漢堡人生

除了美式漢堡店以外，夜市中也出現了漢堡小吃攤，這一波漢堡的熱潮，推出了迷你燒烤堡，正好跟大漢堡反其道而行，當然品嚐是一定少不了。

3inch迷你燒烤堡中的3inch，就是三英吋的意思，相信大家都知道這裡的漢堡都只有三英吋，也就是直徑7.62公分的漢堡。

小小的路邊攤，竟然有這麼多人排隊要購買，看來只好乖乖的排隊等待了。

排隊之餘可以從展示櫃觀看已經準備好的迷你漢堡，當時迷你漢堡只有五種口味和一個迷你熱狗堡。

後來又推出了其他各種口味的美味燒烤堡，每一個迷你燒烤堡十九元起，為了品嘗一次直接就買了所有的口味。

其中有美味蟹堡，包了蟹肉咖哩；京都禪風海苔口味的燒烤堡，燒烤的雞肉上淋上海苔粉。

大漠新疆孜然口味的燒烤堡，有著濃郁的孜然味道；墨西哥拉丁番椒口味的燒烤堡，帶著一點辣味。

吃了後續三個，感覺吃起來都一樣，主要差別在調味料上，感覺幾乎吃一樣的迷你燒烤堡。

希臘地中海香草口味，香草的味道很清淡；泰式酸辣檸檬草口味，帶著一點微酸的味道。

最後德式脆皮辣腸堡，同樣的漢堡包從上方切開包住辣腸。

整體吃完後，口感來說並沒有甚麼特殊，或許因為新奇和食用方便，才帶來這麼多的客人，能依照自己的喜愛選擇口味，可以吃得比較爽口。

據官方網站表示其中漢堡包是添加了β胡蘿蔔素和新鮮的雞蛋，以餐包來說算是味道不錯

如果每個迷你堡能在包裹食材時，先經過火烤內側，這樣可以帶來麵包的香氣和香脆的口感，將會有更多加分的效果。

3inch迷你燒烤堡

http://www.3inch.com.tw/
台北公館店
台北市羅斯福路四段136巷口
0975126366

美味漢堡食記陸續收集中...