熊族大雜燴
彌6:8 世人哪、耶和華已指示你何為善。他向你所要的是甚麼呢。只要你行公義、好憐憫、存謙卑的心、與你的神同行。

部落日誌

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  • 南昌路的《吉宏海南島風味雞肉飯》

    南海路在捷運施工,附近的店家生態似乎也都在改變,相對影響到南昌路一代,這次不知道要吃甚麼好,所以就跑去原來拉麵店的地方,開了這間《吉宏海南島風味雞肉飯》。 五百元以上才可外送,對於我們這種只有兩三人的辦公室來說,大概是沒有機會醬外送,還好像在有一堆外送軟體可以叫,不過想吃便宜的還是得出門。 路過時看到簡單的招牌寫著海南島風味雞肉飯,這跟海南雞飯是一樣的意思嗎?似乎又不太一樣,反正吃過就知道了。 門口的招牌是寫招牌放山土雞飯,看起來想是白煮雞的方式,然後特別介紹薑黃飯的特點。 就這樣點了份放山土雞飯來吃...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期一, 五月 20 2019
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  • 《復仇者聯盟:終局之戰》希望是否還存在?

    到底是有多少人怕這部電影暴雷呢?劇透似乎是很多人的禁忌,那麼這一次我就不談劇情內容細節,來談談這部《復仇者聯盟:終局之戰》帶給我的感受與想法,因為不是漫威迷,所以整個系列沒看過幾個,上次《復仇者聯盟:無限之戰》還是在成都看的,沒太多印象有沒有看過一和二,不過為了看《復仇者聯盟:終局之戰》,我還是先看了《驚奇隊長》和《黑豹》,朋友說這樣比較容易了解劇情,不過我覺得還好,只是無法清楚每個角色登場的背景。 如果看過《復仇者聯盟:無限之戰》,所面對的局面正是《復仇者聯盟:終局之戰》所要講述的事情,在這兩部點影之間...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 五月 12 2019
  • 自己做《蔥油餅》

    做蔥油餅有難度嗎?應該不會吧?忘了這是第幾次做蔥油餅,反正老闆說公司蔥產量過多的時候,消化蔥最掛的做法就是做蔥油餅,當市面上蔥漲價的時候,結果我們反而蔥過剩,那就再來下廚完麵點。 這次的材料除了麵粉和水以外,大概都是隨興搭配,生不出一個標準配量,因此就簡單紀錄一下。 蔥油餅 中筋麵粉 500克、熱水 350CC、蔥花適量、鹽巴適量、油適量。 水的部分可以依照麵團成行狀況做調整,重點是要能成型且不沾手。 本次就是參考農村源子的頻道,不過這一份也沒有詳細的食譜,各位就憑感覺做吧!跟著感覺走,蔥油餅就會誕生了...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 五月 12 2019
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  • 從《機器, 平台, 群眾》思索著未來的世界

    似乎太久沒看相關的科技應用書籍,閱讀起來有點思緒不連貫,雖然從書名大概可以知道這本書想表達的是什麼,但是閱讀起來卻有點卡住,或是不難以理解,書中分了三個部份來談論,第一部【人腦與機器】描述的是人工智慧和人腦的差異與合作模式,第二部【產品與平台】產品的規劃需要與平台產生的對應,書中提到的是現在新創公司是以平台為產品,本身並沒有生產物品,簡潔的說就是平台服務帶來的改變,第三部【核心與群眾】,先前有本書談論《 鄉民都來了:無組織的組織力量 》就是談論這樣的議題,但群眾與組織其實有不可分的因素在,等有機會閱讀這本書再來做分享...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期五, 五月 10 2019
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  • 《惹堡美式餐廳 THE BURGER》學區裡的漢堡應該如何呢?

    吃漢堡已經吃超過一百間店,《 黑熊嚐百堡 》也就停留在一百篇,後續的食記還會繼續寫,看看到底我吃過多少種漢堡,當然如今還存在的店家並不多,餐飲業沒有這麼容易經營,特別是在成本不斷提高,售價又無法提高,消費者繼續追求高CP值,到頭來美味無法堅持,成本成了最大考量,如何在薄利下經營,正考驗著每個開店的朋友們。 《惹堡美式餐廳》位在輔仁大學旁的巷子中,聽聞開店有六年多的時間,就學時間一直都沒有空去吃,一直到半離校手續的那天,趁著空檔來惹堡品味一下漢堡,最後看一下網路上的資訊,原來在同年《惹堡美式餐廳》也畢業了...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期二, 五月 07 2019
  • 《驚奇隊長 Captain Marvel》眼前所見無法判斷正義為何

    為了能順利銜接《復仇者聯盟4》,朋友推薦《驚奇隊長》一定要看,才能好好銜接,確實也是如此,因為驚奇隊長是最新登場的角色,同時也銜接著《復仇者聯盟3》的片尾,讓整個故事連貫了起來,不過《驚奇隊長》真的是開外掛的角色,但能成長到這樣的結果,正是這部電影所描述的重點。 最近正在看《機器 平台 群眾》一書,提到了人機合作,還是機人合作,哪個才是做最後的決策,看來克里星球的人工智慧先知,正是採取機人合作的方式,讓機器來判斷最後結果,科技的發展先在來說對錯可能過早,不過可以從一部電影中看到這樣的模式,讓閱讀更為立體...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 五月 05 2019
  • 《肉燥職人》做出怎樣的肉燥可以稱作職人呢?

    生活的周邊到底有多少店面還沒品嘗過呢?我很喜歡到處亂逛,尋找尚未吃過的店面,不過有些店面知道到去吃,可能會有很長的一段時間,《肉燥職人》正式如此的店家,在我很熟悉的巷口,看著他掛招牌到開幕,而這兒旁邊正是我小時侯很常吃的早餐店韓老爹,不過時間會帶來許多變化,所以這邊往往只會成為路過的店面。 《肉燥職人》的重點當然在於肉燥了,這邊有兩種口味,都是用絞肉為主,因此分別各點一碗肉燥飯和冬瓜肉飯。 店面位於埔墘國小後門旁的轉角處,這邊剛好有ubike站,想要品嘗的人,可以騎ubike過來,捷運到這邊都有一段距離...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期六, 五月 04 2019
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  • 自己做《鮮奶饅頭》

    這年頭甚麼都要自己來一下,這是我第一次做饅頭,話說我很多東西都第一次做,這世界太新鮮,有太多事情還沒機會去嘗試,因此趁著空檔就找個食譜,然後把玩了一下,看看做出來的味道是如何?本次製作形狀有點單薄,下次有機會再來改進一下。 鮮奶饅頭 主要材料包括: 中筋麵粉 340克、糖30克、酵母6克、沙拉油10cc、鮮奶220cc 食譜參考 https://icook.tw/recipes/104533 首先把相關的工具材料準備好,這次包含改麵棍、篩子、不鏽鋼盆、量杯、還有磅秤,反正這些基本工具都要有,中西式麵點才能都上手...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期日, 四月 28 2019
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  • 愛神 Fall In Love (2013) - 我找到了你

    愛情總是錯過、錯認的太多,久而久之就一個人面對許多的事情,以前MV有兩首歌 對的人 ,還有一首叫 錯的人 ,茫茫人海當中,兩個人是如何在一起?又是如何放開彼此,或是利用著彼此呢?這部電影似乎有點向左走向右走的感受,知道彼此的存在,但卻不知道彼此是誰,故事劇情採多線發展,每一條線都是獨立但又有著關聯,但劇情的脈絡有時沒辦法馬上銜接,因此節奏有時候會以亂流,但還是能平穩下來知道在描述甚麼事情。 故事的主人翁蘇小貝,因著兩次錯認的愛情,看是郎有情妹有意,卻不知道郎喜歡的是另一位,但是就是因為帶著感謝對方的心...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期四, 四月 25 2019
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  • 家咖哩 松菸店 - 來自花蓮食材的風味咖哩(愛評體驗券)

    這天想要和同事去吃咖哩,因此來到了松菸一帶,中午一點左右,手機收到國家級警報,隨後走著走著突然晃動了起來,地震突然來襲,感覺天搖地動,一旁公寓還有水往下潑出,真是驚險的一瞬間,真想趕快找個安穩的地方壓壓驚,吃個溫飽舒緩一下緊張的心情,忐忑不定的狀況下,需要家的避風感,就這樣走到了家咖哩。 這次是二訪【家咖哩】。【家咖哩】是在2006年創立於花蓮,不過我也只去過松菸店,花蓮本舖還沒有機會去吃,這兒的咖哩有著原民風味;餐點食材多來自花蓮在地小農以自然農法栽培的有機食材,契作香料熬製醬汁吃得到纖維口感...
    發表於 布雷克人生 Black Life 作者 黑熊 時間 星期一, 四月 22 2019
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