竹峰茗茶 - 茶鄉風味餐
Posted
星期二, 九月 15 2015 12:04
作者
黑熊
竹峰茗茶是我同學親戚所經營的茶莊，從開學到學期末都想要來，結果就如此錯過又錯過，直到今日才能來這裡享用，這裡有不錯的茶莊環境，又可以品茗，當然料理也相當的實惠，值得一來的地方。
竹峰茗茶在班上我們常常團購，包含茶籽油、苦茶油、茶露還有桃金孃露，特別在那段混油風坡的時光中，大家就更想要越直接單純的油來食用。
竹峰茗茶
03-324-1888
桃園市蘆竹區坑子村12鄰貓尾崎1號
位置其實有點高難度尋找，不過google map可以查到竹峰茗茶，靠著導航應該是可以找到這個地方。
這裡的用餐環境是方桌和大圓盤，提供的也都是桌菜，有三千、四千、五千不同的茶鄉風味餐，這次和同事們就來吃三千一桌的茶鄉風味餐，而這些風味也只有這裡吃的到。
清炒四季豆
這邊提供了季節時蔬，看來出現是四季豆，似乎是當天現採，相當的新鮮清脆，包有四季豆的甜味。
茶油麵線
搭配這裡自製的茶油來拌麵線，還有肉末和芹菜提味，分量相當足夠，不用擔心吃不飽，只怕吃不完糟蹋了美味。
茶油雞
經過茶油熱炒的雞肉，出乎意料的美味，吃了還想再吃，不想新舊吃掉了半盤，這樣會對不起同事啊！
大黃瓜鑲鮮蝦
熟透的黃瓜又吸滿了美味的湯汁，搭配上鮮蝦的鮮美，很清爽又很鮮甜，不知是黃瓜的甜？還是鮮蝦的甜呢？或著就是一種融合的甘甜味。
洋蔥鹹豬肉
炒過的洋蔥獨有甜味和辛味，趴配上鹹豬肉帶勁的口感，清炒沒有額外的醬料，這樣就才能吃到鹹豬肉特別的香味。
佛手瓜燴炒
最初還不知道這是什麼瓜，胡瓜？黃瓜？瓢瓜？最後原來是佛手瓜，果真是我很少吃到的瓜類，聽說佛手瓜的營養含量相當高，至於是什麼營養，我也不知道。
炒青菜
這到底是什麼蔡啊？看起來不是地瓜葉，也不是莧菜，我在想是不是山芹菜，但是我不確定。
烏龍清蒸鮮魚
原來是烏龍蒸出來的鱸魚，難怪有著不同的香氣，搭配上破布子和青蔥的提味，凸顯出魚的清香與鮮美。
竹筍排骨湯
不帶苦味的的竹筍湯，能吃到竹筍的甜味，還有排骨的肉香，正好把剩餘空間的肚量，填到滿族的分量。
茶凍
最後的甜點，有著完美的收尾，全系列的茶風味餐，顯出了茶莊的風味，更是吃出了特色。
不知道下次何時同學們要來一起相聚，一起來品嘗這裡的茶鄉風味餐呢？
若想知道更多的消息，歡迎加入布雷克人生粉絲專頁！