57食堂酒場-餐酒館 Bistro - 啤酒、烤肉、野菇、墨西哥餅和炒泡麵
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星期二, 十月 11 2016 23:16
作者
黑熊
生活在忙碌的都會區，上班下班已成為固定的生活型態，但有時還是需要一些改變，需要一些放鬆的時刻，走趟餐酒館，讓下班後的生活有些不一樣，可以享用美食佳餚，喝點小酒微醺一下，生活就不會再那麼的單調。
這次來到了以前上班附近的地方，看著過往朝日相處的街景，店家有著許多不同的輪替，但仍然有著往日的熟悉感，踏進了懷舊的思緒中，正適合喝點小酒，回憶過往。
57食堂酒場-餐酒館 Bistro
https://www.facebook.com/57bistro/
台北市中山區遼寧街57號
02-2741-5252
57食堂酒場位於遼寧夜市，靠近捷運南京復興站，我從捷運站3號出口出來，穿越過巷子接到遼寧街，順著走過了朱崙街，就可以找到店家。
往前走看到招牌上寫著喀佈貍三個字的招牌，這就到了57食堂酒場。
燈光下的57食堂酒場別有一番感受。
稍微注意觀看一下招牌下的小字，寫著我吃、我喝、我存在，這不就跟此部落格的座右銘相同嗎？人生不就是吃喝快樂一場嗎？
一踏入店面，可以看到一旁的古感大鐘，彷彿身處於鐘樓前，一旁的架子上放著各式各樣的酒，以及不同的古玩小物。
坐在吧檯前，還可以一探店內的各種擺設。
眼前的黑板上四腳寫著不同的小字，上頭寫著女人做菜幸福洋溢，男人做菜最有魅力，嘿嘿！那我還算是會做菜的男人，雖然不太常做。
先還看看菜單，呈現在光輝的十月，而且歡慶十月還有這麼多的優惠啊！
點完餐點之後，等著即將上桌的菜餚。
毛豆
等待的時間，可以先嗑嗑毛豆，和朋友聊聊天打發等待的時間。
未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康
1664可倫堡白啤酒
帶有果香味的白啤酒，相當的柔順，炎熱的天可以帶來淨涼的感受，一口暢飲下去更是舒暢。
對了聽說上酒類廣告需要加上警語，印象中是需要佔10%比例。
蜂蜜金桔檸檬水
不喝酒的朋友，可以選擇這杯帶著酸甜感的蜂蜜金桔檸檬水，看的到水果，不怕酸的人正合適開胃。
炒泡麵
熱呼呼的炒泡麵剛端上桌，上面灑滿的柴魚片，還在隨著熱氣起舞，舞動曼妙的姿態，有如海底的海草般隨波洋溢。
稍微拌過之後食用，原來耖泡麵用料還真是豐富，味道又很美味，真是讓人出乎意料的喜愛。
松露菌野菇
保有著各類菌菇的美味，不會混淆，相當美味的野菇料理，擠上檸檬汁後，更是提出的菇類的鮮味。
吃菇類料理最怕的就是全部混淆軟爛，但這盤倒是保有不同菇類的口感和滋味，還有著清爽的口感，真是不錯的一道。
歐巴在吃的烤肉
調味相當充足的烤肉，還搭配泡菜、洋蔥、蕈菇，另外還有醃蘿蔔、薑片和蒜片。一旁還有提供包肉的生菜，就看各位喜歡怎麼食用。
通常薑片我會作為去味用，這樣才能感受到不同口味的差異。
一次包兩塊肉應該不超過吧？搭配洋蔥和蕈菇，這樣口感可以有多種層次和味道。
當然也可以選擇包一塊肉，重點是一口咬下，吃的方便又美味，這才是最重要的事情。
墨西哥平面圖
很特別的一個選項，用墨西哥餅皮，中間夾著鮭魚明太子，平常吃摸西哥餅都是捲餅，原來還有這一種方法呈現。
用料相當的豐富，這一頓下來，已經是吃飽喝足了！
本次用餐感謝店家的招待，以及愛評網提供的口碑劵。
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