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所有標籤 » 吃遍一切 » 日式料理 (RSS)
爐端燒是一個很有特色的日式料理文化,尚未體驗過這樣的飲食風格,當然就要來體驗一下,正巧林森北路這兒有間貍爐端燒,當然就要把握機會登門享受一番。 用餐前先來認識一下何謂爐端燒: 爐端燒,是指一種在居酒屋店內所設置的偌大方形敞口式火爐上燒烤飯菜的烹調方式。這種燒菜方式源自日本東北的宮城縣仙台市。而且爐端燒的歷史悠久,據說仙台市的漁民很早就已經喜歡用爐端燒的方法將漁獲烤熟品嘗。在一次日本政府運動將北海道描述成為具有鄉村風貌的地區後,爐端燒開始風靡全國。 爐端燒的整個過程為廚師先蹲在一個方形爐前,其周圍會被擺滿不同的食材的檯包圍...
下班後漫無目的地走在台北街頭,穿過了大安森林公園,稍微有點飢餓的感覺,四處尋覓一下有什麼沒體驗過餐廳,眼前就出現了這間【大安森林食堂】,看來是濃厚的日本風味食堂,查了一下資料,果真是來自日本大阪的連鎖店,Maido Ookini Shokudo‧大阪連鎖日本料理-まいどおおきに食堂。 用餐需要先取號,只是這個取耗時間竟然是198年3月15日,我應該沒機會活到這麼長久吧?可以讓我活著的時候先用餐嗎? 大安森林食堂 台北市大安區新生南路一段161-3號 02-2755-0997 店面靠近大安森林公園...
前陣子下班搭公車到府中站,散步回家的路上,走到民族路看到了這一間老八風居酒屋,位至是不是在鬧區中,而是靠近外站和介壽公園的地方,或許就是下班之後想要散散步,才會有機會發現到許多不同的店面,有機會當然也要來品嘗一番。 老八風居酒屋的名片就如店面一樣,高高掛著大燈籠,而老八風原來還有另一間分店在敦南,也許有機會也可以到分店去走走。 老八風居酒屋板橋店 新北市板橋區民族路34巷8號 02-2957-0088 搭乘捷運前往,基本上就是搭到府中站,順著往台北方向走,右轉民族路就會找到這裡,但離捷運站還是有一小段的距離...
日式料理似乎也是一個經常會吃到的選項,走在莒光路與莊敬路一帶,找尋著尚未品嘗過的店面,所以就來到了禾野坊,似乎是一個不錯的選擇。 之前有路過幾次,只是有幾次客滿就沒去吃,這次時間稍微早一點,還好有位置,那就趕快來品嚐一下這間日本料理的風味。 禾野坊 新北市板橋區莊敬路163號 02-2258-2865 搭捷運的話離新埔捷運站稍微近一點,可以四號出口往莒光路方向走,順著莒光路左轉進入莊敬路,就可以找到禾野坊。 店面不大所以還是要訂個位,預防跟我前幾趟一樣,遇到客滿需要稍微等待。 放眼看去菜單上的價錢...
東西之間的距離,平日在林口上班,這次往東而行,來到了內湖尋訪,探索鮮少前往的品味之地,內湖有滿多的食堂林立,但礙於人在大台北的最西方上班,往東去就會犯懶,這次因著同事開車,上了高速公路,這樣的距離就不是問題,同時也可以享受下班後一起吃喝的時光。 新澤食酒是一個傍晚才開始營業的居酒屋,營業到深夜一點,正適合下班後放鬆,又能安逸的喝點小酒,吃點小吃,好好的享受勞碌所得的美好。 新澤食酒 台北市內湖區金湖路54號一樓 0287921576 搭捷運到內湖站就可以抵達,順著路到金湖路右轉,不難找著新澤食酒...
繼續於新埔捷運站探尋各種的美味,一個捷運站附近到底能吃到多少不同的料理呢?這裡除了有一堆泰式料理、義式料理,其次就是日式料理, 能在一個捷運站遇到不同國家風格的料理,這也算是一個幸福的事情。 冠品屋剛開張的時候就路過了,雖然知道這間店但遲遲未去品嚐,只到今日才登門,看來新埔一代我又有好些店尚未品嚐過,只好繼續努力下去。 冠品屋日式料理 新埔二店 02-2255-6554 新北市板橋區文化路一段421巷1號 店面位於新埔捷運站一號出口,往前走幾步轉入巷道中就會發現。 轉入巷道中看見黑色招牌的冠品屋...
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