同的味道,有咖啡豆、蔓越莓、OREO、起司和原味。 倒出來後分量相當充足,這只是一部分倒出來,袋子內還有,滿滿的500公克。 有四個不同顏色的包裝,到五個口味,怎麼只有四種顏色呢? 打開後,原來顏色不一定代表口味...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期二, 十二月 13 2016
  • 離奇料理 - 料理中的親情關係

    繼續閱讀很飲食相關的作品,認識了二魚文化出版社,才知道他們出版不少關於引此的散文集,有機會再來去找尋相關的作品,閱讀這類作品,一來可以增加對描述用詞的學習,二來可以感受到飲食與生活的關聯,這次閱讀朱國珍【離奇料理】,所看見的是親情,父親對兒女的呵護與接納,另一個就是母親對兒女的關懷。 作品中最趣味的就是個各種無法想像的味道,確實料理需要有一定的知識,我不太想用天分去形容,而是料理呈現出的是一個人的個性,在廚房間對味覺,對料理的方式,食材處理的方法,當中都有一定的規矩,也有許多的彈性空間,如何拿捏就處在如何去認識食物...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期六, 十二月 10 2016
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