原來開飯川食堂是來自於福利川菜，以前就常常跑去桃園吃福利川菜，那開飯川食堂將會是一個熟悉的滋味，之前路過幾間不同分店的開飯川食堂，但始終沒有時間前往，這次正好遇到同事有共同的時間，並得知遠東巨城也開設了開飯川食堂，那就擇日不如撞期，下班後就從林口殺往新竹，在林口工作久了，有時覺得去台北很遠，反而往桃園新竹方便許多。 鮮香麻辣、本格川味，前一陣子才閱讀過宋朝飯局一書，大致了解辣椒是外地產物，而川菜的起源不是在紅辣椒而是在花椒的麻，直到料理的演變過程才陸續添加了辣椒增色提味。 開飯川食堂(巨城店) 新竹市東區中央路229號7F...