部落日誌

從成都回來好一陣子了，吃過當地的川蜀滋味，回到新埔捷運站一代，發現一間川蜀麻辣的招牌，沒特別計畫想吃甚麼，就這樣走進了川蜀麻辣食堂，常常看這裡的麻辣，跟成都的麻辣有何不同呢？ 門口上方掛著菜單，價錢相當的實惠，又適合一人食用，對於我這種單身漢，確實到很多店面吃有一定的難度，但食堂就是和我這種人慢慢享用。 川蜀麻辣食堂 https://www.facebook.com/%E5%B7%9D%E8%9C%80%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%A3%9F%E5%A0%82-114122072600015...

這一次忘了是看哪一個食譜了，但也只是參考，然後水手搭配，再來看看會變成怎樣的結果。 主要是公司做草莓軟糖失敗，變成了濃稠的草莓醬，想要消化掉，所以搭配餅乾來享用。 材料有奶油、低筋麵粉、泡打粉、奶粉、砂糖等等，這次有大量的奶粉，應該奶味會很重。 麵粉和奶粉都要先過篩，這樣才不會有顆粒產生。 麵團成形之後鋼盆也變得相當乾淨。 再將捏成小麵糰，壓平之後，中間再壓個凹陷，準備來擺果醬用。 用湯匙將果醬放入凹陷處 填裝好草莓醬之後，準備送入烤箱，家用烤箱不大一次大概只能烤這些，烤上個20分鐘。 時間到出爐...

寫了許多的食記，吃過了不少東西，對於飲食的背後卻鮮少了解，這次藉由閱讀這本書，認識當代工業化農業所帶來的問題，相較這些鼓勵集約化的生產，想起過往閱讀過的日本漫畫，那些特別的味道都是來自地緣，以及農牧者的用心對待，但看著現在不斷量產，追求同質化的味道，看是一切的美好，反而應該思索著對食物的感激。 書從提到了不少工業化農業對於牲畜的處置方式，從這樣的層面看對生命也喪失了尊重，為了維持人生命牲畜必須要犧牲生命，我們也少掉了感恩的心，書中是從動物福利出發，探套圈養帶來對動物的壓迫，看著關在籠子中的牛羊豬雞等...

閱讀進度：啟20:1-15 誰有資格與基督一同作王一千年？白色大寶座的審判是真實的；你我還有哪些家人、親友還未得救？今天起迫切地為他們禱告，並且傳福音給他們。 與基督一同做王的條件記述在第4節 啟20:4 我又看見幾個寶座、也有坐在上面的、並有審判的權柄賜給他們．我又看見那些因為給耶穌作見證、並為神之道被斬者的靈魂、和那沒有拜過獸與獸像、也沒有在額上和手上受過他印記之人的靈魂．他們都復活了、與基督一同作王一千年。 因此歸納一下就是為耶穌做見證、為神的原故殉道、與沒有像獸低頭的人。 對於家人而言，我身邊至親都是基督徒...

來自新加坡的甜姐兒黃湘怡，從台灣流行音樂界發跡，憑藉著優秀的創作實力，迅速在華語樂壇闖出一片天。黃湘怡的起步相當成功，歌唱與創作的實力很快地被大家肯定；歌而優則演的她，開始加入偶像劇演出的行列。自我要求甚高的黃湘怡，不但在音樂上精益求精，在經歷過一段演藝圈的洗禮後，她選擇轉換跑道，毅然決然展開她的創業之路，不畏艱難地為夢想而奮鬥；從起初一家只有6個人的小店舖，到現在成為擁有70多名員工且具有規模的公司，黃湘怡用心經營蛋糕事業，事必躬親的服務態度，努力用功充實自己，成功打造出一個夢幻的巧克力世界，希望透過她的作品...